娜塔腹女生活

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相信我，小朋友最喜歡吃家裡自製的甜點，今天要跟大家介紹7-11最新上市的夏季版雷神巧克力做的兩道創意甜點－巧克力吐司&巧克力爆米花，是參考在icook愛料理網站上的分享再加一點個人喜好製作的，原創食譜超有趣又好簡單，看了你也會跟我一樣手癢的，哈哈！參考後做出來的點心我家派妞都愛吃到不行，尤其是將巧克力吐司變化成蜜糖冰淇淋吐司，她自己一個人就吃掉將近2/3盤，可見有多好吃。

夏季版雷神巧克力有大雷神BIG牛奶巧克力&黑雷神牛奶巧克力兩種，直接吃就很好吃了，但你一定沒想到還可以運用他們做超美味的創意甜點，吃法多多喔！別懷疑，接著看下去，我會將吃完後心得以及創意食譜一次分享，有興趣的話千萬別錯過！

最近因為烤箱出現讓我困擾的事(不是壞掉，是烤色奇特不均勻，但請師傅來看找不出問題)，讓做菜會冒出苛刻症候群的我有點抓狂。

在家做菜理應既省錢又健康，但若你對菜色比較挑或是喜歡鍛鍊廚藝的話，在家吃不僅不太省錢又很耗時費力(或是出現烤箱找不出問題這種煩心事)，這是實在話。大家常看我強調自己做菜的快樂和好處，但是自己做真的好嗎?我想優缺點都可以來聊一下，再跟大家說我自己覺得究竟好不好。

大家會逐漸重視食安，想必都是從近年毒澱粉、香精麵包、餿油飼料油等風波開始的，看著新聞一則又一則大放送，想起那些街坊流傳的超人氣美食，不是餿就是動物屍啊重金屬的，毒遍大街小巷，不知吃了多少年，看完你是否忍不住嘔從中來？

剝蛋不難，但是每顆都要剝得漂亮，需要一點小技巧。

剝出一顆顆光滑水煮蛋，單吃、滷蛋、茶葉蛋、沙拉裡頭的蛋切片......等等都能做得很漂亮。網路上有很多方法，例如蛋的兩端各剝掉一點殼然後從一端用力吹(是很快，但若要拿來料理感覺不太衛生)，也有放一個大盆子裝水和蛋，搖晃撞擊讓蛋殼剝落等等，其實只要找到你喜歡的方法都可以，我今天示範的是我習慣的剝法，希望大家會喜歡。

寫部落格七年了，美食一直是我人生中不可或缺、賴以生存的生命滋養，深深認為人活著就是需要好吃的食物才能讓勞累的每一天獲得療癒。

從對做菜一竅不通，到現在稍微會煮幾道像樣的菜，對別人來說可能沒什麼，但對我來說是件很奇妙的事。

從小我就討厭吃麵包，因為我娘以前是一大早要上班的職業婦女所以她都會買麵包讓我們快閃解決早餐，便宜烘焙店麵包天天吃會膩不說，重點是常不經意散出奇妙油耗味，尤其肉鬆美奶滋口味特重，肉鬆還是疑是豆粉攙很多那種，吃起來粉粉的，每次光聞我就忍不住作嘔。

因此我自幼就恨麵包，吃怕了，到現在我還是不怎麼愛吃。

我貪吃戀吃生命不能沒有吃，吃對我而言不是只有嘴巴咬食物，吃是一種生活哲學就像呼吸一樣自然。愛吃愛到不只跑餐館、親自做料理，閱讀我喜歡瞄吃的、看劇看電影我也要看吃的，總之吃是我人生一大要事。今後要跟大家熱情分享我對吃的大愛，同時也要跟大家聊聊對美食的個人觀察。首先，先從最近愛上的美食作品開始分享吧。

一、葉怡蘭《食．本味──葉怡蘭的飲食追尋錄》／台灣

水餃是我童年至今的家常菜記憶，一直到現在，回娘家偶爾還會看到熟悉的場景──包水餃包不停的媽媽，和她自己發明的「包水餃法寶」。