娜塔腹女生活

因為我們家太常吃火鍋、烤肉的關係，所以八、九月那時我終於入手了日本BRUNO的多功能電烤盤。
真的是好用！幾乎每週都會用到，在我們家使用頻率算是非常高，最喜歡這種使用率很高的電器了！
全家一起用餐、跟親友聚會的時候尤其好用，像是最近聖誕、跨年、過年快到了，有這台歡樂指數會更高唷~

今天這團除了有大受好評的BRUNO電烤盤，還有全台首次獨家開賣的日本新款大豆麵、北海道多尺寸的可生食級鮮干貝等等，優惠跟滿額贈都很划算，不看我覺得你會後悔，哈哈。

  

 2019年12月👑BRUNO電烤盤大豆麵干貝團
‧團購表單：  https://gbf.tw/loxqd
‧團購時間：2019.12.4(三)~12.9(一) PM23:59
‧本團全都現貨，會於12.16起依訂單順序寄貨
‧本團僅有北海道干貝為冷凍商品，其他皆為常溫商品(冷凍與常溫商品之運費是分開計算，請留意以下運費說明)
‧獨家優惠：
★ 日本BRUNO多功能電烤盤-白色、紅色(附章魚燒烤盤、平盤、木匙)一組原價4290元，團購價3090元
★ 前300名下單常溫商品(不含冷凍商品)，不限金額買就送韓國堅果乙包(不挑款不累贈） ((結帳明細有贈品選項代表你是前300名，搶購人數眾多如果結帳明細沒有贈品選項代表已經送完囉))
★ 常溫商品購買滿$3,800元(不含冷凍商品)，贈「韓國堅果2包+韓國海苔酥1包」(不挑款不累贈)--數量有限送完為止 ((結帳明細有贈品選項代表有贈品贈送，搶購人數眾多如果結帳明細沒有贈品選項代表已經送完囉))
【首團】買「新品北海道頂級干貝L」一盒可以享有加購「大豆麵2包入」一組$199!!!((購買兩盒可以加購兩組優惠以此類推))
★ 日本北海道頂級鮮美干貝任選兩盒95折；四盒9折(不包含優惠組合商品哦)
★ 限量美味品嘗組(2S一組+3S一組)，原團購價$3560元，優惠組合價$3400元
★ 限量送禮自用超值組(2S兩組+3S兩組)，原團購價$7120元，優惠組合價$6688元
‧付款方式：提供刷卡、ATM付款
‧運費說明
★【北海道干貝】將與【其他常溫商品】分開出貨
★【北海道干貝】冷凍宅配出貨，運費本島$150元，只配送台灣本島，不寄送外島(外島消費者請勿點選結帳)；其他常溫商品本島運費$80元,外島$150元；滿$3000元本島免運，外島$80元
★ 若購買「常溫+冷凍」商品，運費僅收本島$150元
‧發票：出貨後七天系統會自動發電子發票到e-mail
📌保固：【BRUNO】機體原廠 1 年保固
BRUNO 多功能電烤盤為台灣原廠公司貨
如有任何維修方面的問題 可撥打台灣維修專線：02-6626-6788 #16663
服務時間：週一至週五 09:30～12:00，13:30~17:30
‧本次團購客服：漾媽咪快樂購　
Email: service@osharemommy.com.tw
電話: 02 2559-2733
(上班時間為週一~週五 9:30~18:00)

未來不想錯過優質團購可將以下設定好：
加入減醣好好買臉書購物社團
請到臉書專頁「我可是生活家」按讚勾選搶先看，不漏勾各種資訊通知。
或按 掃瞄我的LINE QR code 加我當好友

  
 

這次開團的日本BRUNO多功能電烤盤是台灣代理公司貨，是專屬台灣的110V電壓機型，每台機體本身會附平烤盤跟章魚燒烤盤各一個，還有可以將烤盤撬起更換的木匙一個，有紅、白兩色可選擇。

除了本身有的兩種烤盤外，若有其他需求也能另外加購蒸籠、深鍋、波紋煎盤、六格式料理盤，讓蓋子可以立著放的電烤盤支架旋鈕、燒烤專用玻璃蓋等，是一台基本就好用，還能延伸做各種趣味料理及多樣化應用的多功能烤盤。

火力蠻均勻的，最高可以達到250℃，有4段溫度可調整：
‧WARW保溫：溫度約65~80℃，適合食物保溫
‧LOW低溫：100~130℃，適合可麗餅、燒烤等
‧MED中溫：160~200℃，適合漢堡排等
‧HI高溫：190~250℃，適合燒肉、牛排、大阪燒、章魚燒等

【使用操作】
•使用期間與剛使用後，機身、鍋蓋、烤盤仍處於高溫狀態，請小心拿取，並請勿放置於幼兒可伸手觸及處
•切勿用火直接加熱機身、烤盤、鍋蓋或長時間乾燒
•請勿將各種烤盤 / 深鍋重疊使用
•請勿將以加熱的機身或蓋子置於桌布等受熱性差的物品上，以避免變色、變形
•章魚燒烤盤不能配合鍋蓋使用 •    烤盤底部有凸出尖銳部分，取出時請注意安全
•烤盤底部塗層有可能出現脫落情況，但不影響使用，實屬正常
• 請勿使用金屬材質的鏟、刀等廚具，或長時間放置含水分的烹調物，以避免表面塗層脫落受損
•使用木鏟手柄取出烤盤，應垂直插入機身左右兩側與烤盤之間，勿插於正前方或後方

  　　 

會開這一團是因為我用了幾個月覺得真的很棒，加上我喜歡準備這台烤肉+另外準備一個鍋物搭著吃的感覺(就是火烤兩吃啦)所以有這台一整個達成了我的餐桌夢想，嘻。

機身本身附的兩種烤盤(平煎盤、章魚燒盤)就很好用了，黑色的部份是食用級不沾塗層，所以有醬汁或沾黏都很好清理。
日常煎烤食材、炒菜、煎鬆餅、披薩、大阪燒等等，用平盤很萬用

可以發揮各種創意變化，超有趣的。
想跟小朋友一起做章魚燒、小蛋糕、小飯糰、迷你肉丸或是加熱小份量食材時，章魚燒盤可以創造不同造型跟樂趣，好好玩。
我自己主要是為了桌上烤肉用，但每個家庭需求不同的關係，這台多功能電烤盤的好處就是能替換很多配件，滿足不同需求。

  

另外可以加購的有這種六格式料理盤，想煎鬆餅煎成固定形狀、圓圓太陽蛋、米漢堡或銅鑼燒、烘蛋、紅豆餅等等很好用。

   

對熱愛烤紋、瀝去一些油脂的使用者來說，燒烤波紋煎盤很吸引人，像我們煎魚排牛排時有時候想烙出漂亮烤紋、增添香氣，或是煎烤吐司想烙出漂亮烤色，這個就很方便。

 

烤起來就像這樣，是不是很美呢~~

  

可替換的還有陶瓷深鍋配件，深度約5cm，表面材質是陶瓷塗層，適用料理：加熱湯品、關東煮、壽喜燒、燉煮料理。
 不過這個鍋比較適合加熱本身已經是熱騰騰的湯，若要從冷水煮成沸騰的湯就不適合，因為等的時間會比較長，所以我自己煮那種要慢慢添料燙煮的火鍋就不會用它，還是會用瓦斯爐或電磁爐另外加熱。
 

像天氣冷的時候如果希望湯不要冷掉，這台可以將煮好的大鍋湯舀一些到這裡頭加熱，這樣慢慢吃也不怕湯不熱了。
我之前愛煮肉骨茶的時候常會用它加熱，這樣有些人想早點喝、有些想最後才喝都沒關係，湯都一樣燒呼呼，好讚。

聖誕聚餐、跨年或過年這些節慶，大家都是聚在一起慢慢吃的，有鍋熱湯在旁邊保持溫度、想喝隨時能喝真的很方便。

　　

蒸籠是可有可無的加購配件，但我覺得需要常蒸食物或愛吃蒸蔬菜、蒸海鮮的人可以參考，或是會自己蒸饅頭、包子的話，這個好好用。

一組有兩個蒸籠，蒸籠材質是耐熱的共聚酯樹脂(附不鏽鋼蒸網)，可以只用一個或是同時堆疊起來用兩層，如果家裡加熱的設備不夠時也很方便，例如加熱年菜時不是一次要熱一堆菜嗎，多個蒸籠會快很多喔。

蒸籠必需搭配上一款深鍋做使用，會建議購買蒸籠＋深鍋這個組合。若是本身已有BRUNO又有深鍋的人，就可以只買蒸籠組。

　　

要上蒸籠前，請在深鍋內倒一半的熱水開到最大火力煮滾，然後把蒸籠加裝上去。

  

上蒸隔尺寸358x70x215mm
下蒸隔尺寸358x86x210mm
兩個堆疊起來的尺寸：W358×H150×D215mm

容量寬又大，可以蒸的食材很多，像是年菜不是常有長尾的魚或大份量米糕嗎? 這時候要蒸就很方便。



像我很喜歡吃蒸的蔬菜，有這種蒸籠的好處是一次可以蒸很多，像冬天實在不想吃冰冷冷生菜的時候，蒸一些蔬菜做成溫沙拉會更適合。

　　 

更換不同配件時，可以用隨機子附送的木匙將配件撬起，再用隔熱手套或厚抹布拿起，才不會燙到。
  
  

蓋子原本附的手把是圓形的，沒有支架，如果想像這樣把蓋子立起來放(省空間)，可以另外加購電烤盤支架旋鈕做替換。

或是想觀察爐內的食材熟度，不想一直反覆打開蓋子時，也可以加購透明的電燒烤專用玻璃蓋。玻璃蓋耐熱温度：120℃，可以放入洗碗機清洗。

這些都是視個人需求決定的配件，有需要再買，沒需求的話倒不是一定要買的配件。

  

蓋子我是覺得換上這種可立式的支架旋鈕還蠻方便，像我們家餐桌空間不大，沒什麼地方放蓋子，這樣蓋子可以立起來確實是蠻省空見的呢。

【保養儲存】
•需待機身、烤盤、深鍋、鍋蓋完全自然冷卻才開始清潔
•清潔前必須將電線插口完全移離機身與插座
•清潔時，水溫勿太高，清潔劑需稀釋後再使用
•請勿使用洗碗機清潔
•機身保養：先用略濕抹布抹去輕微污跡、再以沾有中性清潔液的柔軟抹布抹除油污，接著用略濕抹布拭擦，最後以柔軟毛巾抹去水分
•烤漆表面有一層保護膜，會隨時間逐漸失去保護力，使色澤漸漸退去，此屬正常現象，請安心使用
•由於清潔劑與油污、殘渣結合後會產生化學變化，影響保護膜對色澤的保護效力，故烤盤蓋內面會優先褪色，此屬正常現象，請安心使用
•烤盤／深鍋／鍋蓋保養：先用沾有中性清潔液的海綿清洗，再以潔淨的抹布將水份抹乾
•請勿使用含腐蝕性的清潔劑、磨砂清潔劑或汽油稀釋劑，亦不可使用洗碗機與乾燥機
•自下至上，請以「機身、章魚燒盤、平面烤盤、鍋蓋」的次序疊放，烤盤間需用柔軟物料相隔，再放入包裝中保存

  

我們家是重度愛用者，所以我這個電烤盤是沒在收的，平時都放在桌面的邊緣，這樣要用的時候隨時可以用，超方便。

  

減醣時很常吃原型食材，煎各種蔬菜肉類都是常有的事，尤其是想慢慢燒烤不同食材的時候，我覺得很方便。

不過要注意唷，因為有塗層的關係會建議使用的夾子、鏟子最好都是耐熱矽膠，比較能保護塗層不被刮傷，讓使用期限更長。

至於煎烤的時候會不會有油煙呢?
答案是沒噴油就不會(這是廢話不好意思)，加油煎烤時，轉中小火力時油煙不明顯，但轉到最大時多少會有一些油煙喔，建議在家用這個電烤盤時一定要打開家裡的窗戶讓環境通風。我們家因為房門都在餐廳旁，所以我使用時都會把房門也關上。

  

因為過度使用的關係，我用這個爐拍的料理照片實在太多，隨便撈都是一大堆，哈。
沒有什麼料理技巧啦，就是喜歡的食材都能加熱或跟一些辛香食材、調味料隨意調味，非常隨性簡單的。



餐後拿來烤麻糬、棉花糖做一些甜點也很讚。



像是小火慢慢把麻糬烤透，私開後加上水果果醬、堜乳或紅豆泥、花生粉等就變成可口的甜點，我們家小娃這時都嘛像螞蟻，還沒擺好就忍不住來抓了，哈哈。

想想大家一起烤完熱或喝完湯，再換上烤盤烤甜點多享受啊，這不是為示範而示範唷，而是我們家真的都是這樣吃的。

  

這樣當然愛在家吃啊，而且說真的也不用都是媽媽在準備晚餐，有這種電烤盤的好處就是讓先生或不會煮菜的人準備食材也都很OK。

像我惱公超愛吃燒烤，所以每當他想吃我就叫他去把冰箱的菜洗一洗、肉或海鮮拿出來退冰，然後頂多就是準備一點市售的燒烤醬或海鹽胡椒、橄欖油等等放一旁，完全都不用費力去煮飯，任誰都嘛能上手。

食材都嘛擺上去煎一煎就能吃，哪會有什麼料理上的難度你說是吧。多人聚餐時尤其好用，反正我覺得真的可以的話應該備一台，哈哈。

  

這次除了電烤盤、除了很多人敲碗還想再買上次的北海道生食級干貝外，我們這回首次談到了最大尺寸的干貝唷!
照片中的就是這次首開團的巨大L尺寸，一顆接近1/2手掌大，超厚的啦。

干貝是減醣時很棒的犒賞，重量每100g的冷凍生干貝是1.7g醣、熱量57大卡、蛋白質12.7g，醣份不高的關係，有時候我很想吃好一點的時候就會煎個幾顆來解饞。

  

有跟過上一團干貝的人都知道，北海道的高等級可生食干貝都有標章，而且全都尺寸蠻一致、厚實又甘甜。

這麼好的干貝，真的很值得歲末年終犒賞一下。其實干貝是一次吃不多的食物，不會像蔬菜、魚或肉那樣會一次吃不少，他是屬於"品嚐型"的高級食材，所以要買就選好一點的。會這樣說是因為以前不懂買過等級差的、韋德也有過搞不懂而買到假干貝過(就是魷魚混花枝等壓製的那種)，那些價格也沒便宜到哪兒，吃起來的滋味口感都不怎麼好，有的還有點腥，真是跟北海道一級的干貝無法比啊。新鮮飽滿等級高的，一餐一人吃2~3顆左右就超滿足囉。

  

這種干貝好就好在他冷凍時不會一堆黏在一起很難分開，每次要吃多少取多少、不用整盒退冰，我覺得挺方便的。

冷凍的狀態可以看到是帶淺白的膚色，表面幾乎沒有什麼薄冰凝結，外觀很飽滿。同樣尺寸的干貝（這次團的分2S-大、3S-小兩種)大小都差不多，因為有特別篩選過。

  

我們這次團的有2S、3S、Ｌ三個尺寸，Ｌ最大顆，2S是大粒滴，3S是小一點的尺寸。
【Ｌ】超大：1盒約20-25顆干貝
【2S】大：1盒約35-40顆干貝，最適合直接乾煎食用
【3S】小：1盒約40-50顆干貝，乾煎、與蔬菜一起炒等都適合
以上無論尺寸大還是小，一盒都是淨重量1000g，也就是1公斤裝喔。

同樣都是高等級，越大的干貝一定是越厚實、甘度口感都最好。一般都差不多的食材不一定要買貴的，但干貝確實是越厚越好吃的，如果你很重口感滋味，2S或L真的比較推，不過吃過會回不去喔，哈哈。

大尺寸是真的口感比較好，不會因為大一點就比較老喔，完全不會。不在乎尺寸，喜歡乾煎又有時候想跟甜椒、甜豆這類蔬菜一起燴炒，拿來做延伸料理運用的話，選3S就可以囉。

  

【干貝如何解凍比較好呢??】
1.把要吃的數量從冷凍庫取出，放冷藏室解凍，建議前一晚即可放入冷藏室。
2.也可將干貝放塑膠袋內(我是用可重覆使用的食品矽膠袋)，沖水加快解凍。
別把干貝拿去直接泡水，會流失甜味嘿，高手都沒在沖水的，請務必注意嘿。解凍後可把干貝上的水份用廚房紙巾吸乾，下鍋料理會更美味哦。

    

知道來自北海道、可生食已知道品質有六七成以上保證，再看實際退冰後的樣子，wow，飽滿鮮彈的樣子，比我在高檔燒肉店點的看起來還美呢，而且這只是我們這次團的小size（3S）而已唷。

自然原色的鮮干貝，散放淡淡膚色和低調奢華的閃爍光澤，稍微按壓一下會感覺到他飽滿又嫩嫩彈彈的、肉質緊實不鬆散。接下來就要實際料理一下嚐看看滋味口感，吃了最知道等級優不優。

  
一起來看最基本的美味乾煎干貝怎麼做吧↓

美味干貝煎法：
1. 在平底鍋內倒少許橄欖油或酪梨油，喜歡奶油香氣可以倒一兩小匙冷油進鍋。將可生食的干貝照前面教的方法解凍退冰後，用廚房紙巾將表面充分吸乾備用。

  

2. 轉中大火熱鍋2分鐘，放入干貝一會兒後轉中火，煎1~1分半，一面煎至微帶焦紋後翻面，再煎1~1分半即可起鍋。
盛盤後就能直接食用，若是喜歡有點鹽香味可以灑些海鹽跟胡椒。

   

L尺寸的看跟吃都最過癮！

怎樣看到底煎得是不是最適中呢？
這種高檔干貝拜託不要煎到全熟嘿，注意看干貝側身就知道，兩面煎出漂亮焦烤色，上下兩層煎至反白，中間看起來半透明狀這樣就好囉！

煎到熟透那就太浪費了啊！身為煎干貝多年的資深主腹忍不住告訴你，那是不夠新鮮或等級普通的干貝才會煎到熟，這種這麼高級的你把他煎到裡裡外外熟到透透透那真的＂就謀菜＂

　　

要煎得像我這樣才是最剛好的熟度喔！
鮮彈美味的干貝本身就是道大菜，而且是原味就非常非常非常好吃的！
嗯～～

　　　 

我家兩隻每次想吃都跟我說：「麻麻，我要吃干貝棒棒糖」（指的就是一次插一顆干貝慢慢嚐這樣，也太懂了吧她們）

不過我都會限制她們吃的量啦，大概一人一餐吃一大顆就差不多了。反正這種可以冷凍又很好分成一顆一顆，根本不用每次退冰都要整盒退，要吃多少退多少，所以一盒至少可以分5~6次燒烤時吃。

  

看完迷慘人的干貝，這次首次登場的日本大豆麵是全新牌子，一樣來自日本、無添加、原料只有大豆，但是這次的份量變多了、價格也變優惠，找到真的太開心啦。

不像許多豆類加工製品都會加一些化學添加物，這種大豆麵的好處就是完全不含色素、調味料、增稠劑、防腐劑等等這些添加，相對安心。




新款日本大豆麵，一袋是120g重(舊款是100g)
一袋分成4綑麵，一綑是一份(30g重)，每份是5.1g醣，也就是每綑麵約5g醣、熱量108大卡。

這款比舊款吃起來較軟嫩一些、略細一點點，口感跟味道的差異不會很大。

它的口感比較扎實，像壓實後的豆腐皮，豆香氣清爽。煮軟一點口感是略帶嫩度的，因為蛋白質含量高，吃的時候要注意細嚼慢嚥。

外觀就是麵的形態，不過跟麵的口感是不可能一樣的啦，因為成份都嘛是大豆，完全沒有麵粉當然不會像真正的麵條。但我覺得好吃，吃了又有飽足感，嘴很饞想吃麵卻怕吃真正的麵會醣份太高，這時就可以出動大豆麵。

 提醒一下，大豆麵麵條原屬易碎麵條，日本空運直送到台就可能會有碎掉的狀況，出貨時會特別再用氣泡袋包裝，會有碎掉的部分屬正常狀況，若介意的粉絲請勿跟團~~敬請見諒!!!!

  

煮法就是水滾後放入，煮約7~15分鐘，視個人軟硬度的口感喜好撈起食用。



想要直接拌成乾麵、煮成湯麵，或加許多食材一起炒成炒麵、燙煮在火鍋內等等都可以；至於帶便當時煮約7分鐘，再加熱一樣好吃。

  

一般我都是拿來炒比較多，不過有時候懶懶的就會拿來做家傳的傻瓜乾拌麵。

傻瓜乾拌大豆麵  
-----------------------------------------
材料：
大豆麵  120g
香菜  1株
芹菜  1/2根
蔥  1根

調味料：
醬油  1.5大匙
鹽  1小匙
赤藻醣醇  1小匙
烏醋  2小匙
香油  數滴

*喜歡吃辣的話可以切一點生辣椒碎或添加幾滴辣油
*香菜、芹菜、蔥建議三種都放，會特別香，若是其中有不愛吃的，例如不喜歡放香菜可以去除，至少要放兩種。
*如果想搭其他配菜吃，麵量和調味料等材料可視食量減半。



做法：
步驟1. 先準備調味料，將香菜、芹菜、蔥(辣椒)洗淨切碎，調味料放入大調理碗裡。
步驟2. 大豆麵煮好後瀝乾水份，快速倒入碗內和調味料一起充份拌勻，完成！

  

簡單到爆炸了好嗎? 而且既香又開胃， 省時超方便，真的很推沒空煮食又想吃好吃乾麵時試看看。

我有時候想吃辣還會加一些辣油或辣醬，吃起來更享受~~



小星球也超喜歡這樣吃~
不過別忘了大豆麵因為內容物全是大豆，咀嚼時要細嚼慢嚥才好消化，至於胃容易漲氣的人我不推薦你吃多，還是要依自己的體質去決定食物囉。

  

大豆麵加料一起炒最豐富好吃！
炒麻油雞、三杯雞、蔬菜肉片後加一把燙好的大豆麵一起炒，真的香到受不了啊！嗯~~~
多麼適合轉涼的秋冬，暖心暖胃又有滿滿的飽足感，重點是不用擔心吃麵會發胖這種事，從此醣份獲得解禁，再也不用擔心多吃精緻澱粉就會胖這種事。

大豆麵完全是高蛋白質、低醣質的補給救星！難怪每次都是超快搶光，可想而知。

  

這次開團除了很優惠，下單符合購買優惠者還有贈品唷，詳細請見開團的訂購表單。
我知道你迫不及待啦，不過我們還是要等開團公布最詳細的內容囉~ 

  
 2019年12月👑BRUNO電烤盤大豆麵干貝團
‧團購表單：  https://gbf.tw/loxqd
‧團購時間：2019.12.4(三)~12.9(一) PM23:59