多數人不喜歡不甜的白酒,主要原因猜是怕澀口。
今天又為大家介紹一瓶賣場買得到的平價白酒,就是Lindeman's Cawarra Chardonnay 2012,澳洲利達民酒廠出產的卡瓦拉系列夏多內白葡萄酒,號稱獲得超過350座國際大獎,會介紹是因為它便宜又有不俗水準,日常想喝或是加入爽口的海鮮義大利麵烹煮都OK。
(只小酌不酗酒的娜塔提醒大家:飲酒過量有礙健康、開車不喝酒、未成年請勿飲酒)
Lindeman's利達民酒廠是澳洲前三大葡萄酒品牌,澳洲百年酒莊之一,外銷世界多達五十幾個國家。創始人是利達民醫生(Dr. Henry John Lindeman),是個個性樂觀開朗的人,因為遊歐接觸到葡萄酒釀製,之後專致投入其中,創造出喝了令人感到快樂並能歡樂即飲的葡萄酒。
Cawarra卡瓦拉系列很適合初習葡萄酒的人飲用,無論紅白酒都是不錯的入門。
Chardonnay夏多內是很常見也很受歡迎的白葡萄品種,據悉同系列的混合Semillon和Chardonnay兩種葡萄酒品種白酒也很討喜,傳說中具有容易親近的奶油和熟美果香。
新世界葡萄酒中,多數澳洲葡萄酒的果味是比歐洲產釀更豐美,許多愛酒人士樂於搜尋箇中好酒。
Lindeman's Cawarra Chardonnay無疑是個容易親近的新朋友,13.5%的酒精濃度,味覺及香氣呈現出熱帶的瓜果柑橘香,是可以廣泛佐餐的一瓶白葡萄酒,例如常見的白酒蛤蜊義大利麵、青醬蛤蜊義大利麵,當然,也可以加進料理增添香氣。
無甜味,乍喝第一口,或許許多喝慣甜白酒的人會覺得「呃,會澀!」不過它很奇妙的地方在於,這澀味瞬間轉化不見,會有一股果香和醇芳的氣息留在喉間。
爽口愉悅的白葡萄酒,請一定要感受一下它維妙之處。
(只小酌不酗酒的娜塔提醒大家:飲酒過量有礙健康、開車不喝酒、未成年請勿飲酒)
Next
讓你宴客有面子的氣泡酒:義大利托斯堤酒廠Tosti Dolce Asti微甜氣泡酒
美國加州夸蒂小天使甜白酒Quady Electra Muscat品飲心得
甜白酒比想像更好搭‧橡木桶洋酒法國梭甸頂級甜白酒晚宴
教你品葡萄酒的基本常識‧aqua水相餐廳x西班牙聖瑪麗酒莊餐酒會
和輕食海鮮是絕配的拉菲奧希耶精選白酒Lafite Aussières Blanc Chardonnay 2010
到北海道非嚐不可的威士忌──「余市」Nikka Whisky 12年
金門酒廠Kurism Lounge品純粹品酒會
更多白葡萄酒品飲心得
│My blog ‧FB‧G+‧weibo‧plurk‧twitter
- Jul 22 Tue 2014 22:26
澳洲利達民酒廠卡瓦拉系列夏多內白葡萄酒Lindeman's Cawarra Chardonnay 2012品飲心得
全站熱搜
留言列表