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從20歲因緣際會學習syphon烹煮咖啡至今,我其實沒有持續磨練咖啡技術,反倒是另一半韋德比我還認真學習,我則是夫唱婦隨的幫我們的咖啡時間搭配餐點和點心,反正就是一整愛熱愛咖啡時光,是我們家不可或缺的休閒時間。

喜歡品咖啡就跟愛品酒的心情一樣,我總覺得在家就是自然而然去品味這些人生愛物,我個人本身沒有深入去鑽研是因為第一有韋德會煮、二則我比較重視美食製作,既然各有所好卻又愛好主題相同,那就同心協力一起打造我們的居家咖啡館囉。

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偶然經過發現這間便當店,即使不餓還是忍不住進去,因為店名和造型實在太引人注目啦。上網查了一下才知道,原來是今年七月才開張的新店,整體風格一眼就讓人難忘,感覺挺不賴的。

名稱就叫"本東",有著如此可愛名字的便當店,你說怎麼能不帶個"本東"嚐嚐?

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難得有幾間餐廳激使我想一嚐究竟,會好奇的部份當然不只有味道,還會忍不住默默的觀察這些店吸引人的原因。或許品嚐後因為個人喜好與口味的差異而感受不同,但對我來說都是很好的一個經歷感受。

Solar Table於光是近期內我很好奇的一間,為什麼呢?其實主要是因為他們主打提供自家栽植的蔬菜、手作麵包,還有外觀誘人的熱煎餅,之前趁著參觀草間彌生展前先來到這裡享受早午餐時光,就是因為這些令我難以抗拒的特色。

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這些年來,料理時我一直很推薦使用鑄鐵鍋,因為既然選擇了自己料理就是為了吃的美味健康,只要花一點時間熟悉鑄鐵鍋,就能使用長久又關懷家人健康,加上鑄鐵鍋具有優異的保溫特性及多用途,實在是數不清好處的好鍋。

以純粹的鑄鐵鍋來說,個人尤其推崇日本的南部鐵器,堅持傳統鑄法、來自岩手縣手工打造,是熱愛鑄鐵製品的人都知道一定要擁有的名物。

今天要跟大家分享一個非常值得入手的好鍋,就是OIGEN及源鑄造的「鑄鐵炊飯調理鍋」。及源鑄造是日本南部鐵器知名的品牌-盛榮堂旗下的生活實用品牌,台灣目前在fujidinos日本生活購物網上有詳細解說、購買便利,若想入手一只好用萬用的鑄鐵鍋,不妨參考我這篇詳細的示範,我們一起邊料理邊聊鍋子本身的特色。

 


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我的及源鑄造鑄鐵炊飯調理鍋是鍋子內徑17cm的大小、三合炊,可烹飪3~4人份的料理,一般家庭使用剛剛好(另外還有1-2人、2-3、5-6人份的size可選擇),加熱時使用瓦斯爐或電磁爐等熱源都可以,適用範圍寬廣。

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烤的時候很香,烤好後整盤上桌看起來好療癒的-就是請你一定要試一次的「琺瑯烤盤烤巧克力餐包」!實在太可愛啦!

這篇會教你怎麼做出這麼好看又可口的香濃巧克力麵包,快一起來看看。

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有時候肚子餓了就只想來份喜歡的料理,吃的簡簡單單。我不是常想吃滿桌菜的類型,只要有盤美味下飯的菜,再來碗蓬軟飽水的米飯,食物本身味美精緻,吃的滿足才是最重要的。

前陣子在屏東遊玩時,無意間發現這間好好吃的阿祥羊肉,是間在地老店,外觀看似沒什麼特別,但完全符合我想簡單吃食的味覺享受。

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每年帶孩子遊一趟墾丁,看看那裡蔚藍的天空和海洋,追逐浪花、任沙子在指尖滑落,我們之間擁有共同的墾丁時光,是親子幸福的回憶。

七月墾丁行主要都是在海邊、海鮮、小吃中度過,今天要介紹這次安排的第二間住宿地點-有棵樹特色民宿。

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很多人喜歡繽紛多彩的兒童房,我也是,但我喜歡在可以經常替換的織品和裝飾品上做變化,不喜歡整個房間花花綠綠的,可能是想讓房間時常有不一樣的感覺吧,若是本身已塗上彩度高的油漆或貼滿了各式各樣裝飾,會有種不太容易改造的感覺。

最近訓練四歲的派妞獨立自己睡,將IKEA HEMNES坐臥兩用床的骨架推併為單人床,加上翻了IKEA的新目錄,看到新推出的一款STICKAT單人被套組好喜歡,於是一口氣把這妞兒的床換成新面貌,讓她感覺擁有屬於自己的一張床,主要是為了培養她獨自睡覺的習慣。

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我是一個住在咖啡館的人,家對我而言就是生命中最溫馨的咖啡館,在裡頭我不斷創造各種符合咖啡館主題的情境,只因為我無比熱愛這樣的氛圍。

打造這樣的夢想其實是一份對自己和家庭的寵愛,就跟今天要跟大家分享的美國Forlife精選優質茶壺茶杯組一樣,想沖杯好茶、享用一份專屬的幸福茶品寵愛自己時,精緻高品質的茶壺茶杯是絕對少不了的。

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感謝大家一直以來對《娜塔不邋遢》部落格的支持,你們的支持帶給我很多動力,所以娜塔決定不定期舉辦私人贈獎活動,回饋給喜歡部落格的你們,想將我所喜愛的生活好物與你們分享。

最近跟起流行迷上著色畫,想送給大家的就是近來超夯的Johanna Basford細膩插圖著色本-《秘密花園》和《魔法森林》中文版,希望你們喜歡。

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