01.COCORICO可麗餅.jpg
關西行第一天,就是在心齋橋逛街逛到鐵腿
走呀走的,咦!突然發現有間可麗餅舖大排長龍
禁不住想在日本嚐試可麗餅的心情,於是也跟隨著人龍一起排隊
這間小舖是開設在crepes de cocorico樓下,專賣法式可麗餅
(不過除了可麗餅,我好想在cocorico這間本店裡喝下午茶......)
看著招牌吸引人的可麗餅圖片,即使不一定好吃都一定要來一捲哪!


02.crepes de cocorico心齋橋本店.jpg
這間crepes de cocorico是本店
主要的甜品都是法式風味,據悉是這裡小有人氣的紅茶&甜點店


03.大排長龍.jpg
附設現作可麗餅窗口,不僅增加人氣,吸睛度更是百分百


04.現場menu.jpg
我就是被這塊menu板吸過來的,圖片好誘人!


05.官網上menu.jpg
(圖片剪裁自crepes de cocorico日本官網)
菜單上雖然都是甜口味,但還是誘人到不行,巧克力香蕉看起來也好好味!
雖然當月有限定的鮮草莓口味
但我還是比較喜歡圖片中右上角的雙莓可麗餅──草莓+黑野莓,超大廣告看板上的就是它
好吧!就這麼決定!我要吃這款雙莓口味


06.現場製作.jpg
可麗餅製作過程
該店主打薄紗式餅皮,看起來麵糊漿塗抹得相當薄
這名師傅負責準備可麗餅餅皮和現切新鮮水果


07.草莓少得可憐.jpg
一顆草莓以刀子細劃成好幾片,真是,也太小氣啦!


08.現場製作可麗餅.jpg
食材由男師傅準備好後,女助理負責塗抹鮮奶油和灑上配料、包裝


09.小小一捲.jpg
等了許久的雙莓可麗餅終於握在手裡啦!
粉紅色的捲筒包裝,挺可愛呢


10.草莓野莓可麗餅.jpg 
11.草莓野莓可麗餅.jpg
ic_mini01_apple01.gifcocoricoの法式雙莓可麗餅
首先,從餅皮先講起,這餅皮非常輕薄、柔軟,跟台灣的超脆餅皮完全不同口感
據聞可麗餅的餅皮本來就是軟的,恐怕也只有台灣是脆的囉!
薄紗般的粉黃餅皮間,密覆鮮甜的純白奶油,咬下去的瞬間滿滿的鮮奶油繃流出來,柔滑細緻,真好吃!
粉粉草莓+紅黑野莓,仔細品嚐酸酸甜甜,但缺點就是:少到幾乎感覺不出莓子的存在

這一捲450円日幣,合台幣約160元
吃完細算了一下才驚覺:天啊,實在貴爆了!
這是我在日本首次的可麗餅初體驗,同時也是貴得有點心傷的一回......

然而,話說回來,有機會我還是很想在他們店裡喝下午茶,因為走進店內瞧了一下,氣氛真是優雅
雖然,消費實在讓人咋舌稱貴,不過偶爾為之又何妨,您說是吧!


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Info
crepes de cocorico日本官方網站




                 



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