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挺著還沒全消的小腹煮給大家看,真是不好意思啊!
過去日本自助我們都是選平價又窄小的飯店,坦白說有點膩了,所以這次去大阪我跟韋德說:「好想偽日本人過一天!」
「什麼啊!」
「我的意思是我好想住他們的公寓」
他露出一臉狐疑:「想住就訂啊,什麼偽日本人,不懂」(這人平時口吻就是如此,機歪乃本性也)

「我的意思就是:假裝我在日本有個家,到附近採買、早起做早餐,晚上回家散步在巷弄街道......就是體驗在地生活的感覺啦」
「這樣很好玩嗎?」
「好玩,當然好玩!」
「什麼啊!」(又來了)

馬的,跟男人比劃簡直對牛彈琴,這有這麼難懂嗎?答應你去程回程都睡關西機場,住在當地聽我的不行?

後來他看我臉色不對,馬上改口:「好啦,要住就住,我訂我訂。」於是他查評價後訂了這間歩行到美國村5分鐘、心斎橋7至8分鐘的「心斎橋168屋」,因為是第一次自己訂日本民宿,他選了在地台灣人開的(可能覺得這樣比較好溝通)。

  
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心斎橋168屋的客廳一隅(這張是民宿老闆手機傳給我們看的照片)

老公寓重新裝潢後的新面貌雖然並非我理想型,但是整體空間很大,整體環境應有盡有,價格也平實,所以還蠻推薦的。


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四房一廳,無論入住人數多寡,一次只租給一組客人,一人一晚是4500日圓、嬰兒至4歳幼兒免費,5歳至12歳兒童是一人一晩2000日圓。像我們是住三天,一天費用是4500*2人=9000日圓,9000*3晩=27000日圓,照四月那時匯率大約是7600元左右。

跟民宿那邊預約成功後需先匯款一晚的費用,然後剩下的是抵達後支付日幣現金,喔對了,到的當天民宿老闆會到住宿附近的地下鐵出口迎接,LINE聯繫就行了。

到心斎橋168屋的交通方式:
關西機場 →塔南海電車往難波→ 難波下車→塔換地下鐵 千日前線(粉紅色線) 1站到桜川站 ⬇️→桜川5️⃣出口
(這樣列出來很清楚吧)


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全室大約有三十坪吧,我們兩個人住這麼大一間算很划算,最主要是他有廚房,而且器具還蠻齊全的,可以到附近採買喜歡的食材回來煮一直是我夢想的,所以一卸好行李我就滿心期待到附近超市去買菜(有夠歐巴桑靈魂的)


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廚房不大,和客餐廳是直接相連的,看起來很有日劇裡平民化租賃套房的fu吼。
 

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該有的廚房電器和用具、餐具幾乎都有了,想加熱食物或是自己煮都很方便。

 

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房間的部份,擺設也很簡單樸素,老闆說這是他們以前的住家改裝的,果然一看就很有家庭的感覺,挺溫馨的。

 

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衛浴只有一間,可以自己洗衣物,這點對要長時間居住的人來說應該會很愛。稱不上有設計感,但整體乾淨整齊、空間寬闊,住起來挺舒適的唷。

附近有超市和生活用品店,也有各種餐廳、食堂,離地鐵不遠,和美國村、心斎橋都蠻近的,生活跟交通機能都便利。

每天外出跟回來,在附近住宅區的道路漫步都覺得很舒服,道路乾淨寬敞,附近也有公園,周圍又沒什麼車子,所以走路時覺得格外自在。


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出國想住有廚房的民宿,是因為我想感受當地食材的溫度(←這樣說有沒有很文青)
可能因為常下廚加上太重吃的關係,我到每個地方都希望接觸當地的食材,感受不同的物產特色。這次因為僅是初體驗,所以只在輕鬆找到的超市和超商購買材料而已,熟悉了之後,我想以後還有很多機會穿梭不同市場市集,啊啊,光想就好興奮啊,對我來說這可是旅行時好大的樂趣呢。

入住的第一天,我們跑去附近的平價超市買了一些食材回來,好啦坦白說就是超容易準備的燒肉餐,把食材都煎熟再灑少許鹽或胡椒調味罷了。


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雖然平時我都在減醣,但出遊哪有人減肥的你說是吧。買了許多特價但油花有一定水準的特選黑毛和牛燒肉片、牛排還有厚切的豬里肌,新鮮香菇和青椒看起來也都很美,忍不住也抓了一些。結果還想再抓的時候,韋德在一旁不停制止:「我們兩個而已哪吃得完啊!」結果我完全當他耳邊風,我這人出遊一定要吃通海的,哪可能這樣就輕易放過。

草莓也要抓的啊,日本草莓豔紅大顆又漂亮,不拿行嗎?
炸物看起來也好吃,拿一盒下酒不是很棒嗎!
都吃燒肉了不灌啤酒怎麼行?快去抓個兩瓶來啊~

東買西湊還嫌不過癮的情況下,最後還是被惱公拖行去結帳......

 

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附近超市的食材比我預想的品質要更好,原本想說外面貼了一堆俗俗的激安特價標示可能不會有好貨,但其實並非如此。像豬肉我只是簡單煎一下,就外酥內彈好美味,常做菜的話應該都知道這肉質算優質了。

食物本身新鮮、質地好,完全不需要太多調味或麻煩的烹調方式,簡單煮反而最好吃呢。



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結果隨意弄弄就滿桌,肚子差點要撐爆了~
不過,還真爽快呢,沒想到只是隨意煎點肉啊蔬菜就這麼美味,好開心喔。


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「乾杯!」慶祝我們即將展開累爆的自由行~
實際上第一天真的是累爆,這可是走到鐵腿完最好的犒賞,一定要大吃才能彌補肉體的疲憊啊。

開心享受完後,我們又跑去Family買點土司啊雞蛋什麼的,因為隔天也要自己做早餐!


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自助走到鐵腿,躺下去自然秒睡,但隔天時間一到兩個自助狂立馬又跳起,然後一個忙著整理相機跟梳洗,一個低頭在廚房想要怎麼簡簡單單就變出質感棒棒的早餐.....

啊,乾脆來做法式土司吧,搬出昨夜買的土司和雞蛋鮮奶,打好蛋奶液、放進土司吸飽汁液,然後就可以下鍋煎了。


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蔬菜就用超商買的大盆沙拉吧,我最喜歡早上吃生菜了,綴上前一晚沒吃完的草莓,看起來更豐富。


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再煎點培根、用民宿附的咖啡粉沖調黑咖啡,把所有食材排一排就可以吃早餐去囉。


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內容超簡單,大部份都是直接就能吃、不需要什麼料理技巧都能做的。

兩個人輕鬆地坐在透光窗前慢慢享用早餐,感覺很日常。當然我還記得接下來要出門繼續鐵腿觀光,但這一刻就是想感受親自做早餐的悠閒。


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隔天也是一早就起來,素著臉一頭凌亂地繼續我的大阪早餐煮食樂。雖然不是很習慣這裡的用具,但摸幾次倒也順手了。


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蔬菜依然是前一天吃不完的生菜沙拉,我拿來和培根炒軟後灑點胡椒跟鹽就鋪在土司上,然後你知怎麼著?


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鋪大把起司焗烤就變披薩土司啦!
第一次買雪印的乳酪絲,小包裝的一餐就用完,看那奔流的斷面,你說是不是很誘惑~



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在超市發現的球芽甘藍有夠勾錐又翠綠,完全是按捺不住想敗的心抓來的,用水燙過就可以直接吃囉。

直接品嚐它的原味,微苦、嫩脆、清甜,這樣吃就好好吃了,甚至覺得調味還有點可惜呢,真想常常吃到,不過台灣好像不常見到,要不就是沒有這麼迷你圓巧,是吧。



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焗烤蔬菜土司、荷包蛋、球芽甘藍,再搭配我一直好想吃但是在台灣買不下去的白草莓(來日本真的會忍不住狂吃草莓耶),這天的早餐也是一整個豐盛,太感動啦。


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Family隨意抓的雞蛋竟意外的品質好,每顆都L size而且大小均一,看那流淌的金黃蛋液啊,超迷人~

 

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撕土司的瞬間特別美好,牽絲的乳酪就就跟流淌的閃亮蛋液一樣,那畫面特別療癒動人,是我永遠看不膩的盤中美景。

在異地達成自製早餐的手癢樂趣,真好!即使沒做出什麼大菜、只是簡單的吃著喜歡的食物而已,但我好享受當下這無比的舒暢感。


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旅行也可以做些平常會做的事,或許有些人覺得出去玩就是要吃新奇的餐廳、為什麼要這麼麻煩還自己動手?但我不覺得麻煩啊,我也會去當地的各種餐廳享用美食,但是偶爾有幾餐我想用在地的食物做點喜歡的料理,即使只是簡單拼湊跟烹調,可我一直覺得這是很有意思的事情,也是一種更融入當地生活的方式。

自助的自由感是最吸引人的,也滿足我很多好奇心,下一次會嚐試什麼呢?無論平凡還是新奇,無所謂的,在旅行中做自己想做的事、用力的去探索去發現,我想這就是我,旅行的意義。

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