娜塔腹女生活

久久喝到一杯好咖啡，那份感動總會讓人喜笑顏開。
中秋前和Wade在歐客佬農場喝到的這杯巴拿馬藝妓(Geisha)咖啡，就讓我產生這種感覺。然而，這種被評為「前所未有最好的咖啡」不是想喝就能喝到的，除了嚐一口彷彿置身天堂般的夢幻果香，它本身的產量也極為稀少，目前巴拿馬是唯一生產藝妓咖啡的產區，一年大約僅有900公斤的量。



想當然爾，物以稀為貴，因此藝妓咖啡每年都採取讓全世界競標的方式售出，台灣的歐客佬今年一口氣標下200公斤(照片中店內擺的這四箱就是了！)，真是太厲害啦！當天有榮幸能試喝到如此極品，就算做夢會笑一點也不奇怪！



這次體驗是由愛評網所提供。



「歐客佬」為英文原名「OKLAO」的譯文，LAO源自寮國(Laos)，OK則意指「好的」、「沒問題的」，象徵廠商對於品質的要求，必須堅持生產最好的咖啡，提供最好的服務，來完 成對顧客的承諾。
(此段介紹節自愛評網網站介紹)
我們當晚前往的是歐客佬設於台中的太原總店。


 

店內空間頗大，但是室內座區並不多，主要以販售豆子和各式咖啡器具為主。


 
想在這裡喝咖啡、吃點心或是外帶，歐客佬的品項還蠻多的。



各式咖啡杯具和器具，在這裡幾乎都能找著。



咖啡豆的種類繁多，想喝偏酸或偏苦還是個人喜好的香氣，都可以請專業的店員提供意見。




店內販售的豆子，都有專業的解說立牌和價格標示，還有每週熱賣的豆子排行榜，可以看出歐客佬在咖啡方面不只專業還很用心。



咖啡熔岩哈根達斯冰淇淋
名稱是我自己隨性取的，目前該款還在試驗階段、尚未正式提供。
阿拉斯加品種的濃縮咖啡，熱騰騰順流將Haagen-Dazs香草冰淇淋慢慢融化，冰熱交織、香濃無間的高級享受，嚐得到咖啡的醇香和冰淇淋的香甜，蠻好吃的，不過建議整體的視覺呈現度可再思考，相信會是十分受歡迎的話題品項。



牙買加藍山NO.1
從來沒喝過真正藍山的我，能喝到市價每磅3800元的正牙買加藍山最高等級，實在是太幸福啦！
先觀察豆子的形狀，每一顆都是橢圓形、大小相近，烘焙度為中淺。
接著店長使用syphon採悶式煮法去表現藍山，先聞香氣，清柔且恰到好處的咖啡香，聞起來非常柔順舒服；淺嚐一口，初始感受到的是清雅的花果香，含了幾秒吞下後，在舌根和口腔內散放的則是淡淡的堅果香，不酸也不苦，味道非常適中，若是平常都能喝到這樣的咖啡，那不知有多好。


 
巴拿馬翡翠莊園藝妓咖啡
當天讓店長開了全新的一包，真是不好意思哪！巴拿馬目前只有少數莊園生產藝妓，我們喝到的是來自Esmeralda莊園的。店長先以syphon煮熱的藝妓讓我們品嚐。

 為什麼叫「藝妓咖啡」？
 藝妓(Geisha)一名典故自衣索比亞的藝妓山(也有人說是因為原本的發音和日語的藝妓很像而得名)，西元1963年從哥斯大黎加引進至巴拿馬，之後其獨有的絕佳風味逐漸蔓延開來，名揚全世界。

說真的，這應該是我目前喝過最好喝的咖啡品種！酸氣裡充滿芬芳的果香，而且是類似檸檬和柑橘的果酸，輕柔但十分徹底地在嘴裡綻放，是能讓人真實感受到的美妙酸度，輕啜入口後，舌根回甘的輕甜更是迷人到了極點，果然名不虛傳，真的非常非常好喝！



後來店長再將剩餘的一些藝妓，加入冰塊做成冰咖啡讓我們品嚐。感覺不太像是在喝咖啡，比較像是在喝高級的檸檬紅茶，沒有加糖，但比起熱喝更能感受到甜度的釋放，果香氣也更為清新爽朗，喝起來的味道和層次都跟熱飲完全不同，一種咖啡兩種感受，挺特別的。



極品義式低咖啡因拿鐵
由拉花高手製作的這杯被我改名為「比翼天鵝拿鐵」，綿密細緻的奶泡和咖啡交織後再點綴美妙的愛心天鵝，捧在手心喝來格外令人感到幸福


 


體驗的內容還包括一個綜合口味的手工鮮奶酪禮盒，個人覺得鮮奶味道和質地十分鮮嫩香滑，紅豆和蓮子我最喜歡，不止真材實料，甜度也很適中。



最後還得到歐客佬的VIP會員卡一張，平常需消費2000元才能擁有唷！



附帶一提，店裡這兩樽巨人版咖啡胖胖杯真是太可愛了，我好想帶一個回家呀！(妳有地方擺嗎妳?!)

這次的體驗要特別感謝歐客佬和該日解說的陳店長，笑容可鞠且對咖啡瞭若指掌的他，讓我們在咖啡的領域中又充實了不少

回想起藝妓咖啡的絕妙好滋味，口裡的唾液忍不住又快速分泌了起來，整個人深深被這般好咖啡勾魂攝魄，要是超有錢的話，真想天天來上一杯哪！


  
   

 相關連結
 歐客佬咖啡農場官方網站
         
 相關資訊
 歐客佬咖啡農場(太原總店)
地址：台中市北區太原路二段306-1號
電話：(04)235-0488
營業時間：10:00~22:00