當了主婦果然不一樣，以前年輕時只愛看衣服買飾品，曾幾何時只有菜場和杯盤雜貨才能讓我心歡喜?!
最近趁去桃園時順道逛了想逛好久的全國食材廣場大有店，這個號稱烘焙界Costco的超大食品材料行果然讓人瘋狂，我逛了好幾個小時，要不是趕車來不及，真想繼續逛啊。
而且搭計程車時還發現長興店，但是一次光逛一家就逛不完了，改天有機會再去長興店瞧瞧囉。
推著推車，一踏入即眼可見的是寄物櫃和自助磨豆區。
正面是櫃台和結帳區
現場真是大得可怕啊，烘焙器具、包裝材料、各式烤模、模型、容器、食品原料、調味料、常溫冷藏食材等等，多到讓人逛到眼好昏(我這人逛街看到東西太多就會這樣)，喜歡逛食品材料的人應該都會雀躍不已，因為量和種類都非常驚人。
我是先從進門的右側開始逆時鐘逛一圈，先看包裝材料和模具、烘焙道具及工具這些用品開始。
一些包裝糕點常用到的貼紙、束帶、包裝盒、袋子等，這裡種類蠻多的。
烘焙會用到的奶油擠花袋、食物畫筆、分蛋器、麵粉篩、蛋糕刀、刮刀等等，琳瑯滿目。
我個人很愛看愛買的餅乾壓模、模型等，這裡也不少。
料理時會用到的食物模型、蛋糕模、巧克力模、瑪芬或杯子蛋糕紙模等等，多到你會驚，光看到瑪芬紙模牆我就嚇到了。
再來是烘焙器材和容器區，無論中西式都囊括。
烤模啦、拋棄式包裝紙材啦、蒸籠、玻璃罐和碟盤等，也是一個多到爆炸。
深受大家喜愛的德國WECK玻璃容器們，這裡款式超多。另外流行性的容器也有，像是燈泡奶茶用的燈泡玻璃罐。
因為我是玻璃控，這一區還逛得真久，雖然最後我什麼都沒買，但是光看就過癮到不行了。
看完用品之後，來看看有哪些食材和原料吧。首先，如果你跟我一樣非常熱愛做麵包餅乾等發酵糕點的話，看到酵母種類那麼多、泡打粉品牌和各種食品添加物應該就已經淪陷在這裡不想走了。
這一區就是像我這樣喜歡時常換品牌嚐試的人的最愛，講到速發乾酵母，我都不知換幾個牌子去了。有在用新鮮酵母的話就要去冷藏櫃那裡找，這裡都是常溫的物品所以不會有喔。
各種牌子的鬆餅粉、麵粉、炸粉等，也是一個企圖讓粉控發狂的區域，本土的進口的都有，太好逛了！
調味料區也非常討人厭，多成這樣是要怎麼逛？
天哪天哪天哪！
喜歡泰式或東南亞料理的人，這裡很多平時不好買的醬料和香草都有，例如檸檬葉啦香矛等等，超多的。
這幾年流行的日式調味料和材料也很多，像是鹽麴、柚子胡椒等等，這裡也都有。我自己之前為了找柚子胡椒就很火大，因為特別跑去兩間日式超市找都沒有，最後只好上網買，沒想到這裡不只有、還有不同牌子哩。
想自己做鹽麴也可以，這裡有賣米麴原料呢。
知育菓子食玩、抹茶等等，也都有。
西式果凍或糕點會用到的吉利丁、洋菜等都有，還有平常不好買的栗子醬罐頭，這裡也有喔。
最後逛到低溫食材區，大陣仗的冷凍冷藏櫃，也是一整個逼瘋我，我超愛逛奶製品（鮮奶、奶油、鮮奶油、乳酪等等），又是一個讓我逛到崩潰的區域。
你說不恐怖嗎？
跟我一樣喜歡四葉(よつ葉)、艾許、藍絲可奶油或相關乳製品的人，首先就會被眼花撩亂的品項給震到，尤其是看到艾許奶油竟然便宜到，一顆平常80元的，這裡才65元，就讓我夠震的了。
不過奶油幾乎都是無鹽的，我是沒怎麼看到含鹽的。
光進口品牌的種類就會嚇翻人，再來鮮奶也有蠻多在地品牌。
各式果乾、乾果、甚至喜愛做蛋黃酥或粽子會需要的鹹蛋黃等等，多到我要翻臉了。
反正就是一個大部份你想到的材料這裡幾乎都買得到的地方，真的很好逛。
最後我買了四葉鬆餅粉，撲克牌花色的巧克力模、滷肉時很愛用的三溫糖、想做果凍用的吉利丁，還有兩個烘焙包裝用的小牛皮紙吊牌。
買的數量雖然不是很多，但是對家裡男人來說還是很多(哈)
逛完真的蠻羨慕桃園人的，因為這麼好逛的地方竟然一連就有兩間，對於愛自己做料理的人來說，是真的會時常想去逛呢。
相關資訊
全國食材廣場大有店
地址：桃園市桃園區大有路85號
電話：(03)333-9985
營業時間：9~21:30
網站：官網、臉書
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