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有時候我會對著韋德嘀咕:「在豐原我找不到地方吃飯了啦!」身為在地豐原人的他聽到這句覺得很刺耳,每次都會不服氣回嗆:「你娘家附近也沒什麼好吃的啊!」

婚前因為我住台中市區,習慣了各式各樣推陳出新的餐廳型態,婚後來到豐原總覺得在地小吃盛興、餐廳的選擇倒不是很多。其實我這樣說不對,豐原還是很多好餐廳的,只是因為我喜歡嚐鮮想要多一點選擇,所以才會說出這麼欠揍的話,還請豐原的鄉親父老不要跟我計較。

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娜塔 發表在 痞客邦 留言(33) 人氣()

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每次去超市都會逛很久的就是在下我,時常在奶油、起司、調味料、香料前面發呆的也是我,我總是不斷嚐試各種加進料理中的食材、默默做比較,漸漸地找出越來越多深心覺得美味的材料,因為,我就是沒有辦法抗拒美食的魔力,細細品嚐對我來說是人生一大樂趣!

不過今天要介紹的馬爾頓海鹽卻不是我在超市挖到的,因為......它竟然是我買了一本書贈送的贈品!!(那本書是《去買伊比利豬:從作家到肉販》)

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娜塔 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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夏天天氣真是熱爆了,韋德跟我說他每天都想喝涼的、吃冰的,不久前我還笑他跟小孩子一樣,結果從七月開始狂做冷飲的竟然是我!

沒辦法,真的好熱。想想成天吹冷氣或在外呷冰都對身體不是很好,還是自己動手做各式蔬果汁、飲品、冰品最健康,成份天然很安心、原料實在又好吃,而且大家都知道我在家開了一座咖啡館嘛(笑),研究各式各樣鮮活好喝的飲料和夢幻冰品向來都是我的最愛,我又很喜歡跟大家分享這些得意的成品,想把這些做法全學走就要常來瓦ㄟ部落格收看喔(笑x2)

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娜塔 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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每天使用的廚房用品,我心中首選一直都是賞心悅目、高貴不貴而且品質又安心的,因為常常要使用當然要用好一點,相信大家應該都是這麼想對吧。

今天要跟大家分享的品牌是韓國KOMAX,他們家最著名的就是耐溫差的安全陶瓷鍋和密封系列產品,最近推出了一系列限量發售的2016限定款,是和韓國專業攝影大師Kim Jung Man(金鐘萬)的超人氣聯名合作,推出一系列花漾系列杯瓶/鍋具等居家用品。我自己最近很愛用KOMAX x 金鐘萬聯名限定的砧板、陶瓷鍋、密封罐和冷水壺,同時也常用KOMAX保鮮盒保存各式食材,這篇要跟大家介紹並分享我的心得,對KOMAX系列產品想進一步瞭解的話,不妨參考看看。

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娜塔 發表在 痞客邦 留言(37) 人氣()

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韋德踏進廚房常對著我誇張地大喊:「妳看起來好狼狽!」因為我全身都是汗又滿臉油光、頭髮也亂糟糟。拜託,誰不想煮起飯來像貴婦?廚房本來就很熱,夏天又更熱,要不然你來煮!!所以,快速煮好料的撇步和利器全都是我的心頭好!

其中我最愛的神速幫手之一就是義大利樂鍋史蒂娜Lagostina的快鍋,身邊有人想買快鍋的話我都會大力推薦,另外除了快鍋,他們家的不鏽鋼系列鍋具也都非常好用,之前寫過的心得大家有興趣都可以參考(9L快鍋中華炒鍋)。大潤發最新一波集點活動就能換一系列樂鍋史蒂娜的招牌快鍋、湯鍋、平底鍋、不鏽鋼鍋、湯勺和鍋鏟,喜歡專業鍋具的話一定要給他努力蒐集唷。

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娜塔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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已經經歷過一次副食品階段的我,眼看下個月就要展開第二次,天哪!相隔五年了耶,回想起來才發現時間過了這麼久(心頭一驚)五年前的我可是廚房超級菜鳥一枚,連個荷包蛋都煎得皮皮挫;當時初為人母,看著好多醫師建議寶寶四個月起可以嚐試吃副食品時,印象中我心裡其實蠻焦慮的,就這麼一點一滴嚐試,沒想到後來還激發了熊熊料理火燄,變成時常在家研究新料理的主"腹",很難想像吧。

不過,正因為有過經驗,現在判斷對父母來說值得參考的書籍資料速度加快很多(甩髮)

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娜塔 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

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(驚)我把Blue Bottle Coffee搬回家了!

「什麼是Blue Bottle?!」吼,有沒看到我在翻白眼?不知道請趕緊速讀這一篇精闢解說(點我)

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本就偏愛日式餐點的我,在網路一看到「春田210」這間位於台中市西區五權五街的新和風定食店,直覺會是間不錯的小店,於是就決定為上個月月底的家庭聚餐餐廳。

春田210不僅提供日式定食簡餐,另外也提供鬆餅、咖啡、新鮮果汁等餐點飲品,午餐、下午茶、晚餐時段都有供餐,環境走的是復古日式清新風,很適合想慢慢吃飯、跟朋友談天時前往。

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有了寶寶後,大家怎麼跟寶寶睡呢?同床一起睡?還是讓寶寶單獨睡嬰兒床?

我們家從生老大派妞後就準備了嬰兒床,我的經驗跟習慣都是跟寶寶分開睡會比較好,而且比較安全,不過我們還是會把嬰兒床跟我們的大床併在一起,這樣照顧才方便。老二小星球出生後也跟派妞一樣,還沒滿月就開始讓她睡嬰兒床。尤其半夜我常要餵母奶,寶寶床得在旁邊才好餵,白天照顧時也需要一張可以輕鬆搬到臥房外隨時看顧寶寶的輕便床。

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娜塔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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記得第一趟和韋德來日本時,有一天的行程是安排到橫濱。當年還在日本讀書的伊夢妹妹就告知我們途中會經過自由之丘,建議我們一定要去看看。
不過,那時橫濱行程太過緊湊,根本沒有空檔可以排入。這一趟東京自由行,加入了我妹這位愛吃下午茶的假仙貴婦,所以就將自由之丘排入第五天行程。
這一天我們選擇優閒的慢步,既然它叫自由之丘,當然應該用自由的心情與腳步去感受它的美好(好啦,命名由來可能不是這樣的,阿母勾開心最重要!)

娜塔 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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