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愛喝咖啡的人,一定是特別懂得生活滋味的,我一直這麼認為。
我對喜歡的事物很堅持,不管是一杯咖啡、還是生活各種生活感、儀式感,我真的覺得你多用心對自己、對待你愛的人,就會收穫多少成就感和幸福,所以我寧可把時間花在美好且值得的事物。

平日我們總是特別忙碌,坦白說我平時都吃得簡單,但我不會任自己亂吃,只是會簡單快速點,但我一定要吃得健康。假日比較悠閒,就會花多點時間製作全家人餐點,像照片中這豐富健康的早午餐,有無農藥的生菜搭優質橄欖油和番茄果醋、小農胡蘿蔔、蒸煮黑豆、豆漿炒蛋、無添加無著色的培根、日本名店的生吐司,咖啡則是黑沃的精品咖啡(這杯是我愛的耶加雪菲),一定要慵懶、細細品嚐,這樣才不枉辛勤為家工作一週嘛,呵呵。

我對咖啡的要求是品質跟烘豆技術都要非常滿意,價格也要合理優惠,所以才會選擇黑沃的咖啡,因為各方面都非常滿意,所以就算我是個喜歡嚐試的人,我多數時間家裡常補的還是它。

這次補貨團除了有經典款,最特別的是多了限量的2020年中秋禮盒,同時咖啡豆也幫大家選擇了很好喝的新款,一起來邊看邊瞭解這次的品項有哪些囉。

  
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我可是生活家 x 黑沃咖啡中秋補貨團
團購時間:2020.9.7(一)~9.13(日)
yajirushi_orange_anime.gif訂購表單:https://hwcroasters.pse.is/nata

【優惠筆記】
1. 2020奇幻饗月中秋禮盒(附精美提袋)
    原價600元,團購優惠480元
 中秋期間限定 限量販售每5盒奇幻饗月"中秋禮盒"加贈NATA老師贊助掛耳1盒,價值520元(可累贈)                         
   團購優惠:買5盒奇幻饗月"中秋禮盒"加碼送1盒「我可是生活家」獨家禮盒、買10盒送2盒「我可是生活家」獨家禮盒(以此類推)
   xmasp.gif「我可是生活家」獨家禮盒內容為:塔塔朵*4包+綠翡翠4包(每包15g)
2.黑沃咖啡嚴選深焙10入禮盒(中深)
   
原價430元,團購優惠380元
   團購組合:3盒1000元(無法混搭)/ 5盒1600元 平均一盒320元(無法混搭)/ 10盒3000元 平均一盒300元(可混搭)
3.黑沃咖啡精選淺焙10入禮盒(中淺)
   
原價450元,團購優惠380元
   團購組合:3盒1000元(無法混搭)/ 5盒1600元 平均一盒320元(無法混搭)/ 10盒3000元 平均一盒300元(可混搭)
4.黑沃烘豆師特調-鄉巴佬爹(中深焙)
   原價550元,團購優惠500元
   團購組合:森巴舞曲、鄉巴佬爹咖啡豆任選買2送1
5.黑沃烘豆師特調-森巴舞曲(中深焙)
  原價550元,團購優惠500元
   團購組合:森巴舞曲、鄉巴佬爹咖啡豆任選買2送1
6.印尼蘇門答臘黃金曼特寧咖啡豆(中深焙)
   
原價450元,團購優惠400元
   團購組合:耶加雪菲、黃金曼特寧任選買2送1
7.衣索比亞耶加雪菲咖啡豆(中淺焙)
  原價450元,團購400元
  團購組合:耶加雪菲、黃金曼特寧任選買2送1

【訂購注意事項】
*付款方式:宅配超商貨到付款、信用卡刷卡及ATM轉帳方式
(1)線上系統訂購: 選擇物品 — 放入購物車 — 結帳。
(2)有相關問題可詢問網頁下方FB或LINE客服。
(3)如需要塑膠提袋,可於訂單備註填寫需要的數量。
(4)如使用超商取貨,收件人請務必填寫本名。
*出貨方式:宅配到府、7-11超商取貨
*運費:嘉里大榮物流配送
※台灣本島每單筆訂單滿1000元,免運費! 低於1000元需加收運費:宅配120元、超商70元
※台灣外島如需宅配只提供寄送澎湖、金門,滿3000元免運費 低於3000元需加收運費:宅配200元
※台灣外島7-11超商取貨:運費110元,滿1500免運費 
注意:如需寄送海外可點選右下角"線上對話"按鈕詢問,由線上客服協助訂購與計算運費。
*出貨時間:出貨日為訂購後7~10天內配送(周日、國定假日及颱風假不配送,配送時間依物流公司安排為主)。
*發票:本次團購將開立電子發票,訂購成功後3~5天內會將發票電子檔寄至個人信箱,若您有需要開立統編,麻煩請您在訂單上註明 公司抬頭和統一編號哦!
*可客製備註需求:
如果您有需要研磨豆子,麻煩請您在訂單裡的訂單備註上註明 咖啡豆品項 & 咖啡沖煮方式 (半自動義式機/手沖濾紙/美式咖啡機/冰滴)

☎️廠商客服:若有訂單、付款相關問題,請於訂購表單頁面中的右下角點選進入
黑沃餐飲股份有限公司
洽詢[線上客服] 會立即處理
客服服務時間:週一~週日09:00~20:00)
客服信箱:info@hwcroasters.com

  
為什麼黑沃咖啡會這麼好喝呢?是有原因的↓ 因為每次咖啡跟團都有新捧友加入,所以統一再介紹一下
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黑沃是一間專業烘豆師、杯測師齊聚的咖啡專門店,這團隊可是有榮獲許多咖啡烘焙冠軍的江承哲老師加入的唷!

「江承哲在2013年參加WCE(WorldCoffeeEvents)世界咖啡烘焙大賽台灣賽,以黑馬的姿態一舉獲得冠軍。同年,作為台灣賽區代表去法國參加WCE世界咖啡烘焙大賽,更是獲得了這第一屆咖啡烘焙賽事的亞軍!這在當年是一個絕對轟動咖啡界的大事,從未有華人在世界咖啡大賽取得這麼高的名次! 原文節錄自:https://kknews.cc/news/oyebnj5.html

「需要多少年的功力才能烘出這麼棒的咖啡啊!」
是我第一次喝時忍不住內心發出的讚嘆,我們喝過後都深深愛上了。
黑沃無論選豆、烘豆的水準都是沒話說的,2017年總統搭乘的華航專機,提供的咖啡包也是來自黑沃。

   
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1.怕酸的人:
建議濾掛部份選擇深焙耳掛禮盒,以及可喝中秋禮盒中的滿月、下弦月這兩款耳掛;咖啡豆選擇黃金曼特寧、森巴舞曲、鄉巴佬爹都可以,這些都是不酸的配方。
*中秋禮盒及贈送的我可是生活家聯名款濾掛都是大容量(可沖250ml),其他濾掛式咖啡是一般容量(沖泡150ml)

2.想加牛奶煮成拿鐵或卡布奇諾:基底黑咖啡用黃金曼特寧、森巴舞曲、鄉巴佬爹去煮都很適合,濃郁香醇,搭牛奶很好喝。

   
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這次獨家限量的首選是中秋濾掛式咖啡禮盒-奇幻饗月中秋禮盒
中秋禮盒以月亮的陰晴圓缺為設計主軸,
從上弦月、滿月到下弦月漸變式的表現
搭配咖啡由淺到深的風味變化

中秋老是送餅其實很膩(而且甜滋滋的好高醣啊),送上好喝的咖啡不僅不容易撞款,同時可以讓大家配餅解膩,呵呵呵!
我們開團的中秋禮盒不僅超級優惠,而且還有滿額的獨家贈送!
由於非常優惠又有獨家送禮,咖啡品質好、烘製技術沒話說,加上非常精緻的包裝,深心覺得這個真的是必搶首選第一名啊

xmasp.gif團購優惠:買5盒奇幻饗月"中秋禮盒"加碼送1盒「我可是生活家」聯名款獨家禮盒(內含塔塔朵*4包+綠翡翠4包-每包都是大容量15g,是這次中秋節推出的獨家包裝,只送不賣)
這可是在我這邊跟團才有的超級大獨家喔!

      
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奇幻饗月中秋禮盒嚴選世界三大咖啡產區,分成淺、中、中深焙三種,來自不同精選產區,三種烘焙深度都能同一盒享受到。

🌓上弦月/4包
非洲(衣索比亞、肯亞)
焙度|淺焙
綻放的花香、柑橘檸檬氣息,明亮酸值襯托由酸到甜的層次分明口感。

🌕滿月/4包
中南美洲(瓜地馬拉、巴西)
焙度|中焙
清新柔順的花果香,香草榛果香氣呈現,讓花果香結合香草搭配出完美和諧的風味。

🌏下弦月/4包
亞洲(印尼)
焙度|中深焙
帶著濃郁厚實、獨特的藥草香,順口回甘香濃口感,有著黑巧克力的苦甜尾韻。

    
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中秋禮盒內含12包耳掛咖啡,每包都是大容量(15g烘焙原豆研磨的咖啡粉),附精美提袋
建議沖泡水量:每包沖250ml熱水
一般的濾掛式咖啡約10g的咖啡豆去研磨,加150ml熱水沖調過濾;黑沃只要推出的是大容量濾掛就是選用15g精品咖啡豆,建議加225~250ml熱水過濾,會比一般份量多出約100cc飲用量。

保存期限:18個月
有效期限:2021.12.19
保存方式:請放置於陰涼處,避免太陽直曬。

      
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建議水溫:講究一點的話,會建議水溫用90度c的熱開水沖泡過濾是最美味的。

   
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一般容量常常喝一袋不夠,一天兩三袋又覺得有點多,大容量的濾掛咖啡,一天喝一袋就是適宜的建議份量,滿足每日的咖啡需求又不會花費太多。

價格上看起來比一般容量高,但其實用豆子重量、過濾ml數去算,其實換算過後團價是差不多的喔,質地跟風味很棒,所以非常值得推薦。

這樣的黑咖啡是減醣人、健身族的最愛
一是因為它醣份極低(每杯頂多1g醣),運動前喝一杯也有益代謝~
但我是除了以上原因外,本身就愛喝啦,哈哈(沒咖啡不能活你懂的)

   
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除了平時喝,假日搭配豐盛的減醣早午餐我也愛搭配一杯大份量的黑咖啡滿足一下。
照片中的週末自製餐點,搭配的就是這次中秋限量禮盒的咖啡唷,我們還會分別沖泡不同深淺烘焙的咖啡做比較、交換品嚐,這是我們的生活樂趣。

   
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雖然是為了中秋特別設計的三種烘焙深度精選咖啡,但是平時要自己喝、送禮都是沒問題的。

身邊親友知道我有開中秋的咖啡禮盒團,目前就我所知已經超過五十盒的訂購需求!!!很驚人嗎?不不,因為他們都喝過黑沃的咖啡,知道品質好又新鮮,所以懶得再煩惱中秋送什麼,紛紛都來跟我的團。

一般我很少推坑什麼必買、非買不可,但這個我相信買來送禮絕對很驕傲很有面子,也能證明自己品味不凡(重點是價格超級划算,怎麼想都是超高CP值哪)
 
  
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每次開團都是補貨第一名的黑沃一般容量濾掛式咖啡(10g/袋,每袋沖煮水量150ml),這次也有喔!
10袋一組,分成中淺焙跟深烘兩種,這次幫大家選品組合的風味不同,可以看接下來的介紹就會很清楚。
我很喜歡他們特選後的組合,有不同口味喝起來比較有意思。

除了基本的熱沖外,他們家濾掛都是可以冷泡的喔!
冷泡方式
撕去包裝,可以直接將整袋濾掛(不撕開)泡下去冷開水內
擔心紙味可以先用熱水沖煮後,再冰起來12小時後享用喔😊

 
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黑沃咖啡精選淺焙10入禮盒(中淺焙)-濾掛咖啡
不用咖啡器具就能沖泡的入門,好多人都是從濾掛咖啡開始的。
這組禮盒精選了喜歡喝適中、淺烘焙的三款溫潤風味,是比較清新明亮的滋味。
中淺焙咖啡讓人感到清爽活潑,台灣烘豆師冠軍特別調製的沃聖曲,搭配2款精選中淺焙咖啡,還沒試過中淺焙咖啡的朋友一定要來體驗一下,每一款將帶領你進入不一樣的中淺焙世界。

整盒都是100%阿拉比卡原豆(常用於精品咖啡的選豆)去烘焙出不同風味研磨
一盒裡頭總共有:
ichigo_3.gif莓果森林(淺焙)X4袋:自然清新的莓果果酸洋溢其中。
肯亞AAX4袋:中焙風味:柑橘、紅酒、黑莓、肉桂。
022.gif台灣烘豆冠軍-沃聖曲(中淺焙)X2袋-白色包裝,風味: 花果香、大吉嶺紅茶、紅糖、甜薯。
*以上口味如有缺貨會以同價位不同口味做替換!

保存期限:18個月
有效期限:2021/11/14
保存方式:請放置於陰涼處,避免太陽直曬。

這一組非常多人喜歡,因為裡頭有冠軍烘豆師經典的沃聖曲還有深受多數人喜歡的肯亞AA,很推薦第一次購買的人選擇。

  
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yajirushi_gray01.jpg一般容量的濾掛沖泡的方式也很簡單:
1.將濾袋取出依包裝袋上標示撕開、掛耳放置好掛於馬克杯上。
2.先注少許熱水悶蒸個15秒,接著再注入150ml熱開水,等10~30秒後將濾袋移除就完成一杯好喝的咖啡啦。

  
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黑沃咖啡嚴選深焙10入禮盒(中深焙)-濾掛咖啡
台灣烘豆師冠軍特別調製的黑威力鼓,搭配2款精選中深焙咖啡,喜歡中深焙的朋友一定要來嘗試看看。介於中與深焙之間的中深焙,個性相較圓滑許多,帶著溫潤的焦糖奶油味,不酸不苦,滑順香濃。

一盒裡頭總共有:
04.gif 薇薇特南果(中深焙)X4袋:明亮的花香氣息,風味清爽,焦糖般的尾韻,甘醇持久,並帶著獨特的水果香氣。
cup-red.gif 可可派對(深焙)X4袋:風味是成熟溫和的可可香氣,尾韻醇厚
029.gif 台灣烘豆冠軍-黑威力鼓(深焙)X2袋-銀灰包裝,風味:黑巧克力、可可、香草、堅果。低沈而深刻,深邃且悠長,黑巧克力般令人著迷的苦甘滋味,可可豆和香草豆的堅果芳香,呈現出有層次的香氣,也帶出烘烤堅果的尾韻,如低鳴鼓聲久久繚繞。
這很好喝,我買好幾次了,我個人超愛黑威力鼓的!!!
*以上口味如有缺貨會以同價位不同口味做替換!

保存期限:18個月
有效期限:2021/08/26
保存方式:請放置於陰涼處,避免太陽直曬

   
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中深焙的咖啡最適合沖煮過濾後拿去冰鎮,超適合加點冰塊做成冰咖啡。
最近比較熱,我們喝熱咖啡的比例也降很多,非常喜歡這組中深焙的嚴選濾掛,有時候拆個幾包沖煮過濾(也可以冷泡),放涼後我會裝罐冰起來,這樣想喝的時候隨時都有。

  
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黑咖啡也能進階小變化,像是將濾掛好的咖啡倒入製冰盒冷凍。
可以準備冰盒來凍咖啡磚,拿來做什麼呢,就是用夾幾塊咖啡磚或是一大條咖啡冰柱進玻璃杯內,然後注滿冰涼的氣泡水。

  
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ic1_239.gif咖啡冰磚氣泡水做法:
咖啡磚:氣泡水約1:4~1:5之間,濃度跟比例可依自己喜好調整。

這超好喝的,一定要試喔!
等咖啡磚融到一半喝,很像在喝類似黑麥啤酒的飲品,但這可是散放清新爽口咖啡香的低醣質"偽啤酒"喔!

超解渴超超超好喝~
很文青很高級的感覺,最近我好迷喝這個,不輸給香檬氣泡水,想到就會來一杯,哈哈。真的很推薦你們試,有夠好喝的啦。

    
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包裝精品咖啡豆
*可客製備註需求:
如果您有需要研磨豆子,麻煩請您在訂單裡的訂單備註上註明 咖啡豆品項 & 咖啡沖煮方式 (半自動義式機/手沖濾紙/美式咖啡機/冰滴)

如果你跟我們一樣很愛在家自己磨新鮮咖啡豆、玩各式各樣咖啡器具的話,下面精選的咖啡原豆你一定會喜歡!

    
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這款是我個人長期熱愛的耶加雪菲,喜歡到我去很多咖啡館都會點這款豆子做比較。
黑沃衣索比亞耶加雪菲(中淺焙)-1袋227g重)
有效期限: 2021/03/04

他有著張狂的花香與檸檬香,口感酸質濃郁卻柔軟宜人,層次滋味由酸至甜再到回甘,循著熱度上揚的香氣把果香與花香,詮釋著恰到好處的平衡,獨特檸檬香讓人著迷。

注意喔,它的口味偏酸(是咖啡的自然果酸,不是不好喝的那種酸)
很適合在炎熱的夏天飲用,可以加點冰塊做成冰咖啡,帶點柑橘檸檬香氣,相當消暑。

雖然我至愛的咖啡是藝伎,但我既愛又最常喝的還是耶加雪菲,恰如其分的果酸跟層次表現曼妙的香氣,時常喝都不會膩。

  
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我們很常手沖來喝,也常用我從日本抱回的無印良品咖啡機煮,怎麼煮都好喝,耶加雪菲就是這樣神奇的豆子。

無論是開心還是我心情低落的時候,只要有一杯耶加雪菲就會讓我沉浸其中。

怎麼會這麼好喝啊!
並非我很任性選他,而是他本人就是這樣迷人,實際上耶加雪菲一直是大家選擇咖啡時的寵兒。

如果你沒有喝過請試看看,尤其拜託既然都跟團了你一定要試(難得強迫推銷,沒辦法我實在太愛他,哈哈哈)

    
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印尼 黃金曼特寧(中深焙)咖啡豆-一袋227克
產區 / 印尼
烘培度 / 中深焙
處理法 / 水洗
風味敘述 / 奶油、堅果、甘草、黑巧克力
保存期限:6個月
有限期限:2021/03/04

  

介紹:印尼咖啡豆為人熟知的特徵是外表深黑,渾厚飽滿,香氣芳醇,近似肉香;喝起來口感厚實,帶有柔酸。
印尼的地形造就多采多姿的風味,從果香、泥土芳香、到明亮輕揚的芬芳花香,應有盡有。

  
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沖煮過程會看到如奶油般的油脂
擁有堅果香氣,餘韻帶著甘草香,尾韻搭配黑巧克力的香氣,整體口感濃郁厚實。

   
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烘豆師特調 森巴舞曲 Samba Party(中深焙)-一袋454克
產區 / 宏都拉斯、巴西
烘培度 / 中深焙
處理法 / 水洗
風味敘述 / 柑橘、奶油土司、咖啡果、葡萄柚
保存期限:6個月
有效期限:2021/03/04

  
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特色介紹:
表達巴西嘉年華飲酒狂歡、熱情奔放、繽紛喜氣的氛圍,烘豆師針對宏都拉斯的水果調性,加上巴西厚實甜感,完美調配表現在此款咖啡豆上。

咖啡漿果甜、橙色水果香氣、滑順的口感、奶油麵包香氣,如此平衡厚實的口感,讓Samba Party奔放的氛圍用喝的就能品嚐到。

   
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這款煮成濃縮咖啡,加鮮奶做成拿鐵非常適合,若你愛喝拿鐵的話,很推薦你用森巴舞曲做成拿鐵享受。
好香好好喝,而且帶有果香與奶油的均衡香氣,一定要大力推薦你。

  
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烘豆師特調 鄉巴佬爹 Country Man(中深焙)-一袋454克
產區 / 瓜地馬拉、衣索比亞
烘培度 / 中深焙
處理法 / 水洗
風味敘述 / 柑橘、堅果、焦糖、杉木
保存期限:6個月
有效期限:2021/03/04

  
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特色介紹:表達咖啡農民辛勞工作的同時,點燃一支雪茄慰勞努力的自己,此時空氣中帶有煙燻味,及深層的感受,烘豆師將瓜地馬拉煙燻及衣索比亞深層的酸味,平衡的表現在此款咖啡豆上。

橙色水果調、堅果糖味、雪茄香氣、焦糖、杉木、圓潤酸質,加上柔滑的口感,更能品嚐到Country Man獨特的口感。

    
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看完是不是滿心期待!!!

不是我在說,每次開黑沃的團都會特別興奮
因為我們的咖啡團實在太強大了!
幾乎每次都有經典跟新鮮貨,而且因為太受歡迎,很多人只要快喝完就會一直訊息來問何時開?
記住喔,以後我們每隔兩個月就會開一次優惠補貨團,再也不用擔心買不到~
所以每次只要買需要份量即可,因為咖啡還是要趁新鮮喝完最美味唷!
  
我可是生活家 x 黑沃咖啡中秋補貨團
團購時間:2020.9.7(一)~9.13(日)
yajirushi_orange_anime.gif訂購表單:https://hwcroasters.pse.is/nata  

   
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嗨,我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學,嫁給讓我好氣又好笑的男人(韋德)、生了一對脾性天差地遠的厚片女孩(派妞&小星球)住在客人就是我們的咖啡館,每天都充滿新奇!


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