娜塔腹女生活

你看過這麼大的蝦嗎？整整有一個烤盤直徑那麼長的獨臂蝦，好酷對不對！
這麼晚了還放噴香多汁的燒肉上來，大家一定覺得我壞死了～
沒錯，我就是邪惡的貪吃Nata，半夜放火燒大家，哈哈！
這篇超好吃的長月燒肉食記，忍不住的人趕快點進來流口水吧！



其實長月燒肉炭火料理亭，我已經造訪三次了，這次也是為了採訪需要而請店長Leo幫我介紹私房好料，感謝燒烤達人Leo的大力協助，才能捕捉絕美的美味瞬間、嚐到令人銷魂神迷的燒烤



採用木炭燒烤、現場調味、七味一絕、桌邊代烤的長月，這種燒烤方式源自大阪風味。



土雞腿肉(蒜味)
黑羽土雞新鮮切塊，搭配奶油蒜味醬一起放置炭火翻烤，雞皮烤得酥香、嫩滑雞肉溢汁，沾上熱融的蒜香奶油，蒜味清淡，讓噴香的雞肉更突顯鮮味，好吃！


  

巨版牛舌
豐厚軟嫩，烤起來噴香多汁的牛舌，比一般市面看到的size還要大上許多，一吃上癮的老饕滋味，是來這必點的招牌美味。



安格斯choice牛排(美國)
店長Leo的烤功真不是蓋的 這牛排燒炙得恰到好處，外層煎香微酥、內裡鮮嫩呈玫瑰紅的安格斯牛排，沒想到只是choice等級就這般美味，微滲肉汁又鮮嫩，完全看不出是七分熟，好吃到我完全不想沾鹽蔥，僅簡單胡椒海鹽調味就好吃到讓人回味無窮，真的太好吃啦



獨臂長蝦
擺在烤網上，完全佔據整個直徑的情景有夠驚人！
這麼大的蝦，烤起來竟然完全不會老、柴，口感嫩彈且充滿濃郁鮮蝦的滋味，嚐一口我就被征服了，實在鮮彈味美至極。不過價格也是相對有些驚人，一隻據說要價380$，一隻蝦剪開成兩半，沒幾口就消失在口中......但是真的非常非常好吃，我覺得愛吃蝦的人一定會愛死！(轉圈圈)



牛橫膈膜
這款也是我個人私房推薦之一，接近內臟的牛橫膈膜(肌)，烤起來的口感真的很妙，既嫩又微帶Q韌咬勁，豐潤口感教人吃了絕對難以忘懷，敢吃的話一定不能錯過。

至於其他美味食材，有興趣不妨點選[台中]長月燒肉炭火料理亭‧桌邊代烤噴汁燒肉 一文延伸閱讀。

看完這篇後，別告訴我你一點也不餓喔，因為連我自己寫完都餓從中來了呢！(邪惡燒到自己...金害..)






 
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 [台中]長月燒肉炭火料理亭‧桌邊代烤噴汁燒肉

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長月燒肉炭火料理亭
地址：台中市東興路三段234號
電話：(04)2310-0267
營業時間：17:00~24:00