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許多執行過減醣的捧友跟我說,不管過程瘦了幾公斤,身體也跟著變健康了。因此許多捧友跟我有一樣的觀念,就是「減醣不再是為了瘦身,也是為了身體的健康」。

今年的年初我做了生平的第一次全身健康檢查。檢驗結果除了些天生的小毛病之外,數值一個紅字都沒有。那天回醫院看報告時,家醫科醫師讚美我的檢驗數值跟我小聊了一下,當我說出平時少喝含糖飲料,減少攝取精緻澱粉等高醣食物時,醫生反問我: 是減醣嗎? 我點點頭(心裡暗爽)

醫生說有好幾位在他們醫院實行定期健康檢查的民眾,從上一年的滿江紅,到今年變成漂亮數值,有好幾位也是執行減醣! 哈哈~我想減醣的好處就是這樣,會自然變健康,試過的你們一定都感受的到! 而我也非常希望減醣變成大家的生活飲食習慣,而不再只是想瘦的時候才仰賴。

定期的減醣食品團,就是希望幫大家找到安心又低醣的食物。減醣應該是開心、多彩多姿的,所以我會定期幫大家找適合減醣的食品,讓你在執行的過程中常保新鮮,進而持之以恆!

最後,團購最重要的當然是要買到優良的品質跟漂亮的價格囉!來吧! 一起看看這團有那些減醣好物吧!
  
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2021年03月我可是生活家×超夯減醣食品團
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‧團購時間:2021.03.22(一)~2021.03.28(日) PM23:59準時關單
‧出貨日期:現貨於3/31、預購於4/7陸續出貨。
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首先介紹這次的新品 ↓ ↓
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new_4a_01香檬原汁 (一組3入)
成份:台灣原生種扁實檸檬100%
容量:300毫升/瓶
原產地:台灣
保存方式:開封後需冷藏,並請盡速食用完畢。
注意事項:請勿將玻璃瓶放置冷凍庫,以免發生危險。瓶身內側可見黃色物質為台灣原生種香檸的精油,敬請安心使用。 
有效日期:香檸原汁 2022/02/22

  
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使用台灣原生品種的香檬果粒,整顆壓榨100%原汁原味,富含豐富的香檬植化素成分,是人體保健最佳飲品。
製造過程中不添加任何一滴水。沒有防腐劑及化學成分和人工添加物。通過470項農藥殘留安全認證、重金屬安全認證,生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群、沙門氏菌安全認證。
榮獲了國家與世界級的雙認證(SNQ國家品質標章+世界品質評鑑金獎】


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和市售的香檸汁相比,台灣好田香檸原汁不論在農藥檢測的項目、國家標章的取得跟營養成分都大勝他牌。
從摘種,篩選,榨汁,充填一條龍式的作業,生產出最佳品質的香檸汁。

  
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夏天將至,孩子總會想喝些冰涼的飲品。挖點自製的草莓醬,倒入氣泡水再加點香檸汁,酸酸甜甜滋味非常好喔!
如果小朋友怕酸,家中又沒有果醬,簡單拌點蜂蜜也可以。

  
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香檸原汁的保存方式相當簡單,如未開封常溫存放即可。若已經打開,請放冷藏並於2個月內使用完畢。

另外孕婦懷孕初期因害喜會有嘔吐不適感,喝點香檸汁有減緩的作用唷。

不過要注意一下,香檸(又叫香檬)不是一般市面那種檸檬喔,它喝起來的滋味有些不一樣,是比較濃郁、帶香檬精油香氣的味道,建議每次加的量不要太多,適量提味就很好喝。


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new_4a_01香檬冰角 (一盒12個)

成份:台灣原生種扁實檸檬100%
容量:19公克±9%/個
原產地:台灣
保存方式:常溫避免潮濕、高溫及日照,若置於冰箱存放可延長保鮮。開封後請盡速食用完畢。
注意事項:沉澱屬自然現象,黃色物質為香檸精油,敬請安心使用。 
有效日期:香檸冰角  2021/09/03


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產品可以常溫保存或是丟入冷凍庫中作成冰塊。而當越接近效期時,香檸汁的顏色變深是正常現象喔,千萬別以為是壞掉了唷!
和罐裝的一樣是100%純天然原汁,沒有防腐劑及化學成分和人工添加物。

  
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因為是不加一滴水的香檸原汁,因此飲用前請先以香檸1 : 水30 的比例稀釋。
我通常是一盒香檬冰角搭配600cc的水或是氣泡水。冰在冰箱裡,想喝時隨時可以取用真方便!

除了當飲品,你也可以拿來做料理,譬如說: 泰式香檸魚,香檸蛋糕,香檸沙拉醬...等等。變化非常豐富唷。

對了,如果你喜歡露營或是要攜帶方便,可選購香檸冰角。若你是家裡要飲用或是用量較大的,買罐裝的當然比較划算囉!


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然後必補的還有時不時被催問何時再補、一定要大量補貨的彩色千張(大豆紙)全新包裝

千張就是乾燥的豆腐皮,我們幫大家精選的是台灣承新出品的,他是目前各有機商店會進貨的認證品牌,是全台第一家取得合法食品工廠登記的豆腐皮工廠。通過多重認證、採用非基改大豆、無漂白、無添加防腐劑,吃全素的人也能放心吃,同時也是我目前試了幾間後最喜歡的千張。

我原本知道千張並不是因為減醣好好社團,而是我很早就在火鍋店吃過,在火鍋店都是會折起來擺成一盤,讓客人趁湯滾時快速涮一下吃。當時我並沒有特別喜歡,因為我覺得燙一下吃軟軟的不太習慣。後來看到大家善用它來包餛飩、做蝦餅鍋貼後非常驚豔,私下我就自己也買來試看看。

沒想到真的很讚,那種怕一般餅皮含醣量太高的困擾沒了,反而變得更有自由度,能嚐試不一樣口感製作出傳統印象的食物,實在太開心了,難怪在社團會一直火紅,終於能理解。

  
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承新的大豆紙在我心中是所有品牌中好感度最高,因為豆類製品最怕的就是保存不當容易壞跟變質,他們在這部份使用不透光的日本頂級包裝原料製袋去包裝,相當重視用心。
目前承新的大豆紙總共有五個口味,分別是原味、菠菜、南瓜、海苔、甜菜根,成份主要是黃豆(非基因改造)、大豆蛋白(非基因改造)、甘油(品質改良劑)、食鹽、天然蔬菜粉,全都經過多重檢驗合格。

豆紙本身有著香濃的豆香,質地好,不易破,每一包都是25大張,每張可以直接用也能裁成小塊,建議一張自行裁成四塊,這樣一包就能包100個餛飩。

以下列出每種口味的醣份熱量讓大家參考(以整包的總重量去計算)↓↓
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hart_m_08a.gif海苔:總共7g醣、378大卡(一片0.3g醣、15大卡)
hart_m_02a.gif南瓜:總共11g醣、368大卡(一片0.4g醣、15大卡)
hart_m_09a.gif甜菜根:總共12.5g醣、384大卡(一片0.5g醣、15大卡)
hart_m_03a.gif原味:總共14g醣、392大卡(一片0.6g醣、16大卡)
hart_m_04a.gif菠菜:總共8.5g醣、359大卡(一片0.3g醣、14大卡)

每一片的醣份熱量都不高約在0.5g醣上下,跟一片動輒20~30g醣的精緻澱粉製薄餅相較,是蠻好的替代選擇。差別只在這大豆紙真的很薄,它在口感上自然不能跟麵皮相比。要口感比較明顯要多疊幾張,然後就是它捲裹食物後容易感覺不到存在,所以不用對它有過多的想像,它就是大豆做成的薄紙狀類似潤餅的薄皮囉。

保存方式看過來
*未拆封:常溫可保存18個月
*已拆封:請將夾鏈袋密合、置於冰箱冷藏保存。

  
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除了過去分享過的千張自製水餃、月亮蝦餅外,我也很推薦你試試這個千張起司烤蛋做法。
只要你家裡有這種瑪芬小蛋糕模或是一個一個那種小烤盅都可以。

千張起司烤蛋做法:
1.將一張大豆紙裁成四小張,每格烤格中鋪2~3小張的大豆紙,接著打入一顆恢復室溫的生雞蛋。
2.送進預熱好的烤箱,以170°C烤10~12分鐘,中途灑上一匙披薩起司絲再推回去繼續烤。
3.出爐後灑上少許黑胡椒粉即完成。

  
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烤起來黃澄澄好像蛋塔一般,真美!這種做法還可以延伸成各種迷你小烤派,鋪厚一點也不怕碳水破錶。外酥內香濃,早上我好喜歡來兩顆加上一些新鮮肉類補足我的蛋白質,再加上滿滿蔬菜和好油脂,醣份因為很低還能再來點水果,多麼豐富又飽滿的一餐啊!

因為我實在太愛這樣做還打算來些變化版,這上桌會有滿滿幸福感呢,有機會你一定要試看看喔。
  
  

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懶一點的吃法就是直接吃(是的承新大豆紙全都是能即食或拿來當潤餅皮直接捲食材吃的)
我家小娃等不及菜煮好時很愛抓來當零食吃。

  
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近來有蠻多火鍋店是可以點一盤豆紙涮著吃的,我在家也會學火鍋店把各種千張摺一摺涮熱高湯,趁滾涮一兩秒就能立即品嚐了。汆燙後吃起來就是含有好多鮮美湯汁的超薄嫩豆皮,我家小孩最近因為太愛吃,我每次一燙常燙完一袋。

不過還是比外頭點便宜很多,我上次在X間火鍋店點了一盤才幾張而已,還是在家吃最划算爽快啊。

  
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做蛋餅或各式捲餅也可多運用,以蛋餅來說,它輔助蛋皮更好捲裹食材不易散開;當各種捲餅的餅衣也好用,可以多疊一兩片更好裹大份量的食物。

  
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我做蛋餅會在鍋內打入一顆蛋,中小火煮到蛋液半凝固時,覆蓋一層千張上去黏合。 翻面繼續煎,注意煎千張時的鍋子不要塗太多油,這樣比較容易煎出微酥的口感。

煎好之後移到砧板上去裹食材比較好捲,這時可隨自己喜好去添加各種料。

  
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捲起來好美啊~~千張蛋捲真繽紛!


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一份蛋餅搭配一些的肉片(或一塊魚),再加上滿滿的蔬菜,還可以再來點原型澱粉(例如馬鈴薯、地瓜),既豐富滿足又不會爆醣,你說是不是很讚。


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也可以取代海苔來做成千張壽司。

當然,裡頭包許多飯是高醣的,但是口感上很溫和、有淡淡豆香,我覺得很好吃呢。


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包繞時至少使用2張千張,在最後捲曲時比較不會破裂。


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看看這斷面,超美的,是我兩個女鵝自己捲的喔。
對了,因千張本身已經有鹹味,包料請避開鹹味過重的食材唷。

不過我要講句公道呃,千張其實並非減醣必備的食物,但對於想尋找替代精緻麵粉做的麵皮餅皮的人來說,它確實很好運用。

這次團購的千張價格跟上一次一樣,但組合的優惠跟上次不同,以常使用來說,這團可以跟其他好物一起湊一起省運費,會比在其他購物網站買還要划算囉。

  
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另外大豆紙月亮蝦餅也是我很喜歡的吃法之一,做法請參考以下。

 

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蝦肉內餡做法:
將300g蝦仁用廚房紙巾把水份吸乾,用調理機攪打成泥狀(可留幾個蝦仁剁成小塊另外混合進去,口感會比較分明可口),加上100g再次剁碎的豬絞肉,混合1/4小匙的鹽、2小匙米酒、1/2大匙烘焙用杏仁粉(也可不加)、少許白胡椒粉,充份拌勻成黏糊的內餡後,放冰箱冷藏30分鐘醃漬備用。

記住蝦仁跟絞肉的比例是3:1,以上內餡可運用大豆紙做三個月亮蝦餅。

 

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取一張大豆紙,將內餡塗在上頭中央呈圓型,將周圍多出的紙向中央黏合。


  
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翻過來,收口朝下後可拿去氣炸或直接煎烤來吃(沒有馬上要吃可以密封冷凍做保存,半個月內吃完即可)

  
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用平底鍋油煎請記得油放的量要很少,塗一層很薄的油在鍋面,全程以中小火煎到兩面呈現照片中的金黃色澤即可。
若放一般size的氣炸鍋一次適合放一片,氣炸溫度是160°C烤約15~20分鐘,可依厚薄做時間的增減,中途要記得翻面。

鍋子煎的是左邊這樣,色澤比較好看。
我自己覺得只要抹上較多的餡料,大豆紙的表現就是軟嫩的,不容易表現出脆脆的感覺,若是想要脆一點倒是可以油炸試看看。

  
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做成大豆紙餛飩拿來煮餛飩湯或氣炸成炸雲吞那樣,也非常推薦,我們在家很喜歡這樣吃。

 
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我會將大豆紙一張裁成四小張(一次用刀子切多片比較快),各種口味的大豆紙這時候最好用,可以用來包不同口味做識別。像我喜歡用蔥花豬肉內餡搭配菠菜的大豆紙,有時加了胡蘿蔔或蝦仁的就用甜菜根,這樣口味變化好有意思,又可以輕易分辨口味的不同。

蔥花豬肉內餡是隨意調的,就是在2斤的絞肉餡中加一兩根蔥切的細蔥花、少許香油、胡椒鹽、酒這樣,調多點可以包多一些,直接煮或先冷凍起來備用都方便。

  

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包的方式沒什麼特別的,就是每張上面加一匙肉餡,然後輕輕朝中央捏緊。不用擔心沒有捏得很緊密,只要大部份豆紙收口處都跟肉餡貼住就可以,加熱的時候會自然黏貼住,不會掉出餡來的。

  
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想包大顆小顆都很隨意,隨自己喜好即可。
我喜歡跟家人一起一次做一堆起來備用,這樣晚餐或是帶便當的時候都蠻好運用。

 
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煮在湯裡或火鍋內,就是滾煮後浮起來差不多就熟透了。這種大豆紙雖然很薄但不易煮爛,雖無傳統餛飩皮那樣有口感,但是吃一兩次後我覺得比較喜歡這種,蠻香軟的,而且可以安心多吃幾顆也不怕爆醣,很好吃呢。

每個人喜好不同,我自己坦白說第一次吃是不太習慣,因為我印象中的餛飩跟這大豆紙包的麵衣口感很不一樣。但之後再吃,我比較喜歡大豆紙餛飩耶,因為帶有一點豆香又軟軟滑滑的,完全不輸給傳統的餛飩。


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拿去噴少許油後氣炸就變炸餛飩,採用170°C氣炸個10分鐘,外衣酥酥脆脆、肉餡多汁,真好吃哇。

我有時都會一餐拿一半的大豆紙餛飩跟無添加高湯一起煮,一半拿去氣炸,一次吃兩種不同的口感(懶婦一次就出兩道菜) 超方便可口,蠻推薦大家可以試看看。

硬要比較的話,最好運用最萬用的我覺得還是原味的大豆紙,拿來做蝦餅、餛飩、鍋貼或春卷捲餅、抹無糖花生醬或巧克力醬等烘烤成小點心都好用,其他口味也讚但這就要看個人喜好,菠菜的帶一點微苦的蔬菜氣味,海苔有淡淡的海苔味、甜菜根的香甜氣味最明顯,我自己蠻喜歡他們做的南瓜菠菜等口味,雖然氣味的差異度不會非常明顯,但真的有差唷。

減醣好好裡頭常有好多團友用千張裹無糖花生醬做夾心餅或捲心酥去烤,我也做來用氣炸鍋、小烤箱烤過,真的很香濃好吃,而且吃個幾捲還很有飽足感呢(可能跟豆紙蛋白質含量比較高有關),有機會不妨搜尋一下社團內的分享,可以看到更多變化。


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日本北海道特製減醣鬆餅粉
來自北海道知名品牌的這家鬆餅粉,過去製作的都是含精緻麵粉跟糖份等的一般版本,有多種口味,我過去曾吃過蠻好吃的,但是醣份跟熱量你也知道,就是翻開市售鬆餅粉的背面說明都會忍不住吸一口氣。
這次推出的新減醣版本,是剛研發出來,今年新推出的日本北海道特製減醣鬆餅粉。

  
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新研發的減醣版,因為要克服不使用精緻麵粉跟砂糖這部份、必須減少大量醣份又要吃起來像一般鬆餅,所以研發過程花了不少時間。北海道減醣鬆餅粉每包(一份)是58g醣717大卡,成份請參考上面的圖片。


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一般的鬆餅粉大概是像上面這張照片裡的醣份,每包約160g醣(媽啊!!!)
很驚人吧!如果偶爾吃是無妨,但常吃金架母湯喔。

  
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裡頭整包倒出來的粉長這樣,因為不含麵粉,全是以大豆粉及赤藻醣醇、無鋁泡打粉及通過食品檢驗之添加為主,所以跟一般鬆餅粉不同的地方在於,它調成鬆餅糊拿去煎是不會有氣孔出現的,所以不要用一般煎鬆餅粉的方式看待它,但是料理過程跟一般鬆餅粉幾乎都是相同的。


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減醣鬆餅粉使用方式:
每包鬆餅粉需加200ml鮮奶+2顆雞蛋,我會建議鮮奶跟雞蛋從冰箱取出後要恢復室溫再使用。
調成鬆餅糊後,可以用平底鍋煎,也可以用鬆餅機製作。


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液體部份除了雞蛋外,不只可以用鮮奶,也可用無糖豆漿,醣份會更低。
每包減醣鬆餅粉是58g醣,加上200ml鮮奶是9.2g左右的醣、雞蛋2個是1.8g醣,全部鬆餅糊就是約69g醣;若以上將鮮奶改無糖豆漿是1.4g左右的醣,全部會是61g醣左右,會比加鮮奶的版本低一些。
兩種做起來都會成功,這就看自己喜歡加鮮奶還是無糖豆漿囉。

    
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將液體先攪拌好再加進鬆餅粉內,會比較好拌勻。

  
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鬆餅粉糊要充份攪拌均勻,滴落時要自然滴落呈現畫面中的狀態,不要太稀或稠到滴不動。

  
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接著我要教你鍋煎鬆餅超級美的秘訣,我可是煎鬆餅界的一把交椅啊(甩頭毛)
首先選一個鍋杓準備來舀鬆餅糊,我的杓是無印良品買的,每杓容量約30ml

  
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鍋子請選平底不沾鍋(會沾的會煎到你翻臉喔)
不用抹油!
瓦斯爐轉中火熱鍋1~2分鐘後,舀一平杓的鬆餅糊往鍋子中央垂直倒入鬆餅糊,不要左右搖晃或塗圓,就是垂直一個定點倒入。

  
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倒入後轉小火,蓋上鍋蓋,記時器設定2分鐘按下去!


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2分鐘一到,用鏟子將鬆餅翻面。
這裡注意喔,因為這款減醣鬆餅粉是不含麵粉的,所以它加熱過程不太會產生氣孔(判斷翻面的畫面),會建議請參考我的方式去轉火力跟計時。

  
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鬆餅翻面後,維持小火按下計時2分鐘繼續煎,煎的時候不用再蓋鍋蓋,但要記得用鏟子輕輕地平壓一會兒,這樣鬆餅才會平整好看。
時間到了以後鏟起鬆餅,將剩下的鬆餅糊重覆用以上方式繼續一片一片煎,過程都請採用小火煎即可。
煎鬆餅掌握以上步驟基本上都會煎得很美,但還是要多練習,才會掌握得更好。

  
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剩下的鬆餅糊我會用矽膠鏟刮一下倒進鍋子煎,這樣比較不浪費鬆餅糊。
一次煎一片是比較耗時,但是煎得比較美(若趕時間我常選大一點鍋面的一次煎兩片,但這樣火力就會比較不均,會比較沒有那麼美的烤色)

  
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一片片堆疊起來是不是超美的!!!
我真的很會煎吼~ 哈哈(當然,我咖啡館闆娘耶,這是基本技)
一包減醣鬆餅粉,按照我上面的比例跟煎法,一包約可煎出7~8片的美式圓鬆餅。

  
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斷面長這樣,跟一般麵粉做的不太一樣喔,但吃起來蠻像的,不說的話不會發現它是減醣版囉。
雖然偏扎實但仍然蠻鬆軟綿口,豆香氣自然不濃郁,跟一般鬆餅口感沒什麼差別,差別在於醣份跟售價。


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在家一次吃兩大片也不超過20g醣,我一般會搭配醣份極低的高蛋白質食物跟蔬菜去搭配成假日的豪華早午餐(一整個就是要把外頭咖啡館比下去,哈哈)
吃起來會很飽唷,可能不是用精緻麵粉吧,說不上來的飽足感就是蠻高的。

  
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懶得自己煎,也可以用市售的各種鬆餅機去輔助。


有吃的也有喝的,這次也幫大家精選了一些低醣或無醣的飲品們↓
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無添加砂糖日本九鬼黑芝麻粉(無糖芝麻粉)

我一直超愛九鬼的芝麻系列,品質好好又超級香濃,跟他們油品一樣非常好吃。但過去他們只有推出加糖的沖泡芝麻粉,終於啊終於推出了無糖版的,實在太好啦!

每10g的芝麻粉醣份只有0.6g,熱量41大卡,不只鈣質很豐富、抗氧化的維他命E、天然的油脂也是我們日常需要的。注意喔,芝麻含有豐富好油脂和膳食纖維,有益潤腸通便、預防便祕。重點是它含有亞麻油酸等健康的脂肪酸,對降膽固醇、維持血管彈性、預防動脈硬化等對於心血管的保健有許多幫助,同時能改善新陳代謝。

【產地】日本製造〈100%日本產原料〉
【成分】黑芝麻粉、黑豆粉、食鹽
【淨重】100g
【建議食用方式】每杯建議使用 2 湯匙(約15克)黑芝麻粉、加牛奶或豆漿,冷飲熱飲均可
【建議食用年齡】一歲以上
【注意事項】本產品含有芝麻、大豆成份,對其過敏者請勿食用。
【保存期限】2021.11.26

帶有黑芝麻濃郁香味與微鹹味,無添加蔗糖,飲用清爽無負擔。
可以加入牛奶,輕鬆泡出無糖版的芝麻冷熱飲,還可以搭配甜點,清爽美味。
做烘焙、灑在喜歡的點心上沾食都可以,非常好運用。

  
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〈獨創研磨工法〉
九鬼芝麻粉使用獨創的研磨工法,去除胡麻油份,研磨出極細緻的粉末。
對了,建議要沖泡的話,還是先放在杯底,然後再加進想沖調的水、豆漿或鮮奶等飲品會比較好沖泡喔。

  
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沖泡時可輕易攪拌化開,不易結塊。或是我也蠻推薦,若常沖調一些穀粉或芝麻粉的話,可用細支的打蛋器(無印良品有賣)去攪拌是最快調勻的。

    
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黑芝麻可補充生活中缺乏的豐富膳食纖維、鈣、鐵。
這款無糖芝麻粉自然香濃,不添加甜味劑、香料色素、防腐劑、化學添加物,成份單純。真的是美味又健康唷!
很推薦喜歡芝麻粉的人一定要選至少一包試看看,尤其九鬼迷,一定會愛上它的!!


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女生最愛的北海道焙煎紅豆茶
這是採用日本北海道十勝清水町,以有機肥料種植的飽滿紅豆深度烘焙後製作的,無添加、無醣無熱量、不含咖啡因,每天飲用一杯對增進血循有幫助,對女生來說尤其是好補充。

    
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一包裡頭有10小袋,可以沖泡10次紅豆茶。
RED將一袋茶包放入200ml的熱開水中,浸泡2分鐘左右後即可飲用,沖泡起來很方便。

 
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我自己會拿它跟上一款黑豆茶還有我常喝的麥茶交替飲用,喝起來有烘焙過的紅豆香,淡淡的自然甘味很喜歡。
這不算在日常飲水量裡,但每天額外補充一杯我覺得不只好喝還很療癒,能滿足心裡想喝飲料的饞。
過去超多上班族搶紅豆水在團,有人一團都是直接選6包或12包一組的,放在辦公室備著或是跟同事分享都很不錯呢。


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一樣來自日本的北海道黑豆茶,我本身更加推薦,因為在我的《代謝力UP減醣好好》書中有特別介紹,黑豆茶中具有水溶性纖維,有很多對身材管理的幫助可上網查詢或參考我的書,總之它也是促進代謝的好飲品之一。
這次選用的黑豆茶是以北海道非基因改造黑大豆製成,一包有10袋,無醣無卡路里,不含咖啡因,和麥茶、國寶茶一樣,孕婦、幼兒、長輩或怕喝茶睡不著的人都能安心喝。
使用發芽焙煎製法製作,喝起來豆香清爽會回甘,完全沒苦澀味,是我喝過的黑豆茶中我覺得非常好喝的!(超推)

  
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煮法:
《鍋煮法》將1包黑豆茶放入1000c.c煮沸的開水中。以小火煮約3-5分鐘。請依個人口味調整其濃度。把黑豆茶包浸泡2-3小時後風味更佳
《沖泡法》在茶壺內注入熱水500c.c.的茶壺內放入2包黑豆茶,並注入熱水。浸泡4-5分鐘之後即可飲用。請重複沖泡約3-4次。

私心覺得這非常好喝,你們有機會一定要試看看~

  
以上都是料理時會用到的食材、食物們,最後來聊聊天然補充品們↓
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來自日本的生活の木100%奇亞籽粉

  

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先講奇亞籽好了,我想跟我一樣注重每天纖維量要高的人來說,偶爾都會沖泡奇亞籽來喝。因為奇亞籽這種超級食物,是一種全穀類的種子,低熱量又富含纖維,其中的油脂又含有高達68%的alpha-亞麻酸(omega 3的一種)真的是很棒的一種天然營養補給。


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補充纖維跟好油脂,奇亞籽是超好物,我最常拿來沖泡檸檬水喝~順便多補充一些維生素。

不過要注意的是每天喝幾匙加水就夠了,喝完要多補充水份,免得太多纖維質累積腸道容易阻塞,要注意唷。
    

接著是同一團加入的新品-精選好吃、無添加的小零嘴以及穀物粉↓
許多款零嘴,吃一小袋醣份是適中、不高的,但是提醒一下不建議吃多喔,對減醣的人來說,它是偶爾轉換口味小吃一些的點心。比較適合給孩子當零嘴,會比一般添加物很多的零食好許多。
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統整了這次開團的健康點心及養生沖泡品項,將每款依份量標示出醣份與熱量讓大家統一參考。


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粗味-水果玉米酥
粗味-水果玉米酥(純素食)
✤ 產品成份:草莓乾、蘋果乾、蔓越莓及核桃
✤ 產品規格:5顆裝*11公克*10包
✤ 保存期限:9個月
本產品已通過SGS檢測,無甜味劑。不含427項農藥,黃麴毒素檢驗合格。
使用花蓮奇美部落的硬質玉米,非油炸,零添加,完全的天然食材及原味。另外,因為台灣原生種沒有進口玉米存在基改的疑慮,食用起來讓人安心!


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粗味-糙米堅果酥
✤ 產品成份:鴨間糙米、南瓜子、蔓越莓乾、白芝麻、麥芽糖
✤ 產品規格:5顆裝*11公克*10包
✤ 保存期限:12個月
本產品已通過SGS檢測,無防腐劑。不含373項農藥,黃麴毒素檢驗合格


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此款獲選為星宇航空機上點心,使用安心契作鴨間稻糙米為主原料,搭配整顆優質未抽果汁之蔓越莓乾,並特別添加養生的南瓜子。
全素食且無麩質配方,適合任何年齡及過敏體質者食用。


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粗味-綜合養生米果
✤ 產品成份:
腰果南瓜子:糙米(台灣)、紅薏仁(台灣)、南瓜子(中國)、腰果(越南)、天然麥芽糖、海鹽
杏仁蔓越莓:糙米(台灣)、紅薏仁(台灣)、蔓越莓乾(美國)、杏仁條(美國)、天然麥芽糖、海鹽
✤ 產品規格:18公克 *12包 (腰果南瓜子 6包/杏仁蔓越莓 6包)
✤ 保存期限:180天
本產品已通過SGS檢測,不含373項農藥。
精選自然農法原料,低糖、低熱量、高纖維。
堅果含維生素E,不飽和脂肪酸,果乾含維生素C及纖維,糙米含維生素B群及纖維素。


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粗味-藜麥夏豆米果
✤ 產品成份:糙米(台灣)、台灣黑米、台灣紅藜、夏威夷豆(美國)、天然麥芽糖、海鹽
✤ 產品規格:18公克 *7包
✤ 保存期限:9個月
本產品已通過SGS檢測,無防腐劑。不含373項農藥,黃麴毒素檢驗合格 。
使用珍貴紅蔾、黑米及台灣無毒種栽種之原料,低糖、低熱量、高纖維。
堅果含維生素E,不飽和脂肪酸。果乾含維生素C及纖維,糙米含維生素B群及纖維素。


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粗味-藜麥核桃米果
✤ 產品成份:糙米(台灣)、台灣黑米、台灣紅藜、核桃(美國)、天然麥芽糖、海鹽
✤ 產品規格:18公克 *7包
✤ 保存期限:9個月
本產品已通過SGS檢測,不含373項農藥,黃麴毒素檢驗合格。
使用珍貴紅蔾、黑米及台灣無毒種栽種之原料,低糖、低熱量、高纖維。
堅果含維生素E,不飽和脂肪酸。果乾含維生素C及纖維,糙米含維生素B群及纖維素。


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我們家小星球超愛這款米果的,下課回家總會來上一包。

  
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粗味-藜麥超級穀珍
食用方式:可搭配牛奶、豆漿、優格、沙拉
✤ 產品成份:玉米片(加拿大)、非基改黃豆片(美國)、紫薯藜麥(糙米、紫薯、紫山藥、藜麥、卵磷脂、海鹽)(台灣)、黑米(台灣)、草莓(台灣)、蘋果粒(台灣)、蔓越莓乾(加拿大)、覆盆莓(法國)
✤ 產品規格:150公克 ± 8公克
✤ 保存期限:12個月
本產品已通過SGS檢測,不含373項農藥。
無麩質無添加,非基改黃豆。莓果類含維生素C及花青素,非基改黃豆含優質植物性蛋白質及卵磷脂,可提供素食者或兒童更多元營養素。
珍貴藜麥與黑米多穀高纖,非常適合久坐上班族及銀髮族。


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可搭配牛奶、豆漿、優格、沙拉。
我們家兩隻超愛這一款,喜歡把它加入牛奶或是燕麥飲中,當成早餐或點心。

  
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粗味-養生十穀粉(袋裝)
✤ 產品成份:黑豆、黃豆、紅薏仁、黑糯、台灣胚芽、台灣本產小米、山藥乾(台灣)、自然農法雪蓮子(美國)、自然農法蕎麥(美國)、自然農法紅扁豆(土耳其)
✤ 產品規格:600公克
✤ 保存期限:12個月


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粗味-養生十穀粉(盒裝)
✤ 產品成份:黑豆、黃豆、紅薏仁、黑糯、台灣胚芽、台灣本產小米、山藥乾(台灣)、自然農法雪蓮子(美國)、自然農法蕎麥(美國)、自然農法紅扁豆(土耳其)
✤ 產品規格:25公克*15包
✤ 保存期限:12個月
本產品已通過SGS檢測,不含373項農藥
無麩質十穀粉,即沖即食好吸收。
將台灣豆類與珍貴穀類完美搭配,大大提升蛋白質的吸收與利用。
不添加玉米澱粉增加體積,不添加砂糖與香料避免引起胃酸過多,
取代過多添加物的三合一麥片,孩童及麩質不耐症的人也可放心食用。


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我會搭配豆漿或牛奶給小孩當成早餐飲品。
亦可用20g的十穀粉加250cc的溫熱開水調勻即可飲用,若喜歡稠一點,依照個人喜好增加粉量即可。
也可在煮飯時加入白米一起烹煮唷。

  
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有袋裝跟盒裝兩款。
袋裝容量多,適合家用或大量使用。盒裝為隨身包設計,方便攜帶。

  
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粗味-嚴選亞麻仁籽粉
✤ 產品成份:亞麻仁籽
✤ 產品規格:450公克
✤ 保存期限:9個月
黃麴毒素檢驗合格,本產品已通過SGS檢測,不含373項農藥。
低溫烘焙,手工研磨,含Omega 3 不飽和脂肪酸。非常適合素食者、 長輩或是發育中的孩子,適合搭配牛奶、豆漿食用。亦可於烘焙時加入唷!  


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2021年03月我可是生活家×超夯減醣食品團
yajirushi_pink_anime.gif訂購表單:https://gbf.tw/kb3vj 
‧團購時間:2021.03.22(一)~2021.03.28(日) PM23:59準時關單
‧出貨日期:現貨於3/31、預購於4/7陸續出貨。
 ※有購買現貨+預購商品會等預購到齊才會一起出貨喔!!


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嗨,我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學,嫁給讓我好氣又好笑的男人(韋德)、生了一對脾性天差地遠的厚片女孩(派妞&小星球)住在客人就是我們的咖啡館,每天都充滿新奇!

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