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講到鬆餅就會讓我想到打工時期,以前每天在咖啡館裡烘烤熱騰騰鬆餅時,看著種類豐富的口味,總會心想:好想每種口味都吃一點,但是,餐館的總是一個口味一大份,哎哎!

現在宅配食品厲害就厲害在彷彿聽到我的心聲,想吃各式各樣的口味再也不用點一整份,今天要介紹的這間格外輕鬆就是一間主打多樣口味、可當午茶點心隨時享受的網購鬆餅。我喜歡他們提供多樣化的口味和一口味一包裝的方式,完全打中我貪吃又愛繽紛口味的心啊。


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格外輕鬆是一對喜歡手作鬆餅散放幸福滋味的情侶共創的,自從愛上酥厚紮實的幸福鬆餅後便開始網路搜尋相關資訊,卻從中發現到市售許多鬆餅含鋁,有危害人體健康之虞。震驚之餘,他們抱持著對鬆餅澎湃的熱情,積極展開研發,從無數失敗中學習,創造出不添加人工蓬鬆劑、不加一滴水只加鮮乳的多口味鬆餅。

以鬆餅的格紋為發想命名,加上讓消費者可以在家安心享用不用出門在外人擠人,於是創立了格外輕鬆這個品牌。


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看完品牌由來後,我們先來體驗看看鹹口味的愛餡鬆餅系列,看滋味如何吧!


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目前愛餡爆餡鬆餅系列總共有五種口味,分別是:燻雞、鮪魚玉米、肉鬆、火腿、熱狗起司。

從冰箱冷藏室取出後可用以下方法加熱:
1. 放進微波20秒
2. 放進小烤箱6分鐘(視情況做調整) 
3. 放進大烤箱,不用預熱(先下火3分鐘-再上火3分鐘),鬆餅回烤到整個上色即可食用


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我們家是使用大烤箱,我喜歡起司表層稍微焦一點,所以烤的比較久一些些。


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烤好出爐囉!肉鬆口味因為比較靠近烤箱燈管所以比較焦,但是口感卻很不錯。


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格外輕鬆的鬆餅很厚,標榜採用進口麵粉和新鮮有機蛋製作,以1比1黃金比例調和製作而成的海綿蛋糕體,口感比較密實。


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照片中的鬆餅已經被我一分為二,焦糖色的格子,是不是好可愛?


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鮪魚玉米起司鬆餅
所有口味中,派妞最愛這一款,我也很喜歡。特調鮪魚醬和香甜玉米本就是絕配,裡頭還加了些許蕃茄醬,搭配起司實在魅力無法擋。


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霸佔整份不讓我們多吃一口呢!看來她真的很喜歡。


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燻雞起司鬆餅
這口味讓我很懷念咖啡館打工時光,以前賣最好的鹹鬆餅就是燻雞口味呢。含有微甜美奶滋增添香度,鹹香夠味調味又不會太重,是大人小孩都喜歡的一款。


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肉鬆起司鬆餅
使用的肉鬆含有海苔,肉鬆吃起來鹹鹹甜甜的,份量也不少,韋德說他喜歡這款(他是肉鬆控),我覺得肉鬆配鬆餅是個蠻創新的點子,誰說肉鬆只能配稀飯呢你說是不是?


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火腿起司鬆餅
胡椒和火腿的香氣瀰漫,鬆餅上刷上一層淡淡香甜的醬很適合,這款鬆餅不只可以當午茶,更讓我想拿來當早餐吃。


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熱狗起司鬆餅
和火腿的風味相近,不同處在於加了蕃茄醬、熱狗口感也比較立體有彈性,加上微甜的醬,鹹甜酸的滋味都有了,做為點心吃,滿足!

五種口味的餡料都挺多,和鬆餅一起搭配恰到好處。

購買資訊可連結我


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吃完鹹鹹換甜甜,我們一起來嚐嚐冰餡鬆餅系列吧(中秋禮盒也可以考慮這個,因為很多人吃餅早已吃膩了,烤完肉換換口味解解膩,很不錯唷)


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吃的時候再從冰庫取出即可,在常溫下放5分鐘就可以快樂享用。


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宅配到家的包裝很仔細,用保冰的保麗龍和保冷劑一起包裝,就是為了防止冰淇淋融化影響鬆餅口感。


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冰餡鬆餅系列目前有8種口味,分別是:草莓、抹茶、巧克力、花生巧克力、巧克力拿鐵咖啡、牛奶焦糖、蘭姆葡萄、夏威夷果仁。

口味好多哇!派妞每天都虎視眈眈這些冰淇淋鬆餅,嚷著要我弄給她吃(對小朋友的吸引力尤其強大啊)


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鬆餅冰過之後吃起來更扎實,搭配微甜不膩、冰涼爽口的冰淇淋吃,讓我想到小時候很流行的冰淇淋銅鑼燒,只是這種吃法比較能感受到鬆餅的存在感。


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口味多多都很好吃,講述滋味的話,還是以我們最喜歡的口味(照片中的冰餡塔)和大家分享印象會比較鮮明。


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我個人最喜歡爽口、可以吃很多的夏威夷果仁口味,吃起來很溫和,現烘的夏威夷果仁融合濃郁的法式香草冰淇淋,洋溢堅果香氣和香草氣息,親切又高雅的滋味我很喜歡。


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派妞最喜歡草莓口味,充滿莓果果粒和草莓果醬的酸甜香濃,是炎熱天氣最適合打開味蕾的一款。


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蘭姆葡萄(左):比較成熟的風味,蘭姆酒浸泡過的葡萄乾融入奶香冰淇淋中,濃郁卻不會太強烈的滋味,很香醇。

抹茶(中):加了紅豆的抹茶冰淇淋,感覺就是大人氣的一款,抹茶味不會太濃也不苦澀,氣息清香。

牛奶焦糖(右):裡頭加了獨家特製、香甜不苦的焦糖醬,和純淨味道的牛奶冰淇淋結合後,就是輕甜可口的牛奶焦糖口味,吃這個會讓我想搭配一杯義大利濃縮咖啡好好享受。

除了以上介紹這幾種,巧克力的也很好吃喔!

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瞧派妞吃得這麼認真,就知道她有多喜歡,她很厲害喔,一次可以吃掉一整塊甚至更多,wow!

喜歡口味繽紛的鬆餅嗎?格外輕鬆真的有蠻多口味上的選擇,有興趣的話不妨上他們網站參考選購。


Info
格外輕鬆手作鬆餅坊
地址:臺中市東區自強街一巷28之2號3樓
電話:0930-276-387
網站:愛合購網頁臉書



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