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喜歡平價快炒的族群在台灣不可小覷,我和韋德也是愛好者之一。然而,大部份人常吃到「好味食材沉沒配料裡」的快炒,很難遇見集「美味、料豐、平價、快速」於一身的極品。終於,在宜蘭讓我輾轉得知這間號稱五星級平價快炒的「馬西的店」,吃了一次就上癮,忍不住和馬西相約下次還要再來(馬西跟妳有這麼熟嗎?重點是馬西到底是?)

網路估狗後才知道,原來老闆沈明華的綽號叫「馬西」故而得名,該店招牌「涼拌荷包蛋」更是許多遊客指定必點。


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想到蛋,有人跟我一樣看了MasterChef US版第三季第12集的壓力測試嗎?話說看似不起眼的蛋,原來烹調起來學問如海深,不可小覷呀!(有點離題了,但我真的好想煎出微笑太陽蛋、餐桌上的性感蛋捲喔)


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馬西的店臨近新月廣場,位於民族路及健康路的交叉口。


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生意越晚越美麗,不只在地人摯愛,許多名人、遊客嚐過也愛上。


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主持食尚玩家的蕃茄兄弟、身兼數職的作家吳淡如都曾是座上賓


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yajirushi_orange_anime.gif馬西的店菜單
大部份菜色價格落在100~150元,單價不貴。


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生魚片150$
新鮮腴甜的鮭魚生魚片,厚度恰到好處,滑入口那瞬間真是美好!


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涼拌荷包蛋90$
微辣酸甜的泰式涼拌,想不到也能套用在蛋料理吧!將2個荷包蛋以油炸方式炸得金黃焦酥,熱切後和蕃茄、黃瓜、芹菜、香菜、紫洋蔥等一起排成沙拉,淋上酸甜香辣的泰式醬汁,爽口開胃間那酥脆分明的層次口感和滋味一樣讓人著迷

好有創意的一道涼菜!嚐完後我希望改天在家裡也可以依樣畫葫蘆試做。


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蔥油鴨腸120$
澎湃到我傻眼的這盤鴨腸,食材比配料還要多,誠意十足!鹹香滋味恰如其分的蔥油,替微脆有Q勁的鴨腸加了不少分,看似清淡的鴨腸已然入味,嚐得出料理人的功夫底子雄厚,很推薦大家點 popo%20(0).gif


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炒青菜葉菜完整、熱燙有味,一樣不錯吃,但份量多到我和韋德幾乎嚥不下,哈!

台式風味的五星級熱炒,搭配沁涼的台啤小酌,此享受人間哪得幾回有?在馬西的店我感受到了。

下回造訪鐵定是一行人圍桌,而且鐵定非點一大桌不可,有機會再為大家介紹更多他們家好吃又平價的熱炒,敬請期待 ^^.gif




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相關資訊Information
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地址: 宜蘭縣宜蘭市民族路3段66號
電話: (03)931-4119
營業時間:下午五點;每月 二、四週的星期四公休。



 


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