03.近拍外觀.jpg 
繼上次發表過齊力乳酪蛋糕──傳說中的LV級cheese cake獲得不錯迴響後
便一直對齊力(Chili)這間精緻蛋糕店念念不忘,無論是該店的研發過程、設計理念、製作用心
甚至是新產品、各式精緻點心等
都讓我萬分想瞭解究竟
第一次踏入時,因為還未嚐過齊力蛋糕的滋味
所以對環境及其他產品都不敢一概大膽體驗
等待嚐過目前為止我心中排名數一數二的原味乳酪蛋糕後
便不得不好好深究這上乘功夫製作而成的蛋糕,它歷經的點滴過程

首先,環境是認識一間店的第一步
請大家跟著我一同踏入齊力的白色天地裡吧!


01.齊力乳酪蛋糕外觀.jpg 
位於輕井澤崇德店的對面
走過斑馬線即可抵達


02.位於鼎豐華的隔壁.jpg 
隔壁是鼎豐華燒鴨店與凱福登(前裕毛屋)
由於齊力沒有突出的招牌,加上店面不大,所以很容易因其他招牌擋住而被忽視
所以經過這一帶,不仔細睜大眼睛就難找到這間美味乳酪蛋糕店囉!

04.高雅簡單的招牌.jpg 
關於招牌,具有店家女主人的堅持──樸實淡雅的簡潔風格
也代表了她們對蛋糕的高品質管控
以及特級原料與入口美味的優質象徵


05.本日特價--瑪德蓮.jpg 
探訪那天,門口推出的今日特價立板
首推瑪德蓮這款法式貝殼蛋糕(當天特價一個30元)
女主人介紹這款小蛋糕時告訴了我們法國人都怎麼吃
吃法是將瑪德蓮沾著紅茶,濕潤的蛋糕除了本身的香濃還增添了紅茶的香醇
是很享受的下午茶搭配方式唷!


06.入口直視方向天花板設計.jpg 
入口視線所及的天花板燈光
以白色與紅色為主,與齊力的包裝風格一貫,大方分明
想到紅與白,我不禁在心裡想著:紅白勝利!
我認為像齊力這種以口碑相傳的好店,就像他代表的顏色一樣,
客人一定會往來如織、形成乳酪蛋糕界的經典象徵!


07.櫃台展示各種口味乳酪蛋糕.jpg 
08.第一次買的原味乳酪蛋糕.jpg 
透明蛋糕櫃裡,以橙色的壓克力板分隔各種口味的乳酪蛋糕展示著
櫃裡有上次我們買過的原味重乳酪
也有藍莓檸檬咖啡等其他口味


22.藍紋乳酪報導.jpg 
真正乳酪蛋糕中的LV,特級的藍紋乳酪,可不是想吃就吃得到的
因為國外進口原料必須齊全才能製作
據悉女主人將有點嗆的藍紋起士經過相當多次的調整,協調了藍紋起士獨有的氣味,
讓不敢吃這種起士的人敢吃她們家的這款蛋糕呢!
搭配白酒一起食用是最match的方式
識得箇中美味的老饕,都會事先預訂唷!
(提外話:我很喜歡Wade拍攝的這張照片,店內紅與白色的燈光落在壓克力板上,煞是美麗!)


09.綜合口味乳酪蛋糕廣告立牌.jpg 
喜歡每一種基本口味都能嘗到的人
可以購買四季綜合乳酪蛋糕
(原味藍莓檸檬咖啡)一次擁有!


10.櫃檯蛋糕展示.jpg 
透明蛋糕櫃裡,紅色圓弧形蓋子底下的是新產品「色彩的翅膀」,我將會發表一篇色彩的翅膀品味文章分享給大家
圖中右方展示的是檸檬乳酪與需要冷藏的起士滾球


11.產品簡介.jpg 
深咖啡金的蛋糕產品目錄


12.櫃臺旁側擺置.jpg 
展示櫃背後的簡單盆栽擺置


13.一隅等候專用的弧形木椅.jpg 
討喜的來賓等候木椅
我們都很喜歡它的弧線設計,以及那讓人安心的感覺


14.外帶鮮紅蛋糕盒.jpg 
接下來我要展示齊力的蛋糕盒與禮盒的設計
圖中的方型紅盒簡單卻高貴大方
是一般單個乳酪蛋糕的基本包裝


15.紅色為主的包裝設計.jpg 
紅色的蛋糕盒搭配大紅的紙提袋
非常體面且具有幸福圓滿的感覺


16.高級組合禮盒.jpg 
各種口味組合而成的大型禮盒
屬於相當法式藝術的鮮明設計風格、用色大膽


17.齊力小禮盒.jpg 
小禮盒集結了幾款基本的點心組合
喜歡齊力點心的人可以買來致贈好友
同時也是午茶的一款好選擇


18.其他禮盒選擇.jpg 
其他禮盒款式
也有磅蛋糕禮盒唷!


19.其他精緻點心.jpg 
入口右方即是點心牆
有各種齊力精心製作的點心可供多元口味選擇
圖中上方兩款法式脆餅巧克力餅
將會於點心的文章裡詳細介紹品嚐的感想唷!


20.製作蛋糕必備的工具.jpg 
看到這些製作點心必備的專業工具
就讓我想起三年前那個瘋狂為了乳酪蛋糕,購買一堆製作器具的自己
真是好懷念哪!


21.營業時間十點半至晚上九點.jpg 
齊力乳酪蛋糕的每日營業時間為10:30am~21:00


喜歡乳酪蛋糕和各種高級配茶小點心的饕客們
以上資訊提供給大家一個參考依詢
希望詳細且用心的介紹能讓大家喜愛
ps:齊力環境的主要照片都是由強尼零大師所拍攝,Nata在此要竭誠感謝您鬼斧神工的攝影才能!拍手拍手.gif


關於齊力這間好店的蛋糕及點心介紹,請見延伸閱讀所發表的進階介紹 161.gif 




台中蛋糕甜點.jpg  推文.jpg
             

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0310.gif延伸閱讀:
標註01.gif 齊力起士鳳梨酥‧貴婦下午茶的新寵兒 sin_new02_p.gif
標註01.gif [台中市]齊力乳酪蛋糕‧「四季」綜合口味 
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[台中市]齊力乳酪蛋糕──傳說中的LV級cheese cake


88.gif 相關連結
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齊力乳酪蛋糕

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網路訂購:齊力PChome訂購網址
地址:台中市北屯區崇德路二段350號
電話:04-22491399 / 0911-126868



            

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