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減醣之後對吃比以前更注重,我們全家都常吃原型或是成份單純、少添加的食物,補貨的機率大大提昇。
也是因為這樣今年終於買了冷凍庫,因為每次去賣場或團購大量食材時實在沒空間冰,而食材通常又是一次採買最划算、省去要時常往返購買的麻煩。我現在很少花時間來回出外採買,像開團這樣一次趁特惠補好補滿優質食材,多划算啊(主要也是方便啦)光是不用每次採買都提到手痠腰疼就讓我滿意到不行,嘻。

終於再開團彌菓的無添加安全雞肉和最新推出的早安滴雞精(也是無添加無著色),耶!我忍耐好久沒買雞肉就在等這次呢。
總之他們家的都是好吃又安心、很符合愛護家庭的我們會採買的品項,先來看看這次開團的內容,把你想要的先記起來,這樣開團期間就能輕鬆補貨囉。

  
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這樣就不會漏勾各種優質分享啦~

  
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2020年9月娜塔老師X早安滴雞精&好雞開團
‧團購時間:9/9(三)~9/15(二)開團一週
‧訂購表單: https://reurl.cc/XklRLM
  
✔本次團購製造日期及保存期限:
★早安滴雞精 2020.8(保存期限:6個月/請務必冷凍保存)
★酥脆黃金雞腿排 2020.8(冷凍保存期限:12個月)
★法式舒肥嫩雞胸 2020.9(冷凍保存期限:6個月)

✔出貨時間:團購期間,開始依訂單陸續出貨,9/25(五)前均可收到訂購商品。
✔運費:本團只要購買滴雞精(不包含499元3入試飲包)或娜塔老師獨家全品免運組合,加購其他商品享整單免運費,其餘商品(酥脆黃金雞腿排、法式舒肥嫩雞胸)黑貓宅配冷凍運費150元(外島及國外請勿下單!僅限台灣本島)
✔付款方式: 線上刷卡、ATM轉帳、貨到付款(選貨到付款的話,黑貓宅配需額外再加收30元手續費)→貨到付款的30元手續費會直接加在訂單金額,黑貓到貨會連同商品金額一起收取,出貨會請黑貓司機電話聯繫。
✔查詢訂單進度:請至訂購表單頁面右上角點選「訂單查詢」。
✔電子發票:出貨後3天內系統會自動發電子發票到e-mail。    

☎客服信箱:愛霓貿易有限公司 ineebabyco@gmail.com
或LINE@客服 https://line.me/R/ti/p/%40qyv7695i
或致客服電話:07-5555590 (上班時間為週一至週五上午9:30~下午5:30)
 
   
【特惠方案請參考以下列表】
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除了首次開團的無添加早安滴雞精有超值團購優惠外

比較推薦的獨家是:
hart_m_03a.gif娜塔老師獨家全品免運組合08.gif
這裡面大家最想一次全擁有的所有品項(滴雞精、雞腿排、舒肥雞胸)全都有了,原價3544元,我們團購的超值優惠是2550元(免運)耶!這個組合真的很划算、又能一次全享有,真的很值得優先考慮。

【雞胸/雞腿滿額贈】
法式舒肥嫩雞胸→買10送1(依此類推)
酥脆黃金雞腿排→買7送1(依此類推)/買30直接送5

【加碼贈】
酥脆黃金雞腿排任選14送2加碼贈龍膽石斑魚高湯1包(價值160元)(不累贈)
例如:滿28送4個雞腿排,加碼贈龍膽石斑魚高湯1包(價值160元)(一張單僅限一包/不累贈),此加碼贈爲人工計算,不會顯示於訂購清單,贈品會隨商品一同寄出。

詳細的優惠還是請參考表格是最清楚的!
  
     
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【前100名下單禮】
前一百位下單滿2000元,會再贈送早安滴雞精1包(價值218元)(不累贈)。
(下單禮統一顯示於結帳頁面,只要有顯示代表有贈品喔!)


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彌菓這次新推出的超營養聖品,是無添加的安心版-早安滴雞精
雞隻選擇自然放牧黑羽土雞,飼料加入益生菌,輔以頂級牧草、高山菜養殖,經合格屠宰場獸醫師為雞隻進行健康檢查,才進行滴雞精製作。

這款他們堅持冷凍配送,就是因為它無化學添加、無生長激素、無防腐劑和香精色素!
零腥味,而且不加一滴水唷,採多次過濾,0醣份,每包熱量也僅19大卡、蛋白質是4.8g,是很純正的超營養安全滴雞精!所以一定要用冷凍配送才能保鮮。

一盒有10包,每袋60ml
我們開團買一盒會多送1包,買更多送越多
統整一下這次的滴雞精優惠可以再複習一下↓
★買1盒送1包→優惠價1780元(優惠再免運)
★買2盒送5包→優惠價3560元(優惠再免運)
★買3盒送1盒→優惠價5200元(優惠再免運)
★買6盒送2盒→優惠價9980元(優惠再免運)加碼贈龍膽石斑魚高湯X5包 (價值800元)
★買12盒送5盒→優惠價19800元(優惠再免運)加碼贈龍膽石斑魚高湯X10包+甘蔗半雞1隻(價值2020元)

  
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這款滴雞精的色澤是自然琥珀褐,非常美,半解凍的狀態像濃稠的果凍、完全解凍後就是照片中這樣的色系。

2歲以上就能喝了,其實各族群都能飲用的
喝滴雞精的好處是什麼?
滴雞精有豐富的膠原蛋白+胺基酸+豐富B群+鋅鐵,小分子可以快速吸收。

喝早安滴雞精最佳時間點
滴雞精含豐富蛋白質及胺基酸
建議起床或飯前空腹食用,吸收效果最佳,老年人,易感冒體質,懷孕婦女等對蛋白質需求量更高時,隨時可飲用。

因為是非常好的加強營養補充,今年父親節我送了這款滴雞精盒裝組給娘家跟公婆家。

  
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適合飲用的族群及建議食用情況
★建議2歲以上幼兒食用,可搭配粥品、蒸蛋或湯品,優質小分子蛋白質是很好的營養補給來源。
★3-7歲可直接飲用滴雞精30ml(半包)
★8歲以上可直接飲用建議量60ml 一包。
★感冒或食慾不振,固體蛋白質類食物的份量不足時,可直接飲用補充營養
★成人的攝取量可以一天一包,建議早上空腹時飲用最好,需冷凍保存。
★長輩牙口逐漸退化,經過燉煮的肉類可能咬不動,飲食攝取蛋白質不足,滴雞精液態不須咀嚼,一天一包,面對老人家胃口不佳,肉類攝取不足等問題,補充滴雞精就能輕鬆攝取足夠蛋白質。
★痛風、高血壓、腎臟疾病者等,飲用前請先諮詢醫師。

  
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食用方式請參考圖片的建議,我自己都是用熱水浸泡才喝。
平時都放冷凍庫,要喝之前我是習慣先泡在冷水內先自然解凍,然後取一包加熱水泡一泡,很快就能撕開來喝。

  
除了直接喝,將滴雞精入菜也是非常棒的方式,比如小孩子不喜歡直接喝營養品的話,加進料理只會覺得更可口,完全感覺不到的↓
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滴雞精糙米飯
減醣後我習慣以粗糧、非精緻澱粉為主,所以常煮糙米飯給家人吃。
光是吃糙米飯已經能獲得很多營養、膳食纖維跟維生素,再加進滴雞精啊,可是更加倍營養呢!而且好香喔~

  

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做法超簡單,把泡好的糙米放進電鍋,接著倒進一包早安滴雞精,然後將水倒至所需的水位後放電子鍋烹煮。

   
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時間到之後就完成囉!是不是非常簡單~
防疫期間跟季節轉換的時候尤其推薦這樣做,讓每天要吃的飯提高營養度也增強抵抗的能量!
而且啊,這樣的糙米飯也會更加柔軟香甜、多了雞汁精華的香氣,超好吃的。

  
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滴雞精蒸蛋
需要幫孩子或家人補身體時,這個方法真的很讚!尤其給孩子吃,小朋友不是都超愛吃滑嫩嫩蒸蛋嗎~這招學起來非常好用呢。

  

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做法:
1.將一包早安滴雞精加進量杯,然後加水倒至100ml的刻度,接著才打進一顆蛋(這是一份蒸蛋的比例)

  
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2.接著將蛋液用濾網過濾2~3次。

  
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3. 把九成的蛋液倒進容器內,留一些備用。


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4.電鍋或蒸鍋預熱,等熱氣翻騰或蒸鍋內水大滾後,將盛有蛋液的容器放入,頂端鋪一層烘焙紙隔絕水氣,蓋上蓋子先蒸4分鐘。

    
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5.開蓋後可鋪入少許喜歡的食材(我放的是蝦仁和秋葵),倒入剩餘蛋液,然後蓋回烘焙紙和蓋子,繼續蒸2~3分鐘。

  
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登登,輕鬆就完成了全家都愛吃的滴雞精蒸蛋啦!
這個太好吃了,一做好我就忍不住挖了兩大口,好嫩好香濃,比一般的蒸蛋更加倍的美味(當然啊,裡面是滿滿一包滴雞精,這可是超營養的精華呢)

尤其感冒或沒胃口、身體覺得有點累的時候,非常推薦做這個超級營養的蒸蛋補精氣神。

美味又能補身,一定要推薦你試。


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滴雞精食補排骨湯
其實這超簡單的,就是在家裡常會燉的雞湯或排骨湯內多加一包滴雞精,這對湯品本身是自然的添加,能讓湯汁更加甘醇鮮濃不說,重點是又加倍提昇了營養。

  
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將汆燙好的600g排骨放入燉鍋,加進紅棗數顆、枸杞一把,我還加了一些紐扣菇和自己烘的青蔥乾,最後加進一包早安滴雞精和2000ml過濾水,就放進電燉鍋讓它自己慢燉兩小時。


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等快燉好時加2小匙海鹽,鮮濃可口的食補排骨湯就完成啦!

  
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瞧我是不是很自然的就幫全家加入了滴雞精保養呢~
整套餐裡補入超級滿的精華和營養,也把美味度提得滿滿的,我真是個超賢慧的好太太好媽媽啊(甩頭毛)哈哈。

總之這滴雞精真的非常推薦,直接喝或入菜都很方便,我超愛它的。

 


  
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除了新品滴雞精外,彌菓這次也有大家很愛的已調味雞腿、雞胸讓我們團購補貨。
雞腿排是安心雞肉醃漬過,需要自己加熱到熟後再吃;雞胸也是醃漬好的,但它已經低溫舒肥到熟了喔,只要充份解凍就能直接吃,或是稍微煎烤一下表面再吃。

好吃多汁的酥脆黃金雞腿排,全是生鮮雞肉醃漬後急速冷凍,所以記得要退冰後加熱至熟透再吃喔。
很愛他們家雞腿排主要原因是,除了已經醃好很方便使用外,最主要就是沒有化學添加,肉類也都沒加保水劑(所以會有自然的醃漬湯汁)吃起來格外放心。

 
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無添加的雞腿排每片約重量250g,總共有8種口味唷!
全部口味是(由低醣至高醣排列)
● 義式羅勒(每份7.8g醣,480卡)
● 香茅咖哩(每份9.3醣,473卡)
● 加州香橙(每份9.3醣,402卡)
● 迷迭香草(每份9.5醣,513卡)
● 經典蒜香(每份10醣,510卡)
● 美式紅椒(每份10.4醣,475卡)
● 清新檸檬(每份23.3醣,563卡)
● 招牌蔥燒(每份36.3醣,560卡)

我自己最喜歡的前三名是義式羅勒、美式紅椒和香茅咖哩,這三款無敵好吃的,醣份比較高的蔥燒口味我也非常喜歡,但會拿來炒其他菜或加熱後全家人一起吃,

醃漬採用天然香料,選用國外頂級香料,如海鹽用的是義大利海鹽、香料也是選用歐洲香料。

  
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全部口味中,醣份偏高的是清新檸檬(醣份是23g/片)和蔥燒(36g/片)這兩款,因為它們的調味醣份較高(有增加澱粉一起醃漬)。這兩款我比較推薦拿來炒蒟蒻麵或炒花椰米,所以如果你很介意醣份的話,這兩款要特別留意喔。

其他口味雞腿排都是低醣的,醣份約7~10g醣/每片,對減醣的人來說比較適合。


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如果你有氣炸鍋或烤箱的話料理起來最快!
解凍後以180度C 烤18~20分鐘就好!

雞肉非常啾吸多汁,選用國產安心溫體雞製成,口感好嫩好實在。
醃好的雞腿排超級方便,主要就是不用費力買一堆調味料回來、醃的過程還得又摸又碰的,直接拆開來加熱、夾三明治、炒菜或是另外裹粉炸或氣炸都很快。


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我常都是解凍退冰後放氣炸烤箱烤,一般我是習慣180℃氣炸20分鐘。
氣炸的方便就是不用顧火煎老半天(熱炸)也不會噴得整個瓦斯爐附近都是,烤箱趁熱擦一下還蠻好清的。
我家厚片女孩一餐可以跟我們合力解決至少兩片,所以我一次團都會團一整個set,這次開團買七片就送一片,超划算。

  
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若家裡沒有烤箱或氣炸鍋,用煎的也差不多要過程中小火總共約18~20分鐘。
一樣是皮先朝下煎,煎出漂亮金黃色後翻面繼續煎到熟。


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有調味過的雞腿排,夾厚燒三明治好適合,省去早餐前自己醃漬的麻煩,而且口味很多耶,可以輪替換不同味道、時常都有新鮮感。

  
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若是要做成炸雞的話,撕開雞腿包裝後直接切成塊,拿去沾一層粉(我是用低筋麵粉加杏仁粉,各一半份量混合,減點醣又能炸得美),接著沾一層蛋液,再裹一層粉,放至外衣反潮後,拿去油炸或氣炸都會變得好高級。

  
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裹好粉的雞腿丁,外表噴刷一層油後拿去氣炸是最方便的。
一樣180℃氣炸20分鐘,中途記得翻面。


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撕開來鮮嫩多汁,這個做法我覺得好讚喔,你們一定要試看看。
總之我覺得他們家雞腿排跟雞胸一樣方便好使用,重點是口味多又無化學添加的擔憂,口感也鮮嫩多汁,所以才會那麼推薦。


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接著來看經典的舒肥雞胸肉(這次只有大尺寸,一片是重量200g的唷),完全解凍後不用加熱就能直接吃,想吃熱的也能再稍微加熱後食用,非常方便。

法式舒肥雞胸是彌菓超受歡迎的品項,由於雞胸本身是高蛋白、低醣(無調味前無醣,每100g重量的雞胸肉是0g醣、蛋白質23g、熱量119大卡)、熱量不高,所以無論任何著重健康、運動健身的族群都愛食用。

這次團的雞胸全部都是低溫舒肥(Sous Vide)過,以低溫料理至熟透,所以即使是雞胸吃起來也完全不柴、非常軟嫩。而且完全無化學添加或加防腐劑,所以不同於一般超商超市賣的那種隨手包,相對健康安全。

但因為天然健康所以保存期限要特別留意:冷藏3天,冷凍6個月,開封後請盡速食用完畢。

彌菓的雞肉全選用經過CAS安全肉品標章的好雞肉,同時通過SGS認證。雞胸全都是熟的,200g一包有六個口味
※法式舒肥嫩雞胸(美式紅椒)成份:台灣雞胸肉、碘鹽、白胡椒、黑胡椒、辣椒
※法式舒肥嫩雞胸(就是原味)成份:台灣雞胸肉、鹽、雞粉
※法式舒肥嫩雞胸(義大利海鹽)成份:台灣雞胸肉、義大利海鹽、希臘橄欖油
※法式舒肥嫩雞胸(主廚咖哩)成份:台灣雞胸肉、碘鹽、咖哩、糖
※法式舒肥嫩雞胸(經典香蒜)成份:台灣雞胸肉、大蒜、鹽
※法式舒肥嫩雞胸(迷迭香草)成份:台灣雞胸肉、鹽、迷迭香、洋香菜葉、黑胡椒粒、豆瓣粉、大蒜、辣椒

我自己是覺得買黑色大的比較划算,像體重一般或是瘦身取向的族群,就能分成兩餐吃,一半早餐吃、一半帶便當,更加划算便利。

一般自己在家舒肥要買專用舒肥機+真空包裝機,而且雞胸要花至少1~2小時舒肥,自己弄是真的蠻麻煩傷時。我之前為了找外食好買的即食雞肉也看過很多超市有賣,但是大多都有好多添加物,所以看來看去真的是彌菓的最安心又價格優惠,所以這種都是一次要補大量。

  
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怎麼解凍呢?(雞腿跟雞胸都一樣方式,但是雞腿是生的,雞胸本身是熟的,要注意喔)
1。前一晚先放冰箱冷藏,讓其自然解凍
2。迅速解凍可以泡冰水,像我照片中這樣,換水一兩次就差不多完全解凍。


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食用方式跟舒肥(低溫烹調法)的雞肉特性可以參考這張
別忘了舒肥過的肉都是熟的喔,所以只要直接退冰就能吃,阿母勾如果你跟我一樣吃不習慣冷的那就可以參考以上熱水浸泡或微波、微煎的方式去稍微加熱再吃。

對比較忙或趕著健身完要快速補充蛋白質的族群來說,直接拆了就吃實在是超便利補給。


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直接解凍好就是長這樣,照片中的是義大利海鹽200g舒肥雞胸。
鹹度掌握得剛剛好,不會像有些太鹹很難入口,我覺得他們家調配得都很剛好。


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有時候我忙或懶得找吃的,會直接解凍拆一片來吃,搭配一些沙拉或是家裡有的剩菜,或是前一天先將一些菜裝好便當,再搭配上一塊彌菓家的法式舒肥雞胸,就能快速吃我的減醣餐。

肉舒肥過真的好嫩啊,而且撕開會看得到肉汁微微滲透開來,吃起來軟嫩好咀嚼,沒有一般雞胸既乾又柴的印象。

當然自己醃也可以達到煎了不至於乾柴的程度,但買肉跟料理的時間加一加也挺耗時費錢,趁團購時補雞肉最經濟聰明了。


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每種口味我們都很喜歡,喜歡清爽一點的建議選原味、海鹽或迷迭香草,喜歡濃郁一點的滋味或多變化的話,建議選美式紅椒、咖哩或香蒜,建議可以一次訂不同的口味搭配看看。

咖哩和紅椒的辛香氣味會比較鮮明,但其實吃起來不會辣,只是比較香濃一些囉。


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不想吃起來冷冷的可以微波或是熱鍋少油稍微煎一下表面(煎表面就好,因為已經是熟的、中心很軟嫩,不用再大費周章加熱囉!)

我有時弄早午餐就會一次解凍不同口味稍微煎一下,想表面更加金黃、帶焦香,記得下鍋前先用廚房紙巾將表面水份吸乾,然後火可以大一點去香煎。


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新鮮粉嫩的舒肥雞胸,搭配用柑橘酪梨油、海鹽拌過的西洋芹、蒸地瓜、小蕃茄,快速拼一拼就是比外面吃還澎湃的早午餐,非常健康可口。

以上組合拿來帶便當也沒問題,想簡單方便又快速就是這樣,完全不用花費太多心思。


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最近天氣比較熱,我就把這些舒肥過的雞胸直接拿來搭配生菜沙拉吃,常常一盆弄得很豐富,光一份就能吃得很滿足(而且可以常換口味真好)


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原味的也可以直接撕一撕跟泡菜等一起醃漬成泡菜手撕雞,比起自己悶煮雞胸肉快很多。

這次就是滿滿安心雞精、雞肉的超級補給團,有需要的話一定要趁優惠補起來喔!

2020年9月娜塔老師X早安滴雞精&好雞開團
‧團購時間:9/9(三)~9/15(二)開團一週
‧訂購表單: https://reurl.cc/XklRLM

  
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嗨,我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學,嫁給讓我好氣又好笑的男人(韋德)、生了一對脾性天差地遠的厚片女孩(派妞&小星球)住在客人就是我們的咖啡館,每天都充滿新奇!


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