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嘴裡唸了好久的瑪露連,一直是想吃但始終沒吃過,沒想到是在公公生日前一天到市區選購相機時,無意間在黑輪兄弟倆的推薦下,走進了瑪露連嫩仙草的創始店。我是那種想吃一樣東西,執念就會非常深的那種人,若是剛好讓我吃到想望已久的美食,那根本不是用興奮莫名就足以形容......總之能夠吃到瑪露連真的很讓我開心,而且還是創始店耶,這更加讓我想一嚐究竟了!


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民國60年(西元1971年)創立的瑪露連嫩仙草,主要是因為老闆姓連,由於連字商標外有個圓圈,日文將這發音為「MaLu」,所以取名為「瑪露連」,等於中文「連記」之意。雖然目前已有多家分店,但正港的創始店還是許多熟客心中的首選,許多遊覽車都是整車載來店前將遊客放下,可說除了當地人捧場外,更是遊客爭嚐的即食美味甜品。


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店內牆上的價目表,斗大字體十分清晰,讓顧客可先佇足思考欲點的甜品。


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綜合嫩仙草60元
來這裡怎能不先點上一碗招牌嫩仙草?瑪露連的嫩仙草都是採用仙草乾熬煮提煉原汁,加上糖、水等老經驗的特定比例調和製成,口感和一般仙草凍大相逕庭,既嫩又滑,一送入口中立刻會被鮮滑的嫩度震撼,加上清爽的仙草香氣陣陣飄送,嚐過如此美味的嫩仙草,應該都不再想吃一般仙草凍啦!另外這裡的芋圓和地瓜圓也是必點的配料,手工自製的圓仔咀嚼起來也不像一般常吃到的口感,質地非常軟嫩滑潤,輕輕一咬即化開,微甜中散放淡淡芋香、地瓜香;此時再淋上店家附給的兩顆奶油球,嫩滑中立即乳香四溢、香濃無比,果然不愧是將近40年的老店,箇中滋味果然堪稱一絕!


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三種冰50元
吃慣嫩仙草,想換換口味的話,也可以改吃剉冰試試。這裡的三種冰配料繁多,不僅有精熬綿密的甜大豆,還有手工特製的芋圓和地瓜圓,喜歡吃芋頭鬆甜滋味的人,這裡的芋Q據說是經過特別熬製,芋香四溢口感軟Q,和一般的芋泥或芋塊口感完全不同,是店家首推的招牌,值得一嚐。


秋冬將至,嫩仙草老店不止提供甜品,還有熱呼呼的手工鹹肉芋Q、現煮雞絲麵滿足不同饕客的味蕾;外地來的朋友若想將老店的美味和親朋好友分享,店家也提供了宅配和桶裝購買等服務,讓這間仙草名店的美好滋味能不斷傳承、傳為佳話。


icon_notice01-i02.gif 不過老店的服務態度是唯一美中不足之處,想小小建議一下櫃台服務的小姐能多點笑容、口氣婉轉些,否則再好吃的東西若沒有親切的服務加持,恐怕老店的好名聲都會深受影響,期能有所改善!




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66.gif 相關資訊
kadmar2_5.gif 瑪露連嫩仙草‧三種冰創始店
   地址:台中市中區中正路133號
   電話:(04)2228-8359
   營業時間:週一公休;週二至週六10:30~21:00;週日10:30~19:00



                



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