娜塔腹女生活

對一個愛吃也愛料理的人來說，講究食材也得「工欲善其事、必先利其器」，自詡美食家的人，相信對各種創新好用的「利器」必然大感興趣。Nata最近參與了TWINBIRD邀請的電動塔吉鍋上市發表會，不止親眼目睹「電動」塔吉鍋這個全新創舉，還見到有料理甜心之稱、《我料理故我在》的作者Amber Lin，現場示範電動塔吉鍋製作的地中海料理。

能夠受到邀請真是無比榮幸，因為我本身對塔吉鍋即十分好奇，這幾年塔吉鍋在日本相當風行，據聞用它烹飪可以保留食材原味、避免水份流失，做燉飯、燉菜或是多樣異國料理特別好用。沒想到原是陶瓷製的塔吉鍋竟演變成「電動式」，這這這...會不會太有創意了點，不來看一看都覺得對不起自己哩！

燙頭毛時，翻了兩本時尚雜誌都看到這間B.Waffle鬆餅班，徹底被雜誌文字敘述所吸引，忍不住於前往台北參加Sandisk發表會時過去繞繞。心動純因為我個人太愛比利時鬆餅，喜歡到以前曾自己動手烤，不過功力還不到令自己折服的程度，一見難得有看起來如此誘人的鬆餅，說什麼也按捺不住想一嚐究竟，於是，在微雨飄搖的那天午後，我來到了B.Waffle。

B.Waffle鬆餅班，是過去長年遠赴歐洲工作的老闆Bank，以自己為名的一間比利時鬆餅店，把國外友人傳授的秘方加以改良研製，並採用天然奶油、酵母、蜂蜜、新鮮麵粉、牧場雞蛋及高價比利時珍珠糖等食材製作烘焙，最後將這份旅行回憶裡發現的好滋味帶回台灣，以外帶為主建立了這間時尚風格的鬆餅小店。

今天實在很開心，這篇美到掉渣鄉村風牧場：這裡是苗栗100號牧場(100farm cafe)！同一天刊於奇摩和商周討論區首頁，話說這是在暗示我：是時候買張樂透了嗎？

  
我想很多人應該發現，Nata的部落格更名了，由於現在寫的類型越來越多元，若一直局限在美食上，好像狹隘了點，所以我把部落格名稱改成「N。A。T。A 生活迷」。

　　
今天奇摩首頁的吃喝玩樂，看得到Nata寫的100號牧場遊記唷！

剛滿11個月的小派妞，吃東西越來越有個性，對食物開始出現明顯的喜好，每一口都想自己抓著吃，再也不能任人擺佈式的餵了。其實，約在寶寶十個月起就可以慢慢給予牙齦能咀嚼的食物，只要寶寶表現出想動手抓食物的樣子，可以嘗試做些讓他自己抓著吃的副食品。

感覺好幾個月沒採訪，到底多久我都快忘了。這次北澤壽喜燒採訪，感謝親愛的雪倫姐姐特別邀請，讓閉關很久的我想要外出透口氣，躬逢其盛。

對日本人來說，壽喜燒(Sukiyaki)過去是生病時補身或值得大肆慶祝的日子會享用的大餐，關東一帶又名「牛鍋」(以醬汁煮牛肉的火鍋)，基底主要是醬油和糖，口味較重；關西一帶稱之「鋤燒」，作法是先煎烤牛肉蔬菜等食材，再加入醬汁，口味較淡。其實在日本，壽喜燒被視為廣義的火鍋料理，不僅只以烹煮牛肉為主，也有許多時尚的作法或添加不同肉類蔬食的吃法，對當地許多家庭來說，是相當受歡迎且具有「豐盛、喜悅」代表性的國民美食。

最近痞客邦待我不薄，感動得我一整個涕泗縱橫
先是MAC試用、接著是只限兩名的浩角翔起簽名照，然後接踵而至的是久違的登首頁，讓我開心得闔不攏嘴，心裡連喊：喔耶！

表情越來越多、鬼靈精怪的小派妞，已經滿11個月大啦！
吃飽睡飽、到處"走跳"的派妞，讓我們"暫時"都很放心，不過夏天一來臨，臉頰Q嫩嫩膨膨膨的她，可憐卻變成可惡蚊子虎視眈眈的肥腴嫩肉，兩頰雙腿經常都被盯得一塊一塊紅腫腫，看得媽咪好心疼。

最近常看Nata網誌的人應該都知道，我對燒菜開始萌生不小興趣。
仍是新手的我，動作速度欠佳，所以時常會到處搜尋廚房利器，像是這款樂扣樂扣新推出的耐熱玻璃保鮮盒，就是很棒的廚房工具之一。