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關於飲品到底能不能喝?
減醣時最常提問的問題就是,喝茶喝咖啡可以算在一天的飲水量裡面嘛!?
答案是:不行!

國民健康署建議成人一天的飲水量大約落在2000cc左右。
但是呢,在這之外你可以選擇優質的茶或咖啡額外補充、幫助代謝,不過攝取量一天最多500~600cc就足夠了,另外我個人最建議的就是無糖飲。

認識我的人都知道,我很愛喝咖啡跟茶。也很願意投資金錢跟時間在好的咖啡豆跟茶飲上面。
當然,我也必須誠實,天氣炎熱時偶而也是會買個搖杯來喝,不過那只是為了解悶,哈。
但多數搖杯店所使用的茶品質究竟如何難以得知,另外再加上我喝茶不習慣加糖,所以茶的基底若不好,那狂咬舌頭的澀味,真是令人不舒服。

所以我一直在尋找一款能快速沖泡的冷泡茶飲,讓我在想喝搖杯的慾望燃起前,能快速的沖泡得到滿足。
而今天要介紹的這個茶,在他們還沒找我前,去年我已在網路書店買書時一起加入購物車購買過,那時是瘋瘦身期間,我多買了兩盒兒茶素綠茶。後來他在網路上一直很夯,時常於臉書上跳出他們家的廣告,然後一整個評價幾乎都是好評。

我記得第一次喝時非常驚艷,因為茶湯竟然完全不苦澀(係金欸),沒有咬舌的澀味,十分順口。
後來我本身白天最喜歡喝的就是兒茶素系列
晚上睡前不敢喝咖啡因太多的就會選他們家國寶茶,最推無糖的棗尋國寶茶,雖然不含糖,但是有淡雅的紅棗甘味,是我個人最近的最愛。每當晚上靜下來、小孩睡了,一個人想放鬆喝點什麼的時候,沒有咖啡因的國寶茶確實是放鬆幫助好眠,且避免身體受刺激的最好選擇。

非常好奇的查了一下來歷,創辦人竟是位七年級生,大學從醫學轉攻經濟系,工作曾任上市公司策略長特助,卻又來個大轉彎到茶產業,並從零開始製茶。
他的故事若大家有興趣可以上網查詢到非常多報導。而今天要團購的就是他勇於冒險,接受挑戰所創立出來的品牌『發現茶』。

如果你也跟我一樣,喜歡喝茶,又擔心茶的苦澀味,那今天介紹這一系列的茶飲你肯定會喜歡。


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2021年11月◆我可是生活家×發現茶首團
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◆團購時間:2021.11.18(四)~11.27(六)  PM23:59準時關單。
◆出貨日期:11/24(三)、12/01(三)出貨,將依「付款完成」順序出貨,約5-7個工作天出貨完畢,請耐心等候


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台灣盛產好茶,但飲茶市場卻以手搖飲料、罐裝飲料為大宗,雖然方便但不明來源的原料,以及有添加防腐劑的風險,讓人喝起來一點都不安心。
而冷泡茶雖然好喝且天然,但必須泡上數小時才能飲用,要喝杯茶真的有點辛苦。

發現茶創辦人陳翊榮觀察到這個狀況,因此潛心研發出「30秒冷泡茶」獨家製程技術,一來避免了瓶裝茶難以去除防腐劑的疑慮,也除去了陳放時間過長會有塑化劑的問題。
結果這冷泡系列一推出就受到大眾喜愛,創造了熱銷的佳績。


有了好的開始,製茶團隊又結合了台灣在地原料,例如:紅棗、黑糖...等等,進而研發出多種口味的茶飲。
我將每一款的營養標示都整理給大家,讓你看見最完整的資訊,要買也安心囉!

另外,精明的你看到售價可能會拿起計算機,算起了每包的售價。
一包平均10多塊到20多塊的價格,能夠喝到新鮮、不苦澀而且順口的茶飲,其實很划算囉。

這次的口味雖然只有8種,但我知道你等等看完,還是會陷入選擇障礙。(哈~這種症頭我了解)
如果你不知道怎麼選,下面貼心為你整理了懶人包,就照著挑選吧!

選購懶人包 

●素食者: 全部都可飲用。
●全孕期: 黑糖◆棗尋國寶茶、達人◆棗尋國寶茶。
●幼童孩童: 黑糖◆棗尋國寶茶、達人◆棗尋國寶茶。
●長輩銀髮族: 黑糖◆棗尋國寶茶、達人◆棗尋國寶茶。
●舒緩好眠: 黑糖◆棗尋國寶茶、達人◆棗尋國寶茶。
●促進代謝: 冷泡黑豆兒茶素綠茶、兒茶素綠茶、禾日綠茶 。
●冷泡30秒: 冷泡黑豆兒茶素綠茶、兒茶素綠茶。
●生理期: 黑糖◆棗尋蜜紅、黑糖◆棗尋國寶茶。
●夜貓補氣族:棗尋蜜紅。
●減醣族群:禾日綠茶、棗尋蜜紅、冷泡黑豆兒茶素綠茶、兒茶素綠茶。


  
來囉,要開始介紹囉,趕緊拿起筆,將喜歡的記錄下來吧↓↓↓
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❤️棗尋蜜紅(或是簡稱紅棗紅茶)   無糖 一袋0.6g醣
首創將”苗栗公館紅棗”與”南投蜜甜紅茶”結合,並使用獨特製程技術,讓這支棗尋蜜紅保有棗果溫潤與紅茶飽滿滋味。
紅棗以日曬風乾,濃縮後的紅棗風味更為濃厚。配上紅茶醇和的蜜甜味和厚實底質,怎麼喝都不膩口。

低咖啡因、無糖、有紅棗跟紅茶的溫潤甘美滋味,這款真的非常好喝所以我把它擺第一,哈哈。

  
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這款茶飲成分簡單,無加糖。
沖泡一包的醣份才0.6克,一天喝個2幾杯也不是問題囉!


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紅棗富含生物類黃酮 (屬於維生素P類),生物類黃酮是能調節血管的通透性並促進血液循環的優質食材,長期補充類黃酮可讓氣血更加順暢。
也因此紅棗作一直以來都深受大家的喜愛,尤其是很多女性朋友,而紅棗最大的好處就是補氣養血,所以常吃紅棗對於很對女性朋友來說是件非常好的事。


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入口紮實而溫潤的紅棗香甜,遇上飽滿明亮的紅茶蜜甜,紅茶的甘甜回韻帶有些許乾燥果實鮮酸味,在口中完美交融。
茶湯在光線下呈現出陽光橙的顏色,超適合飯後或是下午茶來一杯。


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或是搭配炸物,紅茶能夠幫助消化,去油解膩。
喜歡喝紅茶又覺得單喝紅茶很無聊的捧友,我非常推薦這一款


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這款有著淡淡的紅棗香氣,單獨飲用或是佐餐都非常搭稱喔。
這是某個假日我準備給韋德的早午餐,一 碗蔬菜湯搭配雞腿排、炒蛋跟減醣鬆餅,再搭配一杯紅棗紅茶
這一盤豐富又營養,重點是吃很飽,醣份又不會爆高。

  
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❤️黑糖◆棗尋蜜紅   有糖 一袋4.5g醣
紅棗是一種營養佳品,被譽為「百果之王」。含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的種維生素和18種胺基酸、礦物質,其中維生素C的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍。
紅棗溫潤補氣,擁有類黃酮特殊暖宮營養價值成分,能滋養身體,養出白裡透紅蘋果肌。


茶飲中還添加了來自台南關山的黑糖。使用的天然古法,堅持自然農法栽種甘蔗,以柴燒熬煮,反覆翻炒濃厚蔗汁結成粒粒蜜糖,堅持古法蔗糖製程,百分百零添加。

對想喝含糖飲的人來說,外面賣的搖杯最怕他們加高果糖玉米糖漿或不知道是什麼糖?! 那喝多了可是很傷肝又容易影響代謝、膽固醇飆高。
若真的要喝,還是少量而且知道糖來源的會比較好一些。這款是比較受女性歡迎,但我要先提醒一下,如果你很注重盡量不喝含糖飲的話可以多選擇無糖的茶款會更推薦。



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黑糖蔗甜與紅棗香氣圓潤交融,加入茶中讓茶韻更加鮮明有層次。
茶湯入喉後,紅棗與茶中的蜜糖餘香縈繞在鼻喉。


韋德很喜歡喝紅茶,以前他很愛喝外面那種甜度很高的古早味紅茶,自從我減醣後他才知道高醣份對身體的負擔有多大,後來他就很少碰。
他喜歡紅茶中有一點點甜味,所以這款他喝過後非常的喜歡,直說開團要買個幾包來囤,哈哈~


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跟上一款比較,這款多加了黑糖。
所以沖泡一包的醣份為4.5克。不過這比起外面含糖的搖杯或是罐裝飲料,醣份相對輕盈很多囉。


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💜黑糖◆棗尋國寶茶   (有糖/無咖啡因) 一袋4.5g醣
嚴選南非國寶茶,再結合關山古法煉製的黑糖及公館香甜紅棗。

國寶茶有著獨特的花蜜味,選用年產量小於5%的頂級長葉,含葉量高,具優質抗氧化力。溫和不含咖啡因且零熱量,讓人能安心喝茶又健康,另外泡久不會苦澀,味道反而更加香醇濃厚。
沖入熱水後,紅棗的香氣乘著熱氣撲鼻而來,黑糖經烘焙後的甜味引領出國寶茶的花蜜韻味,創造出鮮明層次,順口又不甜膩,真會一口接一口!

  
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『發現茶』團隊為了所有孕媽咪、敏感體質以及受睡眠困擾的捧友,開發出這款溫潤又不含咖啡因的茶飲。
它是滋潤補氣養顏良品,也非常適合女性捧友在生理期間飲用。

這款聽說女性捧友最最最喜歡,當老公或是男友的更是要買。

尤其是月事來時,男人體貼的表現,除了會讓女友或老婆有被疼惜的感覺外,喝了氣色跟心情也會很好唷。


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小星球每每看我喝茶時都會湊過來,然後逗趣的說,哼~妳又在喝茶,我都不能喝!
可以的! 這款無咖啡因,大人小孩都可以喝!

冬天到了,若手腳容易冰冷,喝點紅棗類的茶飲既能安神暖胃,又能攝取到紅棗裡豐富的營養素。

這款因為是無咖啡因,又帶微微甜味,是一款全家大小都非常喜愛的茶飲,所以在官網上的銷售速度非常快,常常面臨缺貨。

   
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這款是加了黑糖的國寶茶。
沖泡一包的醣份為4.5克。不過這比起小朋友愛喝的養樂多來說,醣份才1/3左右,對身體的負擔真的小很多。


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💜達人◆棗尋國寶茶 (無糖/無咖啡因) 一袋2g醣,我個人最愛超愛!
選用年產量小於5%的頂級長葉國寶茶,零咖啡因且無苦澀感。
搭配苗栗公館種植的雞心棗肉質紮實,富含胺基酸、有機酸及黃酮類化合物,香甜品質更佳,營養價值高。

有些人可能不愛吃紅棗,看見成分中有含棗類就排斥。
其實這款的紅棗味道是淡淡的香甜味,不會搶掉國寶茶獨特的花蜜香氣。

紅棗具有補虛益氣、養血安神的作用,對女性捧友來說是很好的保養,尤其是容易手腳冰冷的體質。
另外國寶茶系列都無咖啡因,小女生也可以喝,兩款國寶茶我都非常推薦唷!!!


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這款是無糖的國寶茶。沖泡一包的醣份才2克。
有自然甜度又溫順可口,睡前配劇好搭啊,哈哈。


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無咖啡因可不是隨便說說唷,經SGS檢測,這兩款棗尋國寶茶的咖啡因數值為0。
孕婦、敏感體質、或是容易失眠的捧友,這款茶真的可以放心喝。

  

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❤️蘋蘋覓蜜紅 一袋9.5g醣
獨創純天然蘋果紅茶。嚴選特級3A富士蘋果,以新鮮蘋果片親送進乾燥機,七倍天然濃縮保留蘋果鮮果香。
手工熬煮黑糖的蔗香,包裹著果乾,與台灣蜜香紅茶混合,交織甜、蔗甜、蜜甜的天然三重奏。

立體茶包裡面可以看到切成方塊狀的蘋果與黑糖,真材實料,絕非添加蘋果香精或是香料。

這款含蘋果香非常好喝,不過也要提醒這口味的含醣量是比較高的。


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厚實果韻結合黑糖蔗香,溢散出紅茶烘糖蜜香,原料純粹,就是讓人喝起來安心。

這款茶湯還沒入口前,那那淡淡迷人的蘋果香味,讓人迫不及待想喝一口。

入口後茶香加上果香,一整個就是療癒系的代表。
外面所謂的水果茶,其實漂浮在飲品上的水果片都是裝飾並非味道的來源,那麼你思考過那滿滿的水果味道是怎麼來的嗎!?
如果你平時很愛喝水果茶,這款蘋蘋覓蜜紅絕對顛覆你的味覺。

  
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蘋蘋覓蜜紅沖泡一包醣份有9.5克。
這款醣份有點高,執行減醣者請適量飲用。


上面介紹的這幾款,若要挑出一款最適合減醣的,我首推薦棗尋蜜紅。沖泡一包才0.6克的醣份,你可以很放心飲用。

  

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💚禾日綠茶   無糖 一袋0.6g醣
選用高雄139號米粒飽滿的池上米,以及三峽碧螺春綠茶天然兒茶素。
是一款兼具風味與去油解膩的茶飲。


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這款亦稱發芽米綠茶
發芽米內含有歐美國家視為保健的GABA營養成分,米香稻甜可降低兒茶素的苦澀口感,兩者搭配.溫潤不澀口,甘醇順口,可去除大餐飯後的油膩感。
重點是好喝不礙胃!


一入口的米香味,帶來了溫暖的日光感受,舒緩了焦慮緊張。米香交會清爽綠茶,使人平和地在腦中出現緩緩搖曳的稻綠。

  

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禾日綠茶沖泡一包醣份0.6克。跟上面我推薦的棗尋蜜紅一樣,很適合減糖族群喔。

  

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|熱泡特調飲用懶人包|
Q:建議水量以及能否回沖?
A:熱泡特調建議每包300cc熱水,沖泡5分鐘即可飲用。可以回沖1.5~2次,茶包可取出或放置茶水中。
      黑糖系列因為回沖可能會稀釋掉黑糖的風味,建議是第一泡喝到一半時即加水就可以保留較多的黑糖香甜。

Q:能不能冷泡?
A:原則上,熱泡特調系列若用冷水沖泡較難表現最好的味道與茶色茶香,但若你真的想試試,可以用冷水沖泡後,放置冰箱靜置6小時,經過長時間冷泡後,風味釋出會較完全,也能品嚐到不同的風味。

Q:建議多久飲用要完畢?
A:若對濃郁風味有強烈愛好者,建議採用燜泡法,以300ml熱水沖泡並加上杯蓋,燜泡5分鐘,讓風味更完整釋出!

Q:能不能空腹喝?
A:我熱泡特調雖然是低咖啡因,但茶葉中的茶單寧(茶鹼),它和咖啡鹼是茶葉的咖啡因來源,可能刺激腸胃。若是腸胃或身體敏感,建議飲用前還是吃點東西墊胃。 

 

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🖤冷泡黑豆兒茶素綠茶 (22入/盒)     2021全新上市 注重身材必選啊!  一袋0.1g醣
以天然原葉製成,加入嚴選青仁黑豆(台南3號),豐富鉀元素,平衡體內水分,更溫潤綠茶未發酵製程的先天涼感屬性。
具備快速新鮮冷泡特色,同時兼顧黑豆,綠茶雙重窈窕機能,能促進新陳代謝、油水雙切的焙香甘甜無糖綠茶!

採用低溫細切、加重揉捻的獨家製程,讓茶葉在冷泡下,降低市售咖啡因35%,再搭配有「豆中之王」美稱的黑豆,味甘性平,同時生豆經過炒焙而轉化成溫性食物,測試出最適溫度焙烤。
兒茶素綠茶獨特的綠豆香與黑豆焙烤香彼此的交錯,黑豆香甜結合兒茶素甘順茶底的融合,讓人不單喝進加強窈窕的機能外,更喝到滿足。


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『發現茶』耗時一年,開發出一套增加茶葉溶出率的「加重揉捻」製程與「低溫細切」工法,更研發出連豆類食材都能強化溶出率的獨家技術,使茶葉與原豆在冷泡下快速釋放風味!
沖泡只需要拿茶包加冷飲水,搖晃30秒後再等5分鐘,就是一瓶冷泡黑豆綠茶!新鮮快速,完全不用等喔。

打開就有黑豆香,超療癒的。重點是清爽回甘、豆香十足還兼顧促進新陳代謝。
減醣最需要就是代謝,代謝好了身體自然就健康囉!


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兒茶素綠茶的醣份幾乎是0,超推薦給減醣族群於正常飲水外補充的飲品唷。


|黑豆兒茶素綠茶Q&A|
Q:女生每個月特殊時期有點介意喝未發酵的綠茶,黑豆兒茶素也有綠茶成分,能喝嗎?
A:可以的。這款選用營養成分豐富的「豆中之王」黑豆,更嚴選富含鉀、維生素B群、優質蛋白質的青仁種,讓你在需要療癒及營養的特殊時期也能好好保養。
      而黑豆更具有「味甘性平」的溫潤特性,與未發酵的綠茶調和,把綠茶變暖了,不再擔心會刺激。

Q:孕補媽咪都推薦喝黑豆水,那黑豆兒茶素綠茶一樣適合嗎?
A:黑豆營養豐富,是對女生很好的保養食材,不過因為孕哺時期的體質變化,還是建議酌量飲用,同時也要多多觀察身體狀況進行調整。
      另外,孕哺媽咪擔心的咖啡因問題,黑豆兒茶素綠茶為低咖啡因,600ml含量僅84.6mg (茶包建議以600ml水量沖泡),建議可以依據您平時喝茶的習慣與耐受度,以及參考婦產科醫師的飲用建議。

Q:沖泡後為什麼會有沉澱物? 這是正常的嗎?
A:正常的!因為黑豆本身有蛋白質和澱粉,更經過發現茶獨家製程強化溶出,以水沖泡後黑豆成分即釋出沈澱,但這部分並不會影響飲用口感,而全茶包以天然食材製作,可以安心飲用喔!


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💚冷泡兒茶素綠茶 (30入/盒) 一袋0g醣 注重身材也是必選!
專為新陳代謝設計,以天然原葉製成,具備快速新鮮冷泡特色,同時兒茶素CP值高,是一款能促進新陳代謝的甘甜無糖綠茶!
曾經從3,820件設計作品中,脫穎而出,榮獲2020〖MUSE DESIGN AWARD〗銀獎,同時也獲得荷蘭設計獎〖Indigo Design Award 2020 〗銀獎肯定!

快速冷泡新鮮享用,現泡只要5分鐘。每包的兒茶素含量300-450毫克,每日2包就足夠。


  
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發現茶曾對市場做過問卷調查,發現有高達八成五以上的消費者,不知道每日攝取需達400-600mg兒茶素。
經過研發團隊討論,並從以下角度著手改善:
1、「香料防腐劑 & 不新鮮的風味」:只要使用新鮮茶葉沖泡就可以解決;但現在哪有人有空慢慢泡茶呢? 所以如何輕鬆快速的沖泡,可以喝到一杯天然原葉製成的甘甜冷泡綠茶,是我們首要之務!
2、「苦澀」甚至是「傷胃」:苦澀的來源是兒茶素和咖啡因,不應降低兒茶素健康成份的含量,但我們可以減少「咖啡因」並增加「茶葉的胺基酸」比例,就可以讓茶更甘甜而減少苦澀感,也更可以接受每日飲用!
3、「覺得有點貴」:從產地到各位親手沖泡,用茶包的形式提供;就能減少裝瓶、冷藏運輸等過程,用最少的錢買到最多的綠茶和兒茶素!
耗時一年,終於開發出一套獨特的製程,能讓茶葉在冷泡下快速釋放風味,5分鐘即可以享用新鮮綠茶。


吃火鍋時來杯兒茶素綠茶,可以消除餐後的油膩感。另外茶中的茶鹼能夠中和胃酸,還可以刺激腸道的蠕動有助於消化呢。
這款兒茶素綠茶用常溫水現泡就可飲用,可說是相當方便。若是吃著火辣辣的麻辣鍋,可以在茶中加入些冰塊,亦可以解油膩又可以消除身上熱氣,真的是很棒的一款茶飲。


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兒茶素綠茶的醣份幾乎是0,我非常推薦給減醣族群於正常飲水外補充的飲品唷。

 
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沖泡方法:將茶包置於瓶中,依個人口味注入600cc開水後,上下搖晃100下(約30秒)後,然後靜置5分鐘。

冷泡可以減少「咖啡因」溶出量。
另外,研發團隊也從土壤下手,並施以「去除菁澀味」的攤菁及烘焙製程,造就出這樣一款熱銷茶飲!


※※※因玻璃瓶瓶身較重,有硬度但不耐撞、不耐高壓及溫差,使用上請留意:不建議上下搖晃、請勿倒入氣泡水、勿裝太滿及瓶蓋勿鎖太緊,避免手滑或內層結構產生壓力導致破裂※※※


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冷藏法
再靜置於冰箱中1~2小時,風味絕佳。

※※※玻璃為耐高溫材質,但不耐"溫差",為避免瞬間劇烈溫差導致玻璃破裂,熱泡請先溫杯,如需將熱泡茶放入冰箱冷藏,建議回歸常溫後再行放入。另外為免產生壓力,請勿倒入氣泡水、勿裝太滿及瓶蓋勿鎖太緊※※※

|冷泡特調飲用懶人包|
Q:
冷泡的沖泡方式?
A:兒茶素系列,每一包建議沖泡600mL的冷開水,搖晃30秒或5分鐘後即可飲用(這次冷泡皆為兒茶素系列)

Q:可否熱泡? 沖泡方式?
A:若真的想喝熱的,可以直接用熱水沖泡,但是約莫3分鐘後即需要把茶包拿出。


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對了,大家關心的茶包袋材質在這裡跟大家說明一下。
發現茶所選用的茶包材質是PLA玉米澱粉做的環保材質。

PLA是聚乳酸的縮寫,由「玉米」、「木薯」等作物提煉出澱粉,並透過發酵後產生乳酸,再將乳酸聚合而成的高分子材料。
其特色為:
● 纖維細緻均衡、排列整齊,茶葉風味釋出快。
● 材質透明度高,食材看得見!
● 在溫度、濕度及微生物作用影響下,會分解為水和二氧化碳。

茶包為日本製造,台灣廠商皆有送檢驗,不但於日本JBPA獲頒「Green PLA」為生物可降解材料認證 ;同時台灣SGS檢測完全符合食品安全規範,未檢出。

  
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詳細的檢測報告直接秀給你看,就是要讓你安心、放心品嚐。 
報告這裡看

  
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如果你是第一次購買,不知該怎麼挑選,那就從我推薦的先入手或是參考我文章開頭的選購懶人包。
第一次可以先以你比較感興趣的先選擇,因為人的味覺是非常主觀的,可以先買少量喝看看。
喝喜歡記得跟我分享,若迴響度高,明年我再跟廠商敲時間爭取團購價排第二團囉。

而如果你之前已經喝過他們家的茶了,就依照你心目中的排名去購買,我建議就買多入組,這樣比較划算!
另外耶誕節快到了,這系列的茶買來當交換禮物也非常適合啦,先買起來,到時候就不用傷腦筋準備禮物了。


2021年11月◆我可是生活家×發現茶首團
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◆團購時間:2021.11.18(四)~11.27(六) PM23:59準時關單。
◆出貨日期:11/24(三)、12/01(三)出貨,將依「付款完成」順序出貨,約5-7個工作天出貨完畢,請耐心等候


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嗨,我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學,嫁給讓我好氣又好笑的男人(韋德)、生了一對脾性天差地遠的厚片女孩(派妞&小星球)住在客人就是我們的咖啡館,每天都充滿新奇!


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