廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
做菜如果常常很卡不順手,真的會提不起勁。有超好用的器具可是天壤之別,做事特別順手就是爽快。

來自日本的Remy不沾鍋,是這十年我目前最喜歡也最常用的鍋。他的塗層堅實持久,在我的不沾類鍋具中使用度最高、耐用性最好,順手好用能幫助節省許多時間。

好用的不沾鍋一支就夠,使用起來很耐操,經得起長久使用,這樣要更換時也比較不心疼,真正好用的價格會比一般容易脫落的那種高一些,但就使用次數跟方便度等綜合評估,反而是更划算!也省去動不動要汰換的心煩。

不沾鍋就是不會黏鍋底的鍋子,俗稱「傻瓜鍋」。對烹飪的新手來說,可以不必擔心燒焦食物或是出現魚皮黏在鍋底的窘況,鍋具的重量也比起一般的鑄鐵鍋及不鏽鋼鍋輕盈許多。常看我日常分享的話一定很熟悉,最推薦的原因就是它採用獨家開發的氟素加工(PFOA free/不含PFOA)耐久性高不脫落,無致毒危險。它不挑爐,瓦斯爐跟IH爐、電磁爐、黑晶爐等都適用!

可以單買鍋子本人也可以買搭配配件的全配組合,或是已有鍋子但需要配件(不沾鍋鏟、矽膠夾、矽膠料理長筷等),也可單獨選購(每款鍋子都會附鍋蓋,有問過日本原廠是隨鍋即送,無法拆分,因為在日本都是原裝一整組直接來台)

另外這次團購也有超值優惠組合,優惠筆記請見文章最下面分享,之前有買過這牌鍋子的捧友,若有需要也可以趁這次一起添購。



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2024年9月◆我可是生活家×日本Remy紅點設計美型不沾鍋團
▍訂購表單:
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◆團購時間:2024.9.10(二)~9.17(二) 
◆出貨日期:現貨於9/19起 陸續出貨
*由Remy鍋的台灣代理原廠直接出貨
📌Remy鍋具單品/組合優惠請見本篇文章最下方

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廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
Remy鍋具是日本知名電視主廚、料理研究家-平野レミ(Remi Hirano/平野令美)監製,在日本很常出現在各節目教大家製作美味快速的家庭料理,她過去是音樂人,有了家庭後以料理研究為主,是日本家喻戶曉的料理家,近年來多一個身份是:我很喜歡的女藝人-上野樹里的婆婆

  
上野01.jpg
在上野樹里的IG也可以看到,婚後跟先生一起下廚時,旁邊擺的鍋具正是婆婆監製的Remy不沾鍋。

以我用過的不沾鍋來看,它的塗層算是非常嚴密多層、而且時常使用也還是不沾,因為我的使用度是很密集的,可以確定它很耐,比起我用過的某德國品牌更喜歡,家裡試過很多牌子最後才決定以它為主開團購。

有在下廚就知道有些不沾鍋雖然便宜但是只有開鍋那幾次是不沾的,多用幾回就沾黏得一塌糊塗,那就是不好的鍋,千萬別貪這種便宜,時常換鍋不只更浪費、同時也造成環境污染,所以會建議大家要就買質感好、很耐用,價格跟實用性都完全贏過票價的(而且團購又更優惠呢)

只要留意一下正確烹調與保養的方式,就能快樂享受不沾鍋的便利。
以下濃縮幾個使用重點可以先看一下:

廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾正確使用不沾鍋的方式:
(1) 不能使用金屬湯杓,金屬鍋鏟等刮剷鍋面,建議請使用同品牌配件或是木製鍋鏟、矽膠材質等以避免刮傷。
(2) 帶殼海鮮(蛤蠣、螃蟹...等)不要用不沾鍋料理,另外料理魚類時也要小心帶刺魚類刮傷鍋面。
(3) 不要空燒鍋子,使用後不可急速降溫,容易造成塗層損傷剝落(等冷卻再沖水)
(4) 不要長時間把食物放置在鍋內,因食物中的鹽分,油份殘留易造成加工塗層損傷劣化。
(5) 鍋面出現焦垢、或開始沾黏就代表不沾塗層受損囉,為了安全著想請立即淘汰更新。好囉,注意事項說完囉,接下來我要把花了兩年的使用心得一次跟你分享。


廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
Remy pan秉持著要帶給消費者更方便的生活,從顧客的消費回饋意見進行各方面的改善。
在2012年12月針對了耐久性,熱傳導,機能便利性等特點進行改良,改良過後的Remy pan一推出就大受日本市場好評。
不但外型時尚美觀,實用性設計更是獨具一格。它集合各種鍋子優點,可以是煎鍋,炒鍋,燉鍋,甚至還可以變身為蒸鍋。

也因此在2016年得到了Good Design Award (設計優良獎)

有三種尺寸先看一下我介紹,再依照自己的需求選購吧↓↓↓↓
三鍋子介紹_01.jpg

(修2)334427587.jpg
● 20cm小鍋 (Remy pan mini)
● 24cm大鍋 (Remy pan plus)
● 28cm寬鍋 (Remy pan wide)

三款鍋子都可以單購,或選組合更優惠廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾優惠價請見文章最下面


廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
◆ Remy pan wide (28CM)-平煎寬鍋
●顏色:高貴紅/氣質深藍/純淨白
●尺寸:∅28cm/含手把&鍋蓋尺寸 W40 x D29 x H14cm
●重量:鍋子 830g/鍋蓋 780g
●容量:2L
●材質:鍋身 鋁合金/烹煮表面 陽極處理、氟樹脂塗層/鍋具外緣 陽極處理、拋光處理/底部外緣 3.5mm 厚度特殊處理鐵合金/鍋蓋 強化玻璃
●適用於:瓦斯爐、IH 爐、電磁爐
●產地:鍋身 日本品牌,日本設計,韓國製造/鍋蓋 日本品牌,中國製造,日本組裝
提醒注意事項:wide 鍋不可搭配蒸鍋使用,因此配件在選購上還請留意。



廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
◆ Remy pan plus (24CM)-深炒大鍋  
●顏色:純淨白/高貴紅/氣質深藍
●尺寸:∅24cm/含手把&鍋蓋尺寸 W44 x D25.5 x H15cm
●重量:鍋子 850g/鍋蓋 600g
●容量:3.3L
●材質:鍋身 鋁合金/烹煮表面 陽極處理、氟樹脂塗層/鍋具外緣 陽極處理、拋光處理/底部外緣 3.5mm 厚度特殊處理鐵合金/鍋蓋 強化玻璃
●適用於:瓦斯爐、IH 爐、電磁爐
●產地:鍋身 日本品牌,日本設計,韓國製造/鍋蓋 日本品牌,中國製造,日本組裝
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾24CM深炒大鍋可以另外搭配萬用蒸鍋、篩網使用,有需要的朋友可以表單自行選購。



廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
◆ Remy pan mini (20CM)-小鍋
●顏色:純淨白/高貴紅/氣質深藍
●尺寸:∅20cm/含手把&鍋蓋尺寸 W40 x D21 x H13cm
●重量:鍋子 680g/鍋蓋 420g
●容量:2L
●材質:鍋身 鋁合金/烹煮表面 陽極處理、氟樹脂塗層/鍋具外緣 陽極處理、拋光處理/底部外緣 3.5mm 厚度特殊處理鐵合金/鍋蓋 強化玻璃
●適用於瓦斯爐、IH 爐、電磁爐
●產地:鍋身 日本品牌,日本設計,韓國製造/鍋蓋 日本品牌,中國製造,日本組裝
注意事項:mini 鍋不可搭配蒸鍋使用

這次團購顏色有紅色藍色白色三款


詳細尺寸可參考下圖↓↓↓
尺寸.jpg
Remy鍋子高度(不含鍋蓋測量尺寸)由左至右依序介紹:
Plus(24cm大鍋)-深8.5公分
mini(20cm小鍋)-6.5公分

Wide(28cm寬鍋)-深6公分

 

站立鍋蓋.jpg
*三個尺寸的鍋子都有附可站立鍋蓋
蓋子可以直接站起來,不再為了找不到位置放鍋蓋而苦惱~

 

看介紹之前,先看一下影片裡示範的使用方式
只要留意使用上的保養,有人真的是用兩年才換下一支喔!



廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾   
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾 Remy Pan 多功能萬用不沾鍋的五項特點:
第一個特點,就是大家最在意的不沾鍋塗層↓↓
塗層.jpg
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
安心塗層:Remy鍋具採用獨家開發的三層嚴密氟素加工
通過SGS檢驗
不含PFOA 、不含PFOS
耐久性高不易脫落,無致毒危險。

  
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
它具有超強超耐用的不沾塗層,烹煮後只要用餐巾紙沾濕擦拭即可乾淨,就可以輕鬆煮下一道菜了,真是方便、省時又省力!

日本官方有提到:表面有些許凹凸顆粒感是正常的,可以減少摩擦、延長不沾塗層的壽命。

  
第二特點,貼心設計處處可見↓↓
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾

廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
Remy pan配件((均可吸附在Remy pan鍋柄處)) 廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾這設計真的有夠貼心廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
配合同品牌它的配件例如鍋鏟、筷子或湯杓使用,可吸住鍋柄,煮飯時不再手忙腳亂、找不到地方擱置。
★配件可以單獨選購或是跟鍋子組合優惠一同購入唷!

  
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾

廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
如需長時間燉煮,鍋蓋柄的特殊設計也可放置湯杓、鍋鏟在蓋子上耶。

    
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾

廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
鍋蓋採用透明強化玻璃材質,料理時無需開蓋就可看見鍋中料理狀況。
  
  
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
鍋蓋可站立置放,節省廚房有限的空間。

  
蓋子集水.jpg
鍋蓋內側凹槽設計,鍋蓋站立時水蒸氣可收集在凹槽處,不會弄濕桌面
  
  
第三特點,一鍋多用↓↓
煎煮炒炸.png
採用高傳導性的多層鋁鑄造,不僅可拿來煎煮炒炸,還可以當無水鍋或是蒸鍋使用。

  
第四特點,聰明的鍋身與鍋蓋設計↓↓
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鍋內側曲線設計,再加上輕巧的鍋身重量,讓食物翻炒甩鍋翻面更加容易。

  
鍋蓋透氣孔.jpg
鍋蓋柄有設計蒸氣孔可以排出蒸氣,燉煮食物或是煮湯不易因沸騰而溢出。

  
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另外這設計也不會讓蒸氣從鍋蓋邊緣處竄出,防止料理時燙傷,真的是處處都細節、比起一般鍋注重太多使用性啦。

      
第五特點,適用多種類爐具↓↓
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
IH爐.jpg
IH爐、傳統瓦斯爐、電磁爐都適用不挑爐喔!


基本介紹完了,來看看這三支鍋在我們家平時的應用,以下都是我們長期以來實際使用順道拍的
從最大的尺寸開始看嘿↓↓↓
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾

廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
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🔷 Remy pan wide (28cm) -平煎寬鍋
這款是最寬面、適合煎多種食物、大份量食材用,它是比較適合"煎"的一款鍋具。


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28cm款寬鍋有三種顏色:分別是高貴紅、純淨白、氣質深藍。

  
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正所謂「海納百川,有容乃大」
看看這鍋面,平敞寬廣,一次煎上四大片豆腐都不是問題。



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最近用了可愛的蔥蔥蛋,寬鍋煎起來很舒適,煎完特清香美味。


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好用的鍋具煮起來就是舒心順手,讓料理也變得開心愉悅。


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看起來夢幻其實超簡單的啦!
櫛瓜雞胸豆腐減醣早餐
健康豐富又營養,當成早午餐都可以
學會再也不會出現減醣餐很難、減醣吃不飽的困擾。

 

櫛瓜雞胸豆腐減醣餐作法分享請看上面這個唷,這個就是用28公分平煎寬鍋。

 
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將三條櫛瓜切片後,通通可以放進去,不用分批料理真方便。
將櫛瓜每面煎到微焦黃,就可以準備倒蛋液囉。

  
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
倒入蛋液並轉動鍋子,讓蛋液均勻。
兩面煎到微焦黃後就完成了櫛瓜煎蛋!



廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
有寬鍋的好處就是一次可以煎很多食材,快來看我如何快速製作美味早餐又不費力~



快速減醣早餐-培根蛋貝果減醣餐

  
再來就是我們家最常用到的Remy pan plus (24CM) ↓↓ 最推薦
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🔷 Remy pan plus (24CM)-深炒大鍋  
24CM的尺寸,非常適合一般家庭使用。所有尺寸中,它的實用性是最高的,因為使用過於密集所以我用到一年半時才換了一只,真的很耐。
別看它只有24CM,容量可是有3.3L唷!

這款是最萬用的,可煎可炒,深度比上一款28cm的高很多,能防止油噴。

只想買一只的話就先買這個尺寸,它是最通用的廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾



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我常趁準備家人晚餐,順便多煮一些就可以帶隔天中午的便當!(這樣還能控制當晚飲食,顧家人又顧自己身型和健康)
想一起做的人可參考後會更好準備

🍱三杯雞減醣便當
胡蘿蔔炒高麗菜
小黃瓜炒金針菇
🍅番茄炒蛋

廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾三樣減醣食材作法及便當製作影片可參考→請點我




▶吃的順序
建議照著蔬菜(纖維質)→蛋白質→澱粉的順序吃(或是蛋白質→蔬菜→澱粉)
餐點內含有好油脂(食物本身的油或優質的橄欖油、酪梨油或適合冷拌的亞麻仁油)尤佳,照這樣的原則去搭配你的餐點,能改善餐後血糖波動,保持血糖穩定,不易造成肥胖。



廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
蔥蛋菇菇玉米筍可頌減醣餐
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

娜塔 Nata(@nata912)分享的貼文

24cm深炒大鍋可快速做減醣早餐,這一套簡單又美味,快存起來照著做~
運用手邊容易取得的食材,沒有蘑菇可用一般新鮮菇類替代。

  

另外也可以參考我幫女鵝準備午餐時錄的,感受一下順手又好炒、不沾、輕巧的感覺,嘻。

  

700-大圖.jpg
24cm款團購推出了高貴紅純潔白氣質藍這三種顏色。

許多人每當面臨要選色,選擇障礙的症頭又會上身,然後都會私下問我:『老酥,哪個顏色賣的好?!』『 你推薦哪個顏色啊!?』

其實還是自己喜好擺第一,其次才考慮廚房配色,像我比較愛素色,所以我自己用都是選白色。

它家的24cm,鍋身的顏色設計是雙層的,有兩層顏色,我愛的純淨白長時間使用都維持得很好,只要不要炒完後放太久不洗,污垢都能用海綿洗乾淨,若真的很怕髒,會建議你選紅色藍色吧。



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用24公分深炒大鍋很適合炒義大利麵~ 先是炒番茄泥跟肉末混合後再跟煮好的義大利麵融合就變成一盤超美味的西餐料理~


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中午順手炒了減醣餐,一次分成兩盤~


廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
這樣吃了飽足又美味~ 就是大鍋才可以這樣好炒。


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分享一個我平時會做的軟嫩雞胸蘋果輕食減醣餐



早午餐吃這樣一份飽足又健康~  很推薦大家可以是看看唷!


廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
一鍋到底的簡易美味溫沙拉&減醣時麵包搭配法



平時沒空,也可以趁假日好好照料自己這麼做。


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用24公分大鍋炒菠菜跟蘑菇超香,女兒很快就吃完一盤,馬上再問我還有嗎?  



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我妹最近在減肥就時常自己做料理,這是她用24cm的大鍋炒的菜。


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炒完一大盤後一半就用減醣餐盒盛裝,另外一半就隔餐吃。
 


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平時一有機會或時間就讓孩子自己動手,用餐夾簡單煎個櫛瓜,瞧~看她用得多順手。


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這道也是百吃不膩的家常料理-竹筍炒肉絲


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炒的過程要進行悶煮,這樣筍子比較快熟。


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桂竹筍事先汆燙過的,肉絲是用小里肌肉切片後再切絲,肉要先醃漬過再炒。


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桂竹筍脆口配上滑嫩的豬肉絲,非常美味,讓人一口接一口,停不下筷子!
喜歡辣的可以炒些辣椒進去。這道是經典不敗的家常美味菜餚,不論是單吃或是配飯都超棒的。

 
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超美味下飯菜- 台式打拋豬 (九層塔炒豬肉)

我們家因為時常採收自家九層塔,做這道的比例超高。
每次只要一煮都是掃光光,如果我想裝便當就要在開飯前先帶好,免得完全沒得帶,哈。


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這道開胃又受歡迎的菜只要你參考我的黃金比例醬汁照著做,再煎個蛋炒盤青菜馬上就能開飯,非常省時呢。




廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾想學的朋友食譜→請點我 


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快速的燙肉、燙骨頭有這個24公分的深炒大鍋也是相當方便~




不浪費食材雞高湯煮法→請點我


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24cm的容量,四大糰的手工漢堡排也能一次應付。


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你看,放進去一整個嘟嘟好!



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在我家不管多久煮一次或是常常煮每次激受歡迎的一道菜「豆腐漢堡排」
一學就會或是可以多變化的減醣美食~低卡高蛋白質廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾



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上圖是使用28cm平煎寬鍋,一鍋可以煎6~7顆。



手法跟煎的過程可看上面的影片會更清楚!

  
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盛碗白飯,放上煎好的漢堡排,蓋上一個半熟荷包蛋,再配上一點小蔬果,是不是比店家賣的漢堡排套餐還誘人啊!
這樣的餐點出現餐桌,我就不相信孩子不乖乖吃飯!

  
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櫻花蝦油蔥櫛瓜炒鮮菇
我常買櫛瓜,愛吃加上搭餐超方便,在我家購買的蔬菜中算是出場率很高的。這個櫛瓜料理突破了一般乾煎或加進韓式湯鍋的吃法,太美味,無論單獨啃上一大盆或是帶便當都無比推薦。


 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

娜塔 Nata(@nata912)分享的貼文

用24公分的大鍋炒蔬菜很適合,這樣炒可以吃很多,很香又滑嫩帶脆,一點也不無聊,愛上了這吃法。
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾食材及作法→請點我

  

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三蔬炒豬柳 (炒鍋為24cm大鍋)
只要用一顆紅甜椒、一顆黃甜椒加上兩根西洋芹,切塊後直接跟調味豬柳炒在一起就完成。
超級爆炸簡單又十分美味,營養均衡唷!


 

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青蔥炒肉絲 (炒鍋為24cm大鍋)
做法:
1.醃漬低脂肉絲:將150g肉絲加上1.5大匙醬油、1小匙糖(如椰糖)、1小匙酒、少許胡椒粉、香油3~5滴揉醃30分鐘。
2.起油鍋,先炒肉絲跟蔥白,等肉炒熟後放入蔥綠拌一下即完成(可依喜好另外再加些辣椒或胡蘿蔔絲)
*1大匙=15ml、1小匙=5ml

我也很愛用這肉絲炒櫛瓜、炒筊白筍、炒豆乾,肉絲會比絞肉更好,更快炒成一盤料理,也很適合當成便當菜。



廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
再來就是我們家孩子最愛吃的牛排   ▲上圖煎牛排為24cm大鍋
用這不沾鍋,只要掌握時間跟火力就可以輕鬆煎出外酥內嫩的牛排。

  
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
看看這牛排,是不是很誘人啊,我是先用鍋子煎好後,擺盤才放在鑄鐵烤盤上。

  
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
另外煎鬆餅也是輕輕鬆鬆。完全不用怕沾黏或是燒焦。

 
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
你看這煎出來的鬆餅,樣貌多優雅,色調多迷人啊。
好的不沾鍋,煎鬆餅時不用倒油就能煎出平均色澤漂亮煎餅,翻面也不沾黏,我已經用這只煎了無數次鬆餅,一樣很好煎。

我用到一年多時,不倒油照樣煎得這麼美,所以我一直強調Remy的不沾塗層很強,只要好好使用,有些人甚至用至少一年半~兩年才換鍋(如果你跟我一樣使用率很密集,也可以撐到至少一年半才換喔)

 
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
盛盤,切一塊奶油點綴,一點都不輸外面甜點店賣的唷!

  
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
有好鍋做出來的料理就是不一樣,瞧這小熊鬆餅是不是也煎得超美啊~完全就是餐廳級的厲害(有好鍋,做菜就像在天堂)

 
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
另外,孩子想吃爆米花時,先用氣炸鍋氣炸爆米花。
在24cm的不沾鍋內加上奶油、低GI椰花蜜糖煮至融化,再放入爆好的爆米花~

 
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
均勻攪拌裹上,就是孩子愛吃的奶油爆米花囉!

  
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
對了,如果搭配專屬配件-蒸鍋使用,這鍋子就變身蒸籠,可以取代使用傳統電鍋悶蒸食物的功能。(▲蒸鍋為專屬配件請依實際需求自行另購,僅適用於24公分大鍋使用)
在24CM的鍋中加半鍋水煮到大滾,放上蒸鍋就能輕鬆蒸煮、加熱。

若蒸煮時間很長,記得一段時間看一下水量並補水,防止空燒。

  
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
製作南瓜可樂餅,用這個蒸鍋先將南瓜蒸到熟透。

  
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
蓋上鍋蓋,蒸煮15~20分鐘南瓜就變鬆軟了唷!
 
 
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南瓜泥跟豆腐渣搓捏成形、外表裹上一層烘焙用杏仁粉後,噴點油就可以放入烤箱烘烤。

 
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健康版的南瓜可樂餅
看看這橫切面,是不是很誘人啊!這可是小朋友的最愛,當配菜也很適合。

 
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另外像是蒸包子,饅頭、港點或是隔夜飯,也都好好用。
蒸鍋側邊的凹槽結合鍋蓋弧形設計,可以防止蒸煮時水蒸氣直接滴落讓食材表面濕掉。

 
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
用24cm大鍋一次煎掉三大片的鮭魚,鍋子大就是有這個好處廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾

  
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將鮭魚用湯匙壓碎後,加入隔夜冷飯中。

  
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看看這鮭魚的份量,都比飯還多了。完全看不見白飯,一整個霸氣@@

     
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厚片女孩很愛吃月亮蝦餅,除了用氣炸鍋料理外,用24cm鍋料理也很方便。
倒一點橄欖油, 放上蝦餅,煎到兩面微焦黃就可以上桌。

  
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瞧這外酥內滑的模樣,是不是很想立刻挾一塊啊!


一次看這麼多道菜,累了嗎?  還沒完還有一隻鍋沒介紹呢↓
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廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
🔹Remy pan mini (20cm)-小鍋(深)
炒少量菜、加熱食物或煮水等等,這只很方便。
我蠻推薦小家庭可以買這只加上上一款炒鍋型的24cm,幾乎家裡大部份料理都能包辦。


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20cm也是三種顏色:分別是高貴紅純淨白氣質深藍
我自己的全是選白色系(素色控),若是你非常在意鍋具外觀、怕用久外觀會有油垢的話,我會建議你選紅或藍。
   
   
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早餐想煎一顆蛋用20cm非常快,火力快速集中,煎起來好輕便。



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小鍋的好處就是對於要快速燙煮少量食物很方便。


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用小鍋很快就煮好點心的低醣千張餃,讚!

  
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或是想煮個麵條時,20cm鍋面小但深度很足夠,水量無需加太多就可以蓋過麵條,水煮滾的速度相對快許多。

  
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水滾後熄火,放入麵條蓋上鍋蓋悶一下就好。

  
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除此之外,拿20cm鍋來煮滾開水、快速煮高湯是更好用。


 

廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
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利用這個小鍋拿來煎炸減醣豆渣雞塊也相當方便~  煎的油亮油亮 超好吃的拉!

 

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現在冬天已到建議大家可以多煮這道湯~

冬瓜薏仁排骨湯
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材料:
排骨 300g
冬瓜 300g
薏仁 100g
芋頭 150g
薑 5片
蔥 1根
枸杞 1大匙
水 1500ml
鹽 2小匙

*1大匙=15ml;1小匙=5ml
*我用的是紅薏仁,可以用一般白色薏仁替代。
*不喜歡吃芋頭可以不放,或是改成放玉米做替代。


 

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新鮮的排骨用這個小鍋處理,快又好用。

廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾做法可以參考這篇(內含影片)→請點我


 

廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾

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這是我女兒假日的早餐間的炒蛋~ 
 

廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
好用的鍋又輕巧,全家人都能輕易料理。女兒煎的還滿好吃的唷廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾



實際上我最常用的是廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾24cm大鍋跟20cm小鍋廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾,這兩只搭配一起用,在廚房的便捷度可以說是無敵啊。
至於28公分的寬鍋,若有預算的話,這個平面寬鍋是可以選購的,因為若一次製作大份量的煎炒食材,有寬鍋的話速度就會比較快,它面積較大,可以一次處理多食材。

 
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
3支鍋排排站。超~級~美~,而且這樣排開來大小一目瞭然!
(由左而右分別是:最左邊是24cm深炒大鍋、中間的是20cm小鍋、最右邊為28cm平煎寬鍋)

 
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平時料理時,我左右開弓。(▲上圖左邊為28cm寬鍋,右邊為24cm大鍋)
像這樣一邊煮麵條,另一邊燙青菜。這樣節省不少時間跟力氣。

  
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
或是一邊煮大豆麵,一邊炒料,輕鬆將麵條煮好濾水後加入鍋中拌炒。
這樣的作業方式讓料理時間變短,清洗也很快,做菜更輕鬆。

      
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾可讓不沾鍋的使用期限更長↓
Remy pan plus採用獨家的三層氟素加工,因此能超越市場上其他品牌達到超高耐用耐久度,不過使用上還是需注意以下幾點,避免降低鍋子的使用期限。

廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
炒菜後未等鍋子降溫就直接用冷水清洗,這樣的狀況容易急速降溫恐造成塗層損傷。

建議的做法是可將鍋子的底部朝上,然後淋溫水或是冷水降溫,等到鍋子不燙手之後才翻面清洗。


廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
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料理時不能用金屬製的鍋鏟、夾子或尖銳的筷子。建議料理請用木製或矽膠的材質,以防止戳傷造成加工塗層損傷。

  
正確刷鍋子.jpg
錯誤刷鍋子.jpg
最後,清洗時務必注意: 不要使用菜瓜布面刷洗塗層,使用後也不可長時間浸泡後才清潔,食物中的鹽分,油份殘留易造成加工塗層損傷劣化。
應該先倒入一些溫水,並使用中性清潔劑,就很容易清洗乾淨。

使用完的不沾鍋,建議清洗後擦乾保存。



廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
買過Remy不沾鍋的網友跟我分享:這鍋子真的超級好用,但唯一的小缺點就是鍋邊用久會黑黑的。一直問我說為什麼老師的白色remy鍋都不會髒?
請問如何辦到的呢?



廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
這邊教大家一個小秘訣,菜炒好後盛裝入盤,鍋邊若沾染湯汁,記得趕緊用乾淨的布或是餐巾紙順手擦拭一下這樣就可以常保持鍋身的乾淨了~


廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
日本Remy不沾鍋除了塗層安心無毒,耐久性高不脫落,不挑爐具這些特點外,它的配件的設計也加入許多巧思。
這些配件都可以單獨加購,買鍋的同時可以一起購入。沒買鍋的也可以單獨購買唷,這團真是佛心來著。

  

700-配件2.jpg
*注意:篩網跟蒸鍋只能跟24cm大鍋(plus)做搭配使用喔,mini/wide 鍋不可搭配使用!


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它的特點就是配件可以吸附在把手上,避免料理過程中弄髒桌面。



廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
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鍋鏟  (約)H30 x W8.5 x D6cm
可以沿著鍋子的曲線彎曲,由於鍋子與食材之間的緊密貼合,薄而寬的食材,如蛋餅、餃子、煎餅等,可以在不變形的情況下完美地翻面。



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好用的鍋鏟,重量很輕,帶出去野炊或者露營都相當方便! 聽說這次鍋鏟數量很有限,喜歡的趕緊把握嘿!


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小火爆香時可以將鍋鏟吸附,可避免鏟子丟在鍋裡而燒焦,也可省去找墊子置放鍋鏟的麻煩。


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長筷  (約)H30cm
筷身的矽膠材料的圖案適合人體工學,可減少烹飪過程中手的負擔。
筷子前端有防滑設計,可以牢牢抓住較滑溜的食物。具有優良的耐熱性,也可用於油炸食品。


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湯勺  H28.5 x W9.5 x D6.5cm
大小是1/2杯(100毫升)。也有一個1/4杯(50毫升)的水位線和1湯匙(15毫升)的水位線。
它也可以作為一個輕量級的杯子使用,雖然是小設計,不過卻可以讓料理更輕鬆。

  
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刮勺  H30 x W7.5 x D2.5cm
前端是用柔軟的矽膠製作,使用上很方便。像是挖取這種韓國大醬或是煮湯的味噌,都非常方便。

    
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我喜歡用這支刮勺拌炒醬汁,因為他的造型拿來拌炒也非常順手。


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像是煮醬料醬汁這類液狀糊狀的食物,用這個刮勺可以刮的非常乾淨。


廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
另外上一年推出的-料理勺餐夾
注意! 再次提醒:配件部分除了蒸鍋、篩網只能搭配24cm大鍋做使用外,其他所有的配件都能跟REMY三款鍋型(20cm/24cm/28cm)通用唷!



料理杓的使用方式可參考這影片
這支跟無印良品推出的一支矽膠杓很類似,既能炒菜又能舀起來,也是我在廚房使用率超高的一隻。

如果廚房沒有的話,深心推薦一定至少要帶一只。


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我是總共三支在輪替,炒的菜量多時,用完一只、下一道菜不想染味就會換另一只,最後全放進洗碗機洗,超級輕鬆!

總之這隻是我最推一定要擁有的,其他就視自己使用習慣去決定要不要多帶。

 
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餐夾 (約) H24 x W11 x D4cm
這款料理夾也可以吸住放置在鍋柄處,這設計大概就只有它們家有,真心覺得好用極了。

  

夾子使用的方式可參考影片


廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
料理過程中若要用到夾子,請務必都要使用矽膠材質的,以免操作時刮傷鍋子的鍍層。


 

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這支夾子也很適合用在有不沾塗層的烤盤上面,夾肉烤肉超級好用。


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新配件-篩網!   ★篩網僅適用於24cm大鍋搭配使用
■ 尺寸:(約)D42.5 x W25.5 x H14cm ;篩網-4目(篩孔尺寸4.75mm)
■ 重量:310g
■ 材質:主體-不鏽鋼(SUS304、18-8stainless)、手柄-矽膠
■ 產地:日本品牌、日本製造

它放進鍋內的網子側面及深度都不會碰到鍋內,所以不用擔心刮到塗層。




偶爾想吃個炸雞塊就可以用這個篩網自己在家裡油炸食物唷! 還是自己家裡製作會比較安心廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾


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煮炸兩用,手把使用矽膠製成,不會燙手也不易滑動。
底部一體成形的設計,清潔非常容易!


廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾

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篩網拿來燙青菜非常好用。青菜燙熟後只要將篩網拿起即可。當然你也可以拿來油炸使用,將要炸的東西通通放在網裡,炸好了就將整個篩網提起,再也不用在滾燙的油鍋中,撈取炸物了!

★如果要將篩網置入洗碗機清洗,千萬注意勿擠壓,以免變形。

  

廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾
家裡廚房的使用頻率很高,給自己一只好用的鍋子,做菜的心情也會更美麗。

審視一下自家的廚房設備,別再委屈忍耐不好用的器具,尤其是塗層會沾黏、甚至是已經剝離的鍋子,千萬別勉強使用,那是會危害健康的。趕緊趁這次汰舊換個耐用的吧。


📌優惠筆記 

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料理勺.jpg

【優惠筆記】
廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾三種鍋型都可單獨購買
    單品區優惠
 
     24cm大鍋  原價NT$5,580   團購價NT$4,580元 
     28cm寬鍋  原價NT$5,280   團購價NT$4,380    
     20cm小鍋  原價NT$3,280   團購價NT$2,780元

廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾好鍋成雙(一):大Remy pan plus(24cm大鍋)+ 小Remy pan mini(20cm小鍋)
 原價$8,860元 團購價$5,999元  ※此組合優惠價請直接在單品區選購,即可享優惠唷~


廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾好鍋成雙(二):寬Remy pan(28cm寬鍋)+ 小Remy pan mini(20cm小鍋)
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★提醒:以上兩種好鍋成雙組選購方式直接從"單品區"選購兩款鍋子分別加進購物車內即可享優惠唷!

 廚房的神隊友:日本Remy不沾鍋‧目前最最最推薦的超耐用不沾三款好鍋一次購:大Remy pan plus(24cm大鍋)+寬Remy pan(28cm寬鍋)+ 小Remy pan(20cm小鍋)
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★提醒:以上組合的選購方式直接從"單品區"選購三款鍋子分別加進購物車內即可享優惠唷!

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全配:大Remy pan plus(24cm大鍋) + 四配件(鍋鏟、刮勺、湯勺、長筷)   原價$7,680元 團購價$6,800元
 

➌ 小資組:大Remy pan plus(24cm大鍋) + 二配件(任選二樣:鍋鏟/刮勺/湯勺/長筷)   原價$6,660元 團購價$5,580元

1+1蒸鍋組:大Remy pan plus(24cm大鍋) + 蒸鍋   原價$6,660元 團購價$5,880元  

精選實用組:大Remy pan plus(24cm大鍋) + 寬Remy pan wide(28cm寬鍋)+四配件(鍋鏟、刮勺、湯勺、長筷)   原價$13,260元 團購價$10,666元


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 【下單流程 】 
1.選擇商品數量,填寫收件資料,提交前請先確認訂單內容後再送出。
2.提交訂單時,請填寫正確的e-mail,提交訂單後,將會收到系統發送 [訂單成功通知]e-mail。
3.付款完成後,系統將自動發送 [付款成功通知]e-mail。
4.出貨後七天系統會自動發電子發票到e-mail。
  
運費說明
宅配運費本島$100元,外島$200元,本島滿$3,000元就免運,外島$100元 ((無開放海外訂購))  

 【付款方式 】
📌 銀行郵局、ATM櫃員機轉帳匯款:
請依照團購頁面所提供知匯款資訊至銀行郵局或ATM櫃員機付款。

📌 信用卡付款:
提交訂單後,系統將自動帶到刷卡頁面,填入刷卡相關資訊即可完成付款。

☎ 客服
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