娜塔腹女生活

和另一半組家庭之後，算算我們最常去的地方就是買菜買日用品的市場和賣場了。
你知道滴，結婚之後柴米油鹽醬醋茶啦全家大小的生活用品啦總是消耗特別快，剛結婚時我還不習慣，現在根本就像跑自家廚房一樣，什麼東西放哪裡我都一清二楚，東西找不到不用問服務人員問我就好，厲害吧。

其中大家應該都知道我們家很愛逛家樂福Carrefour，說來除了離我們家超近這個原因外，這些年我發現好多家裡愛買的產品在家樂福都有特別優惠，加上外國進口商品區超好逛、換贈商品好實用，還有還有，家樂福有好多自有品牌商品不僅品質佳又比一些熱門品牌便宜很多，每次去都買得滿意又得意呢！喔呵呵呵～



既然這麼常去家樂福乾脆來分享一下我們私下常逛的賣場區域和愛買的產品吧，相信也愛逛的你應該也想瞭解參考一下，大家一起來分享交流囉。



常去家樂福豐原店應該蠻容易遇到我們，因為離我家很近所以時常去逛。每次要去家樂福採買前我都習慣先上網看當期的DM促銷，邊想家裡需要什麼再擬一份清單，這樣不管怎麼逛都不會忘記必買的物品。說來我買起東西腦子就特別清楚，能幹主婦不是當假的(得意)。



順帶一提，主婦的好幫手還有家樂福APP，下載它到手機裡，走到哪兒會員卡和即時優惠等就帶到哪。

簡單好操作的家樂福APP，掃瞄卡號後可直接存入手機當行動會員卡(現代人卡太多常會忘記帶，有了這APP超方便)，累積點數都會直接顯示。除了各期目錄即時提供，不定期還有online coupon這樣的線上限定優惠，裡頭的QR code掃瞄也可以查詢具有生產履歷的生鮮肉品來源......你說方便不方便？

想瞭解怎麼使用可參考：http://nw0912.pixnet.net/blog/post/40553383




最近最新一期DM主打家樂福自有品牌，看到這個我可興奮了，我想跟大家分享愛買賣場自有品牌的經驗很久囉，終於有機會來聊聊為什麼我愛還有喜歡買的東西啦！喔耶！

如果你不常買或沒時常在留意＂自有品牌＂的話，歹勢我必須說你虧大了。什麼，你不太清楚什麼叫＂自有品牌＂？

來來，不用跳出去另外估狗，維基百科有說「自有品牌(英語：Private Brand)是指物流集團的成員(通常為大型連鎖零售商)，以自身的銷售能力為支援，與製造商簽約大量進貨，或與製造商合作自行開發商品，並在上面放置商店自有商標的商品，通常是該商店的專用和獨家商品。」



而家樂福不僅有提供非常大量、涵括多樣類型的自有商品，像是白底紅色家樂福logo的最便宜最超值，像是我很常補貨的廚房紙巾；藍底白標的像是棉花棒、牙線棒等個人清潔消耗品很實用等等。

想當家樂福達人不可不知這些好康辨別的基本常識，反正先瞭解了，去到家樂福就逛得更得心應手、永遠買得特別聰明，一定要學起來嘿。



每個品項區域，只要仔細看你都多少會發現一些家樂福自有品牌產品暗藏其中，甚至有些會員購買還能再省更多，行家都知道是非買不可的好物。

通常逛到家電、日用品區，韋德的眼睛就亮了，他比我會挑會選，所以這些區域通常都交給他。



我自己是把戰鬥力大部份都留給生鮮飲食區，平時我自己一個人來逛都是直攻這一帶。



料理常用的油品我通常都在家樂福一次買齊兩三個月內會用的量，尤其是煎炸食物會需要用到大量的油時我都會來這買。

注意看喔，家樂福推出了很多"雙品牌合作"的自有品牌商品，油的部份像是跟國內知名的泰山合作，具有SQF食品安全品質標章，品質自然更有保證、具有公信度。另外還有很多自有品牌產品都是雙品牌合作的代表，像是與萬歲牌堅果、日月紅茶合作的產品，品質沒話說，但價格更便宜，聰明購物就要瞄準這些產品給它買下去。



主食的米飯我也愛來這裡搬，但米我一次只買一包，我都是趁新鮮吃完才又再買。

家樂福的米是有名的品牌多、種類也多，無論價格大眾化或精緻的這裡都有。



家樂福自有品牌的米更是我極力推薦的，像是我最常買的池上多力米，最近我才發現家樂福的自有品牌就是和池上農會"雙品牌合作"的自有品牌商品，其實就是我常買的多力米，這款米我本身很愛吃，是一般家裡常選的稻米品牌中我覺得很優質的。

哎唷家樂福很會挑米嘛，選擇的果然是優質產地出身、嚴格檢驗的好米，而且跟家樂福合作的價格就是比較優惠，知道之後我都不去附近超市買多力米了，來家樂福買就對囉。



還有我常烘焙糕點、麵包，自從發現家樂福自有品牌的麵粉價格超值又不含漂白劑後，我來都會順便抓幾包低筋和高筋。



最近天氣熱了，餐桌上不再老是端熱騰騰的湯品，我們開始搜尋各種適合搭配餐點的飲品。以前到家樂福我一定必逛葡萄酒區，自從懷孕、哺乳後則改逛其他飲料區，像是氣泡水和果汁我們全家都超愛的。



家樂福自有品牌的氣泡水和各種口味、適合加在氣泡飲的天然香料糖漿都價格漂亮又好喝，最近我們買了水蜜桃口味的氣泡水和綜合莓果果漿都好讚，大家若在找夏天適合的飲品不妨參考看看。



派妞吵著要喝的果醋，家樂福自有品牌也有推出喔，應她要求先買了梅子醋，等喝完我還想再買蘋果醋和紅葡萄醋試試，這個買回來加點冰塊冰水稀釋，酸甜冰涼又健康好喝，一樣也很推薦喔。



再來就是我自己一個人來會逛很久的世界商品區，因為我愛在家做各式各樣國家的料理，日本、韓國、東南亞、義大利風味菜都時常變換，但需要的調味料和各種罐頭在別的地方都不好買，倒是家樂福應有盡有，而且還時常有新鮮貨，所以來這裡這一帶是非逛不可的。

我常在這裡入手一些韓國辣醬、日本味露沙拉醬、越南春捲皮或調味料等等，好逛又好買。



家樂福引進的Reflets de France禾法頌系列，全系列商品都經由法國著名廚師侯布雄Joël Robuchon的試吃和認可，我自己很喜歡果汁和鹽之花，果汁我也愛加在氣泡飲一起喝，鹽之花則是實惠又美味，佐排餐時我都會放一點在盤邊，和現磨胡椒一起沾著牛排享用真是好吃哪。



調味品區更是我每次逛都不缺席的一區，最近我買五香粉和咖哩粉時還發現了大容量的黑白芝麻和黑胡椒粒和粉、辣椒粉等，對有時買小罐裝一下子就用完的我來說，這個容量很適中，加上罐裝比袋裝方便擺放和取用，覺得這個真是太棒了，忍不住也要順便推薦一番。



生鮮蔬果和肉類區也經常會逛，家樂福嚴選生鮮都是品質優質的好選擇，大部份都有生產履歷可供查詢，購買起來安心多了。

喔對了，購買前別忘了特別注意看有無太陽樹標章，有這些標章的都是與農場契作生產的，標榜從產地直接到餐桌的概念，跟上目前的食尚流行。


 
最後快逛完時韋德每回必抓的就是鮮奶，因為我們家常喝熱拿鐵，在這裡買大容量的比在一般超市划算很多，而且品牌選擇多，最近又多了之前很難買的高大鮮乳，來就一定要買。我跟韋德不一樣，我最愛買的乳品就是家樂福自有品牌的原味優格，吃過好多牌子的我覺得它的份量很適合一般家庭，早餐加點蜂蜜果醬水果吃或是加在蛋糕、做沙拉醬時用都好方便，這個也是一定一定要推的啦。

另外我會在冷藏冷凍區先去買雞蛋和豆腐，雞蛋多用在烘焙糕點和假日早午餐，豆腐則是拿來煮派妞最愛的味噌湯。



冷凍區還有超多家樂福自有品牌的冷凍食品，我有時會買一些冷凍蛋餅皮、包子和鱈魚塊回家，早晚餐想快速料理時，這些都是忙翻天主婦的便利好物(同時也是省錢好幫手，科科)



來的頻率好高，但每次不知不覺還是買了一車(購買力驚人啊我們)


家裡常吃常用的都在家樂福一次買足包辦了，回到家就是擺放"進貨"和準備三餐的活動時間，來看看我們平常家樂福採購完回到家都做些什麼料理吧↓↓↓

一、核桃巧克力蛋糕
這是一款具有成熟苦甜滋味的巧克力點心，份量看似不多，但做為餐後甜點是綽綽有餘的。因為我很愛在家樂福買各式各樣家樂福自有品牌的巧克力磚，回家做熔岩巧克力和各種巧克力蛋糕小點都很好吃，大量使用也不傷家庭成本，所以常都會做各種巧克力點心。



材料：
家樂福精選特黑巧克力72%  80g
無鹽奶油  15g
蛋黃  2個
砂糖一  15g
無糖可可粉  30g
蛋白  2個
砂糖二  15g
核桃  50g



做法：
步驟1. 將巧克力和奶油放一盆內隔水加熱至融解
步驟2. 蛋黃和砂糖一放在另一盆內充分攪拌均勻
步驟3. 把步驟1的巧克力奶油糊倒入步驟2混合均勻；另外準備一個盆子以電動攪拌器打蛋白霜(在蛋白中放入砂糖二打成濕性發泡的蛋白霜)
步驟4、5. 將1/3的可可粉篩入步驟3的巧克力糊中，以刮刀充份拌勻後再加入1/3的蛋白霜混合，再重覆添加1/3可可粉後加1/3蛋白霜，最後再重覆一次動作把剩下可可粉、蛋白霜都拌勻，直到粉粒和蛋白霜的白色泡沫完全拌均勻為止。
步驟6. 將步驟5的材料倒入烤盤，灑上一層核桃



步驟7. 放入以180度C預熱之烤箱烤25~30分鐘就可以出爐囉！



平常在外面不常讓派妞吃甜點，但我知道她很喜歡吃，所以偶爾都會在家做一些，自己做其實並不麻煩，只要選擇放心的材料製作，就是全家愛吃的美味點心囉。

派妞很愛媽咪我做給她的各式點心，每次都開心雀躍的品嚐，真捧場！看她吃的開心我也好開心！



二、印度坦都里烤雞翅
將家樂福購買的冷藏盒裝雞翅(一盒約300g)、自有品牌原味優格，再加上咖哩粉、美奶滋等材料先醃漬調味，等開飯前烤得外皮金黃香酥就可以噴香上桌。



材料：
雞翅  300g
家樂福原味優格  180g
咖哩粉  10g
美奶滋  30g
檸檬汁  15ml
鹽  2小匙
蒜泥  1小匙



做法：將雞翅洗淨後吸乾水份，與其他材料全部充份混合，放入冰箱冷藏醃漬2小時，要吃之前的半小時放置室溫，以烤箱設定為200度C烤約25分鐘，直到外表金黃酥脆即可盛盤享用。



三、金黃鱈魚塊佐西芹沙拉
是一道簡單又快速的美味懶人菜，只要將家樂福進口冷凍酥炸鱈魚塊直接煎或炸熟，搭配生鮮蔬果區買的西洋芹，佐一小碟美奶滋就可以迅速上桌，看起來豐盛滿盤卻不需要大費周章準備，煮婦們看了都會呵呵笑。


 
材料及做法：
步驟1. 將一把西洋芹先洗淨切段，以滾水迅速汆燙1分鐘撈起，過冰水瀝乾，放冰箱冷藏備用。
步驟2. 熱油鍋，將鱈魚塊從冷凍庫取出直接放入鍋內煎或炸熟。



我是選擇用炸的方式，炸到兩面都呈金黃酥脆狀就可以瀝油、和西芹、美奶滋一起擺盤端上桌，開動！


 

四、莓果水蜜桃氣泡飲
前面說到我們天氣熱了就很喜歡買的家樂福自有品牌氣泡水和水果糖漿，還可以加點Reflets de France禾法頌的果汁，買回來全冰入冰箱，要喝的時候從冰箱取出取出簡單調配就很酸甜好喝喔。



快樂的調飲料時刻就像歡樂的實驗時間，小朋友都能輕鬆上手。



有家樂福的每一天，不用花大錢就能享有高品質生活！

看完我的日常分享，跟我們一樣展開你愉快的家樂福時光吧。


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