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我的家族有高血壓病史,爺爺是中風第二次時不幸演變成植物人,一癱瘓就是十多年,爸爸則是長期靠高血壓的藥物控制。媽媽因為遺傳外公,心臟不好,所以一直以來我對心血管疾病多少會顧忌、在意。直到我自己因為想瘦身接觸了減醣,持續這個健康飲食習慣超過五年時間,在時常接觸這些知識後,知道它對於心血管疾病、糖尿病的預防也是不可或缺,所以,希望大家多正視自己的飲食跟生活習慣,人生真的沒有什麼比健康更重要,如果可以多一點對身體的愛護,把這些知識傳達給身邊的人非常重要,是最實際的愛與關懷。

像是最近大家關注的心血管疾病-主動脈剝離,簡單的說是因為血液強大的衝擊力造成血管壁撕裂,血壓越高衝擊就越大,誘發的很大原因來自高血壓,也就是導致恐怖致命心臟疾病的極大肇因。

想降下高血壓,不是只有減少攝取高鹽份含量的食物,瘦身、維持理想體重是非常重要的一件事,減少體重過重增加的心臟負擔。減醣能有效的降低體脂肪、幫助瘦身,所以對於降低高血壓是有很大助益的。

過去很多人都以為減醣只是為了變美跟身材好看,卻不知道為什麼要藉由減醣讓血脂肪減少。
經過這幾年大家不斷地倡導,我們都知道減少過多的醣類攝取,就能減少這些多餘醣類轉化為脂肪囤積的機會,除了能健康的瘦下,重點是在真正減少內臟脂肪累積。稻島司醫師:「醫界認為內臟脂肪是非常危險的存在。因為累積內臟脂肪會使罹患血管疾病的機率變高。」內臟脂肪不只囤積後易使人肥胖,還會導致大量分泌脂肪細胞激素(壞細胞激素),會進一步引起全身發炎。「引起心肌梗塞的主要病因,是壞細胞激素刺激心臟血管發炎而造成的」

減少「過多醣類造成體內高血糖」也非常重要,因為高血糖狀態易損傷血管並促使動脈硬化,這可是引發心肌梗塞的因素啊,所以為什麼常請大家飲食習慣改為減醣,就是希望大家都健健康康的。

簡化地說,血脂高易引發的不是只有肥胖而已,也容易導致心血管相關疾病及糖尿病。

「鑑於高血壓、糖尿病、高血脂、抽菸及體重過重等為心血管疾病之主要危險因子,因此在心血管疾病防治宣導上,國民健康局積極呼籲民眾需養成健康生活型態,平時注意均衡飲食、少油少鹽多纖維、戒菸、少酒、多運動,並定期接受健康檢查,以預防心臟疾病之發生。」-衛生福利部國民健康署 〈預防心血管疾病,從健康生活型態做起〉
    
「心血管疾病年輕化,根據彰化縣員榮醫院醫療部主任、心臟內科醫師陳裕峰指出,心血管疾病除了和遺傳有關,高血壓、高血糖、高血脂的三高病人都是高危險群,而由於現在許多年輕人喜歡吃炸雞、含糖飲料等飲食,加上熬夜、抽菸與壓力問題、空氣品質不良等,也都讓心血管疾病年輕化。」

不厭其煩我們必須一再呼籲:減醣除了瘦身,預防心血管疾病也是極大幫手!
減醣、吃好油是健康起步
*減少過多醣類攝取,減少食用精緻糖:能減少體脂肪及不好脂肪的囤積。減少高血糖造成血液黏稠的狀態,使得血液清澈、流動暢通,因為長期血液流動受阻引發的動脈硬化,是引發心肌梗塞主因。
*適度吃好油能提昇代謝、降低壞膽固醇:好油可降低膽固醇,建議適度食用有益心血管健康的優質橄欖油、酪梨油、芝麻油、堅果等等。或是從酪梨、鮭魚攝取單元不飽和脂肪酸、Omega-3脂肪酸,除了降低壞膽固醇外,對降低心臟疾病也有幫助。

以上這些我們時常輕而易見的健康資訊及報導,其實時常在我們身邊不斷提醒著,但大家卻時常不自覺地忽略。為了你我的身體健康,請多跟身邊人溫柔提醒多關懷吧。

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嗨,我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學,嫁給讓我好氣又好笑的男人(韋德)、生了一對脾性天差地遠的厚片女孩(派妞&小星球)住在客人就是我們的咖啡館,每天都充滿新奇!


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