娜塔腹女生活

減肥、減肥、減肥，每天嚷嚷要減要減要減，但是減起來真沒想像簡單。如果你看過我這篇〈為了減肥還有什麼辦不到？〉就知道想減肥想瘋的我已經卯足全力火力全開。

多人聚會時想歡樂吃喝又不想花大錢，這時要找個高CP值又環境氣氛佳的場所總是很傷腦筋；帶孩子逛街逛累想就近找個寬敞可以輕鬆吃飯的地方，全家大小用餐又希望經濟實惠時，這時到底該去哪？

隔幾天沒做麵包，今天竟手忙腳亂了......

本日口味都是自己想的，外觀看似ok，但是技術不精的我其實出了很多包，可惜啊可惜。

我很貪吃的(這不廢話大家早知道)，跟吃有關的大小事物我都感興趣，我觀察入微啊。

看孩子吃得一臉滿足甚至貪饞的如痴如醉，是我心靈一大療癒，所以我總偷偷記錄派妞吃吃喝喝的畫面，因為我喜歡看她張口大吃、超級開心。

刻板印象裡，我們總認為「紅酒配紅肉，白酒配白肉」。實際上餐酒配的世界可以細膩可以刁鑽也可以無限寬廣，仔細去品嚐美食的滋味、邊啜飲醇酒邊體會口腔每一吋芬芳，那是無以倫比的享受，重點在用心感受。

免揉麵包(no knead bread)外型雖難臻理想境界，不過對烘焙初習者來說，我真心覺得它讚透了，一定要大流行的啊！

需要花點時間等待是沒錯，但省去揉的時間力氣，製作起來挺輕鬆，如果只是自己吃不打算兜售或送人，真心覺得早該自己做麵包，不追究外頭賣的到底加什麼，只能說親手做才能讓你明白麵包原味。

平價日本生活雜貨-NATURAL KITCHEN在台北東區開設第一間店後蔚為風潮，許多雜貨控紛紛到此朝聖。

「多數都是50元一件！」這對喜歡鄉村風或日系風格雜貨的人來說，便宜極了。

做麵包果然會上癮，一連做三天，我覺得自己好瘋狂。多虧簡單好上手的免揉麵包正夯，否則始終覺得做麵包超麻煩的我可能永遠只會買。

對做麵包燃起的興味，大概像《烘焙王》裡東和馬嚐到美味土司、搓揉麵糰後燃起的興趣一樣，你會想做出家人愛吃的口味，愛上看得見成份來源的安心。

今天第二次試做免揉麵包，調整一下配方加了少許全麥粉和葡萄乾，烤出圓滾滾的鄉村麵包。

自己烤麵包的幸福感真是難以言喻，尤其蹲在烤箱前等待出爐的時光，嗅著溫暖的麵包香，實在太太太幸福了！

想做麵包好段時間，終於我也踏上手作這條路。

之前在臉書碎碎唸：「在外面買到的麵包常有油耗味，這種味道稍加仔細嗅聞就會好陣子不舒服。讓人懷疑裡頭加了來源不明的油脂、化學物或是烤盤沒有詳加清潔......討厭的油臭味，讓我越來越想自己做麵包......」可想而知，我想做麵包的意念越來越強烈。