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我家愛吃生菜這點我根本不用強調,因為長期收看我部落格、臉書的人都常看到。
買過太多地方了,舉凡你想到的超市、賣場、網購,我買的實在太多啦,所以不知道怎麼選購問我就對了。
有段時間我很常買我家附近超市的,但是呢,試過今天要推薦給大家的源鮮生菜後,我一試成主顧,幾個月前到現在我已經私下訂過好幾輪,所以這幾個月只要我的分享中有生菜出現,幾乎都是他們家的。

不過我之前買的都沒團購價喔,所以這次自己開的團說什麼都要好好指定一下日期買好買滿。
沒辦法,我們家蔬菜食用量非常高,好不容易讓我找到這間無農藥又品質超級好的生菜可以推薦,實在太開心了。
這篇會好好介紹,想瞭解的話可以先看文喔。
  
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這樣就不會漏勾各種優質分享啦~

  
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我可是生活家【源鮮生菜買起來】
mark_an02開團時間:6/15(一)~6/21(日)晚上23:59    
star_s_04b.gif團購連結:https://gbf.tw/din7d
(可指定或不指定日期配送,配送的選擇日期請參考上圖)
  
優惠筆記:
★獨家-我可是生活家嚴選羽衣鮮蔬超級配【免運-贈彩虹甜菜乙包】團購價TWD1,399,原價TWD1566
★輕食生菜組(輕食生菜盒*4)【加贈1包生菜】團購價TWD720,原價TWD800
★綜合生菜組(綜合生菜盒*4)【加贈1包生菜】團購價TWD600,原價TWD672
★輕盈四餐組(綜合沙拉盒*4)【加贈1包生菜】團購價TWD990,原價TWD1040
★活舒菜任配-熟菜(買5送1) 贈送部分隨機出貨
另外,平時官網上有的水果牛奶玉米、紅火龍果、有機紫蘆筍、水果小黃瓜、無子檸檬、小彩椒等等,這次團購都有特惠價。
  
訂購注意事項:
*付款方式:提供信用卡付款、、ATM轉帳匯款及貨到付款。 
  (付款完成後,經系統自動確認後寄發"已收匯款信",如果有訂購商品的問題,請來信或是LINE上詢問客服)
*出貨時間:黑貓宅配冷藏出貨,可選擇期望收貨時段,寄出前將已簡訊及mail告知。
*運費:運費$200 / 滿$600 運費酌收$120 / 滿$1500 免運 (限台灣本島寄送)。
注意:為確保蔬菜品質本團不寄送外島地區 
*發票:隨貨附電子發票 
*重要提醒:
1. 到貨時間為週二至週六,若有無法收貨時段請於備註欄位告知。
2. 若下單後,希望取消訂單;可於1天內與源鮮客服來電或訊息提出。
3. 下訂前請先留意,源鮮商品將由冷藏物流合作配送,可能途中造成 凍傷、撞傷 等現象。商品到貨時先幫我們檢查菜況,收貨後如有問題,請於24小時內請拍照並聯絡客服(源鮮LINE@),超過時間視同驗收合格。
4. 依《消費者保護法》規範,網路購物之7天猶豫期不包含生鮮食品。
5. 開始配送2日內未完成配送(收件者未收貨),商品退回公司,再次寄送須自行負擔冷藏運費200元。
6.源鮮蔬菜出貨時都為新鮮配送,到貨後請於5~10度C冷藏保存(海綿朝下,直立放置佳)
💎 生鮮商品受損說明:
1. 依據「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條第一項:「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」之商品,屬於消費者保護法第19條第一項但書所稱合理例外情事。生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,並不享有7天鑑賞期。故蔬菜、根莖瓜果等農產品,不適用七天免費鑑賞期,無提供退換貨服務。
2. 商品送達後請儘速檢視商品,若從外觀發現商品有破損、凍傷(農產品),或商品項目、數量不正確等情形,請務必拍照存證,並於收到商品後24小時內將照片傳送源鮮線上客服,留下您的「訂購人姓名」及「聯絡電話」。
3. 辦理商品受損說明時,請事先告知,而自行將商品寄回者,本公司將不予接受,並由消費者自行負擔商品寄回所產生的運費。
*想查詢寄送進度:請於訂購表單左上角點選[訂單進度查詢],謝謝
*慶祝首次開團,我可是生活家會於開團當日起同步開放抽獎,無論是否購買都可參加,請留意關注喔!
  
g1.gif客服:若有商品與訂單相關問題,歡迎找 源鮮客服 詢問。
・電話:(03) 222-9755 (週一至週五 09:00-12:00/13:00-18:00)
・LINE@ID:@wuw8228n (帳號包含@,24H收訊)
・FB粉絲專頁:搜尋「源鮮智慧農場」並點擊「發送訊息」(24H收訊)

  
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特別提一下,這次有一個獨家免運的超棒組合我很推薦!
就是這一組我嚴選的、超級非常划算「我可是生活家」獨家組、免運費。
原價1,566$,團購價1,399元(含運費)
內容物可以先參考海報上的標示,其中的品項我會逐一介紹。


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生菜很多人是喜歡但不敢吃,怕吃到農藥很多或有蟲卵的,總覺得生吃會怕怕的心情我很明白,因為我以前也曾擔心過這個問題,所以關於生菜的洗法跟保存管理我研究很多方式(最近會教大家怎麼處理生菜,想收看影片教學的話別忘了訂閱我的節目頻道喔)

之前逛超市很常看到放到黃枯、浸潤水份後有點爛爛的生菜,那種看到我一般都略過不買,建議大家在挑的時候一定要仔細看。另外因為怕農藥蟲卵,我都會洗很多很多次,因為我也怕家人吃到農藥,但生菜其實也不適合洗太久,變得爛爛的就不好吃了。

所以會建議大家要吃的話盡量選有品質、標榜堅持無農藥、無寄生蟲卵跟重金屬殘留的優質生菜。像今天要介紹的源鮮就是我心目中很棒的推薦,吃起來既美味新鮮又很安心,所以才會私下一訂再訂。


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源鮮種植的蔬菜都為水耕,他們稱為”活舒菜”。
另外,源鮮智慧農場為台灣最大的智慧農場,也是全球智慧農業的領先者,近年除了在中國協助建廠,今年丹麥廠也開始在建造。

採用益生菌技術,可以保護植物不受壞菌侵擾,此外還可以破壞寄生蟲卵的外殼-零蟲卵,益生菌會分泌一種酵素,可完全杜絕採用不明來源堆肥及昆蟲(如蝸牛)的寄生蟲危害。奈米級超細微氣泡水培植技術,可以讓微氣泡在水中較久以增加水中的含氧量,讓根系健康,進而植株更為健康生長。

源鮮的蔬菜是無農藥的,但不能算是有機唷,因為在台灣必須是土壤種植的蔬果才能進行有機認證,他們家是水耕,所以只能標榜是0農藥蔬菜

簡單地說,源鮮的活舒菜特色標準為:「三零二低」
-零農藥、零重金屬、零寄生蟲卵、低硝酸鹽、低生菌數。

  
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清洗方面
因為安心,清洗的時候只要把根部的海綿剪掉或用手摘掉,清洗一下就能吃了。
只要是他們家的生菜,都是簡單清洗後就能吃喔(當然,建議最後一道清洗用水是過濾水或冰冷的開水最好,有蔬菜脫水器可以幫助水份大量瀝除)
※注意: 蚤蠅(不會危害身體)有時候會出現在根部的海綿中,所以先去除海綿,再將葉菜以飲用水沖泡後脫乾食用即可。

保鮮期限
源鮮蔬菜是耐放的,建議活舒菜含運送天數的保鮮日期在5~7天內最理想,最長不超過兩週。

  
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我從買了他們家蔬菜後,尤其是一般不好買到理想需要的生菜,幾乎都是買他們家的了。因為有時候很想吃、夏天熱的時候沒胃口,減醣尤其常吃沙拉的時候,超市太常看到那種已經擺很久都不新鮮卻貴貴的生菜,那種想吃卻買不到的感覺太常見,所以知道他們家生菜優質、價格又不像有些超市那麼貴後,比較之下當然買他們家的囉。

而且他們家都是新鮮配送,不會有那種已經冰在冰櫃好幾天的那種情況,所以收到的菜都是最鮮脆可口的。

買來大概可以放一週,像我一次會買好幾盒生菜搭包裝葉菜,有時候一時吃不完的會陸續擺到一週,有時候放到一星期拆來煮都還是品質很好、不會爛黃。但是,當然是勸你新鮮吃最好,生鮮冷藏的食材都不建議久放囉,所以會建議買的量夠吃就好,如果喜歡的話可以在減醣好好買多反映讓我們知道,大家反應好的話我再來問廠商是否能讓我們時常開團,這樣就不用一次買太多怕冰不下或吃不完了。


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平時不好買到優質的羽衣甘藍對不對,這次開團也有滿滿的羽衣甘藍可以選,有一般綠色款也有紫鑽羽衣甘藍搭配義大利綠精靈葉的組合。

因為無農藥,所以也不用汆燙,只要清洗乾淨就可以生吃或直接打綠拿鐵喝喔。

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像我減醣後很常打減醣版蔬果綠拿鐵喝,常用的蔬菜中,羽衣甘藍用到的機率很高,他們家的不只打汁好喝又色澤脆綠,連生吃也美味。


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羽衣甘藍是高纖維質的代表性蔬菜,還有他的維他命跟抗氧化物多多,對健康跟預防疾病是超級好物,護眼也是一級推薦。

這種菜本身的特性是會有一點澀味,但不至於苦,可以接受的話再購買囉。

 

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我自己是覺得可以到生吃的程度就是很美味的了,他們家羽衣甘藍我個人很愛,第一推薦。
怕它的澀味不敢生吃的話,也可以洗淨脫水後等水氣散了自然乾燥後,噴好油灑點海鹽,平鋪放進烤箱內,150~160℃烤箱中烤15~20分鐘,就會變成酥脆像海苔的口感喔,這樣超好吃的,我們全家都好愛。

  
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喜歡吃生菜的話,非常推薦這三盒,這三款我都很推薦。

照片中由左而右分別是
▌綜合生菜盒()
規格 : 180g±5%/
單盒原售價 : 200
團購價 : 180 
4盒團購價 : 720 
內容 : 任搭4種萵苣、歐洲圓葉芝麻葉、紅酸模
(萵苣品項
: 蘿蔓、火焰萵苣、綠精靈、紅捲萵苣、福山萵苣、皇冠波士頓等生菜)

▌綜合沙拉盒()
規格 : 250g±5%/
單盒原售價 : 260
團購價 : 250
4盒團購價
: 990 
內容 : 任搭4種萵苣、歐洲圓葉芝麻葉、紅酸模、小你彩椒、迷你洋蔥
(萵苣品項
: 蘿蔓、火焰萵苣、綠精靈、紅捲萵苣、福山萵苣、皇冠波士頓等生菜)

▌輕食生菜盒()
規格 : 180g±5%/
單盒原售價 : 168
團購價 : 150 
4盒團購價 : 600 
內容 : 任搭4種萵苣
(萵苣品項
: 蘿蔓、火焰萵苣、綠精靈、紅捲萵苣、福山萵苣、皇冠波士頓等生菜)

  

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這些都是收到時直接打開來拍攝的,可以看出他們家生菜的品質。
蔬脆、超級新鮮!
韋德也說自從吃了他們家生菜後就回不去了,很多我以前常買的超市款我都捨棄不買,沒辦法,他們家太好吃了啦。

  
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食用份量拿捏
這種盒裝的生菜,如果你準備搭配一些食材當一餐吃,一盒可以吃兩餐。
若是直接拌成沙拉讓全家人分食,一盒可以當一餐、夠4人左右的家庭吃喔。

  

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活舒菜也有袋裝的可以選擇,覺得冰箱放不了盒裝的太多,也可以選這種份量較少、一袋一袋包裝的,這次團購是買五包送一包(由廠房任選品種搭配)
注意喔:這種袋裝的主要是提供熱炒用!
前面介紹的盒裝是以生食為主。

  

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怎麼吃最好? 生吃熟吃?
所有的菜,想生吃或是炒過再吃都可以的。
但是會建議羽衣甘藍跟蔬菜生吃獲取的營養價值最高,甜菜根則建議煮熟再吃最佳(當然也可生食)

怕苦的話會建議避免吃哪些種類嗎?
除羽衣甘藍和甜菜本身會有點澀外,其他都不會苦喔!
紅酸膜的味道是比較酸一點,有它獨特的風味,但搭配沙拉吃可以體驗到不同的層次,紅酸膜是歐式香料的一種可以放在沙拉中搭配(這次是出現在綜合生菜盒中點綴)


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因為安心又好吃,所以我們家時常都吃他們的生菜,可以開到他們家團購真是開心到不行,完全是一個自肥補貨的最愛,哈哈哈,跟咖啡和海鮮、雞腿排一樣,都是我自己家必備的。
大家先這個月訂看看,喜歡的話我再跟廠商談看看能否讓我們暑假多開幾團。
請多留意減醣好好買每月訊息通知喔。


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我們家是除了拌沙拉吃之外也很常在家燒烤時吃,烤肉當然要配生菜跟泡菜你也知道的(有規定嗎? 哈哈)
一般外面燒烤餐廳,有些會說生菜可以續,但我通常不太會續,因為外頭的來源不清楚又不可能大費周章清洗,所以為求安心我是很少在外頭吃太多生菜,但家裡吃就非常安心,因為可以選擇品質好又無農藥蟲卵的生菜。

    
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這些照片都是我自己家吃的餐拍攝的,不是特意配的喔,因為我們吃的比例非常高的關係囉。
減醣不只要多吃原型食材,也要注重來源。
畢竟都是要吃進身體的,不自己對自己好,誰能對自己健康更好呢你說是不是!!


他們家除了葉菜很優質,也有很多安心的蔬果這次也替大家精選了↓↓↓
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▌水果牛奶玉米
脆、甜、多汁,甜度更甚一般玉米,吃起來如水果,故稱為水果玉米。適合生食、煮湯、清蒸。水果玉米生食口感更好。自然生物也無法抵擋水果玉米的魅力,若有修剪過或蟲咬,不是因為次級品,是因為無毒的種植,大自然的方式。
規格 : 3支/包
數量 : 1包(800g±5%)
產地:雲林
生熟食:生、熟皆可
保存方式:保留苞葉及玉米鬚,放置冰箱冷藏,建議於一週內食用完畢。

這個我實際上洗來吃有看到兩隻小蟲,是正常的喔,因為他們家的沒農藥,必須先說明一下囉。


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▌有機紫蘆筍 (削皮可生吃、鹽烤、水煮)
這一款是有機認證過的
以過濾水洗淨。水果等級紫蘆筍具有豐富花青素,外型紫青斑長條狀,口感細緻、稚嫩、清甜、纖維少。筍尖最為細嫩(涼拌最合適),中段適合清、炒、煎,尾端適合湯、粥品。
規格 : 200g±5% / 盤 
產地:彰化 二林
生熟食:建議熟食
食用方式:蒸、煎烤、煮,都好吃!
保存方式 : 在無沾水的狀態,將紫蘆筍放入保鮮袋並冷藏起來,約可保鮮一週。

紫蘆筍富含抗氧化的花青素,非常推薦。這款跟接下來介紹的水果小黃瓜是我私下非常常買的,之前也買過幾次他們家櫛瓜,但最近下雨多的關係櫛瓜易苦,所以這次就不開團,避免大家買到有苦味的囉。


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▌水果小黃瓜
以過濾水洗淨。果肉脆甜多汁,具有清香口感。適合炒菜、煮湯、清蒸、醃製、生食。水果小黃瓜生食口感更好。
搭配加上綠色萵苣、洋蔥絲、小番茄、水煮蛋、堅果等,淋入各式沙拉醬即可上桌。
規格 : 450g±5%/ 包
數量 : 1包(約4~6根)
產地:台東
生熟食:生、熟皆可
保存方式:收到商品後若未立即食用,可裝入保鮮袋放置冰箱冷藏可保鮮約1週。

小黃瓜富含脂肪分解酵素「磷脂酶」,想瘦身必吃啊!
不過一般的農藥多,大家都不敢多吃,他們家的無農藥吃起來才安心,而且水果小黃瓜也相對清甜口感好,大推薦!

  
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▌小彩椒
(彩椒是產銷履歷,使用到低農藥,合乎法規,可追朔種植)
小彩椒身形嬌小,香甜味較明顯,口感多汁清脆如水果,所以也被稱為「水果彩椒」。
適合煮炒、生食。水果彩椒生食口感更好,搭配加上綠色萵苣、洋蔥絲、小番茄、水煮蛋、堅果等,淋入各式沙拉醬即可上桌。
規格 : 270g±5%/盒
數量 : 1盒(3~4顆)
產地:南投
生熟食:生、熟皆可
食用方式:蔬果沙拉、彩椒洋蔥炒鮪魚
保存方式:放冰箱冷藏,建議一週內食用完畢


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▌無籽檸檬
肉質厚實多汁的檸檬,含有豐富的維他命C及檸檬酸。檸檬是隨手可得的保健水果,切片後用常溫飲用水沖泡的檸檬水,是相當健康的「鹼性水」!
規格 : 600g±5%/ 包
數量 : 1包(約6~9顆)
產地:南投國姓
生熟食:生吃、榨汁皆可
保存方式:置常溫通風處;若已切開,則放入保鮮袋中冷藏,並於2日內食用完畢。

皮蠻薄的,很多汁喔,酸度跟香氣都好棒,而且沒有籽就是爽!!


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▌紅火龍果
外觀飽滿圓潤的火龍果,每顆都等到完熟才採收,果皮亮麗艷紅,肉質爽脆,嚐起來更帶著一份自然清甜滋味,也可結合各種水果、萵苣打能量飲!
規格 : 400~500g/ 顆
產地:南投
保存方式:在陰涼通風處約可保存1週;放入冰箱冷藏約可保存1個月。

提醒一下這火龍果是紅肉的喔! 口感跟清新度都高。

  
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這次開團的全品項、價格請參考這幾張官方提供之圖表

  
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這次的蔬果團非常強,想吃用心安心栽植的好蔬菜,尤其是一直買不到簡單洗就能放心吃的蔬果、有需求的話,這次開團很推薦先買一些嚐看看,喜歡的話未來一定會幫大家爭取開團,因為我也很需要常買,有團購價才能省荷包囉。

我可是生活家【源鮮生菜買起來】
mark_an02開團時間:6/15(一)~6/21(日)晚上23:59    
star_s_04b.gif團購連結:https://gbf.tw/din7d
(可指定或不指定日期配送)
  
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嗨,我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學,嫁給讓我好氣又好笑的男人(韋德)、生了一對脾性天差地遠的厚片女孩(派妞&小星球)住在客人就是我們的咖啡館,每天都充滿新奇!


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