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堅果在我的減醣人生佔有的出場率有夠高,因為堅果本身也是好油脂的一種啊!補熱量超好用又有飽足感,所以我幾乎是歸年趟天都會定期補貨。堅果的膳食纖維高、油脂豐富、醣份不高,各種維生素含量也多,所以很多人常推熱愛健康的族群補堅果就是這樣(但我要提醒一下每天食用的量不用高,一人一天約吃25~30g左右的堅果就夠囉,飲食要均衡嘿)

彌菓他們家堅果是我們全家的最愛,堅果品質屬於高等級,跟我們一般吃到的不太一樣,屬於高質感、精緻選品、低溫烘焙保持最佳營養度,想吃好一點的或注重飲食質感的人都很愛他們家堅果。另外這次除了堅果外,還有新品-慢炸鮮蝦、蠶豆酥跟豆漿粉以及之前大受歡迎的乳酪絲以及低糖飲品等,屬於茶點系的一團,哈哈,詳細的介紹和心得緊接著看下面分享吧。

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2021年10月 我可是生活家X彌菓頂級堅果新品團 
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mark_an02 團購時間:2021.10.04(一)~10.10(日)
✔出貨時間:團購結束後兩週內(14個工作天)全數出貨完畢。

     
【優惠筆記】
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這次全品項的優惠價請先參考以上整理表,一目瞭然最清楚。
堅果跟乳酪絲都是喜歡每包打開越新鮮越好吃的建議選隨手包,可以多人食用可以快些食用完畢的才選罐裝或分享袋。

  
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★真濃100%豆漿粉(無加糖/微糖)→任選3罐 999元
★大麥QQ黑真穀(熟粉)→3罐1099元
★脆脆金蝦→一盒899元/8包入(免運) 2盒(16包)再送1包
★蠶豆酥(蒜味、原味、五香、鹹酥)→任選10包1250元(免運)
★蠶豆酥(蒜味、原味、五香、鹹酥)→任選4包499元
★極濃黃金乳酪絲 (原味/蜂蜜/辣味)→任選3包1250元
★莓果3入組→青堤子+蔓越莓+皇后葡萄乾(各1罐)788元
★堅果3入組→頂級綜合堅果(3罐) 899元
★低醣補鈣3入組→極濃黃金乳酪絲(任選2包)+杏仁小魚分享包X1 988元
★低醣養身3入組→頂級胡桃+青仁黑豆+南瓜子(各1罐) 899元  
★茶品3入組-真仙草、真三寶、真蕎麥→任選3袋699元(加贈堅果隨手包X1)



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★頂級隨手盒加碼贈(12入/15入/30入)→買3盒送2包(以此類推)
★彌菓分享包加碼贈→買6包送1包/買10包送2包,贈品可任選(以此類推)
  
  
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前100名下單滿2,500元贈送新品-脆脆‧金蝦x1包(價值158元)  不累贈
(下單禮統一顯示於結帳頁面,只要有顯示代表有贈品喔!)


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凡下單即有機會再抽新品-大麥QQ黑真穀(熟粉)1罐 (共三名)
得獎名單將於結團後公布~

  
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★滿3,800元贈送 莓果分享包×1(口味隨機)+脆脆金蝦×1包 (總價值357元)
★滿7,000元贈送 真濃100%豆漿粉×1(口味隨機)+脆脆金蝦×1包 (總價值578元)
★滿10,000元贈送 真濃100%豆漿粉×2(口味隨機)+脆脆金蝦×1包 (總價值998元)
(下單禮與滿額贈統一顯示於結帳頁面,只要有顯示代表有贈品喔!)

  
【運費說明】
無論下單金額,黑貓常溫宅配100元,消費滿2500元免運 ※只要有下單〝免運組〞整筆訂單即享免運※
✔團購時間:2021.10.04(一)~10.10(日)
✔出貨時間:團購結束後兩週內(14個工作天)全數出貨完畢。
✔運費:無論下單金額,黑貓常溫運費酌收100元(外島及國外請勿下單!僅限台灣本島)
※因應疫情,團購出貨時間可能因政府政策及廠商供貨情形變動,可以接受再下單,請見諒。
※宅配無法指定配送日期/配送時段、部分區域不保證隔日配達,敬請見諒。

【製造日期&保存期限】
★頂級隨手包110.09~10→180天
★夏威夷豆110.09~10→90天
★堅果莓果110.09~10→120天
★脆脆金蝦110.08→10個月
★彌菓真濃豆獎粉/大麥QQ黑真穀110.08~09→18個月
★蠶豆酥110.9月→常溫保存3個月
★極濃黃金乳酪絲110.09月→180天
★真茶品110.09~10月→1年

溫馨提醒:市面上大多堅果無法冷藏,冷藏後會變得濕軟,彌菓堅果採當季新鮮頂級豆子,以特殊低溫烘焙,若要放久建議冷藏保存品質不變一樣鮮脆甜。
因為台灣天氣變化大,有時太熱或無法放置陰涼處怕容易變質,就會建議直接放冷藏,一樣建議是保存期限內食用完畢喔!

✔付款方式:
線上刷卡:提交訂單後,系統將帶至刷卡頁面,填入刷卡相關資訊即可完成付款。
ATM轉帳:請依照團購頁面提供匯款資訊至銀行郵局或ATM櫃員機付款。(建議截圖,若忘記可至團購頁面上方做訂單查詢)
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脆脆‧金蝦   新品!! 新品!! 新品!!
選用台灣自產的無毒白蝦,白蝦低脂高蛋白、富含甲殼素、蝦紅素等營養價值高,採用了特殊「低溫真空慢炸」技術,低溫狀態的油不易變質,真空狀態的油不易氧化,完全鎖住了鮮蝦的風味。
這款可是炸物控激推的夯品零嘴,通常一打開包裝立馬見底。


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成份:白蝦、棕櫚油、糖、鹽
重量:20g/包
保存期限:10個月
有效日期:標示於封口處
原產地:台灣
保存方式:避免陽光直射及高溫潮濕處,建議放置乾冷之場所,開封後請放置冰箱冷藏。
※過敏原資訊:本產品含有蝦及其製品,不適合其過敏體質者食用。

  
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每一包20公克重,醣份僅僅1.8公克(好低)


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口感香酥帶勁,讓人一口接一口非常的ㄙㄨㄚ、嘴,三五好友聚會或是下午茶的必備零嘴。

對了,開封後如果沒吃完,要記得放冷藏(七日內吃完),不然受潮了就失去了酥脆口感囉。
另外,因為是整隻蝦下去慢炸,吃的時候請小心蝦頭的刺殼,太小的幼童就不建議食用。

  
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復刻版蠶豆酥   新品!! 新品!! 新品!!
蠶豆酥是把把乾燥後帶殼的蠶豆泡在水中一段時間後再下鍋油炸。 因為乾燥的蠶豆吸飽了水份又遇到高熱的油炸,蠶豆瞬間的爆開來,就變成我們熟知的蠶豆酥點心了。
它算是古早味零食的代表品之一,韋德說他小時候總喜歡連殼一起咬,然後再將殼吐出,這樣比較有味道(是多重口味啊!?)

彌菓migoo於2020年再次復刻,就是希望能延續這美味讓更多人能吃到這令人懷念的經典零嘴。


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這次團購總共有蒜味、原味、五香、鹹酥四種口味。每包重量300公克左右,若抓一小把約30克重,醣份就大概15克了,若你執行減醣中,記得吃的時候控制一下量唷。
至於口味選擇就看個人喜好了,如果喜歡口味重一點的,就選蒜味五香、鹹酥。若不想口味那麼重就選原味準沒錯!

***過敏原:本產品含有蠶豆及其製品,不適合過敏體質者食用***

    
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蠶豆酥口感酥脆,咀嚼時滿滿的香氣不斷由口中竄出,喀滋喀滋的聲響,超唰嘴的啦。

無論是下午茶時光,或是宵夜想小酌一下,鹹香的蠶豆酥是很好的零嘴唷。


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經典必嚐的彌菓頂級綜合堅果隨手包
我還記得開第一袋吃完,心想:「這堅果吃起來也太『新鮮』了吧!」每一口都是自然的堅果馨香,咀嚼後嘴裡還會散放餘香,真好吃啊!

他們的製造過程全採低溫烘焙,因為很熟每種堅果的個性,不同堅果有不一樣的翻炒溫度和製作程序,這些細緻都在品嚐的時候能感受到。而且敢無添加,大部份都無調味,想想就是品質好才敢這樣做嘛!(品質這麼好,確實不需要一堆添加啊,就像誰會拿新鮮到不行的食材去繁複料理跟調味是一樣的,好食材就是要吃原味才不會浪費)

這股驚豔感讓我對他們家產品有了好感,接著試了其他每個種類(西滴,我全都吃過了)每種吃完都有種回不去的感覺,因為品質實在太好了。

難怪賓士的活動會指定他們家堅果,A.A.國際食品無添加協會(A.A.代表「無添加物」是Anti Additive的縮寫)也頒給彌菓最高等級的三星榮譽,所以有人稱彌菓的堅果叫「堅果界的愛馬仕」,果然名符其實啊。

  
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標榜無添加無防腐劑,而且無農藥殘留、無黃麴毒素和人工甘味劑,就是吃起來很安心的堅果。

堅果保存建議
彌菓堅果冷藏可保存更久,市面上大多堅果無法冷藏,冷藏後會變得濕軟,他們家堅果採當季新鮮頂級豆子,以特殊低溫烘焙,若要放久建議冷藏保存品質不變一樣鮮脆甜。

因為台灣天氣變化大,有時太熱或無法放置陰涼處怕容易變質,就會建議直接放冷藏,一樣建議是保存期限內食用完畢喔!

 

   
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每一袋頂級綜合堅果的重量是32g重(照片中是一袋的量),裡頭含有來自南非的頂級夏威夷豆、來自新疆吐魯番的青堤子(水晶葡萄乾)、產自美國的頂級杏仁果及核桃,還有越南生產的腰果,全都分配得很剛好,而且品質都是挑過的。

一袋是一份,趁新鮮吃完是最剛好的份量,每袋的醣份10g左右、熱量約190大卡,平時帶個幾袋在身上既方便又不用擔心鮮度受影響(不過要注意保存期限約6個月,還是要趁鮮吃完風味最好)

含有散放高雅奶油香、飽滿的夏威夷豆,還有自然甘甜帶一點微微果酸的水晶葡萄乾(又叫綠珍珠),加上脆實的杏仁和核桃,還有口感恰到好處的腰果,咀嚼起來很有飽足感,口感相當有層次。加的葡萄果乾量很剛好,跟堅果們搭配得恰如其分, 吃起來不會甜膩又將堅果的風味襯托得非常好,好好吃哇!


  
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一袋的份量不少,帶出門出遊,通常一人一袋或是兩人分一袋當點心咀嚼就很足夠。
我有時候會抓兩袋放在包包裡,出遠門辦事時如果突然覺得餓就能隨時吃。

帶派妞跟小星球外出一整天時我也喜歡帶彌菓堅果隨手包,堅果跟果乾派妞全都愛吃,小星球則是愛抓青堤子和比較易嚼的腰果吃,通常她們只要吃一些就能一路撐到回家,可以避免沿路吵著要吃一些有的沒的,這樣回到家晚餐就會乖乖吃囉。

icon_notice01-i02.gif 不過,給小朋友吃的話要特別注意,五歲以下小朋友因氣管等發育未完全,若是一不小心嗆進氣管擔心對身體造成嚴重影響,所以五歲以下、尤其兩歲以下盡量不要餵食堅果,或是一定要特別留心盯緊。

   

實際撕開來看實品,可以參考這個小影片,會更清楚品質如何。

   
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彌菓頂級綜合堅果隨手盒有分12袋、15袋跟30袋三種(照片中右上的是12入、左下15入、右下是30入)
包裝很可愛溫馨,看起來好舒服~不只自己吃看了心情會很好,送人也超體面呢。


     
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他們家堅果除了很受歡迎的隨手包外,還有罐裝跟分享包。

私下說一下,堅果我其實不太推大賣場那種超級大罐的,因為堅果很重視鮮度跟品質,與空氣接觸越多越容易流失風味。份量很大的包裝通常一開罐是不可能很快吃完的,所以仔細嚐你就會發現這類堅果的品質不是很好,有的咀嚼起來沒什麼香氣、有的有臭油埃味,這個很難形容,只能說有機會可以多比較你就知道我在說什麼了。

2020年的罐裝堅果全面換新包裝唷!
鮮明可愛的彩色包裝,看了心情真好~

每罐的重量跟價格都有些差異,一開始的價格整理表可再參考一下。

   
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罐裝中我最喜歡的堅果第一名是這款內含四種口味的頂級綜合堅果,一罐是220g重,不開罐的保存時間約4個月。
每罐裡頭含有頂級的夏威夷豆、腰果、杏仁果和核桃,全都碩大飽滿,一看就知道都特別選過;對了,這款綜合堅果數量是依各品項的價格做比例分配。


每10g重的綜合堅果是4.3g醣、131大卡,四種口味都無添加無調味,全是我減醣時最常吃的堅果種類,所以我很推薦這款。

除了常直接吃或灑在沙拉、搭配食物外,最近我很迷用堅果跟蔬果打的減醣綠拿鐵唷!
醣份我都調了又調,每杯控制醣份不超過20g醣,能直接吸收食物營養(不被高溫破壞),而且能促進消化吸收,對代謝很好,很推很推你們試!

  
想嚐試的話,不妨參考我以下的食譜做看看↓
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奶油白菜堅果蘋果綠拿鐵  1人份
醣份:19g醣、熱量:195大卡
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材料:
有機奶油白菜  50g
有機高麗菜  30g
蘋果  100g
彌菓頂級綜合堅果  20g
金桔  1顆(提味用,可加可不加)
開水  160ml

做法:
1.將蔬菜洗淨,去除蒂頭後切成小段,蘋果洗淨削皮切成小塊備用。
2.所有食材放進調理機(或果汁機),金桔切半直接用手捏擠汁加入,以調理機充份攪打均勻,倒入杯中後請儘快飲用。

  
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有蔬果的清甜、堅果的樸實香氣,經過調配比例的減醣綠拿鐵,因為醣份比例特別抓過,喝起來是比較清爽和諧不甜膩的。不減醣的話也可以適度提高水果的比例、加一些蜂蜜或羅漢果糖去提味,都很好喝(但我個人還是偏愛減醣版)

一杯好消化吸收、醣份又不高的綠拿鐵,搭配幾乎無醣份的高蛋白質食物當早餐做變化,也很營養豐富呢。

  
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第一次做給我家兩隻厚片女孩喝的時候我還想,她們可能不愛這種加了菜跟堅果的果汁,尤其不愛吃菜的小星球,我原本覺得她應該不會喜歡。

沒想到她們竟然搶著喝耶,整杯喝完還要再來一杯,哈哈~~

家有不愛吃菜小娃娃的爸媽看到這裡是不是覺得這招很讚,不僅天然營養還能避免小孩喝進太高醣份的果汁,這真是再好不過的飲料。


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頂級胡桃  新品! 新品! 新品!
在歐美地區極受歡迎的「胡桃」--“Pecan”這名字源自北印地安語(Algonquin)的“Pecan”原意是「要用石頭才可敲開的堅果」,因極好的味道和極高營養價值常被作成各種料理或搭配食用。

富含優質脂肪、蛋白質等超過19種維生素和礦物質。其中omega-9為堅果中含量最高,及豐富的膳食纖維,更被賦予「貴族的美容食物」的美稱,更成為新一代熱門堅果。扁平貝殼狀褐色外膜包覆的外觀,鬆脆甘甜加上獨特香氣增添口感。

  
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杏仁小魚
小魚乾含有豐富的鈣質與維生素D等多種營養成分,魚骨酥脆,自然鮮甜,是強化好骨力的優選食材,再添加杏仁條這位香氣和口感都滿分的朋友,天生一對,美味滿分,低溫烘焙,將其營養價值發揮到最豐富的境界。

小魚乾跟杏仁條都好好吃,前者脆又酥、後者鮮脆可口,小魚乾不會甜甜的(我很怕那種調得甜甜的),只有一點點甘味而已,吃起來很自然。調味適中,吃多也不會燥口。

是好吃的杏仁小魚,小魚乾的比例蠻多的唷(如果你有買過那種小魚乾很少、杏仁超多的就知道我在說什麼了) 也是值得推薦的一款,比較適合當零食吃囉。

 

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黃金核桃棗
採用美國大核桃配上伊朗頂級飽滿椰棗,口感甜而不膩。 原味無人工添加物,高含量膳食纖維、營養完整。
產地:美國-核桃、伊朗-椰棗



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很好吃耶,椰棗口感好、不甜膩,搭配鮮度好的核桃,外層軟Q裡層酥脆,好香好好吃。不過椰棗的醣份不低所以要注意一下,偶爾當點心嚐個一兩顆無妨,但這不宜吃多喔。


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我第二喜歡的罐裝堅果是頂級夏威夷豆,它可是許多美食家及營養家評比出最好的實用果仁。我本身所有堅果中最愛吃的就是夏威夷豆啦,覺得它的滋味很高雅,有淡淡的奶油、牛奶馨香,越嚼到後面會越甘美。而且我覺得夏威夷豆比起其他堅果,是最不適合調味的,它直接吃最好吃。其次是加在糕點裡頭,如果會烘焙的話,運用夏威夷果仁可以做出不少美味點心。

注意看會發現彌菓的堅果跟果乾尺寸大小相近,可以看得出都是精挑細選過的。


彌菓的這款非常好吃耶,滋味很純淨,而且有淡淡奶香氣,超雅致的(每10g重的夏威夷果仁是2g醣、72大卡)

  
接下來再示範一款我也很喜歡的綠拿鐵↓
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西洋芹葡萄柚堅果綠拿鐵  1人份
醣份:14g醣、熱量:132大卡
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材料:
西洋芹  50g
有機芝麻葉  15g
葡萄柚  半顆(約100g)
夏威夷豆  10g
蜂蜜  5ml
開水  100ml

做法:
1. 將蔬菜洗淨瀝乾水份,去蒂後切成段,葡萄柚去皮只留果肉,切成小塊狀。
2. 所有食材放進調理機(或果汁機),以調理機充份攪打均勻,倒入杯中後請儘快飲用。

因為夏威夷豆屬於清雅型的堅果,拿來打綠拿鐵可以補充養份、增添濃郁質感又不影響蔬果汁風味,是屬於"不挑款"的型。
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打好的綠拿鐵呈現美美的青蘋果色,wow~~ 閃閃發光著,真是太漂亮了!
喝起來清新香甜,芝麻葉的比例特別抓過,有芝麻葉獨有的香氣但像是提香一樣點綴,夏威夷豆增加堅果油脂的滑順感,整體喝起來,融合葡萄柚的自然苦甘十分解渴開胃。

好喝醣份又不高,喝一杯好滿足啊。

  

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天然帶膜腰果(左)210g、頂級原味腰果(右)250g
產地:帶膜腰果-緬甸,原味腰果-越南
腰果被譽為世界四大堅果之一,含高量的營養素,本身有濃郁的獨特香味。天然帶膜腰果有加少許鹽提味,原味腰果是無鹽無調味的,全採低溫烘焙、吃了不燥熱。帶皮的腰果營養素更加豐富,也多點粗獷原始的樸實風味。


這兩款相比之下我是比較喜歡帶膜的腰果,口感比原味好多。因為腰果一般吃都覺得口感不如其他堅果,不是很扎實、口感比較鬆散,相比之下帶膜的吃起來外衣薄脆、裡頭酥口,層次感好很多,而且會更香。

當然他們家的原味也是質感很好的,不過我個人注重口感啦,還是比較愛帶膜囉。

  
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玫瑰鹽開心果
開心果含大量白藜蘆醇,是堅果中的女王。玫瑰鹽具有獨特的甘甜,採用少許嚴選高山玫瑰鹽加入開心果提味,襯托出原味的香甜,美味無負擔。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點,也是蛋白質、膳食纖維和有益脂肪的絕佳來源。
產地:伊朗


彌菓的開心果很好吃喔,口感脆又新鮮,重點是他們的海鹽調味都不高,不會吃起來口乾舌燥的,是稍微提點鹹度、襯托風味而已。

 

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頂級核桃
核桃含有醣類蛋白質膳食纖維及多種維生素與礦物質,營養價值甚高,也是合成體內抗氧化酵素的關鍵元素,具有特殊的風味。
產地:美國

核桃碩大飽滿,烤焙程度拿捏得很棒,一吃就知道超級新鮮、質地也優。我覺得比我買過好幾個牌子跟婆婆送的高檔核桃都好吃(噓),值得推薦。


  
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頂級杏仁果
杏仁所含有的維生素E是其他堅果類的10倍以上,養顏美容,富含葉酸和維生素E,有益心臟,同時杏仁是營養成分最豐富的堅果,富含食物纖維、鎂、鉀、鈣、鋅以及蛋白質。此外,杏仁可提高飽腹感,因此每天吃一把,可有效幫助控制食慾。在中國人眼中,其珍貴之處在於養生上,對於西方人而言,含有「健康」、「美麗」、「幸福」、「希望」與「好運」的象徵。
產地:美國


杏仁果是我減醣後很愛吃的堅果之一,有段時間我很愛吃有調味海鹽或香蒜的,但好多都超級鹹的吃完不太舒服啊。說來還是無調味的比較沒有負擔,彌菓的杏仁果是我吃過的各個牌子當中可以位居前三位的,脆實口感佳,杏仁香氣也很適中,可以試著配可可含量達85%以上的低糖巧克力一起吃,非常對味。

  
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頂級南瓜子
唯有新鮮飽滿加上低溫烘培的南瓜子,才能譽為「綠色黃金」,南瓜子是堅果中鋅含量最高的,營養價值高,含有豐富的脂肪油,
重量:300g
產地:中國


這款品質一樣很不錯,是脆口新鮮的。不過我本身不喜歡單獨吃南瓜子,還是比較喜歡把它跟其他堅果一起搭配食用,或是灑入麵團裡做麵包囉。

  
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還有這款青仁黑豆我覺得是減醣時除了堅果外很適合的小點心,高蛋白質又具有飽足感,可以止饑又補充少許醣份、營養素。
黑豆有「豆中之王」的美稱,除了能提供人體優質蛋白質外;其花青素、維生素B群含量也非常高,好消化、好吸收,適度攝取更有幫助抗氧化、管理身材等好處,是相當好的營養食材!

  

這款是烘烤熟成後脆脆酥酥的,直接吃就可以唷!
鹹度極淡,自然的散放黑豆的清香和甘味,當我有時候嘴巴無聊時都會嚼它。

跟很多烘焙過的豆仁比,這吃起來真的蠻自然的,而且又新鮮,是很健康的零嘴呢。

  
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美顏莓果系列
如果你覺得老是吃堅果有點膩的話,也可以適量選擇一些果乾去調整搭配。果乾我習慣都吃原味無額外加糖的,直接吃、拿來加在無糖優格、沙拉或是一些烘焙糕點麵包都很好運用。

彌菓的果乾可以單購也可以選擇這種三罐一組的莓果系列,一組裡頭含有蔓越莓、青堤子、皇后葡萄乾,每種口味都是個別一罐,每種果乾都是完整飽滿的原粒果實,吃得到水果最原始凝聚的風味。

不過果乾的醣份比較高,所以吃的時候愛注意喔,以下列出這三款個別的醣份及熱量,全以10g重量計算列出,可參考一下:
‧整粒蔓越莓乾:7.1g醣、30大卡。產自美國,蔓越莓有豐富的營養素:維他命A.C 花青素 奎寧酸 單寧酸,是女性養顏美容,維持生理健康的好朋友。
‧青堤子:7.6g醣、33大卡。生產於新疆,新疆是全世界最佳的葡萄乾產地。它的主要成份為葡萄糖 ,也含有非常豐富的鐵及大量的多酚類物質、花青素,具有高抗氧化元素。
‧頂級葡萄乾:7.7g醣、32大卡。產於智利,葡萄乾含有大量的多酚類物質以及花青素,具有強力的抗氧化元素,對女性有補血幫助,營養價值高。

他們的醣份跟熱量都是差不多的,差別只在於風味囉。
蔓越莓乾酸酸甜甜,青堤子葡萄乾跟皇后葡萄乾相比,青堤子的酸度較雅緻溫和,比較爽口;皇后葡萄乾體積比較大,風味跟酸甜度較成熟,都很新鮮好吃。

  
很受歡迎的還有以下這款堅果分享包↓
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彌菓分享包
★綜合堅果/夏威夷豆、腰果、杏仁果、核桃、青堤子(綜合堅果數量依各品項價格比例分配,非平均分配。)/重量90g
★頂級夏威夷豆/重量50g
★莓果系列-青堤子/重量120g
★頂級杏仁果/重量100g
★腰果/重量80g
★頂級核桃/重量80g
★杏仁小魚/重量80g
★黃金核桃棗/重量80g
★頂級天然帶膜大腰果/重量80g
★玫瑰鹽開心果/重量100g
★莓果系列-蔓越莓 /重量110g
★莓果系列-皇后葡萄乾/重量120g


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吃到彌菓乳酪絲之前,我買過的幾個超市品牌跟代購(包括知名書店內賣的),幾乎沒有一個牌子是喜歡的,有些味道還很"奇特",導致每次大家問我減醣有什麼零食可以建議時還是只推堅果、海苔、水煮毛豆、黑巧克力這些。其實乳酪絲不要吃多的話,它的醣份跟堅果有點像,都是屬於普通醣量、熱量較高(可補基代),是吃一些就有飽足感的零嘴。

直到試到彌菓,完全讓我改觀耶,以前我真的很不喜歡買乳酪絲(雖然很愛吃起司),彌菓的乳酪絲我們家是真的會回購再回購,因為實在好吃到不行啊。
他們家的乳酪絲是用巴西牧場產鮮奶製成的煙燻辮子乳酪去製作,據悉要20公升鮮奶才能做出1公斤的乳酪絲,成本算是相當高。

一共有原味蜂蜜辣味三款。每袋含160g重乳酪絲。

   
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三種乳酪絲的醣份熱量和成份簡述如下(醣份由高排至低,但其實都差不多啦)
020.gif原味:每單位20g重為6.8g醣、85大卡,成份是煙燻辮子乳酪、糖、鹽。
024.gif辣味:每20g重為6.3g醣、86大卡,成份是煙燻辮子乳酪、糖、鹽、辣椒粉。
hart_m_03a.gif蜂蜜:每20g重為6g醣、88大卡,成份是煙燻辮子乳酪、糖、鹽、蜂蜜。

三種當中我自己最愛的第一名還是原味(百吃不膩),第二名是蜂蜜(淡雅的蜜香迷人,但想多吃一點時還是原味最喜歡),第三名是辣味(只有少許的辛香味,不會辣喔)

   

原味我可以一次買十袋自己吃跟送人,若混搭蜂蜜跟辣味就會各買一兩袋。這是我個人喜好,如果你不確定哪種自己會比較喜歡的話,還是先選綜合三種口味的試看看囉。這次我們團購,無論是袋裝或罐裝都能任選口味,也有綜合跟搭配成禮盒的組合,這樣買起來就比較多選擇。

   
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袋裝的是一袋裡頭有8包(照片中直紋的是其中1包),每一包剛好一個單位20g重,也就是一包約6g醣,跟蠻多綜合堅果差不多。
所以減醣時真的很想吃的話,一天吃1或2包左右以內是比較適當的份量。

   
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這乳酪絲真材實料,實在太太太美味、超級無敵好吃的,原料說是煙燻乳酪但吃起來沒什麼煙燻味(很淡),重點是它的乳香很自然香濃,沒有那種令人驚驚的乳異味,果然好品質的鮮乳做出來的乳酪絲就是特別純淨可口。

它的口感非常妙,有點脆脆的又扎實,而且有些像在吃魷魚絲耶,鹹香微甜又不會口味過重,口感跟調味等調配都做得好厲害!
不過還是要囉嗦提醒一下零食是解饞不是吃飽用的,不能取代正餐,也不建議常常吃或一次吃很多,畢竟它再好吃都有加工過,適量就好嘿。

寫到這裡忍不住又再講一次,這真的是有夠好吃的(自言自語狂讚嘆,哈哈)

實在是自己吃、送人都完全ok的零嘴~
不過長輩如果不敢吃起司的話會建議拿一些請他們嚐試就好,倒是不用一開始就送整袋整罐。

     
有了零嘴,當然要來點飲品搭配囉↓
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真濃100%豆漿粉   新品!!!
使用嚴選的非基因改良黃豆研磨,富含43%植物性蛋白質、大豆卵磷質及多種營養素,享譽「植物界的牛奶」的美稱。

採用先進濃縮噴霧乾燥技術製成無苦澀味的即溶豆漿粉,快速沖泡,口感綿密滑順,濃厚黃豆帶點淡淡燕麥香繚繞於舌間。堅持無添加防腐劑、消泡劑、抗結塊劑、人工色素、人工香料香精。
直接飲用或是製作火鍋湯底、煮粥...等各式料理都非常適合。

這次團購有無糖微糖大麥QQ黑真穀三款,每一款都很好喝,至於怎麼選,看完我的介紹後,思考一下自己需求再下手吧。


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品名:彌菓-真濃100%豆漿粉(熟粉) -微糖
原料成份:黃豆(非基因改造)、麥芽糖、糖
淨重:450公克
產地:台灣
※本產品含有黃豆,對其過敏者,請謹慎食用。
※生產此食品的廠房亦處理奶類、芝麻、堅果及含麩質穀物。
建議沖泡方式:
3.5平匙(約25公克)搭配200cc開水(濃度可依個人喜好調整)
第一次先倒入100cc熱水,再加入2匙快速攪拌,第二次再加入100cc(熱水/冷水)及1.5匙攪拌即可。
◎本包裝無添加消泡劑與抗結塊劑,建議用一雙筷子分兩次快速攪拌溶解即可。


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品名:彌菓-真濃100%無加糖豆漿粉(熟粉)
原料成份:黃豆(非基因改造)
淨重:300公克
產地:台灣

建議沖泡方式:
5平匙(約25公克)搭配200cc開水(濃度可依個人喜好調整)
第一次先倒入100cc熱水,再加入3匙快速攪拌,第二次再加入100cc(熱水/冷水)及2匙攪拌即可。
◎本包裝無添加消泡劑與抗結塊劑,建議用一雙筷子分兩次快速攪拌溶解即可。


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品名:彌菓-大麥QQ黑真穀(熟粉)

嚴選自台灣青仁黑豆、黑糯米、黑玉米、糯米、紅豆等天然穀物,多種健康黑穀物,極高營養價值,無添加防腐劑、無添加人工色素、無添加人工香料香精。
特別搭配異麥芽寡糖,保健腸道,天然珍珠般的QQ口感「大麥仁」增加飽足感。


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黑芝麻顆粒的脆香和珍珠大麥仁的Q勁,不同口感完美融合,享受細細咀嚼帶來的飽足感。
可加入牛奶、豆漿食用,豐富香氣及口感,自然美味。

原料成份:青仁黑豆-臺灣、黑芝麻、黑糯米-臺灣、黑玉米-臺灣、黑木耳、大麥、糙米(臺灣)、異麥芽寡糖、紅豆(臺灣)、米麩糠(臺灣)。
淨重:450公克
原產地:台灣
※本產品含有大麥、黑豆及黑芝麻;不適合對其過敏體質者食用。
※生產此食品的廠房亦處理奶類、堅果及含麩質穀物。

建議沖泡方式:
先倒入200cc熱水,再加入4匙攪拌,完成後加蓋靜置8分鐘,即可享有珍珠般的QQ口感。 
濃度可依個人喜好調整,減少水量或是增加匙數皆可。
◎本包裝無添加消泡劑與抗結塊劑,建議用一雙筷子分兩次快速攪拌溶解即可。


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豆漿含有豐富的蛋白質,又有許多營養素,如維生素A、B群、大豆卵磷脂、膳食纖維...等,因此一直具有「植物界牛奶」稱號。
每100克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、鈣2.5克。此外,豆漿中還含有維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。

豆漿不僅易於消化吸收,無膽固存、而且不含乳糖,所以對於乳糖不耐症的人來說不會產生副作用。

這豆漿粉雖然無法跟豆漿機現煮的滋味比擬,但香濃度跟味覺表現是這類產品中我覺得表現優異的。我個人很愛無糖款,好喝又無負擔。
小星球愛微糖款,微微的甜味讓孩童不排斥,又能避免孩子攝取過多糖分。

至於派妞,她喜歡大麥QQ黑真穀,因為裡頭有豐富的口感,QQ的嚼勁,喝起來一點都不無聊。


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豆漿粉除了拿來調成飲品外,還可製作火鍋湯底、煮粥等各式料理。

若要拿來煮成豆漿鍋,請先將豆漿粉在另外的容器中先攪拌均勻後,再倒入鍋中。
沖泡比例大約3平匙搭配200cc開水。調製時記得先倒水再加粉,邊倒粉邊攪拌唷。



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我是準備了600cc的高湯打底,再加入600cc的豆漿。
加入高湯的豆漿鍋,湯頭濃度適中,溫和的豆香味相當迷人。

如果你喜歡很濃的豆漿味道,不要加高湯也行,或是多幾杓豆漿粉亦可。
但記住,豆漿粉不要邊煮邊加,這樣很容易攪拌不均勻,火鍋湯底口感就會受影響唷。



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如果你覺得豆漿粉要邊泡邊攪拌很麻煩,可以考慮彌菓推出的這款隨行攪拌杯唷。

只要輕輕按壓一下就可以自動攪拌,很適合所有粉狀沖泡型的飲品。
獨特攪拌設計,能使攪拌更加均勻。杯身上有刻度,水量多少一目了然。體積小攜帶方便,耐磨又抗摔外,整機都防水,清洗好方便。

彌菓隨行攪拌杯有經典白/甜心粉/湖水綠三種顏色可選。

容量約350~400mL。杯蓋材質為食品級PP/ABS,杯身材質為美國進口的最新塑料材質Tritan。
Tritan材質不含環境荷爾蒙雙酚A及塑化劑的安全材質,且通過美國FDA 認證。 耐溫度沸點攝氏100℃到零下20℃。 除了耐高溫,低溫下使用,都不會釋放出危及人體健康的有害物質,就是要使用起來安心。

  

使用可參考這支影片

產品還貼心附贈2顆4號電池。使用方式超簡單,先將兩顆4號電池按電池正負極指示方向置於頂蓋電池槽中,再沿箭頭方向旋轉到關鎖標誌,蓋上頂蓋。按上方電源按鈕即可。

注意!! 第一次使用時請用溫水清洗乾淨,請不要放入沸水中加熱消毒。另外、杯身可以放入洗碗機,但杯蓋千萬不要放喔!!!。


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最後這個很多人每次也是超級必補-彌菓無糖無咖啡因的茶品們!(不愛喝水的人,可以喝一些這類天然無醣茶變化口中滋味,但這不算在每日飲水量喔,可以列進額外補充)
挑選的口味都是大家最喜愛的:
‧真仙草茶 (每袋10茶包) 
‧真蕎麥茶(每袋8茶包)
‧真三寶茶 (每袋8茶包)


  
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減醣時最愛喝的:真仙草(新包裝好美!)
採用自然無毒農法,無毒摘種、無化肥、無農藥,自然回甘無須添加任何糖分,採用獨特的老仙草,風味絕佳,散發天然的仙草香,泡茶飲用香味濃郁。
每袋有10個仙草茶包,彌菓小農的復刻「真仙草」茶,採用自然無毒農法,自然回甘無須添加任何糖分就有淡淡甜味,散發天然的仙草香。


  
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☕沖泡方式:
1.以350c.c.熱水沖泡,沖泡完成後將茶包置於杯內浸泡3-5分鐘 後即可飲用(可回沖2-3次)。
2.冷泡飲用,茶包為玉米澱粉可長時間浸泡,開水泡完,等冷卻放到冰箱隔日取出味道會更濃郁。


喔天啊,忍不住再一次喊它有夠好喝的,天然仙草香氣滿滿滴,尾韻甘甘的,它屬於帶點古早味的天然飲品,減醣又好喝。

  
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彌菓小農「真蕎麥」茶
嚴選台灣無毒摘種、無化肥、無農藥之優質蕎麥,無添加色素及香料,蕎麥以蒸煮的方式熟化,減少燥熱感,風味絕佳,保留蕎麥天然原味及營養,泡茶飲用香味濃郁。

有些外面賣的黃金蕎麥茶,常都有種烘焙過度或有點焦到乾枯的味道(如果你喝到那種應該懂我說的)
這款真蕎麥喝起來很自然清甘,完全沒那種我害怕的味道,我覺得他們的選品真的都蠻厲害的,跟堅果肉品一樣品質沒話說。

  
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彌菓小農「真三寶」茶
嚴選優質青仁黑豆、黑米,與黑芝麻結合,無毒摘種、無化肥、無農藥,保留穀粒天然原味及營養,無添加色素香料,健康養生,風味絕佳。
三種黑色穀物經特殊烘焙,黑米的香味,混和黑豆、黑芝麻,泡茶飲用香味濃郁。

喝膩單一口味的茶(如紅豆茶、黑豆茶、麥茶)的話,我覺得這款是蠻好的新選擇,它喝起來多了米香和芝麻的香氣,溫潤樸實中帶自然回甘的好滋味,好好喝喔。


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2021年10月 我可是生活家X彌菓頂級堅果新品團 
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mark_an02 團購時間:2021.10.04(一)~10.10(日)
✔出貨時間:團購結束後兩週內(14個工作天)全數出貨完畢。
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嗨,我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學,嫁給讓我好氣又好笑的男人(韋德)、生了一對脾性天差地遠的厚片女孩(派妞&小星球)住在客人就是我們的咖啡館,每天都充滿新奇!


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