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愛喝咖啡的人,一定是特別懂得生活滋味的,我一直這麼認為。
我對喜歡的事物很堅持,不管是一杯咖啡、還是生活各種生活感、儀式感,我真的覺得你多用心對自己、對待你愛的人,就會收穫多少成就感和幸福,所以我寧可把時間花在美好且值得的事物。

在家想喝到比外面還好的咖啡並不難,只要跟著嘴巴叼的我們選就對了(這絕對要拍胸脯的),有好豆子,你家就是世界最棒的咖啡館。

我對咖啡的要求是品質跟烘豆技術都要非常滿意,價格也要合理優惠,所以才會選擇黑沃的咖啡,因為各方面都非常滿意,所以就算我是個喜歡嚐試的人,我多數時間家裡常補的還是它。

這次補貨團除了有經典款,還有大家最期盼的我可是生活家聯名款低咖啡因濾掛,同時咖啡豆也幫大家選擇了很好喝的新款,一起來邊看邊瞭解這次的品項有哪些囉。
  
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我可是生活家 x 黑沃咖啡11月限量補貨團
團購時間:2020.11.23(一)~11.29(日)
yajirushi_orange_anime.gif訂購表單:https://gbf.tw/b7lgr →怕錯過需要被通知請按我加LINE加我TG
*出貨時間:出貨日為訂購後7~10天內配送(周日、國定假日及颱風假不配送,配送時間依物流公司安排為主)。
  
  
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【優惠筆記】
🟫 黑沃X Nata精品咖啡限量禮盒(我的聯名款) 原價900元 團購優惠790元
NATA-塔塔朵*6包、NATA-綠翡翠*6包(提供禮盒、紙袋)
團購組合:買5盒送1盒(無法跟低咖啡因禮盒混搭) 加碼贈黑曜璀璨掛耳組

🟫 黑沃咖啡低咖啡因濾掛禮盒(12入) 原價900元 團購優惠790元
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以上限量禮盒加碼贈
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🟫 黑沃咖啡嚴選深焙10入禮盒(中深)原價430元 團購優惠380元
團購組合:3盒1000元、5盒1600元、10盒3000元(深焙與淺焙禮盒可混搭)

🟫 黑沃咖啡嚴選淺焙10入禮盒(中淺)原價450元 團購優惠380元
團購組合:3盒1000元、5盒1600元、10盒3000元(深焙與淺焙禮盒可混搭)

🟫 黑沃烘豆師精選Black J咖啡豆(中深焙)原價550元 團購優惠500元
團購組合:Black J、黑桃8咖啡豆任選買2送1

🟫 黑沃烘豆師特調 黑桃8咖啡豆(中深焙)原價550元 團購優惠500元
團購組合:Black J、黑桃8咖啡豆任選買2送1

🟫 哥斯大黎加 拉米妮塔 征服者 咖啡豆(中深焙)售價400元
團購組合:征服者、西達摩咖啡豆任選買2送1

🟫 衣索比亞西達摩 G2水洗咖啡豆(中淺焙) 售價400元
團購組合:征服者、西達摩咖啡豆任選買2送1

   
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【下單抽獎】
慶祝黑沃成立四週年
這次會從下單者中抽出黑白紀念兩盒一組(一組有16袋)的超級限定款濾掛咖啡
共抽出五名,一人獲得一組唷! (天哪這下單抽獎實在太太太棒啦,好想抽到對吧)

 【訂購注意事項】
*付款方式:宅配超商貨到付款、信用卡刷卡及ATM轉帳方式
(1)線上系統訂購: 選擇物品 — 放入購物車 — 結帳。
(2)有相關問題可詢問網頁下方FB或LINE客服。
(3)如需要塑膠提袋,可於訂單備註填寫需要的數量。
(4)如使用超商取貨,收件人請務必填寫本名。
*出貨方式:宅配到府、7-11超商取貨
*運費:嘉里大榮物流配送
※台灣本島每單筆訂單滿1000元,免運費! 低於1000元需加收運費:宅配120元、超商70元
※台灣外島如需宅配只提供寄送澎湖、金門,滿3000元免運費 低於3000元需加收運費:宅配200元
※台灣外島7-11超商取貨:運費110元,滿1500免運費 
注意:如需寄送海外可點選右下角"線上對話"按鈕詢問,由線上客服協助訂購與計算運費。
*發票:本次團購將開立電子發票,訂購成功後3~5天內會將發票電子檔寄至個人信箱,若您有需要開立統編,麻煩請您在訂單上註明 公司抬頭和統一編號哦!
*可客製備註需求:
如果您有需要研磨豆子,麻煩請您在訂單裡的訂單備註上註明 咖啡豆品項 & 咖啡沖煮方式 (半自動義式機/手沖濾紙/美式咖啡機/冰滴)

☎️廠商客服:若有訂單、付款相關問題,請於訂購表單頁面中的右下角點選進入
黑沃餐飲股份有限公司
洽詢[線上客服] 會立即處理
客服服務時間:週一~週日09:00~20:00)
客服信箱:info@hwcroasters.com

  
為什麼黑沃咖啡會這麼好喝呢?是有原因的↓ 因為每次咖啡跟團都有新捧友加入,所以統一再介紹一下
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黑沃是一間專業烘豆師、杯測師齊聚的咖啡專門店,這團隊可是有榮獲許多咖啡烘焙冠軍的江承哲老師加入的唷!

「江承哲在2013年參加WCE(WorldCoffeeEvents)世界咖啡烘焙大賽台灣賽,以黑馬的姿態一舉獲得冠軍。同年,作為台灣賽區代表去法國參加WCE世界咖啡烘焙大賽,更是獲得了這第一屆咖啡烘焙賽事的亞軍!這在當年是一個絕對轟動咖啡界的大事,從未有華人在世界咖啡大賽取得這麼高的名次! 原文節錄自:https://kknews.cc/news/oyebnj5.html

「需要多少年的功力才能烘出這麼棒的咖啡啊!」
是我第一次喝時忍不住內心發出的讚嘆,我們喝過後都深深愛上了。
黑沃無論選豆、烘豆的水準都是沒話說的,2017年總統搭乘的華航專機,提供的咖啡包也是來自黑沃。

  
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1.怕酸的人:
建議濾掛部份選擇深焙耳掛禮盒和低咖啡因耳掛;咖啡豆選擇哥斯大黎加 拉米妮塔 征服者Black J黑桃8都可以,這些都是不酸的配方。
*低咖啡因的濾掛是大容量(可沖250ml),其他濾掛式咖啡是一般容量(沖泡150ml)

2.想加牛奶煮成拿鐵或卡布奇諾:基底黑咖啡用Black J黑桃8這兩款咖啡豆去煮很適合,濃郁香醇,搭牛奶很好喝。

  
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一般的濾掛式咖啡,通常一袋是沖泡過濾出150ml左右的咖啡,如果你常喝就知道這個份量比較適合需求度不多的人,對於真的有在喝、天天要喝一杯的人來說,往往一天要拆至少兩袋來泡才夠。

於是黑沃與我們不斷討論,聯名設計了只要

a_4.gif一袋就能滿足一天份量的大容量濾掛式精品咖啡(250ml)

以高級的100%阿拉比卡原豆經由冠軍烘豆師特調製作,讓喜歡喝咖啡的你能夠品嚐到精緻的好咖啡 (鼓掌!)

  
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"我可是生活家"是我的臉書名稱,會選擇這個名稱做聯名,是因為我們希望喝這款咖啡都是懂生活、愛生活的人。

之前首次推出聯名款時有淺、中、深三種烘焙度,並以包裝的顏色來區分,這種直覺的分辨方式,可是討論再三後特製的唷,是不是很貼心啊! (甩頭毛)

  
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上次超級受歡迎,所有聯名款開賣期間全售完!
這次開團為慶祝換上全新包裝,另外為了讓包裝更明確,所以這次我只挑選了淺焙深焙兩種口味。

由於聯名款屬季節限定、數量有限,所以這次會採現貨加預購,全都是下訂後開始烘焙豆子研磨製作,現貨售完後,預購的下一批會在開始出貨前才會烘製,總之都是讓大家喝最新鮮的。

  
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打開聯名款禮盒後可以看到
淺色包裝的是淺焙、深色包裝是深焙,清楚明瞭。 (我就是這麼雞婆又貼心!)

淺白色-淺淺的白灰色是代表淺烘,為你選的是塔塔朵(6袋)
‧深黑色-深烘-綠翡翠(6袋)

 
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我的聯名款一盒有12袋的大容量濾掛式咖啡(精選深焙6袋+淺焙6袋)
這2款不只包裝顏色有分別,烘豆深度不同、來自的產地也完全不一樣喔!
全是開團時才烘製,買到的咖啡都是最新鮮最好喝的。

是不是一目瞭然?
用包裝去看就很好認,我真是貼心鬼,哈哈!
接著先等份量介紹完,再談談他們的風味差異。

   
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咖啡豆的品質是沒話說的,這次「我可是生活家x黑沃」聯名的大容量精品濾掛咖啡,主要與一般不同的地方,最明顯的是容量跟風味上的差異。

看照片的比較最清楚
一般的濾掛式咖啡約10g的咖啡豆去研磨,加150ml熱水沖調過濾;我可是生活家聯名黑沃的大容量濾掛選用15g精品咖啡豆,建議加250ml熱水過濾,比一般份量多出約100cc。

一般容量常常喝一袋不夠,一天兩三袋又覺得有點多,我可是生活家聯名款約一天喝一袋就是適宜的建議份量,滿足每日的咖啡需求。
*注意喝過咖啡後要多增加飲水量幫助代謝喔!

價格上看起來比一般容量高,但其實用豆子重量、過濾ml數去算,其實換算過後團價是差不多的喔,但是聯名款的烘焙風味是更加精挑細選過的,所以非常值得推薦。

  
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我可是生活家聯名黑沃的大容量濾掛咖啡有黑色禮盒與專屬提袋,每盒淺/深烘二款咖啡共12袋,無論是自己喝或是跟親朋好友分享、送禮都是最適合的選擇。

有時候想送咖啡給別人不是很怕選到人家不喜歡的嗎? 選這個精選組合是絕對不會錯的,真的是超強的必勝首選(敢這樣說就是強得無與倫比才敢誇啊)

  
接著來介紹聯名款各自的風味,看完你會更清楚它們的差異↓
這兩款共同的特色都是不酸不苦、適合每種咖啡族群,差別只在於風味跟烘焙的深度有別

  
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首先是本人精選的淺焙-塔塔朵(Tatador)x6袋
這款阿拉比卡原豆來自非洲,由黑沃烘豆師為了熱愛淺焙清爽風味的愛好者設計。

塔塔朵風味敘述: 花香、檸檬、柑橘、熱帶水果(Floral scent, Lemon, Tangerine, Tropical fruit)
喝起來同時具有清新爽口的花果香,溫和且圓潤,百喝不膩。

  
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注意看每一袋上面都有我親筆寫下的打氣鼓勵(完全是我個人style,哈哈)
淺焙的塔塔朵包裝寫著:
「沒有做不到的事,只有想不想!」
看似平凡的每一天,都因為勇氣與強大信念支持著。
我相信我就是能做到,成為自己的依靠,如同我時常依賴塔塔朵的香氣才能清醒,嘻。


無論是工作上的挑戰、想要瘦身更有成果,總之要開始每一天都需要嗅聞咖啡香氣才能展開的咖啡控們,我們都需要鼓舞與力量。

是不是覺得喝完就好有動力了呢!

  
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包裝背面跟一般濾掛咖啡不同的地方在於,特別標示出熱水過濾後實際飲用的咖啡醣份與熱量,這樣會更清楚喝下的每一杯醣量多少,有助於幫助攝取計算。

因為一般營養標示的都是完整研磨咖啡豆含有的碳水化合物,但實際上我們又不會把咖啡豆一起吃下肚,只是喝它萃取後的咖啡液體,當然不可能醣份那麼高囉。

這次的大容量濾掛咖啡,每袋過濾後都是0.8g醣、5大卡,所以別再誤會喝一杯咖啡醣份會很高囉。

  

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聯名款都是我們試過無數輪後的精選,但是,我個人偏心多一點的是這款深焙的綠翡翠(x6袋)
它的原豆產地來自亞洲。
因為每次光聞它的香氣我都會幸福地微笑,喝起來的風味更是難以忘懷的美好,所以我非常推薦愛喝深焙的人一定要試看看。

綠翡翠風味敘述:花香、焦糖、可可、水果香氣 (Floral scent, Caramel, Cocoa, Fruit aroma)
這款是同時具有花果香和一點成熟巧克力與焦糖的甘香氣,非常巧妙柔和的雅致滋味,雖然是深烘焙的豆子,但層次的風味表現非常曼妙。

每次才撕開包裝聞它的香氣我就會精神一振,實在太愛太愛它,坦白說是有比過去愛的耶加雪菲更愛許多,是我私心推薦你必嚐的。

  
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幸福靠自己掌握,能夠持續才是王道。
持續前進的我,如此閃耀!閃閃發亮的每一天,像綠翡翠散放著無限光芒。
哎呀不好意思閃到你了!


生活中要達成一個目標,有時候只要多努力盡心一點就能達到,但是,光是達到是不夠的,要持之以恆才是更不容易的。這袋閃閃發亮的綠翡翠,是希望為日常更加深力道的一股力量,也是希望幫你持續前進的一道助力。

喝完以後,眼前的目標就會看得更清楚,趁著眼光更明晰的時候加把勁吧,擁抱滿滿成果的光芒會灑在身上的(走路有風喔)

  
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煮法:沖泡的方式非常簡單,首先,每袋撕開後,將掛耳掛在杯子上。

  
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接著注入約250ml的熱開水,無論是用開飲機的熱水直接注入,或是講究一點慢慢用細嘴的手沖壺細細注水,依自己習慣沖入熱開水即可。

當然以一點手沖技巧去沖水一定會更好喝,但真的趕不及的上班時間,或是外出露營、野餐講求快速方便時,直接將適宜份量的熱水注入過濾,咖啡一樣還是非常好喝的(當然,豆子好、烘豆技術好,加上選品的人嘴那麼叼,當然好喝囉哈哈)

  
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建議水溫:講究一點的話,會建議水溫用90度c的熱開水沖泡過濾是最美味的。

  
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這種精緻選品烘豆的好咖啡,即便是小孩也能隨時泡出一杯好咖啡,我們訓練派妞泡咖啡時,常會用黑沃的濾掛讓她練習。

  
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喝一杯真正的好咖啡,是要足夠經驗去判斷的。
如果你買過超商的Premium精品黑咖啡會發現,一般都是中杯容量,但是你常喝就知道他們的選豆即便是高級的也不會比黑沃的選品水準跟風味好。

一杯要價至少80、90元起跳啊,高級咖啡館的就更不用說了,同份量都是至少一杯150~200元的。你不覺得其實當你夠會挑選時,比較一下就知道,與黑沃聯名選款的咖啡其實是更划算又擁有更好的品質。

總之我真的覺得這款聯名禮盒太強太符合熱愛咖啡者的全部需求,他們的香氣跟口味是適合所有族群的,你不用怕喝到偏苦或偏酸風味,因為風味調性是調到適合所有咖啡喜好者的,可以放心選擇。首次聯名的數量非常有限,售完是沒有開預購的,若是想嚐試的話務必注意第一時間喔。

  
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被大家時常追問的低咖啡因濾掛咖啡,這次也加入團購表單中囉!
因為咖啡因含量極低,低到幾乎是零的數值,所以包裝上才會有個大大銀色"零"字喔!

透過嶄新突破技術,呈現一杯美味的低因咖啡。
特別篩選出高海拔低咖啡因的阿拉比卡品種咖啡豆,結合降低咖啡因的技術,再次減少咖啡因成分。經由SGS檢驗報告得出‘咖啡因未檢測出’證實。
一杯咖啡保留完整風味,同時擁有著極低的咖啡因含量。非

常適合愛喝咖啡卻又飽受咖啡因困擾的人所使用。

*SGS定義所謂低咖啡因咖啡:標準為每100毫升的咖啡液,咖啡因含量低於0.5毫克

  
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黑沃低咖啡因濾掛咖啡禮盒(新品新鮮限量,數量有限)
內容物:低咖啡因耳掛咖啡*12袋,每袋15克大包裝
低咖啡因咖啡為深焙風味,保留原有的咖啡風味,喝起來不帶酸,苦味適中,十分順口。怕咖啡因又怕酸的人,這可不能錯過!
精選阿拉比卡咖啡豆,採用薩卡瓦多、巴西、衣索比亞咖啡豆調配而成,目前僅有在我們的團購獨家限量販售(是獨家的喔~目前在我這兒才買得到←得意)

一般的濾掛式咖啡約10g的咖啡豆去研磨,加150ml熱水沖調過濾;黑沃低咖啡因的大容量濾掛選用15g精品咖啡豆,建議加225~250ml熱水過濾,比一般份量多出約100cc。

   

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建議水溫:講究一點的話,會建議水溫用90度c的熱開水沖泡過濾是最美味的。

  
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一般容量常常喝一袋不夠,一天兩三袋又覺得有點多,這款約一天喝一袋就是適宜的建議份量,滿足每日的咖啡需求又不會花費太多。

價格上看起來比一般容量高,但其實用豆子重量、過濾ml數去算,其實換算過後團價是差不多的喔,質地跟風味很棒,所以非常值得推薦。

很愛喝咖啡又怕一般咖啡因較高的人,很推薦你選這次的低咖啡因新款喔! 完全喝不出與一般咖啡有何不同,但咖啡因檢測幾近為零,真是太厲害了~

  
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黑咖啡是減醣人、健身族的最愛
一是因為它醣份極低(每杯頂多1g醣),運動前喝一杯也有益代謝~
但我是除了以上原因外,本身就愛喝啦,哈哈(沒咖啡不能活你懂的)

  
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每次開團都是銷售第一的黑沃一般容量濾掛式咖啡(10g/袋,每袋沖煮水量150ml),這次也有喔!
10袋一組,分成中淺焙跟深烘兩種,這次幫大家選品組合的風味不同,可以看接下來的介紹就會很清楚。
我很喜歡他們特選後的組合,有不同口味喝起來比較有意思。

除了基本的熱沖外,他們家濾掛都是可以冷泡的喔!
冷泡方式
撕去包裝,可以直接將整袋濾掛(不撕開)泡下去冷開水內
擔心紙味可以先用熱水沖煮後,再冰起來12小時後享用喔😊

  
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黑沃咖啡精選淺焙10入禮盒(中淺焙)-濾掛咖啡
不用咖啡器具就能沖泡的入門,好多人都是從濾掛咖啡開始的。
這組禮盒精選了喜歡喝適中、淺烘焙的三款溫潤風味,是比較清新明亮的滋味。
中淺焙咖啡讓人感到清爽活潑,台灣烘豆師冠軍特別調製的沃聖曲,搭配2款精選中淺焙咖啡,還沒試過中淺焙咖啡的朋友一定要來體驗一下,每一款將帶領你進入不一樣的中淺焙世界。

整盒都是100%阿拉比卡原豆(常用於精品咖啡的選豆)去烘焙出不同風味研磨
一盒裡頭總共有:
ichigo_3.gif莓果森林(淺焙)X4袋:自然清新的莓果果酸洋溢其中。
肯亞AAX4袋:中焙風味:柑橘、紅酒、黑莓、肉桂。
022.gif台灣烘豆冠軍-沃聖曲(中淺焙)X2袋-白色包裝,風味: 花果香、大吉嶺紅茶、紅糖、甜薯。
*以上口味如有缺貨會以同價位不同口味做替換!
保存期限:18個月
有效期限:2022/02/19
保存方式:請放置於陰涼處,避免太陽直曬。

這一組非常多人喜歡,因為裡頭有冠軍烘豆師經典的沃聖曲還有深受多數人喜歡的肯亞AA,很推薦第一次購買的人選擇。

  
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yajirushi_gray01.jpg一般容量的濾掛沖泡的方式也很簡單:
1.將濾袋取出依包裝袋上標示撕開、掛耳放置好掛於馬克杯上。
2.先注少許熱水悶蒸個15秒,接著再注入150ml熱開水,等10~30秒後將濾袋移除就完成一杯好喝的咖啡啦

  
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黑沃咖啡嚴選深焙10入禮盒(中深焙)-濾掛咖啡
台灣烘豆師冠軍特別調製的黑威力鼓,搭配2款精選中深焙咖啡,喜歡中深焙的朋友一定要來嘗試看看。介於中與深焙之間的中深焙,個性相較圓滑許多,帶著溫潤的焦糖奶油味,不酸不苦,滑順香濃。

一盒裡頭總共有:
04.gif瓜地馬拉 薇薇特南果X4袋-中深焙,明亮的花香氣息,風味清爽,焦糖般的尾韻,甘醇持久,並帶著獨特的水果香氣。
029.gif​ 台灣烘豆冠軍-黑威力鼓(深焙)X2袋-銀灰包裝,風味:黑巧克力、可可、香草、堅果。低沈而深刻,深邃且悠長,黑巧克力般令人著迷的苦甘滋味,可可豆和香草豆的堅果芳香,呈現出有層次的香氣,也帶出烘烤堅果的尾韻,如低鳴鼓聲久久繚繞。
這很好喝,我買好幾次了,我個人超愛黑威力鼓的!!!
cup-red.gif 可可派對(深焙)X4袋:風味是成熟溫和的可可香氣,尾韻醇厚
*以上口味如有缺貨會以同價位不同口味做替換!
保存期限:18個月
有效期限:2022/02/19
保存方式:請放置於陰涼處,避免太陽直曬。

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中深焙的咖啡最適合沖煮過濾後拿去冰鎮,超適合加點冰塊做成冰咖啡。
最近超熱的,我們喝熱咖啡的比例也降很多,非常喜歡這組中深焙的嚴選濾掛,有時候拆個幾包沖煮過濾(也可以冷泡),放涼後我會裝罐冰起來,這樣想喝的時候隨時都有。

  
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黑咖啡也能進階小變化,像是將濾掛好的咖啡倒入製冰盒冷凍。
可以準備冰盒來凍咖啡磚,拿來做什麼呢,就是用夾幾塊咖啡磚或是一大條咖啡冰柱進玻璃杯內,然後注滿冰涼的氣泡水。

  
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ic1_239.gif咖啡冰磚氣泡水做法:
咖啡磚:氣泡水約1:4~1:5之間,濃度跟比例可依自己喜好調整。

這超好喝的,一定要試喔!
等咖啡磚融到一半喝,很像在喝類似黑麥啤酒的飲品,但這可是散放清新爽口咖啡香的低醣質"偽啤酒"喔!

超解渴超超超好喝~
很文青很高級的感覺,最近我好迷喝這個,不輸給香檬氣泡水,想到就會來一杯,哈哈。真的很推薦你們試,有夠好喝的啦。


包裝精品咖啡豆
如果你跟我們一樣很愛在家自己磨新鮮咖啡豆、玩各式各樣咖啡器具的話,下面精選的咖啡原豆你一定會喜歡↓
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這次為各位精選的咖啡豆有 Black J黑桃8衣索比亞 西達摩哥斯大黎加 拉米妮塔 征服者

  
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黑沃烘豆師精選 Black J (中深焙)-(1袋是1磅裝,也就是454g)
原價550元,團購一組500元,可和黑桃8任搭,買兩組送一組
Black J這款配方具有黑櫻桃、核果、奶油香甜味,口感圓潤,尾韻呈現黑巧克力、焦糖香氣,層次豐富。

  
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黑沃烘豆師特調 黑桃8 (中深焙)-(1袋是1磅裝,也就是454g)
原價550元,團購一組500元,可和 Black J任搭,買兩組送一組
在黑沃咖啡撲克牌禮盒中,黑桃8的風味廣受大眾喜愛,烘豆師以黑桃8為主軸,加上可可及奶油的香醇甜感,完美調配表現在此款咖啡豆上。

剛入口有李子的水果調性、伴隨著仙楂的香氣、尾韻有焦糖可可的甜感,如此平衡獨特厚實的口感,只有在這烘豆師特調 黑桃8喝得到。

  
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黑沃的撲克牌跟黑桃系列都超級好喝,都屬於中深烘焙,有著成熟厚實的滋味。
  
  
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這2款可以用任何你習慣的煮法去煮,但我們是習慣把它拿來當成煮濃縮咖啡(espresso)使用,對喜歡煮espresso加鮮奶做成拿鐵咖啡的人而言,這款尤其適合。

煮手沖、用咖啡機煮美式跟濃縮都有不同的風味展現,也都適合,不僅是非常好喝的一款,同時更是CP值高的好選擇。

  

我們家喝黑咖啡目前習慣手沖,因為自己家有專用的磨豆機,常會依使用的設備自行調整粗細去沖調。
想精準煮出好喝的手沖咖啡,也可以參考這個教學影片,讓我家韋德教你煮。


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如果家裡沒有磨豆機的話,可以在訂購時註明自己常用的咖啡設備,請黑沃協助研磨成適合的粗細顆度(好貼心的服務)

  
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尤其適合煮成濃縮咖啡或沖調的濃度高一點,搭配綿密的奶泡做成拿鐵或奶蓋咖啡,都超好喝。
它的滋味適中又不會被鮮奶蓋掉風味,自然的可可焦糖香溫潤迷人,一喝就會愛上,非常推薦喔。

  
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我很喜歡拿它加一些隔水加熱的純黑巧克力(85%以上)調配成巧克力摩卡,或是做成奶蓋咖啡後灑一些抹茶粉或可可粉來喝,多麼適合冷冷的季節,喝一杯就覺得好暖,真是幸福的滋味。

  
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獵豆師嚴選-衣索比亞 西達摩 G2(中淺焙) 水洗豆-227g/袋,單袋之團購價400元
風味敘述:花檸檬、橘皮、野薑、糖
這款是來自非洲衣索比亞高原西達摩產區的精品咖啡豆,名稱就叫西達摩。

衣索比亞是生產咖啡著名產地,其中西達摩又生長於最南方高原(海拔4600-7200英尺間),是衣索比亞南部著名的精品咖啡區。

這款的咖啡果酸和香氣是繚繞得非常均衡的,所以我們家還蠻常購買。

  
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目前喝過的西達摩,黑沃的算是我很愛的前三名之一,烘焙的深度是中淺,讓獨有的多元風味徹底展現,擁有很棒的咖啡果酸,每一口都有不同的層次表現,可以喝到檸檬、橘子、野薑的香氛在口裡芬芳,它的果香展現是非常明亮美好的。

  
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我是因為韋德很愛買西達摩的關係而愛上喝這款精品豆,經過水洗的處理(精緻繁瑣的生豆處理、去除雜質)加上烘焙師的專業去呈現最好的風味,讓這款西達摩的多層次香氣跟酸度都表現非常完美。

  
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喜歡果香度高的話,這款可以認真考慮。份量只有半磅、價格高一些,但是是很精品的質感,想對自己好一點或是希望品嚐不一樣的咖啡豆,蠻推薦一試!

  
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獵豆師嚴選-哥斯大黎加 拉米妮塔 征服者(中深焙) 水洗豆-227g/袋,單袋之團購價400元
風味敘述: 奶油、黑巧克力、可可、香草。
這款來自於哥斯大黎加拉米妮塔莊園的精品咖啡豆,它把特有的黑巧克力味道以密集的口感充分呈現出來。
入口後,口腔被厚實的奶油感包覆,其豐富的油脂中透出微微香草及香醇濃郁的黑可可氣息,香氣撲鼻又迷人,絲綢般的滑順口感更讓人忘懷,一口就被征服。

    
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這款是我日常佐餐很喜歡搭配的
它當單品喝相當適合呢! 很順口,中深烘焙適合各種搭配,尤其秋冬喝這款會覺得很幸福。

  
保存說明:
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保存方法及時間建議:
最後跟各位講一下他們家的包裝都是將封條撕開就能拆封使用,採夾鍊袋密封,所以每次喝完密封回去即可,可置於室溫無日光直射的陰涼處。

不過要注意的是咖啡豆不適合久放,最理想當然是拆封後一至兩週內喝完,最晚不超過一個月。但這因個人習慣而異,只是個最佳飲用風味的飲用時間建議。

  
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適量的咖啡可以振奮精神、紓解壓力的現象。 另外研究指出咖啡因可提高人體消耗熱量的速率,加速脂肪分解外。還可以刺激交感神經,提高胃液分泌,飯後適量飲用可有助消化。
咖啡在多數人的生活中已經是不可或缺的精神糧食。

如果你也喜歡喝咖啡,跟著我們的咖啡團絕對不會讓你後悔!
幾乎每次都有經典跟新鮮貨,而且因為太受歡迎,很多人只要快喝完就會一直訊息來問何時開?
記住喔,以後我們每隔兩個月就會開一次優惠補貨團,再也不用擔心買不到~

我們開團的咖啡豆都是大家訂購後才開始烘焙(掛耳包是開團上一週剛製作),保證最新鮮,就是要大家喝到最新鮮的美味咖啡,所以每次只要買需要份量即可,因為咖啡還是要趁新鮮喝完最美味唷!
  
  
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我可是生活家 x 黑沃咖啡補貨團
團購時間:2020.11.23(一)~11.29(日)
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嗨,我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學,嫁給讓我好氣又好笑的男人(韋德)、生了一對脾性天差地遠的厚片女孩(派妞&小星球)住在客人就是我們的咖啡館,每天都充滿新奇!


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