好一陣子對Starbucks的餐點失去興趣,這幾天倒因為新上市的檸檬塔而燃火。這檸檬塔不只是外觀美,實際品嚐後,個人覺得味道也很棒,以一個65$的價錢來看,算是相當值得點的一款點心。
早上用星巴克透明馬克杯來沖泡老妹送我的Afternoon Tea焦糖茶,這種紅茶喝起來味道很神奇,淡淡的焦糖香散放幸福初綻的氣息,我和老妹都很喜歡,但不曉得是不是人工香料製造出來的,改天再好好研究一下。
早餐一個人獨享這一整套早茶和糕點,真是太享受了呀妳!
看斷面就知道,這檸檬塔絕對是好吃的。塔皮裡面的檸檬奶醬清新宜人的檸檬香氣,嚐起來像奶凍又微稠的口感,融合細薄微苦的檸檬皮一起細品,淡雅中那微酸清甜的滋味,徹底征服了我的心;下層的海綿蛋糕雖然口感普通,但一樣相當清爽;外層的塔皮色澤呈現恰到好處的酥黃,雖然經過冷藏後,感覺沒那麼香酥,但是扎實且作工細緻,表現還是蠻優秀的。
一個檸檬塔有三種不同的口感,層次表現令人激賞,尤其是檸檬奶醬,咀嚼後飄散的清雅果香真是迷人,難得Starbucks推出這樣裡外兼具又應景好吃的糕點,所以一定要 一下,你說是不是?
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