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生活的各種選擇都是一種有意思的經驗,我是家裡時常在做抉擇的那個人。光是家裡需要的各種食物、日用品、消耗品等等,選擇對我而言是一種經驗學習,我在乎的不是只有價格高低或能不能用而已,實用是必要的,但能讓生活的質感和美好的感受提昇也是我非常重視的一環。

像是每天早上起來,把牙齒刷得乾乾淨淨、清清爽爽,是喚醒一天精神的開端,這些年我們全家都是使用日本獅王的牙膏,是經過我許多品牌比較後最喜歡的,家人跟著用也都習慣也喜愛。

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減肥吃這樣好像有點過份(豈只有點..)
製作過程簡單x美味沒話說x吃完很有飽足感」-我的減醣瘦身餐一直以這樣的做法為傲。

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現在孩子身處的環境跟我們以前確實差異很大,光每天資訊吸收的情況就有很大不同。我們身處忙碌都市中,要到郊外接觸大自然只有假日比較有空閒,電子3C不太喜歡孩子接觸但仍無法避免。在這樣快速變化的環境下,怎麼照顧好孩子的健康是現代父母要面臨的一大課題。

正當我們為了孩子的健康促進思考時,因為福樂的試飲邀請而得知有福樂金盞花牛乳這樣的新保久乳飲品,含有金盞花萃取精華(含葉黃素酯)和枸杞萃取物這樣有益的食材,我想到派妞和小星球平時就喜歡喝牛乳飲品,覺得家裡放一些絕對比吃一些沒有營養的零食好,於是接受邀請讓孩子飲用。

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我啊,一陣子會迷上一種食物,尤其減醣之後更是,不曉得是不是上癮了,總覺得各種好奇的、對健康有幫助的食物都想多嚐試,一整個很狂熱。

今天聊酪梨是因為我經常去的一個菜攤,在櫛瓜旁常會擺著綠油油的酪梨,以前我不太喜歡吃所以都跳過,上週不知發什麼神經抓了兩個之後,吃著吃著我突然覺得:「天哪以前為什麼不愛,其實很好吃啊!」

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以前我很少吃堅果,但這兩年我買過的堅果品牌還真是不計其數(反差很大吼)
買堅果做為家中常備點心是從我低醣飲食後開始的,因為堅果的醣份不高、富含天然膳食纖維及多種營養素,所以每當我外出或有點饞的時候,隨身帶點堅果就是最好的補充。

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大家都是看著我減醣長大的(笑)
最近腹女我出版了《一日三餐減醣料理》這本低醣飲食專門書,著重飲食的搭配原理和料理變化,期待能讓越來越多人感受瘦身是如此輕鬆愉快、充滿樂趣。
為了慶祝新書出版、感謝大家的一路陪伴、希望更多人感受減醣的神奇與美好,於是在2018.6.18(一)~7.1(日),即將再度舉辦一次「減醣衝刺14天」活動,無論你是否曾經減醣過或是否購買《一日三餐減醣料理》,熱烈歡迎每一個今夏想瘦得漂亮開心的你一同參與!

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沙拉在我家餐桌少不了,早午餐看得到,有時候晚餐也見得著,尤其是天氣炎熱的時候,出場的機率更高。私下我愛幫自己做豐盛如花園、繽紛如派對的大盤沙拉,除了本身愛吃之外也很適合忙碌時快速料理,而且開胃、可以一次補充大量新鮮蔬菜又不用吃得全身直冒汗,都是我對沙拉如此深愛的原因。

和風沙拉醬是一種很百搭的醬汁,和許多食材都能輕鬆融合,私下我做過幾種不同版本,今天要跟大家分享的是不甜膩、適合澆淋食用的清爽版。相較市售一些滋味濃郁但吃多容易膩、添加不少精緻糖的和風醬,我的做法是不論任何需求的族群都適合的,總之如果你愛沙拉的話,相信這個做法你不會想錯過的。

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22.jpg前陣子去接派妞下課的某一天,手牽手聊天的時候我問她:「長大妳想做什麼?」本以為她一定會想很久,沒想到馬上就回:「我要當甜點師!我要開甜點店」看她眼神超級堅定害我忍不住笑起來:「真的假的」「那麻麻可以在妳的店裡賣麵包嗎?」然後一路上我們都在聊甜點跟麵包,講到好像明天就準備開店似的,真是太開心了。
我想身在這樣熱愛烘焙的家庭,耳濡目染也是理所當然的啦。

於是當Kellogg家樂氏X 樂雅樂邀請我們去上一堂小小料理達人營時,立馬回覆:「太好了!我一定要帶派妞去!」在上週末的時候我們來到台中樂雅樂文心店,和好多家長小朋友一起參加了輕鬆好玩的料理課。

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我們家啊,惱公很愛吃麵包(我也是我也是)、小孩兒喜歡多變化,於是我得時常想一些可以製作備用的食物輪流替換,不然你也知道屁孩總是少了新鮮感就會在餐桌表演東推西拖的戲碼,為了她們吃得營養健康,加上......我承認也是我自己沒辦法一直吃一樣的食物啦(兒時有陰影),本身愛追求變化又龜毛講究,所以才會有那麼多料理心得好跟大家分享。

吃是一種無比的樂趣,也是燃起我每天動力的一個力量,我就是愛吃,這個講N遍我都不嫌膩,如果有人說老談吃的喝的很無聊這我真不能認同你,因為我就是很重視吃的一個人,要吃得美味也要吃得享受(享受不完全等於豪奢,氣氛更重要)有時候聊到我都很受不了我自己,個性大概跟《一起吃飯吧》的具大英差不多,哈哈(對了聽說七月會播第三季,大家準備跟我一起追吧)

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是什麼讓我家的厚片女孩喝到忘我?而且啊,一定要一人一瓶不然搞不定(笑)

我們是超愛各種奶製品的一家,尤其早餐,幾乎天天都會吃。在琳瑯滿目的奶製品中,鮮奶和無糖的原味優格是我家購買頻率最高的,而我跟兩個孩子一致最愛的就是優格。

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