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久違的逢甲夜市,選了一間招牌很美的拉麵店去吃晚餐......
不得不以老逢甲人的經驗談告訴大家:若是走進一間新店,請不要先抱太大期望!
這間耘昇拉麵店,雖然有個我蠻喜歡的和風招牌,但是,或許是因為過去同條街上的九州拉麵便宜又美味,讓我對他也抱著同樣心情想嚐鮮看看,導致餐前期望過高,所以,接踵而來的失望也是格外的深......


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週六的晚上,幾乎滿席,加上牆面「極至享受 完美湯頭」的字樣和巨幅廣告,讓人覺得這間拉麵的味道一定不賴!


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飲料機雖有兩台,但是只有供應紅茶一種,可以自由取用。


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耘昇的菜單
價位在逢甲一帶來說,是稍微高了一些


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叉燒拉麵70元
湯頭普通,沒有將主打的豚骨高湯煮出滋味。
任意擺放的叉燒吃起來讓人乏力再動筷,高麗菜和豆芽反而成為表現較佳的配菜,拉麵則咬勁一般,整體而言實有待加強,這樣要價七十元不太合理喔!

此外他們的安平蝦捲拉麵,僅有半條的蝦捲擺置小盤上,而且炸得挺硬的,拉麵吃起來則和叉燒口味差不多,也是需要檢討一下。

吃完的感覺有些遺憾,希望設計如此得我心的這間拉麵店,能多改進和充實,加油!




2顆星.jpg 日本料理.jpg
    
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66.gif 相關資訊
sq-b-g-bl.gif 耘昇豚骨拉麵
   位置:逢甲大學正門口右轉街道




                 



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