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大家有沒發現這幾年鄉村、雜貨風的咖啡館或民宿越來越多了?常逛裝潢網站或翻家居雜誌的人想必也心有所感,太多人想把家打造成這樣。

恐怕常在注意這些訊息的你,說不定跟我一樣有點膩了。但我必須說句實在話,膩是因為只看到美麗外衣卻觸不到房子的靈魂、感受不到主人翁的用心。這下講到關鍵了,「心」才是擄獲人心的終極武器啊!


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這個月我們的宜蘭輕旅行有個激新發現,就是這間用心植種一片森林的「心森林La Forêt」民宿,今年過年前開始營業,外觀純白簡約,內部「手感雜貨」美妙結合「歐式鄉村」風,但這都不是重點,娜塔接著要訴說的是這幢民宿令人竭自內心感動的故事。


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正門口前大小兩座搖椅,讓我想到父母陪伴孩子搖啊搖的和諧畫面。

PS:鵝黃色屋子不是民宿唷(白色才是),那是潘先生Tiger、
蘇小姐Sheila以及他們一對可愛雙胞胎兄弟「富貴雙雄」居住的家。


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外圍的池塘和田園風光,是我在宜蘭最愛凝視的「放空畫面」,舒服啊。


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看完美麗的戶外景致,接著門口換穿室內拖,我們要拜訪心森林去囉!


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踏進玄關,入眼即見的交誼廳真寬敞。


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溫馨木造壁面與樸實磚牆對比水晶吊燈的華麗,竟意外毫不衝突;運用彩光漆法製造雲朵天空的天花板、遠渡重洋來的訂製櫃很有味道,木造沙發椅散放的清新氣味,更吸引我佇足用力深呼吸。

光這個入口接待的交誼廳,就讓人不禁在心裡讚嘆,好有感覺呀。


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擅長手作木工的Tiger,斯文有禮的外表下想不到他過去是個竹科工程師;廚藝一流、美麗自信的Sheila,過去可是擁有多年的空姐資歷。他們為了一對寶貝雙胞胎的成長教育,放棄原本工作,來到宜蘭三星鄉展開新生活,為的就是讓孩子到擁有「慢學」精神、注重孩子潛能、激盪藝術創意的華德福實驗學校就讀。

以教育為出發點後,開設民宿是他們為了與大家交流生活的第二夢想。交流些什麼呢?除了即眼可見的手作、漆做、家具DIY、美味料理、烘培糕點外,健康優質的生活模式、重視人本自由的教育理念等,主人翁建立了一個令人心生嚮往的「慢活」世界,個人認為絕對值得親身感受,會激起你打造理想生活的動力唷!


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下午check in前,派妞早在車上睡著了,於是我們先帶她到房間裡躺在甜甜的眠床睏(話說這國外購置的床單未免太可愛,好適合勾追的派妞啊!)


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休息約半小時,Sheila將下午茶準備好了,於是我們把派妞喚醒,帶她下樓一起進餐廳用餐。

一走進有著開放式廚房的餐廳,我被眼前溫馨鄉村風的用餐氛圍迷住了。
啊...這就是我嚮往的廚房,在這裡料理食物好有fu~唷!


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我好嚮往這樣充滿療癒小物和充份光線的廚房!
(太想擁有一個了,以後我也要打造屬於我的料理空間)


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盤中的點心,全是Sheila親手做的(text_004_06.gif 太厲害了我的天天天!)


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黑芝麻、燕麥手工餅乾香脆可口,加了自製天然果醬的小泡芙,酸甜柔和的滋味更是讓我們讚不絕口,佐一杯自家庭院摘的新鮮薄荷沖泡的花草茶,嗯~光想都無法抗拒了。


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派妞超愛吃泡芙,這小娃兒獨佔2顆還不滿足,最後歹勢又請Sheila提供一些,結果這小妞馬上又嗑掉1顆,如果不禁止,真不曉得要吃上多少?(派妞果然是超級甜食控...)


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享受完再美好不過的午茶,娜塔要帶大家先看看四周環境。


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順著樓梯往二樓走,牆面藝術感強烈的彩光漆壁畫和邊臺上的盆栽及擺飾,是途中的迷人風景。


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二樓房間中央公共空間有扇通往露台的門,瞧,在這臺上躺在木椅做日光浴是不是很舒服呢?(派妞比了第一名姿勢,瞧她享受的~)


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心森林在近年不斷蹦出、爭奇鬥豔的宜蘭民宿中,雖然沒有高貴時尚的裝潢和設備,但我在這裡透徹感受到的是一份美滿家庭的溫馨。下篇我們再來看房間和Sheila親手做的西式早餐吧
早餐房型



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相關資訊Information
心.森林 La Forêt
地址:宜蘭縣三星鄉拱照村大坑路8-3號
電話:0982-039973(蘇小姐/Sheila);0982-257610(潘先生/Tiger)

網址:心森林臉書部落格



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