娜塔腹女生活

婚後因為我公公是台南人的關係，才接觸一些以前沒嚐試過的口味(雖然醬油沾蕃茄我還是不敢吃@@)

今天要介紹的這道菜很家常很簡單很南部口味，是我們平時餐桌上很愛看到的「黑糖醬油荷包蛋」，我的作法和公公平時煮的不太一樣，但是味道也很棒，是白飯的好朋友。

帶大家看我們的阿美橫町遊記前，先來聊聊在裡頭很好找的這間超平價海鮮丼飯－みなとや。

「みなとや」在台灣大家稱為「阿美橫町鐵火丼」，是間500円起跳的便宜海鮮丼飯專賣店，不是什麼非吃不可的店，不過以第一次走逛阿美橫町來說倒是可以一嚐。

初嚐鹹派的滋味，啊啊～是什麼時候呢？我想不太起來了，只記得我嚐到的那塊忘了加熱，放了蔬菜火腿的蛋奶餡吃起來很奇妙，感覺有點類似以為會很像甜豆漿卻完全不像的鹹豆漿，對鹹派的第一印象大概就是這樣：風味跟甜布丁截然不同，我可以叫你「鹹布丁」嗎？可是你們根本不像應該不行的對吧！

當時在心裡嘀咕了一陣子，畢竟是第一次嚐到的滋味，破除我聽到派只會想到蘋果派的刻板印象。

習慣下廚後買菜的機會增多了，不過偶爾會發現一些我很喜歡的食材在超市躺沒多久就出現滯銷的情形，一開始是接近保存期限卻賣不出去，然後貼上特價標籤，然後進貨數量越來越少，然後就消失不見的悲劇，說真的有點難過，很希望這些好食材能持續熱銷，不要辜負農民們的努力。

吸引人的咖啡館很多，讓人願意敞開心靈擁抱的卻不多見。

最近因為看到這一句「窮到只剩咖啡」讓我心甘情願踏進的就是Amazing 63 coffe shop。

想一次學會三大經典炸雞-台式鹹酥雞、日式唐揚炸雞、韓式辣醬炸雞嗎？還沒炸呢，很多人一聽就先搖頭：「不要，炸東西好麻煩！」「為了久久炸一次跑去買油炸鍋未免太不實用」今天不只一次分享三大炸雞教學，同時要介紹一個廚房利器－除了耍炸平常還能煎煮炒的超實用鍋具－有元葉子Selection兩階段三層式完美油炸鍋，最近靠這只鍋我煮出好多道美食，看完我的實做過程你就會知道它有多好用。

附帶一提，在家自己炸食物，油的品質看得見且不會反覆過度油炸，親自炸保證比外面安心又美味。

深受台灣人喜愛的日本拉麵一蘭，這次東京之旅我們才終於如願以"嚐"，傳說中很像K書中心的拉麵店，真好奇嚐起來到底是什麼滋味。

原本預計要去JR上野駅旁的上野山下口店，結果剛好在整建，本以為行程中不會吃到了，後來造訪明治神宮時，現場用手機搜尋了一下，找到了附近只要走約5、6分鐘就到的原宿店，所以當然要去嚐嚐囉。

今年提前過父親節時選了這瓶義大利托斯堤酒廠的Tosti Dolce Asti微甜氣泡酒，還來不及好好拍就喝乾了，只好拍空瓶給大家看，歹勢啦。

雖說如此，但這瓶真是好喝一定要好好推薦。如果你還不認識什麼是Asti，也可以順便瞭解一下。

網路上很多人推的東京上野寶石飯店Hotel Sardonyx Ueno，我們這次五天四夜東京行也選擇他。

許多網友推薦主要是因為它的地理位置優越，住宿費用也不貴。原本打算住網路上備受好評的汐留VILLA，他地理條件很優越但因費用偏高而做罷。

自從介紹過上一支拉菲奧希耶Lafite Aussières酒莊的白酒入門Lafite Aussières Blanc Chardonnay後，我必須強調，同系列的這支精選紅葡萄酒會更讓人驚豔。

這支也要感謝Daniel推薦，果酸的表現不偏不倚，細細品嚐是很有魅力的一支，價格適中，邊喝又有五支箭的虛榮感，假設在眾多紅酒中不知選哪支好，這支選了保證不會錯。