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假日根本不可能早起的我們,最近某個週日竟七點多就醒來了......

想當然爾是被派小妞吵起床,於是三人一起快速梳洗,難得一同到咖啡店享受早午餐時光。

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離開東石漁港後,正傷腦筋晚餐要吃什麼好,沒想到回程誤打誤撞發現這間60年蚵嗲老店,車停好,饑腸爆轆的我們立刻奔向前......


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娜塔 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

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好久沒吃過這麼感動的鴨肉小吃,果然和我一直信奉的真理一樣:懂得吃才做得出如此美味的料理!傳承研製好味道的王老闆,開在中科商圈周圍的「鴨香寶當歸鴨」,是我眼中的感動美食。


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誤打誤撞碰到的小點心,就在嘉義靠近圓環的公明路上,它的名字是「酥包」(不是書包唷,冷..)


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雜貨逛過一些,但是像「Daisy的雜貨店」這樣輕復古、結合小食咖啡小展示的雜貨咖啡館,倒是頭次見。

我喜歡午後車流少、悠閒飛揚著的街道,就在這樣的街邊出現一間雜貨,說什麼都要進去逛逛。  

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無計劃的旅行,沒想到漫遊中也能發現在地好滋味。

宜蘭員山一帶著名的魚丸米粉超多,究竟哪一間好吃我還沒仔細研究,在吃到這間呂家傳統魚丸米粉前,古早以前僅吃過一家,雖然無從比較,但可以明白告訴大家:呂家的湯頭挺令人驚豔。

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有人像我一樣愛吃比目魚鰭邊肉嗎?(我看到你舉手了!)

遲遲未寫的母親節第二彈,就是帶老媽大開吃戒的這間月水壽司,食材新鮮又美味,基本上沒什麼好挑剔,硬要挑的話,只能說壽司類菜色實在太多,建議多一點熟食增添變化性比較不易膩。

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相信到宜蘭嚐過爆紅無菜單料理的你,應該多少會納悶:無菜單料理到底是誰發明的?

關於這疑惑,今天娜塔要幫大家解謎,傳說中無菜單始祖就是本篇要介紹的客人城懷舊料理

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每當與朋友聚在豐原常會想到鯊魚咬土司,最近和好姐妹Yuki就在這裡相約;喜歡去豐原店其實有兩個原因:一是餐點製作用心又美味、二是喜歡和開朗大方、正義感強烈的達哥聊天,在這裡用餐很舒服,儼然是我心目中豐原的聚會首選。

曾採訪也寫過食記,但是好像沒告訴大家娜塔最愛點的是什麼(有人會想知道嗎)

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直白有趣的名稱、日本建築大師設計、兼具時尚品味與美味的和食料理,「魚沒有煮」就是這樣一間設立於一中商圈的精緻餐廳。


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平時吃遍山珍海味,是否記得帶摯愛的父母一起享受美食呢?

自從上次吃過一次法月後,對他們家創新又精緻的法式料理一直念念難忘,很榮幸有機會再度前往試母親節限量套餐;想帶老媽細細品嚐當代法式料理嗎?看完這篇,5/11、5/12這兩天不妨挑一天帶媽咪盛裝前往,保證能讓媽咪笑開懷。

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多年以前我吃過aqua水相,和好姐妹一同聚餐,當時約在惠中店,說真的時間久遠導致我的印象很淡薄,可能當時聊得太開心,對食物的注意力轉移了。


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到此一遊看到門庭若市的景象,娜塔只能說:「原來雞排店也能變景點!」

最近話題燒了好一陣子的「博士雞排」,大家心裡共同的納悶免不了:「為什麼念到博士才去賣雞排?

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對日漸注重美食的現代人來說,優質餐飲是基本,但一間餐廳的風格能否強烈攻佔顧客的心,這方面可說難度不小。以自己的喜好作為餐廳主題,不僅能吸引原本即熱愛相關事物的族群,同時也能樹立自己的獨特風格,就跟人一樣,要成為個性鮮明的焦點,標註個人特色是首要條件。

這星期娜塔採訪的這間MIGHTY Cafe,就是一間讓人印象深刻的主題公仔特色餐廳。

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心裡住著燒肉魂的你與我,吃得多了,只要有心人人都是「燒烤達人」。

這些年居主流的日式燒烤、精緻燒肉氣勢長紅,看似「年年歲歲花相似」,其實不然,每間知名燒烤一定都有其私房秘密武器,不嚐不相識,如果你和娜塔一樣特愛燒肉,想必也會喜歡間間細細品味、暗自分析各家CP值。

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紅巢燒肉工房菜單的捧油,來喔照過來!
娜塔家專屬攝影大師-韋德,整本都幫大家拍好了(韋德好辛苦)

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再拼命減肥,小目標達成別忘了犒賞自己,難得來份華麗演出的生魚片丼飯,不為過吧?

不過這篇食記是在我減肥前去吃的,拖了快兩個月才寫(那妳前言不就在裝孝維?!)

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年初接連幾場法式甜點、藍帶料理、藍帶在台先修課程等的採訪,讓本來就對法式料理學習心旺盛的我,汲取不少豐沛的知識。加上這個月獲格友霸子之邀,很榮幸有機會隨同來到法月當代法式料理試菜,只能說最近和法式美食真是太有緣了,忍不住要高喊「Le bonheur!(幸福)」


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法月雖然每季餐點會依時令做調整,但大家仍可參考此篇瞭解大致餐點品項及價位。


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娜塔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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終於吃到了具道地義大利慢食精神的Beata té,除了品嚐來自米蘭七星飯店主廚的手藝,同時我必須高喊,小酌幾口佐餐合櫬的葡萄酒,真是絕品享受啊!


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