01.jpg
Oh my God!哪兒來的龍蝦架大尾?

不要懷疑你看到保證是真的,娜塔上週又來到Aqua水相試聖誕大餐,無論你要甜蜜蜜和阿那達慶祝還是犒賞自己和家人,千萬別錯過水相超值又划算的龍蝦大餐。想知道餐點內容有哪些嗎?快來參考看看吧。


 
02.JPG
在台中餐廳中,歷史已有七年之久的Aqua水相惠中店同時也是景觀絕美的餐廳之一,威尼斯的水都印象在這裡美麗演出,一直都是台中人心中的驕傲。



03.jpg 04.JPG
想當初一開幕就來嚐鮮,七個年頭過去這裡依然美麗如昔。

假日的生意相當好,12:30左右目測約有八成滿,午茶時間人更多,不愧是盤踞台中景觀餐廳的人氣王。


05.jpg
踏進大門立即感受到聖誕熱鬧的氣氛,看到繽紛聖誕樹我總是很興奮。


06.jpg
白色大方的入口接待處


07.jpg
牆上名人簽名雲集,政商藝界羅列,哇哇!


08.jpg
高雅大方的座席區
這天坐舒適、採光好的沙發區,真開心。


09.jpg
來看看惠中店的聖誕節雙人套餐限定菜單吧。

icon_notice01-i02.gif 2013聖誕大餐限時限量,限定期間為:2013/12/20~12/25
,想吃要快!


10.jpg
同場加映遠百店雙人套餐MENU


11.jpg
常態套餐菜單請參考這張

看完菜單後,接著就是我最期待的品嚐時間,想必大家都很好奇今年的聖誕大餐內容吧,話不多說一起來看↓


12.jpg
13.jpg
火山起士麵包
鬆軟可口的麵包,淋上含有馬扎瑞拉和巧達起司燒溶後的濃濃起司漿,是不是很像起司火山爆發的岩漿一般誘人?

這起司岩漿好香濃好滑口,起司的味道掌握的恰到好處,個人覺得連普遍不愛起司的長輩應該都能接受,好吃。


14.jpg
15.jpg
焗烤田螺佐香草堅果奶油沙思
如果你前一道麵包沒吃完,我很鼓勵可以沾著這道焗田螺醬汁一起入口,沙思(sauce)香氣濃郁,沾食單吃都很美味。

獨特的香草堅果奶油我第一次在烤田螺裡嚐到,提昇了整體香氣這點饒具巧思。


16.jpg
金色特調狂想進行曲
頂級義大利S.Pellegrino聖沛黎洛天然氣泡礦泉水加上芒果和柑橘果醬、少許玫瑰花瓣等特調,喝的時候以攪拌棒由底向上輕輕攪勻,純淨中帶有奔放熱情果香的特調小品即可舉杯享用,酸甜可口、散放淡雅玫瑰香氣,適合搭配前菜佐食,有開胃之效。


19.jpg
法式水蜜桃燻鴨胸什錦生菜沙拉
這道我很喜歡,是道相當討喜的開胃菜。


20.jpg
生菜沙拉可沾食Balsamic陳年紅酒醋食用,酸氣濃郁醇厚,搭配生菜讓味覺具畫龍點睛的喜悅。


21.jpg
蜜桃鴨胸是相當經典的法式料理,選用煙燻得恰到好處的軟嫩鴨胸切片和酸甜凝香的漬蜜桃片,讓鹹香夠味的鴨胸肉變得爽口不膩,在嘴裡細細咀嚼是件浪漫的享受。


22.jpg
松露奶油野菇濃湯
我也很喜歡這道湯,香濃可口,充滿野菇奔放的氣味,點綴的黑松露奶油香氣也很足夠,入嘴湯濃滾燙、香氣四溢,幸福的滋味。

以上餐點都是一人一份,請慢用。


23.jpg
接下來你可知道這兩只工具要做什麼用的?

沒錯,肯定是海鮮專用,不過今天不是要嗑螃蟹,而是吃高級波士頓龍蝦專用的鉗子和挖勺(看到這一上桌我眼睛都瞇起來了,引頸等著我親愛的龍蝦上桌)


24.jpg
我的焗烤波士頓龍蝦(半隻)搭美國菲力牛排佐松露沙思來囉!

天呀,是龍蝦X牛排的超夢幻組合耶,誰看到這不興奮?


28.jpg
看到龍蝦一上桌我就迫不及待快手取蝦肉,喏,你瞧,這龍蝦肉是不是很鮮嫩肥美,再看一次照片我的心又在旋轉了,好迷人啊啊啊啊啊~

保證當天現烤的龍蝦,鮮度一嚐就知道,蝦肉飽滿扎實、口感彈嫩,咀嚼在嘴裡美味又滿足,好吃到掉渣!

老實說我光吃半隻焗烤龍蝦已有點飽,之後看老妹吃一整隻真替她擔心會吃不完。


25.jpg
26.jpg
再嚐一口菲力牛排,這牛排炙烤的技術掌握得爐火純青,玫瑰粉的軟嫩斷面和鮮豔欲滴的肉汁就是證明。熟度恰到好處,肉質也表現不俗,直接沾食盤上的玫瑰鹽就很美味。


27.jpg
特調麵粉炸的蜂窩餅片建議一上桌就立即食用,免得酥脆度因為吸收空氣水份而下降。


29.jpg
30.jpg
另外完整一大份焗烤波士頓龍蝦更驚人,排成這樣上桌也未免氣場太強大了!

吃得到完整的龍蝦精華和起司香濃,簡直幸福到破錶了,我的天兒啊!!!


31.jpg
聖誕節一定要豪氣地給它嗑龍蝦,不騙你,過癮到今晚做夢都會笑。


32.jpg
吮指難忘的龍蝦全吞下肚,緊接著服務人員端上桌的這盆玫瑰水正當我納悶時......

(猜猜這是做啥用的?)



33.jpg
沒想到原來是金盆洗手...不,是洗淨玉手專用的玫瑰精油洗手水,天啊會不會太貼心太浪漫太有梗,洗得我的心啵啵冒愛心、洗完滿手香噴噴的,被呵護的感覺真好。


37.jpg
38.jpg
接下來壓倒性的可愛甜點來囉!這是雙人份的翻糖版「聖誕花園」,
沒想到前面戲份這麼搶最後還下猛藥,甜點不只吸睛份量也是誠意滿分。


39.jpg
40.jpg
全部裡頭我最愛草莓馬卡龍,裡頭的卡士達醬比我想像的還要清爽宜人,有玫瑰花瓣在裡頭真的很聰明,充滿玫瑰花香的卡士達醬就像雨後彩虹一樣格外清新脫俗,
清香柔滑,好好吃。

馬卡龍餅皮較扎實,搭配滑順卡士達和滿滿的酸甜草莓,一整個就是夢幻公主甜點,美好到我又轉圈圈了。


41.jpg
再來講講其他部份,聖誕老人的糖偶不只裝飾還可以吃唷!白巧克力幕斯可沾食芒果醬汁食用,風味更佳,幕斯和法式軟糖、巧克力布朗尼都是不輸草莓馬卡龍表現的配角,沒有它們這花園不會如此繽紛。


36.jpg
餐後飲料我們選了熱咖啡和去冰果汁,我安安靜靜享用可愛的愛心盤黑咖啡搭配我的甜點享用,感覺就像單獨來喝下午茶一樣充實美好。

聖誕大餐這樣吃就對了,龍蝦大餐真的好威!


34.jpg
35.jpg 
常態水相套餐的主菜-清漬有機自然豬佐香草蒜香沙司也可以嚐看看,喜歡吃豬肉的人應該都對這厚度很滿意,嚐得到豬肉厚實飽滿又沒有半點腥味的好滋味。


42.jpg
搭配的甜點也很精緻,主廚甜點的擺盤很精緻,覆盆莓香草幕斯搭配法式軟糖是很迷人的組合。


看完豐盛驚豔的聖誕大餐後,水相惠中店在聖誕夜還舉辦了活動:
14.gif2013/12/24 19:30會有聖誕老公公發送糖果報佳音+拍貼活動
想置身熱鬧有趣的氣氛不妨趁聖誕夜與你愛的人一同感受。


最後娜塔祝大家都能擁有幸福平安、熱鬧非凡的聖誕節,開心度過每一天!Merry Christmas!



read more
鳥籠沒有鳥竟然藏烤肉?!爆炸吸睛紅巢燒肉工房聖誕餐來囉 icon_new03-c09.gif

2013紅巢燒肉工房菜單MENU
夢境裡的公主餐桌‧台中大遠百水相餐廳享受優雅午茶
幫爸媽慶生‧每次吃都好愛的茹絲葵(內含2012最新菜單)
聖誕可以這樣吃:COSTA草本世家青醬檸檬蛤蜊義大利麵+伍斯特醬汁半雞雙人餐
碳烤牛小排鮮嫩多汁、主題套餐表現優異的法月當代法式料理
日式精工藍帶法國料理‧台中CP值高「夏蒙法式小館」套餐前點介紹
精緻小確幸‧台中「夏蒙法式小館」套餐主菜、甜點、下午茶介紹
出生以來第一次,大啖熟成牛排實在妙透了!Hotel ONE亞緻大飯店46樓頂餐廳慶生
更多台中西式餐廳
更多台中景點

   
Info
aqua水相餐廳惠中店
地址:台中市惠中路一段117號
電話:04-2258-1616
營業時間:11:00-22:30
網站:官網臉書

※消費需另加10%服務費



作者.jpg
  │My blog ‧FBG+weiboplurktwitter





    娜塔 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣()