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00.台中kiki餐廳.jpg
好久不曾吃川菜,很慶幸能在Allen老大的生日宴能獲邀前往KiKi餐廳用餐
讓慕名這間川菜館已久的我,開心極了!
   
這間由藝人藍心湄領軍合資的KiKi餐廳,店名由來是因為藍心湄本身愛吃川菜、喜歡宮崎駿卡通-「魔女宅急便」中的KIKI小貓,所以取其名做為餐廳名稱。

從小嗜辣到現在的我,這些年漸少機會能嚐到「川味」,所以這次能跟吃KiKi,自是相當雀躍。
Allen老大,不好意思,除了一邊念記著為你慶生的心意,還請別怪我分心在美食上,但是這天的主角絕對是你滴!sw%20(282).gif


01.門口.jpg
台中KiKi餐廳門口
簡式棕鐵色、核桃木色融會而成的風格,雖沒有中式川菜館的氣氛,卻是頗具「輕」新潮風。


02.一樓用餐區.jpg
一樓用餐區
不想受限於低消的話,可訂位於一樓


03.二樓用餐區.jpg
二樓用餐區
需至少滿3500元才能訂位


05.kiki menu.jpg
KiKi菜單
想要參考詳細菜單的朋友,可點閱下列一行相簿網址,裡面有全部的菜色和價位唷!
but_arrow04-b38.gif 請點我看更多菜單!c.gifel_mouse02s.gif



06.今天我們點合菜.jpg
我們今天是在二樓用餐,與Allen兄的同事一起吃飯,由於人數較多,所以選擇了二樓
今天選擇的是3500元的合菜,另外加點一道菜和飲料
會點合菜是因為菜單內容網羅了排行榜上的推薦菜色,人較多時比較不傷腦筋!


07.餐桌.jpg
木紋餐桌上的杯盤擺置,其中我最喜歡的就是紙製筷套,設計得很有質感


08.烏梅汁.jpg
烏梅汁
隨合菜附贈一冰壺,偏酸的梅汁可中和辣度,後來我們因為人多的關係又加點了一壺


09.花雕醉雞腿.jpg
花雕醉雞腿
一般我不太愛在餐廳點這道菜,因為很容易有雞皮不夠嫩滑、酒味又太重的情形發生
但這款醉雞腿的酒味芬芳,很好入口,雞腿肉和雞皮都很嫩彈,蠻好吃的


10.蒼蠅頭.jpg
蒼蠅頭
看似簡單的家常菜,要炒得恰到好處又味美,並不件容易的事
這款蒼蠅頭果然是該店招牌菜,韭菜花經過快炒後,依然保有翠、綠、鮮
豆豉本是味重的一種調配料,但這道菜最厲害的地方在於,豆豉的表現不偏不倚,微鹹帶香,不會臭臭的
碎豬肉吸滿了韭菜、豆豉、辣椒的香氣,整體搭配非常下飯,值得一再推薦!


12.鳳梨蝦球.jpg
鳳梨蝦球
蝦肉碩大,皮脆肉Q且彈牙,微裹一些美乃滋,再搭配酸甜鳳梨,一向是我個人的最愛
但是份量少了點,加上鳳梨罐頭的鳳梨口感較泡,且這道菜單點的價位也很高,所以除了非常喜愛鳳梨蝦球的話,我本身認為這不是必點的菜色


11.腐乳空心菜.jpg
腐乳空心菜
豆腐乳的滋味不太明顯,雖然菜名引人期待,但畢竟只是炒得還算青翠的一盤空心菜罷了


13.蒜泥白肉.jpg
蒜泥白肉
有點像是火鍋肉片的薄豬肉,川燙後淋上蒜泥醬,但口味上卻表現普通
這款雖然肉質挺嫩,但觀感上卻有些廉價,我還是喜歡稍厚的白豬肉多一些


14.水煮牛肉.jpg
水煮牛肉
辣度偏高的這道菜,一上桌紅通滿鍋的模樣有夠嚇人,不過,卻是獲得一致讚賞的上選美味
牛肉稍帶厚度,卻非常軟嫩,花椒香為主的湯汁,雖然辣了一些,卻把辣味表現得極佳,一點也不死辣,辣氣鮮活,而且殘留口中滿是餘香
脆彈的黃豆牙與蒜苗這兩項配角,搭配一起吃挾帶了不少湯汁,與高級牛肉搭配著吃,嫩滑中帶清脆,非常美味!


15.成都小炒.jpg
成都小炒
這道是另外加點的一道菜,別以為它佈滿了火紅乾辣椒就會讓人辣得噴火,其實辣度剛好而已
稍偏乾硬的豆乾絲加上微肥的豬肉條,熱炒乾煸後,非常適合作為下酒菜
花椒味很重,卻讓這道菜更顯獨特,越嚼越香,微麻的花椒香表現得很棒!


16.五更腸旺.jpg
五更腸旺
經證實這是一道台灣自創的川菜後,不得不說台灣人改創菜色的能力真是了得
過去常吃川菜的我,也在不同餐廳吃過多回五更腸旺,KiKi的腸旺可歸屬於中上等級
辣度稍高一些的五更腸旺,鴨血嫩滑,大腸Q彈,吸附飽滿濃稠的醬汁,熱淋在白飯上,嗯~真是白飯殺手,越吃越下飯,而且很開胃呢!


17.魚香烘蛋.jpg
魚香烘蛋
雖說是「魚香」,但無論是魚香茄子或是這道魚香烘蛋,其實裡面都沒有魚的成份,僅是名稱而已
燴汁濃厚,微甜中帶辣的這道菜,我認為醬汁的表現不俗
只是如同Renee所言,這道菜的蛋應該改成薄圓式煎蛋會好一些,因為吃起來像略硬蒸蛋的口感怪怪的,與芡汁搭配起來,好像在吃羹一般


18.不辣的紅椒燒魚.jpg
辣度削減為零的「紅椒燒魚」
很像是糖醋魚中常見的那種的金黃炸魚,因應我們的要求,讓這道菜完全拔除了辣度,主要是因為有些人不太吃辣,所以還是要有一些菜減去辣度
雖然這款炸魚搭配醬油燴汁的口味也很不錯,魚炸得很酥,肉質綿軟鮮滑,但我想或許還是還原本色的紅椒燒魚會好吃些,也較有特色吧!


19.老皮嫩肉.jpg
老皮嫩肉
排行榜第一名的菜就是它!其實只是煎過的雞蛋豆腐罷了,為什麼會獲得如此高度讚賞呢?
我想原因就在於,即使是最簡單便宜的食材,但火候拿捏與醬汁調配,需要純青的技術才能煎出這一盤金黃完整的豆腐方塊,並不是件容易的事
所以,吃著這外皮略焦卻煎得十分均勻的蛋豆腐時,我被它的口感給徹底征服,咬開還滑出嫩黃的豆腐心,外層吸附的微鹹辣油醬汁,點綴出一盤看似庸俗但金玉其內的不凡菜色,讓我想豎起大姆指呢!


20.干扁四季豆.jpg
干扁四季豆
平常就很喜歡吃這種熱鍋炸過的四季豆,尤其炸得恰如其分、略微乾煸的這種最美味,口感絕佳
挾帶一點碎肉酥搭配著吃,肉香點綴之下,讓豆子的美味更為突顯,蠻好吃的唷!


21.什錦火鍋.jpg
什錦火鍋
看到這一大鍋上桌時,我整個人感覺更飽了...
無論湯頭和配料都很普通,彷彿大雜燴的這鍋湯,讓人深感,不如一開始選鳳梨苦瓜雞可能還好些,這道湯感覺只是在無謂耗增胃囊空間罷了


22.門口外.jpg 23.戶外區.jpg
飽餐一頓後,走到戶外區看看餐廳外的佈景,彷彿能消褪不少辣火
在人潮洶湧的假日,終於能小喘氣一番


24.停車單.jpg
KiKi本身附設的停車場還蠻寬敞的,停車方便,拿著這張停車單繳回即可,不過最多只能抵兩個小時唷!


再次感謝Allen兄的大方宴請,真是開心又滿足的一次KiKi川菜體驗!
雖然並不是每道菜都讓人讚嘆驚喜,但吃完仍是讚賞多於批評
或許有機會還想帶父母們一起來嚐試看看呢!




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相關資訊Information
squareicon006.gif台中KiKi公益店
地址:台中市公益路二段128號
電話:(04) 23196363 - 23196383
營業時間:週一至週六11:30~15:00 / 17:30~23:00 週日11:30~15:00 / 17:30~22:00(營業時間結束前一小時停止出菜)
網站:
KiKi官方網站





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  • 阿信仔
  • 中午吃飯時刻
    看了都流口水啦...
    那成都小炒配上"尚青的啤酒"
    應該很棒唷!
  • 全是下飯的菜色,不知不覺都會吃下好幾碗飯呢
    成都小炒確實很下酒,當時很想把它打包帶回家,只是全被喀光啦~~

    I'm Nata replied in 2010/08/05 13:48

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