在賣場每次逛到琳瑯滿目的泡麵區,我通常會買的總離不開乾麵。
會想試吃味味A新出的Good醬,也是因為他是「乾麵」,不過老實說還有另外一個原因,就是「浩角翔起」......
雖然我很愛浩角翔起,不過還是要說,這廣告好像挺煽情的耶,哈!
常看食尚玩家的觀眾,應該很習慣看阿翔扮女裝,沒想到浩子也跟著"撩下去",太有趣了這兩個
看完浩角翔起,趕快回到正題吧。新推出的Good醬乾麵「香辣京醬」&「川味辣瓣風味」兩種都是偏辣的口味,光聽名稱就讓人忍不住饞涎。
首先介紹我最愛的「川味辣瓣」風味
碗麵皆有兩個碗,一個用來泡乾麵,一個將濾出的湯沖泡成湯,可以同時享用乾麵和味噌湯,大家應該很習慣這樣的吃法。
泡法很簡單,首先先將調味粉包加入麵體,熱開水加到八分滿,悶蓋三分鐘。
壓住蓋緣,小心倒出泡麵用的湯水到另一個碗,撕開湯包的調味料加進去攪拌一下,就成了鹹香味噌豆腐湯。我覺得最妙的地方是,湯裡頭竟然有乾燥豆腐耶,沒想到沖泡後的口感和新鮮豆腐很相近,只是尺寸比較迷你而已(這是我第一次吃泡麵喝到豆腐湯,覺得真的好妙)。
濾完湯水後,將號稱是「Good醬」的調味醬包擠在麵上,均勻攪拌完就可以好好享用美味乾麵囉!
先講川味辣瓣這個口味,光聞就能感受到醬中的辣味香氣瀰漫,一嚐更是不得了,帶點刺激感的辣,真的很香,喜歡吃辣的人絕對會喜歡。麵本身有點像細版的扁麵,口感滑軟,吸附醬料的表現還不錯。
厚醬濃醇、香香辣辣,我最喜歡這個口味
第二個口味「香辣京醬」,泡法一樣,今天泡一碗給公公吃,我還加了一顆現煎荷包蛋。
香辣京醬上一週我就先嚐過了,跟大家說一下我吃完的感覺:醬味一樣濃郁,尾韻帶些許香辣,可是和川味辣瓣相比,辣度是輕微的,醬中帶有一點雞油香,也是很好吃的口味。
不敢吃太辣的人,這款口味比較溫和,可以一嚐。
實際品嚐這兩款乾麵後,我想下次去大賣場就不用老是對著一些常吃的口味發呆,像我這麼愛吃乾麵又嗜辣如命的人,「川味辣瓣」,我記住你了!!!
ps:寫完後上官網看,才知道還有「澎湖XO干貝風味」,好好奇到底是什麼味道,改天再來買碗試看看囉!
味丹乾麵王網站
- Jul 02 Mon 2012 17:38
浩角翔起也愛吃的味味A Good醬「香辣京醬」&「川味辣瓣風味」乾麵王
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