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好咖啡真的會讓人一整天都心情美好、提振活力啊!
最近為了幫助運動提昇代謝力,我常在深蹲或快走的半小時之前喝一杯黑咖啡。
對了,由於太多人喜歡我精選的咖啡,深受大家支持的黑沃,未來會每隔兩個月讓大家補貨一次喔,這樣不只不用擔心喝完就補不到、買不到優惠價,同時可以每次控制一下購買的需求量,這樣買到的咖啡才是最新鮮好喝的,減少買不夠搥心肝、買太多一時喝不完放到不新鮮,是不是很貼心!!

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這樣就不會漏勾各種優質分享啦~

  
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低咖啡因加碼贈送的撲克咖啡隨機贈送.jpg
我可是生活家x黑沃首度聯名&咖啡補貨V團
團購時間:2020.7.16(四)~7.22(三)
📝訂購表單: https://hwcroasters.pse.is/nata6  

優惠筆記:
1.黑沃X Nata低咖啡因濾掛咖啡禮盒 原價900元,團購優惠790元
團購組合:買5盒送1盒共3950元,平均一盒658元,再加碼送撲克牌濾掛咖啡5包
買10盒送2盒共7900元,平均一盒658元,再加碼送撲克牌濾掛咖啡15包
2.黑沃咖啡嚴選深焙10入禮盒(中深)原價450元,團購優惠380元
團購組合:5盒1750元 平均一盒350元,10盒3000元 平均一盒300元
3.黑沃咖啡精選淺焙10入禮盒(中淺)原價450元,團購優惠380元
團購組合:5盒1750元 平均一盒350元,10盒3000元 平均一盒300元
4. 黑沃烘豆師特調 方塊7咖啡豆價550元,團購優惠500元
團購組合:方塊7、黑桃9咖啡豆任選買2送1
5. 黑沃烘豆師特調 黑桃9咖啡豆 原價550元,團購優惠500元
團購組合:方塊7、黑桃9咖啡豆任選買2送1
6.耶加雪菲NATA特選批次咖啡豆 原價400元,團購400元
團購組合:同品項買2送1

訂購注意事項
*付款方式:宅配、超商貨到付款、信用卡刷卡及ATM轉帳方式
(1)線上系統訂購: 選擇物品 — 放入購物車 — 結帳。
(2)有相關問題可詢問網頁下方FB或LINE客服。
(3)如需要塑膠提袋,可於訂單備註填寫需要的數量。
*出貨方式:宅配到府、7-11超商取貨
*運費:嘉里大榮物流配送
※台灣本島每單筆訂單滿1000元,免運費! 低於1000元需加收運費:宅配120元、超商70元
※台灣外島如需宅配只提供寄送澎湖、金門,滿3000元免運費 低於3000元需加收運費:宅配200元
※台灣外島7-11超商取貨:運費110元,滿1500免運費 
注意:如需寄送海外可點選右下角"線上對話"按鈕詢問,由線上客服協助訂購與計算運費。
*出貨時間:出貨日為訂購後7~10天內配送(不含六、日國定假日及颱風假)。
*發票:本次團購將開立電子發票,訂購成功後3~5天內會將發票電子檔寄至個人信箱,若您有需要開立統編,麻煩請您在訂單上註明 公司抬頭和統一編號哦!
*可客製備註需求:
如果您有需要研磨豆子,麻煩請您在訂單裡的訂單備註上註明 咖啡豆品項 & 咖啡沖煮方式 (半自動義式機/手沖濾紙/美式咖啡機/冰滴)
*慶祝開團會再於我可是生活家臉書專頁辦抽獎活動,將送低咖啡因禮盒給大家。

☎️廠商客服:若有訂單、付款相關問題,請於訂購表單頁面中的右下角點選進入
黑沃餐飲股份有限公司
洽詢[線上客服] 會立即處理
客服服務時間:週一~週日09:00~20:00)
客服信箱:info@hwcroasters.com

  
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1.怕酸的人:
建議濾掛部份選擇深焙耳掛禮盒和低咖啡因耳掛;咖啡豆選擇方塊7黑桃9都可以,這些都是不酸的配方。
*低咖啡因的濾掛是大容量(可沖250ml),其他濾掛式咖啡是一般容量(沖泡150ml)

2.想加牛奶煮成拿鐵或卡布奇諾:基底黑咖啡用方塊7跟黑桃9這兩款咖啡豆去煮很適合,濃郁香醇,搭牛奶很好喝。

   
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慶祝黑沃首次低咖啡因咖啡開團,團購期間於我可是生活家臉書還有加碼抽獎喔!
低咖啡因濾掛的禮盒將會送6盒唷(每盒可是有12袋大容量咖啡呢~)

  
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被大家時常追問的低咖啡因濾掛咖啡,這次終於首度登場!
因為咖啡因含量極低,低到幾乎是零的數值,所以包裝上才會有個大大銀色"零"字喔!

透過嶄新突破技術,呈現一杯美味的低因咖啡。
特別篩選出高海拔低咖啡因的阿拉比卡品種咖啡豆,結合降低咖啡因的技術,再次減少咖啡因成分。經由SGS檢驗報告得出‘咖啡因未檢測出’證實。
一杯咖啡保留完整風味,同時擁有著極低的咖啡因含量。非

常適合愛喝咖啡卻又飽受咖啡因困擾的人所使用。

*SGS定義所謂低咖啡因咖啡:標準為每100毫升的咖啡液,咖啡因含量低於0.5毫克
  
   
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黑沃低咖啡因濾掛咖啡禮盒(新品新鮮限量,數量有限)
內容物:低咖啡因耳掛咖啡*12袋,每袋15克大包裝
低咖啡因咖啡為深焙風味,保留原有的咖啡風味,喝起來不帶酸,苦味適中,十分順口。怕咖啡因又怕酸的人,這可不能錯過!
精選阿拉比卡咖啡豆,採用薩卡瓦多、巴西、衣索比亞咖啡豆調配而成,目前僅有在我們的團購獨家限量販售(是獨家的喔~目前在我這兒才買得到←得意)

一般的濾掛式咖啡約10g的咖啡豆去研磨,加150ml熱水沖調過濾;黑沃低咖啡因的大容量濾掛選用15g精品咖啡豆,建議加225~250ml熱水過濾,比一般份量多出約100cc。
   

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建議水溫:講究一點的話,會建議水溫用90度c的熱開水沖泡過濾是最美味的。

  
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一般容量常常喝一袋不夠,一天兩三袋又覺得有點多,這款約一天喝一袋就是適宜的建議份量,滿足每日的咖啡需求又不會花費太多。

價格上看起來比一般容量高,但其實用豆子重量、過濾ml數去算,其實換算過後團價是差不多的喔,質地跟風味很棒,所以非常值得推薦。

很愛喝咖啡又怕一般咖啡因較高的人,很推薦你選這次的低咖啡因新款喔! 完全喝不出與一般咖啡有何不同,但咖啡因檢測幾近為零,真是太厲害了~

  
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黑咖啡是減醣人、健身族的最愛
一是因為它醣份極低(每杯頂多1g醣),運動前喝一杯也有益代謝~
但我是除了以上原因外,本身就愛喝啦,哈哈(沒咖啡不能活你懂的)

  
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每次開團都是銷售第一的黑沃一般容量濾掛式咖啡(10g/袋,每袋沖煮水量150ml),這次也有喔!
10袋一組,分成中淺焙跟深烘兩種,這次幫大家選品組合的風味不同,可以看接下來的介紹就會很清楚。
我很喜歡他們特選後的組合,有不同口味喝起來比較有意思。

除了基本的熱沖外,他們家濾掛都是可以冷泡的喔!
冷泡方式
撕去包裝,可以直接將整袋濾掛(不撕開)泡下去冷開水內
擔心紙味可以先用熱水沖煮後,再冰起來12小時後享用喔😊

    
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黑沃咖啡精選淺焙10入禮盒(中淺焙)-濾掛咖啡
不用咖啡器具就能沖泡的入門,好多人都是從濾掛咖啡開始的。
這組禮盒精選了喜歡喝適中、淺烘焙的三款溫潤風味,是比較清新明亮的滋味。
中淺焙咖啡讓人感到清爽活潑,台灣烘豆師冠軍特別調製的沃聖曲,搭配2款精選中淺焙咖啡,還沒試過中淺焙咖啡的朋友一定要來體驗一下,每一款將帶領你進入不一樣的中淺焙世界。

整盒都是100%阿拉比卡原豆(常用於精品咖啡的選豆)去烘焙出不同風味研磨
一盒裡頭總共有:
ichigo_3.gif莓果森林(淺焙)X4袋:自然清新的莓果果酸洋溢其中。
肯亞AAX4袋:中焙風味:柑橘、紅酒、黑莓、肉桂。
022.gif台灣烘豆冠軍-沃聖曲(中淺焙)X2袋-白色包裝,風味: 花果香、大吉嶺紅茶、紅糖、甜薯。
*以上口味如有缺貨會以同價位不同口味做替換!
保存期限:18個月
有效期限:2021/11/14
保存方式:請放置於陰涼處,避免太陽直曬。

這一組非常多人喜歡,因為裡頭有冠軍烘豆師經典的沃聖曲還有深受多數人喜歡的肯亞AA,很推薦第一次購買的人選擇。


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yajirushi_gray01.jpg一般容量的濾掛沖泡的方式也很簡單:
1.將濾袋取出依包裝袋上標示撕開、掛耳放置好掛於馬克杯上。
2.先注少許熱水悶蒸個15秒,接著再注入150ml熱開水,等10~30秒後將濾袋移除就完成一杯好喝的咖啡啦。

  
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黑沃咖啡嚴選深焙10入禮盒(中深焙)-濾掛咖啡
台灣烘豆師冠軍特別調製的黑威力鼓,搭配2款精選中深焙咖啡,喜歡中深焙的朋友一定要來嘗試看看。介於中與深焙之間的中深焙,個性相較圓滑許多,帶著溫潤的焦糖奶油味,不酸不苦,滑順香濃。

一盒裡頭總共有:
04.gif哥斯大黎加 拉米妮塔 征服者X4袋-中深焙,豐富的油脂、奶油般的口感,濃郁黑巧克力可可香氣。
029.gif 台灣烘豆冠軍-黑威力鼓(深焙)X2袋-銀灰包裝,風味:黑巧克力、可可、香草、堅果。低沈而深刻,深邃且悠長,黑巧克力般令人著迷的苦甘滋味,可可豆和香草豆的堅果芳香,呈現出有層次的香氣,也帶出烘烤堅果的尾韻,如低鳴鼓聲久久繚繞。
這很好喝,我買好幾次了,我個人超愛黑威力鼓的!!!
cup-red.gif 可可派對(深焙)X4袋:風味是成熟溫和的可可香氣,尾韻醇厚
*以上口味如有缺貨會以同價位不同口味做替換!
保存期限:18個月
有效期限:2021/11/15
保存方式:請放置於陰涼處,避免太陽直曬。


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中深焙的咖啡最適合沖煮過濾後拿去冰鎮,超適合加點冰塊做成冰咖啡。
最近超熱的,我們喝熱咖啡的比例也降很多,非常喜歡這組中深焙的嚴選濾掛,有時候拆個幾包沖煮過濾(也可以冷泡),放涼後我會裝罐冰起來,這樣想喝的時候隨時都有。

   
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黑咖啡也能進階小變化,像是將濾掛好的咖啡倒入製冰盒冷凍。
可以準備冰盒來凍咖啡磚,拿來做什麼呢,就是用夾幾塊咖啡磚或是一大條咖啡冰柱進玻璃杯內,然後注滿冰涼的氣泡水。

  
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ic1_239.gif咖啡冰磚氣泡水做法:
咖啡磚:氣泡水約1:4~1:5之間,濃度跟比例可依自己喜好調整。

這超好喝的,一定要試喔!
等咖啡磚融到一半喝,很像在喝類似黑麥啤酒的飲品,但這可是散放清新爽口咖啡香的低醣質"偽啤酒"喔!

超解渴超超超好喝~
很文青很高級的感覺,最近我好迷喝這個,不輸給香檬氣泡水,想到就會來一杯,哈哈。真的很推薦你們試,有夠好喝的啦。


包裝精品咖啡豆
如果你跟我們一樣很愛在家自己磨新鮮咖啡豆、玩各式各樣咖啡器具的話,下面精選的咖啡原豆你一定會喜歡↓
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黑沃烘豆師特調 方塊7咖啡豆
本次團購優惠:買2送1(商品數量請自行直接選擇3包)
帶有巧克力、榛果與牛奶糖的香氣,點綴著黑櫻桃的風味,整體口感圓潤、層次豐富。

烘培度 / 中深焙
風味敘述 / 榛果、牛奶糖、黑櫻桃、巧克力 (喜歡過去金盃的風味可以參考這款)
有效期限:2021/01/15
保存方式:請放置於陰涼處,避免太陽直曬;開封後,建議於1個月內,飲用完畢。

   
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首先跟大家說明咖啡豆的保存方法及時效建議:
在聊我喝的感覺前,先講一下他們家的包裝都是將封條撕開就能拆封使用,採夾鍊袋密封,所以每次喝完密封回去即可,可置於室溫無日光直射的陰涼處。

不過要注意的是咖啡豆不適合久放,最理想當然是拆封後一至兩週內喝完,最晚不超過一個月。但這因個人習慣而異,只是個最佳飲用風味的飲用時間建議。
  
   
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方塊7的滋味適中又不會被鮮奶蓋掉風味,擁有自然的黑巧克力、牛奶糖香,溫潤迷人,一喝就會愛上,非常推薦喔。

  
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我很喜歡拿它加一些隔水加熱的純黑巧克力(85%以上)調配成巧克力摩卡,或是做成奶蓋咖啡,光看就覺得好療癒,真是幸福的滋味。

它的風味跟等等要介紹的黑桃9相比,雖然都是中深焙,但方塊7會較清爽一些些,若喜歡重烘焙又不想滋味深厚的話,會比較推薦你帶方塊7。

   
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平常我都是用全自動咖啡機研磨豆子後直接煮來喝,假日比較有時間就會請我家咖啡師韋德幫忙手沖(手沖跟syphon手煮我們常交替)

韋德跟我過去在不同間咖啡館報名過這類咖啡課程,我們還一起去上過手沖課,假日手沖都當做在複習囉。

   
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手沖是我目前最喜歡的單品煮法
不會煮嗎? 別擔心別擔心,目前已經有影片教你煮囉!
煮法請點我參考影片教學

  
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黑沃烘豆師特調 黑桃9咖啡豆(450g)
本次團購優惠:買2送1(商品數量請自行直接選擇3包)
擁有巧克力、香草、堅果類的豐富香氣,厚實度高且風味扎實, 後段伴隨著麥芽糖、焦糖甜感,整體風味餘韻綿長。

烘培度 / 中深焙
風味敘述 / 堅果、麥芽糖、香草、黑巧克力 (喜歡過去銀盃的風味可以參考這款)
有效期限:2021/01/14
保存方式:請放置於陰涼處,避免太陽直曬;開封後,建議於1個月內,飲用完畢。

這款跟上一款方塊7相比,滋味更為濃厚厚實,適合喜歡濃醇度高、成熟一些風味的咖啡愛好者。我自己本身是偏愛這一款,個人是黑桃9的忠實愛好者。

  
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烹煮咖啡的器具一樣很隨性,就選自己喜好的就好,我們以前初學咖啡的時候,很愛用syphon虹吸式咖啡壺煮,這個需要一點小技巧,其實也不難(好啦我知道有學過的才會覺得不難,哈)

我當年就是被這傢伙約出去,說他想跟我學怎麼用syphon煮咖啡然後又不知怎麼就這樣在一起的,真是奇妙的緣份啊。

話說回來,如果手邊沒有這些器具也不用擔心啦,就用自己習慣的器具或咖啡機去煮都可以的。

   
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黑桃9的風味厚實許多,可以拿去用義式咖啡機煮濃縮的espresso,除了直接做成拿鐵喝,也可以送進冰箱冷凍庫冰成濃縮咖啡冰磚常備。

像是把咖啡磚倒在酒杯裡,另外準備一杯鮮奶盛盤上桌。

有沒有很像咖啡館的配備? 我就是咖啡狂啊,這類咖啡杯盤我敗挺多,身為一個咖啡館女主人,這都基本的啦。

  
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比例就是隨自己喜歡,這樣做的冰拿鐵不會因為加冰塊就變得清淡走味,既保冰又能飲進滿滿咖啡香醇,客人來家裡時端這一盤又超有面子,多好你說是不是?

這可是杯盤控、假掰狂跟咖啡狂熱份子必學的基本招(看完就學起來嘿)

家裡咖啡喝得快或是想買來跟親友同事分享的話,一磅裝的咖啡豆都蠻推薦的囉。

   
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最後這款是我個人長期熱愛的耶加雪菲,喜歡到我去很多咖啡館都會點這款豆子做比較。
黑沃衣索比亞耶加雪菲(中淺焙)-1袋1/2磅(約275g重)
本次團購優惠:買2送1(商品數量請自行直接選擇3包)
他有著張狂的花香與檸檬香,口感酸質濃郁卻柔軟宜人,層次滋味由酸至甜再到回甘,循著熱度上揚的香氣把果香與花香,詮釋著恰到好處的平衡,獨特檸檬香讓人著迷。

注意喔,它的口味偏酸(是咖啡的自然果酸,不是不好喝的那種酸)
很適合在炎熱的夏天飲用,可以加點冰塊做成冰咖啡,帶點柑橘檸檬香氣,相當消暑。

雖然我至愛的咖啡是藝伎,但我既愛又最常喝的還是耶加雪菲,恰如其分的果酸跟層次表現曼妙的香氣,時常喝都不會膩。

  
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我們很常手沖來喝,也常用我從日本抱回的無印良品咖啡機煮,怎麼煮都好喝,耶加雪菲就是這樣神奇的豆子。

無論是開心還是我心情低落的時候,只要有一杯耶加雪菲就會讓我沉浸其中。

  
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怎麼會這麼好喝啊!
並非我很任性選他,而是他本人就是這樣迷人,實際上耶加雪菲一直是大家選擇咖啡時的寵兒。

如果你沒有喝過請試看看,尤其拜託既然都跟團了你一定要試(難得強迫推銷,沒辦法我實在太愛他,哈哈哈)

  
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不是我在說,每次開黑沃的團都會特別興奮
因為我們的咖啡團實在太強大了!
幾乎每次都有經典跟新鮮貨,而且因為太受歡迎,很多人只要快喝完就會一直訊息來問何時開?
記住喔,以後我們每隔兩個月就會開一次優惠補貨團,再也不用擔心買不到~

我可是生活家x黑沃首度聯名&咖啡補貨V團
團購時間:2020.7.16(四)~7.22(三)
📝訂購表單: https://hwcroasters.pse.is/nata6  

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