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最近偶爾會看到一些惡意的留言,有莫名的臆測也有無端波及。實際上我的主腹人生忙得要命,我真的懶得管那些莫名其妙的流言。

私下的我,喜歡讓自己沉浸在咖啡香裡,熱愛我們打造的咖啡館人生。我是不是別人心目中認為的我? 好像沒必要跟你交待吧。


過去寫過熱愛的原因,同時翻出舊文聊聊我對於這些莫名臆測跟酸言的感覺
在我學生時代的眾多打工中,咖啡館是我最愛的一份工。但當時我是為了多賺一點打工錢,跑去24小時經營的咖啡館應徵了大夜班,從24:00工作到早上7:00。
那是一間蠻高檔的咖啡館,白天多是年輕女生和情侶來用餐。我在大夜的工作,主要是備料跟清潔,同時也要負責所有的餐點跟飲料製作。我面對的客人跟白天的完全不同,很常會有一整桌十幾個人,有些是睡不著的年輕人來聊天打屁,更多的可能你沒想過,那就是帶著小姐出場的中年男子,剛從金錢豹等酒店過來"醒酒",在意識不太清楚的情況下,小姐點了一整桌根本吃不完的三明治、焗烤、咖啡、花茶,最後她們的恩客埋單的時候也沒注意很多餐根本是完好如初,也就是我做到趕得要命結果她們愛吃不吃、也不打包,一整個就是擺明故意點來讓客人付錢。


當時大夜根本沒什麼女生會應徵,我會選大夜除了想多賺打工錢外還因為我必須支付考插大的所有書籍費用,每天都累到回家立馬睡死。
一開始和我搭檔的是一個年紀相仿的男生,他每次來都是沒有表情在工作,有時候總是一副很想睡的樣子,我們偶爾會聊一些關於工作和生活的瑣事,那時候一些粗重的工作-像是把所有椅子搬開、跪在地上用擦拭的小心打蠟(老闆強調他的木地板很貴所以一定要這樣打蠟)、搬大量食物原料等等,有他幫忙至少會省事一些,但有天他突然就不做了,打電話來請假後就完全沒再來過,店裡一時又請不到人,所以全是我一個人扛大夜。

  
老闆不管安全的問題,只說了隔壁有便利商店所以常會有警察巡邏讓我安心,然後大夜就讓我一個女生擔負全部工作。當我在廚房做餐時,有時候會有醉醺醺的酒客探頭進來問:「 我怎麼都沒看到其他人,這家店只有你一個喔」我還得騙客人說有另外一個男生在雜物間休息,並不是只有我一人。


在咖啡館的工作一點都不夢幻,但我很喜歡那份工作,因為我覺得能單挑那麼多工作又學會syphon煮咖啡、品咖啡、煮各種紅茶的技巧、做餐、面對沒想像過的夜生活客人,有別於我總是在補習班和學校教務處的行政工作,學到的東西很多。也因為這樣我愛上了咖啡、跟現在喜歡咖啡的惱公有共同興趣而認識,所以才喜歡在家裡創造這樣的空間。


對了,順道提一下那時候那個一起打工的男生。
原本我對他並不是很瞭解,但他不做之後的某一天打了電話來跟我說,因為他爸爸突然病重骤逝,所以他媽媽要他回去處理一些事情。他講了一些事我才瞭解為什麼每次他上工都面無表情總是打呵欠,原來他除了這裡的大夜外,白天還兼另一份工,因為家裡負債他又是唯一的男生,為了能幫忙多還一點外,他在台中工作是因為想繼續在這裡唸書,但是家裡狀況多所以他除了得回去外,也沒辦法繼續求學。


那時候我聽完覺得很難過,因為我一直誤以為他是偷懶才常常躲到一旁去打瞌睡,甚至對他突然離職感到不滿,但聽完之後發現他的生活比我辛苦很多,根本不是我原本看表面以為的那樣。

隨意臆測、抹黑別人的人生,我只能說真的很閒。


我喜歡我的生活,因為一切都是胼手胝足慢慢構築出來,在無限的想像與學習下,讓點點滴滴都漸漸達成,私底下的艱辛你沒看見我也不需要向你說明,大家彼此尊重。


祝大家有美好的一天
忙完明天就放假囉
假期愉快!



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你好,我是娜塔

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