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01
高級牛排動輒上千元,經濟不景氣的年代人人不免望之興嘆;夜市牛排價低卻很難物美,吃進嘴裡前可要三思。外食族狂增、庶民經濟超夯的年頭,一家大小想吃牛排時怎麼辦?要吃巧又要吃飽,台中這間今年1月開幕的魔牛牛排館,裡頭正有符合大眾需求的平價大份量牛排。


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為什麼取名魔牛?古意的老闆黃大哥搔著頭說:「原本我是想取名庶民牛排,後來因為很多人都把『庶』讀成ㄓㄜˋ,所以我老婆提議乾脆改個響亮又好記的名字。」黃大哥接著笑道:「魔牛的『魔』字,有和赤鬼的『鬼』一較高下的意味,我很自豪我們的平價牛排,絕對不輸他們啦!」原來如此,聽完典故每位採訪記者都不禁會心一笑,好有自信,嚐起來是否真有那麼讚?接著嚐看看就知道。


04
黑白色調,店內清晰明亮,整體呈現簡約時尚風格。


05
yajirushi_gray01.jpg魔牛menu


06
飲料區
低糖紅茶、無糖麥茶可以任意取用,與上田咖啡合作的義式咖啡限每人一杯,由店家親自烹煮。


07
玉米濃湯也是無限量,想喝幾碗就喝幾碗。


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即將上市的32盎司肩胛雪花牛(建議售價約為590$)


10
隨桌皆附有玫瑰鹽、胡椒、辣醬、牛排醬,也有店家自己做的黑胡椒、蘑菇醬或兩種綜合(可任選一),想要先淋好或是盛杯自己淋,都可以在點餐時和店家註明。


11 
覺得一般牛排的份量怎麼吃都不滿足?這道來自澳洲的32盎司肩胛雪花牛,你敢一個人挑戰嗎?肩胛雪花牛七分熟切開還帶些許玫瑰肉色,肉質軟韌適中,吃起來很實在,一吃就知道這絕不是拼裝肉。淋上味道不嗆、口味濃淡合宜的黑胡椒醬,或是純粹灑點鹽和胡椒食用,都相當美味。

佐食的熟黃麵要趁鐵板滋燙時拌開,加點醬和勻,就是台灣人吃牛排最愛的鐵板麵啦!


12
黃金超霸雞腿排150$
不吃牛的人有福了,需要浸漬一天半入味的厚份量「黃金超霸雞腿排」,外皮煎脆又帶點軟嫩口感,雞腿肉嫩滑鮮美,鹹度適中,不用佐醬即相當好吃。


13
海陸A餐(魚+豬)230$
大塊的鱈魚排,再加一塊浸漬一天一夜的超軟嫩豬排,海陸通吃竟只要230$,真是佛心來的價格啊!


14
9盎司沙朗厚片200$
和肩胛肉不同的地方在於,沙朗的筋不多,口感較為彈嫩,一人吃剛剛好。


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加點蘑菇醬吃,口感會更滑順,滋味也溫潤甜香許多。


16
除了提供平價美味的各種排餐,有感現行社會還是有許多弱勢經濟,做愛心不落人後的黃大哥,在店內還特別標示:「只要憑低收入證明+身份證,點餐半價。」一份讓人人吃得起的溫暖心意,讓牛排除了誘人價格外,嚐的每一口都能感受到愛。



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相關資訊Information
spfo7.gif 魔牛牛排館
地址:台中市五權西路二段697號(近黎明路)
電話:(04)2382-1522
營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00



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娜塔不邋遢

Nata 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • fifi
  • 這一家有聽人講過...不過一直沒去吃...
    剛想說晚餐去吃...
    結果下大雨...好慘...
  • 前兩天雨有一陣沒一陣的下,我也覺得好煩
    這星期開始,天氣應該會晴朗許多
    Fifi可以找一天去嚐嚐囉^^

    Nata 於 2012/07/23 14:25 回覆

  • 冰釀鋼鐵人
  • 哈哈哈~我剛剛是留錯地方了嗎?拍謝啦!XD
    阿娘威~看的我口水都快流下來啦!
    Nata的照片明明就很好啊!親愛的你不用換相機啦!真的!
  • 親愛的冰釀鋼鐵人,我覺得拍照真的是一門很大的學問,我自己也在學習中
    說真的常拍的不是很好,都得要修個圖才看的下去哩
    謝謝你,我們彼此多交流囉~^^

    Nata 於 2012/07/23 14:27 回覆

  • jasonla1996
  • 牧童年紀大,近年比較少吃牛排了,
    看了魔牛,妳拍的菜色,
    又有想吃牛排的念頭呢!
  • 偶爾吃一次也無妨,牧童改天可以去試看看
    我覺得在平價牛排中,還算不錯囉!^^

    Nata 於 2012/07/23 14:31 回覆

  • 小璇璇
  • 看起來不會輸"赤鬼"耶!…因為"赤鬼"到現在還是生意很好,假日經過時都看到外面一堆人在排隊…
    不過這家離我家稍遠…等我減肥完再去吃好了…XD
  • 我從很久以前就不太吃赤鬼,雖然生意很好,但是用餐環境有待加強
    這間新開的魔牛還不錯,小璇璇改天可以抽空去試試囉~^^
    ps:話說我也在減肥耶,但是常常都會想到美食,真煩惱~

    Nata 於 2012/07/23 14:33 回覆

  • 霸子buuzkuo
  • 平價牛排
    首屈一指是赤鬼
    但是牛魔王也可以一拼
    價錢更實惠 哈哈哈

    不想大排長龍 可以換牛魔王吃吃 ^0^
  • 霸子的比喻真生動,我覺得店家改名叫牛魔王,感覺更有看頭哩
    哈哈~

    Nata 於 2012/07/23 14:33 回覆

  • 好吃懶做.叫
  • 台中赤鬼牛排排隊的人真的很多!
    不過評價感覺越來越不好
    多了一家能夠競爭的牛排館
    還有驚人的32盎司肩胛雪花牛
    相信多少可以壓壓對手囂張的態度~~XD
  • 我想消費者都是樂見良性競爭的
    平價又好吃的牛排,其實並不是很多
    所以若能發現一間不錯的牛排館,就跟挖到寶一樣
    這個32盎司雪花牛排真的很不錯,是這間店我最推的一款哩

    Nata 於 2012/07/23 16:14 回覆

  • 王拉拉
  • 看起來是真的很實在耶!!
    還有上田咖啡!! 推~
  • 我蠻推32盎司雪花牛的,不曉得上市了沒?
    吃平價牛排還有現煮咖啡,蠻少見的呢

    Nata 於 2012/07/23 17:17 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:魔大戰鬼
    還真的有要一戰高下
    的氛圍呢^///^
  • 黑默的話讓我想到...魔獸爭霸了,哈哈~

    Nata 於 2012/07/24 17:33 回覆

  • 500
  • 庶民不貴,高貴不貴,夜市價格,餐廳品質,不怕比較,就怕你不來˙˙˙˙˙灰熊A和,惜擱大碗
  • ^___^

    Nata 於 2012/08/27 13:45 回覆

  • Ju Jessie
  • 魔牛的老闆老闆娘您好,您們的牛排不僅好吃,而且每一口都充滿了愛心,讓人回味無窮,也讓我有了美好又難忘的CHILDREN, S DAY. 謝謝您。
  • 這篇希望魔牛老闆能看到^^

    Nata 於 2013/04/05 19:01 回覆

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