娜塔腹女生活

嘿嘿，沒想到「人妻日記」是個智慧手機下載軟體吧，聽起來是不是很妙？話說我好像很少想起自己的身份是「人妻」，反倒越來越習慣大家叫我「派媽」，至於會不會怕越叫越老，說真的一開始是有點擔心，不過事實上我就是個媽，想一想也沒啥好避諱，只要自己勤加保養、隨時保持活力及熱情、多多充實自己，這不過是人生必經的歷程，又有啥好怕的呢！

蜜糖土司這一兩年，大家應該都吃過不少，但真能讓人印象深刻、吃過還想再吃的，試問又有幾家呢？Nata前不久到板橋大遠百參加活動，在9F的跳舞香水親眼目睹令我震撼無比的「土石流蜜糖土司」，完全扞違舊有的四方端正印象，能有本事把我整個人強力吸過去，你說厲害不厲害？

        
(好啦，我知道把「步步驚心」的劇照改成這樣真的很賤，搞笑一下嘛，喜歡步步驚心的迷就別再對我丟石頭了，sorry...)

想到小時候跟著大人一起到日式餐廳，生魚片是大人口中的珍饈、茶碗蒸像小孩餐桌的布丁，大人的臉龐洋溢著幸福光暈，小孩們也跟著開心。在這個物價飆漲的年代，平價精緻的家庭式日本料理已不多見，要找尋小時候的感動回憶並不容易，不過用心去找還是能找到，像是台中大進街的京日本料理。

在泰利颱風來襲的前一天採訪，敝人很幸運地沒有被風雨狂掃，一路上只有微雨幾滴拂額，能夠順利和大家一同採訪，實屬萬幸。

好熱啊最近，進廚房彷彿受酷刑一般，只要動鍋鏟熱油鍋，沒三兩下就衣衫濕透，這時若不多想點涼菜，只怕炒了一桌子也沒人有胃口。今天要為大家介紹的，是我最近看食譜後研發的「花生醬蘆筍蟹肉涼捲」，這道菜撞擊出香濃、爽口兩種衝突美味，炎炎夏日來一盤，暑氣都消了大半。想知道怎麼做嗎？不妨繼續看下去。

對一個愛吃也愛料理的人來說，講究食材也得「工欲善其事、必先利其器」，自詡美食家的人，相信對各種創新好用的「利器」必然大感興趣。Nata最近參與了TWINBIRD邀請的電動塔吉鍋上市發表會，不止親眼目睹「電動」塔吉鍋這個全新創舉，還見到有料理甜心之稱、《我料理故我在》的作者Amber Lin，現場示範電動塔吉鍋製作的地中海料理。

能夠受到邀請真是無比榮幸，因為我本身對塔吉鍋即十分好奇，這幾年塔吉鍋在日本相當風行，據聞用它烹飪可以保留食材原味、避免水份流失，做燉飯、燉菜或是多樣異國料理特別好用。沒想到原是陶瓷製的塔吉鍋竟演變成「電動式」，這這這...會不會太有創意了點，不來看一看都覺得對不起自己哩！

燙頭毛時，翻了兩本時尚雜誌都看到這間B.Waffle鬆餅班，徹底被雜誌文字敘述所吸引，忍不住於前往台北參加Sandisk發表會時過去繞繞。心動純因為我個人太愛比利時鬆餅，喜歡到以前曾自己動手烤，不過功力還不到令自己折服的程度，一見難得有看起來如此誘人的鬆餅，說什麼也按捺不住想一嚐究竟，於是，在微雨飄搖的那天午後，我來到了B.Waffle。

B.Waffle鬆餅班，是過去長年遠赴歐洲工作的老闆Bank，以自己為名的一間比利時鬆餅店，把國外友人傳授的秘方加以改良研製，並採用天然奶油、酵母、蜂蜜、新鮮麵粉、牧場雞蛋及高價比利時珍珠糖等食材製作烘焙，最後將這份旅行回憶裡發現的好滋味帶回台灣，以外帶為主建立了這間時尚風格的鬆餅小店。

今天實在很開心，這篇美到掉渣鄉村風牧場：這裡是苗栗100號牧場(100farm cafe)！同一天刊於奇摩和商周討論區首頁，話說這是在暗示我：是時候買張樂透了嗎？

  
我想很多人應該發現，Nata的部落格更名了，由於現在寫的類型越來越多元，若一直局限在美食上，好像狹隘了點，所以我把部落格名稱改成「N。A。T。A 生活迷」。

　　
今天奇摩首頁的吃喝玩樂，看得到Nata寫的100號牧場遊記唷！