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繁囂城市中,風格咖啡廳、輕食小餐館彷彿走累時的休憩站,是忙碌生活中唯美的舒緩調劑。在微寒冬日裡,溫熱麵糰醱酵、醇厚咖啡飄香、透明空氣輕輕在身邊發亮的澄澈空間,行經的人們,誰不想踏進找個角落歇息?


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位於台中朝馬七街的這間Kokonana,就是這樣一個讓人眼睛大亮的自由輕食空間。不過21號來這和Yuki、Carolyn聚餐,我卻迷路了,話說朝馬七街還真不好找,想去的人可要事前看地圖看個仔細。


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身處建築事務所一樓的Kokonana,外觀和優雅氣質取勝的樣品屋絲毫無異,沒有用心發覺,很難知道他是一間結合輕食與烘焙糕餅的咖啡館。


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由加拿大學習烘培技術的Michael與日本東京製菓專門學校學畢業的Tina夫婦攜手打造的Kokonana,名稱是兩人英文名字尾音所組成,聽起來充滿和風的可愛情調。


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櫃台前可愛的雪人磁偶、粉紅馬卡龍堆砌成的夢幻聖誕塔,以及樓梯腳邊擺置的聖誕紅,輕柔暈染即將到來的聖誕氣氛。


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整個咖啡館除了現作輕食及糕餅麵包,最特別的當屬鮮明現代感的環境空間,其中入口處的大型階梯式雙人座位,有如學校中的階梯教室,罕見且風格獨具的座席,四四方方的木桌搭配熱情的亮紅抱枕,溫馨又自在,渾然成為Kokonana的招牌特色。(有機會只和Wade來的話,我一定要坐在這上面喝咖啡。)


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二樓僅有簡單的沙發座位和洗手間,其他樓層則是建築事務所和科技公司。


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一樓後花園


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一般座席和桌面一隅


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Kokonana的menu


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好姐妹點的蕃茄牛肉和奶油菠菜千層麵,焗烤得微焦的起士和美味的醬汁、餡料,濃郁香滑的滋味教人難忘,尤其是奶油菠菜裡的千層麵,竟然是淡淡鮭魚粉色,好特別呀!加上香滑奶油白醬和豐富的蔬菜一起熱燙著吃,感覺溫暖又幸福。盤上的凱薩沙拉味道也很棒,這樣看來,千層麵相當值得點。


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我點的鮪魚五穀米麵包,是三明治分類中的選項之一。生菜很新鮮,鮪魚餡料也很厚實,微鹹中帶有肉纖維的咬勁,和起士片和苜蓿芽夾著一口咬下,滿口鮮甜,吃起來感覺很舒服,飽足感適中恰恰好,十分符合輕食的精神。

我們加40$點的紅茶和美式咖啡,水準中等,若喜歡特調飲料,建議可另外單點,就不要加價點普通飲品囉。


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用完餐後,Carolyn因為還要趕回去上班所以沒辦法參與我們接下來的談天時光,但妳的精神依然與我們同在 text_002_08.gif。Yuki提議想吃點蛋糕,以上兩個蛋糕都是這位新手人妻買單滴,感恩哪~

紐約重乳酪的口感細膩滑順,組織綿密,濃郁度適中,還蠻香濃好吃;黃澄澄的檸檬塔,中間的檸檬醬呈滑順糊狀,微酸帶甜中滿溢萊姆香氣,和酥實的塔皮形成層次鮮明的口感,表現亮麗脫俗。


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從Yuki結婚後,這是我第一次看到她,感覺還是一樣,走俏皮時髦人路線。
我很喜歡妳當天的馬車項鍊和隨性黑包包,都好好看啊 94.gif


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Carolyn這次我們沒聊到什麼哪,有點可惜,下次再找個時間好好聊聊近況吧!
能夠和去年在拼圖pizza時一樣,聖誕節前這樣自在坐著吃飯談天的時光真是難得,看著彼此為著不同生活在努力,總讓我有種份外充實的感覺。希望未來的一年,我們都能更順心快樂,加油!

輕盈透亮的烘焙咖啡館,充滿讓人在忙裡能夠偷閒的自由自在,點一杯咖啡、來份精緻的輕食套餐,餐後再來塊蛋糕,不論用餐理由是下午茶、和姐妹淘聚會或純粹商業午餐,都很適合,離開前還可以帶點當日烘焙的新鮮麵包,帶回家和家人分享,整天心情鐵定無比輕揚愉快!





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maru_r2_c12.gif 今年最愛咖啡館:KOKONANAnavi010_new_a007.gif

相關資訊Information
circle_double06.gifKokonana Bakery & Cafe
地址:台中市西屯區朝馬七街55號
電話:(04)2255-0808

相關連結links
icon_heart01_16.gif KOKONANA Balery & Cafe可娜餐飲官方網站


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娜塔不邋遢

Nata 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • HUA HUA
  • 好棒的空間!! Disney couture也有出馬車項鍊呢!!
  • Disney couture的旋轉木馬項鍊我蠻喜歡的~

    Nata 於 2011/12/23 15:21 回覆

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