什麼?牛排吃「一分熟」?有沒有搞錯啊?
是在吃生牛肉嗎?還是在吃鮮血直冒的半生肉?會好吃嗎?
別懷疑,就在北海道的札幌市,我們吃到讓人無法想像的超軟嫩牛排,就是 分熟!
好吃到至今想起來還會忍不住直吞口水、舔舌頭,饞涎欲滴得很
因為實在是太美味啦!
這麼美味的一分熟牛排 究竟是在哪裡吃到的呢?
讓Nata帶大家來到札幌宮之森餐廳瞧瞧,接著再好好介紹這款讓人驚豔無比的特選牛排!
(日本宮之森官網截取之入口照片)
今年北海道旅行的第四天晚餐,便是在這間宮之森宴會餐廳用餐
(日本宮之森官網截取之餐廳內部照片)
可容納高達280名的團體用餐,空間超大
非常適合團體用餐(尤其是旅行團)
宮之森以提供成吉思汗烤肉的吃到飽為主
也有特別的宴會鍋預訂服務
我們當天吃的是涮涮鍋吃到飽+飲料、酒喝到飽
準備來吃個過癮吧!
肉片、蔬菜涮到翻
盡情的挾取喜歡的肉片種類和蔬菜吧
熱騰騰冒著白煙的火鍋煞是吸引人呢!
日式醬油和味噌醬汁沾料
非常簡單的沾醬汁......
跟台灣五花八門的沾醬配料比起來,我還是愛台灣啦!
各類酒、飲料無限暢飲
這邊最主要的賣點除了肉片蔬菜涮到飽外
還有一個超吸引人的元素
那就是成人最愛的酒品盡情暢飲
還有大家都喜歡的飲料無限喝
當天團員們一整個喝到翻,許多人更是融化了彼此不熟悉的那層薄冰、快樂的乾杯、天南地北地聊了開來......
真開心哪!
菜單沒有的Special一分熟牛排!
導遊告訴我們這裡有著菜單沒標示的私房菜色
就是當地特選和牛煎成的超高級一分熟牛排
這可是當地老饕才知道的特級夢幻料理喔!
一份約 元日幣
夠驚人吧!!!
很多人聽聞價位這麼高、份量又不是很多,又擔心肉塊血水橫流......所以鮮少人點
由於實在太貴了
所以Nata和Wade是找兩位團員一起"合資"一份牛排
但算一算兩個人就得花八百多元台幣哩!
僅大概吃到6片肉吧......
一口將近 元.....好驚人啊!
不過為了夢幻的極致料理、又大老遠來了北海道一趟,一定得閉眼將錢砸下去呀!
油脂分布非常均勻的牛排,外層微煎一番便上桌
外層煎烤的顏色微焦中散放著油脂的光芒,不過透明的油光一點也不膩眼
這麼棒的牛排
真的是只有分熟哪!
中間90%的肉質全是生嫩的玫瑰粉紅
欲滴的香嫩肉汁飽滿無比,毫無一絲駭人的血水
肉汁鮮甜、灑上幾許海鹽一同入口
吃進嘴裡入口瞬間即化、又不失肉質彈嫩的超高級牛排
不同於美國牛肉的嚼勁,有著日本牛特有的嬌貴柔嫩
鮮甜美味!真的好好吃唷!
來一趟北海道札幌
一定要到這間宮之森點這款菜單找不著的夢幻一分熟牛排喔!
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宮之森官方網站
地址:札幌市西区24軒3条7丁目2-39
電話:011-644-3333
- Oct 23 Fri 2009 22:06
[北海道札幌市]宮之森の「夢幻一分熟牛排」!
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