娜塔腹女生活

堅果在我的減醣人生佔有的出場率還真高，因為堅果本身也是好油脂的一種啊！補熱量超好用又有飽足感，所以我幾乎是歸年趟天都會定期補貨。堅果的膳食纖維高、油脂豐富、醣份不高，各種維生素含量也多，所以很多人常推熱愛健康的族群補堅果就是這樣(但我要提醒一下每天食用的量不用高，一人一天約吃25~30g左右的堅果就夠囉，飲食要均衡嘿)

彌菓他們家堅果是我們全家的最愛，堅果品質屬於高等級，跟我們一般吃到的不太一樣，詳細的介紹和心得緊接著看下面分享吧。

  　

2020年4月 娜塔老師x彌菓乳酪絲仙草茶團
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‧團購時間：2020.4.2(四)~4.8(三)
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✔製造日期：此次團購商品製造年月皆為2020.3-4月。
✔出貨時間：
✔運費：黑貓宅配，台灣本島運費80元，訂購滿2000元免運；台灣離島運費280元、訂購滿2000元運費180元，離島近期需配合航空，船運公司的作業時間與載能，無法保證於指定日期與時段配達(恕不接受海外訂單)
✔付款方式：刷卡、轉帳、貨到付款
●線上刷卡：提交訂單後，系統將帶至刷卡頁面，填入刷卡相關資訊即可完成付款。
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經典必嚐的彌菓頂級綜合堅果隨手包
我還記得開第一袋吃完，心想：「這堅果吃起來也太『新鮮』了吧！」每一口都是自然的堅果馨香，咀嚼後嘴裡還會散放餘香，真好吃啊！

他們的製造過程全採低溫烘焙，因為很熟每種堅果的個性，不同堅果有不一樣的翻炒溫度和製作程序，這些細緻都在品嚐的時候能感受到。而且敢無添加，大部份都無調味，想想就是品質好才敢這樣做嘛！（品質這麼好，確實不需要一堆添加啊，就像誰會拿新鮮到不行的食材去繁複料理跟調味是一樣的，好食材就是要吃原味才不會浪費）

這股驚豔感讓我對他們家產品有了好感，接著試了其他每個種類（西滴，我全都吃過了）每種吃完都有種回不去的感覺，因為品質實在太好了。

難怪賓士的活動會指定他們家堅果，A.A.國際食品無添加協會(A.A.代表「無添加物」是Anti Additive的縮寫)也頒給彌菓最高等級的三星榮譽，所以有人稱彌菓的堅果叫「堅果界的愛馬仕」，果然名符其實啊。

    

彌菓頂級綜合堅果隨手包有分12袋跟15袋兩種(照片中12入是左邊的盒裝、15入是右邊)
包裝很可愛溫馨，看起來好舒服~不只自己吃看了心情會很好，送人也超體面呢。

標榜無添加無防腐劑，而且無農藥殘留、無黃麴毒素和人工甘味劑，就是吃起來很安心的堅果。

  
  

每一袋頂級綜合堅果的重量是32g重(照片中是一袋的量)，裡頭含有來自南非的頂級夏威夷豆、來自新疆吐魯番的青堤子(水晶葡萄乾)、產自美國的頂級杏仁果及核桃，還有越南生產的腰果，全都分配得很剛好，而且品質都是挑過的。

一袋是一份，趁新鮮吃完是最剛好的份量，每袋的醣份10g左右、熱量約190大卡，平時帶個幾袋在身上既方便又不用擔心鮮度受影響(不過要注意保存期限約6個月，還是要趁鮮吃完風味最好)

含有散放高雅奶油香、飽滿的夏威夷豆，還有自然甘甜帶一點微微果酸的水晶葡萄乾(又叫綠珍珠)，加上脆實的杏仁和核桃，還有口感恰到好處的腰果，咀嚼起來很有飽足感，口感相當有層次。加的葡萄果乾量很剛好，跟堅果們搭配得恰如其分， 吃起來不會甜膩又將堅果的風味襯托得非常好，好好吃哇！

  

頂級綜合堅果的多入包裝組特惠：
頂級隨手盒(12入) 原價NT988 優惠NT699  -3盒送2包(以此類推)
頂級隨手盒(15入) 原價NT1250 優惠NT899  -3盒送2包(以此類推)
頂級隨手盒(30入) 原價NT2500 優惠NT1780  -3盒送2包(以此類推)

　　 

除了紙盒，也有送禮最適合的－
高質感隨手包旅行鐵盒(20入)    原價NT1800 優惠NT1380　
  這個鐵盒被我兩個女鵝搶去裝娃娃，質感好好，太喜歡了所以一人都有一個。

   
 

一袋的份量不少，帶出門出遊，通常一人一袋或是兩人分一袋當點心咀嚼就很足夠。
我有時候會抓兩袋放在包包裡，出遠門辦事時如果突然覺得餓就能隨時吃。

帶派妞跟小星球外出一整天時我也喜歡帶彌菓堅果隨手包，堅果跟果乾派妞全都愛吃，小星球則是愛抓青堤子和比較易嚼的腰果吃，通常她們只要吃一些就能一路撐到回家，可以避免沿路吵著要吃一些有的沒的，這樣回到家晚餐就會乖乖吃囉。

 不過，給小朋友吃的話要特別注意，五歲以下小朋友因氣管等發育未完全，若是一不小心嗆進氣管擔心對身體造成嚴重影響，所以五歲以下、尤其兩歲以下盡量不要餵食堅果，或是一定要特別留心盯緊。

    

實際撕開來看實品，可以參考這個小影片，會更清楚品質如何。


他們家堅果除了很受歡迎的隨手包外，目前其他堅果都是罐裝或袋裝。我這次開團挑的全是罐裝的，每罐大約都是兩百多公克上下(重量都不一樣，請參考營養標示及成份表)

私下說一下，堅果我其實不太推大賣場那種超級大罐的，因為堅果很重視鮮度跟品質，與空氣接觸越多越容易流失風味。份量很大的包裝通常一開罐是不可能很快吃完的，所以仔細嚐你就會發現這類堅果的品質不是很好，有的咀嚼起來沒什麼香氣、有的有臭油埃味，這個很難形容，只能說有機會可以多比較你就知道我在說什麼了。

　　

2020年的罐裝堅果全面換新包裝唷！
鮮明可愛的彩色包裝，看了心情真好～

每罐的重量跟價格都有些差異，詳細請參考以下：
頂級綜合堅果(3罐一組) 原價NT1050 優惠NT899

下面是單罐價格：
頂級夏威夷豆  原價NT750 優惠NT650
黃金核桃棗　原價NT390 優惠NT350
頂級原味腰果 原價NT380 優惠NT340
杏仁小魚  原價NT350 優惠NT310
頂級杏仁果  原價NT340 優惠NT300
頂級南瓜子 原價NT330 優惠NT290
天然帶膜腰果  原價NT330 優惠NT290
玫瑰鹽開心果  原價NT330 優惠NT290
頂級核桃  原價NT320 優惠NT280

     　　  


罐裝中我最喜歡的堅果第一名是這款內含四種口味的頂級綜合堅果，一罐是220g重，這次開團的組合是一組三罐，不開罐的保存時間約4個月。
每罐裡頭含有頂級的夏威夷豆、腰果、杏仁果和核桃，全都碩大飽滿，一看就知道都特別選過；對了，這款綜合堅果數量是依各品項的價格做比例分配。

每10g重的綜合堅果是4.3g醣、131大卡，四種口味都無添加無調味，全是我減醣時最常吃的堅果種類，所以我很推薦這款。

除了常直接吃或灑在沙拉、搭配食物外，最近我很迷用堅果跟蔬果打的減醣綠拿鐵唷！
醣份我都調了又調，每杯控制醣份不超過20g醣，能直接吸收食物營養(不被高溫破壞)，而且能促進消化吸收，對代謝很好，很推很推你們試！

  

想嚐試的話，不妨參考我以下的食譜做看看↓

奶油白菜堅果蘋果綠拿鐵  1人份
醣份：19g醣、熱量：195大卡
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材料：
有機奶油白菜  50g
有機高麗菜  30g
蘋果  100g
彌菓頂級綜合堅果  20g
金桔  1顆(提味用，可加可不加)
開水  160ml

做法：
1.將蔬菜洗淨，去除蒂頭後切成小段，蘋果洗淨削皮切成小塊備用。
2.所有食材放進調理機(或果汁機)，金桔切半直接用手捏擠汁加入，以調理機充份攪打均勻，倒入杯中後請儘快飲用。



有蔬果的清甜、堅果的樸實香氣，經過調配比例的減醣綠拿鐵，因為醣份比例特別抓過，喝起來是比較清爽和諧不甜膩的。不減醣的話也可以適度提高水果的比例、加一些蜂蜜或羅漢果糖去提味，都很好喝(但我個人還是偏愛減醣版)

一杯好消化吸收、醣份又不高的綠拿鐵，搭配幾乎無醣份的高蛋白質食物當早餐做變化，也很營養豐富呢。



第一次做給我家兩隻厚片女孩喝的時候我還想，她們可能不愛這種加了菜跟堅果的果汁，尤其不愛吃菜的小星球，我原本覺得她應該不會喜歡。

沒想到她們竟然搶著喝耶，整杯喝完還要再來一杯，哈哈~~

家有不愛吃菜小娃娃的爸媽看到這裡是不是覺得這招很讚，不僅天然營養還能避免小孩喝進太高醣份的果汁，這真是再好不過的飲料。

  

莓果系列(3入一組)酸甜飽滿美味果乾，原價NT960 優惠NT788
也可以個別單購，每罐莓果乾是一罐原價320元，團購優惠為NT280
覺得老是吃堅果有點膩的話，也可以適量選擇一些果乾去調整搭配。果乾我習慣都吃原味無額外加糖的，直接吃、拿來加在無糖優格、沙拉或是一些烘焙糕點麵包都很好運用。

彌菓的果乾可以單購也可以選擇這種三罐一組的莓果系列，一組裡頭含有蔓越莓、青堤子、皇后葡萄乾，每種口味都是個別一罐，每種果乾都是完整飽滿的原粒果實，吃得到水果最原始凝聚的風味。

不過果乾的醣份比較高，所以吃的時候愛注意喔，以下列出這三款個別的醣份及熱量，全以10g重量計算列出，可參考一下：
‧蔓越莓乾：7.1g醣、30大卡。產自美國，蔓越莓有豐富的營養素:維他命A.C 花青素 奎寧酸 單寧酸，是女性養顏美容，維持生理健康的好朋友。
‧青堤子葡萄乾：7.6g醣、33大卡。生產於新疆，新疆是全世界最佳的葡萄乾產地。它的主要成份為葡萄糖 ，也含有非常豐富的鐵及大量的多酚類物質、花青素，具有高抗氧化元素。
‧皇后葡萄乾：7.7g醣、32大卡。產於智利，葡萄乾含有大量的多酚類物質以及花青素，具有強力的抗氧化元素，對女性有補血幫助，營養價值高。

他們的醣份跟熱量都是差不多的，差別只在於風味囉。
蔓越莓乾酸酸甜甜，青堤子葡萄乾跟皇后葡萄乾相比，青堤子的酸度較雅緻溫和，比較爽口；皇后葡萄乾體積比較大，風味跟酸甜度較成熟，都很新鮮好吃。

　　

我第二喜歡的罐裝堅果是頂級夏威夷豆，它可是許多美食家及營養家評比出最好的實用果仁。我本身所有堅果中最愛吃的就是夏威夷豆啦，覺得它的滋味很高雅，有淡淡的奶油、牛奶馨香，越嚼到後面會越甘美。而且我覺得夏威夷豆比起其他堅果，是最不適合調味的，它直接吃最好吃。其次是加在糕點裡頭，如果會烘焙的話，運用夏威夷果仁可以做出不少美味點心。

注意看會發現彌菓的堅果跟果乾尺寸大小相近，可以看得出都是精挑細選過的。

彌菓的這款非常好吃耶，滋味很純淨，而且有淡淡奶香氣，超雅致的(每10g重的夏威夷果仁是2g醣、72大卡)

　　
接下來再示範一款我也很喜歡的綠拿鐵↓

西洋芹葡萄柚堅果綠拿鐵  1人份
醣份：14g醣、熱量：132大卡
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材料：
西洋芹  50g
有機芝麻葉  15g
葡萄柚  半顆(約100g)
夏威夷豆  10g
蜂蜜  5ml
開水  100ml

做法：
1. 將蔬菜洗淨瀝乾水份，去蒂後切成段，葡萄柚去皮只留果肉，切成小塊狀。
2. 所有食材放進調理機(或果汁機)，以調理機充份攪打均勻，倒入杯中後請儘快飲用。

因為夏威夷豆屬於清雅型的堅果，拿來打綠拿鐵可以補充養份、增添濃郁質感又不影響蔬果汁風味，是屬於"不挑款"的型。

　　

打好的綠拿鐵呈現美美的青蘋果色，wow~~ 閃閃發光著，真是太漂亮了！
喝起來清新香甜，芝麻葉的比例特別抓過，有芝麻葉獨有的香氣但像是提香一樣點綴，夏威夷豆增加堅果油脂的滑順感，整體喝起來，融合葡萄柚的自然苦甘十分解渴開胃。

好喝醣份又不高，喝一杯好滿足啊。

　　

韋德蠻喜歡喝這款，不過他比較怕葡萄柚的苦味，如果你不愛葡萄柚建議可以只取果肉去打，果肉外表的白色果皮都要盡量去除，或是以柳橙取代葡萄柚也可以。

　　
接下來幾款會引用官網的介紹，然後會敘述我食用後的心得↓　

黃金核桃棗
採用美國大核桃配上伊朗頂級飽滿椰棗，口感甜而不膩。 原味無人工添加物，高含量膳食纖維、營養完整。
產地：美國-核桃、伊朗-椰棗

很好吃耶，椰棗口感好、不甜膩，搭配鮮度好的核桃，外層軟Q裡層酥脆，好香好好吃。不過椰棗的醣份不低所以要注意一下，偶爾當點心嚐個一兩顆無妨，但這不宜吃多喔。

 　　

頂級杏仁果
杏仁所含有的維生素E是其他堅果類的10倍以上，養顏美容，富含葉酸和維生素E，有益心臟，同時杏仁是營養成分最豐富的堅果，富含食物纖維、鎂、鉀、鈣、鋅以及蛋白質。此外，杏仁可提高飽腹感，因此每天吃一把，可有效幫助控制食慾。在中國人眼中，其珍貴之處在於養生上，對於西方人而言，含有「健康」、「美麗」、「幸福」、「希望」與「好運」的象徵。
產地：美國

杏仁果是我減醣後很愛吃的堅果之一，有段時間我很愛吃有調味海鹽或香蒜的，但好多都超級鹹的吃完不太舒服啊。說來還是無調味的比較沒有負擔，彌菓的杏仁果是我吃過的各個牌子當中可以位居前三位的，脆實口感佳，杏仁香氣也很適中，可以試著配可可含量達85%以上的低糖巧克力一起吃，非常對味。

　　

頂級南瓜子
唯有新鮮飽滿加上低溫烘培的南瓜子，才能譽為「綠色黃金」，南瓜子是堅果中鋅含量最高的，營養價值高，含有豐富的脂肪油，
重量：300g
產地：中國

這款品質一樣很不錯，是脆口新鮮的。不過我本身不喜歡單獨吃南瓜子，還是比較喜歡把它跟其他堅果一起搭配食用，或是灑入麵團裡做麵包囉。

  

天然帶膜腰果(左)210g、頂級原味腰果(右)250g
產地：帶膜腰果-緬甸，原味腰果-越南
腰果被譽為世界四大堅果之一，含高量的營養素，本身有濃郁的獨特香味。天然帶膜腰果有加少許鹽提味，原味腰果是無鹽無調味的，全採低溫烘焙、吃了不燥熱。帶皮的腰果營養素更加豐富，也多點粗獷原始的樸實風味。

這兩款相比之下我是比較喜歡帶膜的腰果，口感比原味好多。因為腰果一般吃都覺得口感不如其他堅果，不是很扎實、口感比較鬆散，相比之下帶膜的吃起來外衣薄脆、裡頭酥口，層次感好很多，而且會更香。

當然他們家的原味也是質感很好的，不過我個人注重口感啦，還是比較愛帶膜囉。

玫瑰鹽開心果
開心果含大量白藜蘆醇，是堅果中的女王。玫瑰鹽具有獨特的甘甜，採用少許嚴選高山玫瑰鹽加入開心果提味，襯托出原味的香甜，美味無負擔。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，也是蛋白質、膳食纖維和有益脂肪的絕佳來源。
產地：伊朗

彌菓的開心果很好吃喔，口感脆又新鮮，重點是他們的海鹽調味都不高，不會吃起來口乾舌燥的，是稍微提點鹹度、襯托風味而已。

  

頂級核桃
核桃含有醣類蛋白質膳食纖維及多種維生素與礦物質，營養價值甚高，也是合成體內抗氧化酵素的關鍵元素，具有特殊的風味。
產地：美國

核桃碩大飽滿，烤焙程度拿捏得很棒，一吃就知道超級新鮮、質地也優。我覺得比我買過好幾個牌子跟婆婆送的高檔核桃都好吃(噓)，值得推薦。

   

杏仁小魚
小魚乾含有豐富的鈣質與維生素D等多種營養成分，魚骨酥脆，自然鮮甜，是強化好骨力的優選食材，再添加杏仁條這位香氣和口感都滿分的朋友，天生一對，美味滿分，低溫烘焙，將其營養價值發揮到最豐富的境界。

小魚乾跟杏仁條都好好吃，前者脆又酥、後者鮮脆可口，小魚乾不會甜甜的(我很怕那種調得甜甜的)，只有一點點甘味而已，吃起來很自然。調味適中，吃多也不會燥口。

是好吃的杏仁小魚，小魚乾的比例蠻多的唷(如果你有買過那種小魚乾很少、杏仁超多的就知道我在說什麼了) 也是值得推薦的一款，比較適合當零食吃囉。

 

這次也有多入的罐裝禮盒組，有堅果也有堅果混合果乾的組合喔!總共有六種禮盒組呢~
詳細的內容跟價格請等團購開跑的時候再仔細查看訂購表單喔!

  

很受歡迎的還有以下這款隨手袋裝
彌菓分享包－一包原價NT199 優惠NT169-買6送1.買10送2(依此類推)
★綜合堅果/夏威夷豆、腰果、杏仁果、核桃、青堤子(綜合堅果數量依各品項價格比例分配，非平均分配。)/重量90g
★頂級夏威夷豆/重量50g
★莓果系列-青堤子/重量120g
★頂級杏仁果/重量100g
★腰果/重量80g
★頂級核桃/重量80g
★杏仁小魚/重量80g
★黃金核桃棗/重量80g
★頂級天然帶膜大腰果/重量80g
★玫瑰鹽開心果/重量100g
★莓果系列-蔓越莓 /重量110g
★莓果系列-皇后葡萄乾/重量120g
   
看完是不是很心動呢? 明天起開團要把握時間選購喔~

  

2020年4月 娜塔老師x彌菓乳酪絲仙草茶團
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‧團購時間：2020.4.2(四)~4.8(三)