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拉麵吃來吃去,還是湯濃麵Q不死鹹、醇香料好最實在;千百種口味中要找到最適合的口味不容易,一旦找到,每當你想吃拉麵的時候總會想到他。


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上週末在赤坂拉麵草悟道店嚐到的拉麵,就是以後當我想吃拉麵時會想到的一間店。


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兩年前我曾在崇德店吃過,當時雖然覺得好吃卻沒有這回驚豔,或許是因為時月累進增加不少新品項的緣故吧。


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和式捲簾、木條排牆、京都來的紙傘,草悟道店的環境裝潢更添日本風情。


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菜單封皮質感好,有提昇用餐心情之效。


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以上是整本菜單內容,大家有興趣不妨參考。


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冰生啤佐拉麵是一大享受,不過若是冰鎮好的生啤會更讚。


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韋德點的是「醬油拉麵」,十小時以上熬煮的濃郁豚骨湯加上日本百年傳承的醬油,湯甘味醇,溫香不死鹹;和軟嫩入味的叉燒、品質佳粉心粉麵粉製成的Q滑麵條一起大口吸著吃真滿足!


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老妹點了「電視冠軍拉麵-減少麵量」,味噌湯頭看似極為濃郁,喝起來卻一點也不鹹膩,反而溫潤回甘、清爽順口,搭配入味無比的五花肉、微甜糖心蛋和泡菜、筍干一起慢食,身心舒暢。

這裡有個特色一定要跟大家說一下,就是他們的麵量是可客製調整的,有「標準」、「增量」、「減量」三種選擇,價格也會有所變化,這點是不是很貼心?


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老妹還點了「蕃茄辣味噌乾拌麵」和我們一起分享,不吃還好,一嚐到超美味的辣肉醬我們都忍不住豎指叫好。


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好吃到嘖舌不已,辣得恰到好處,香辣夠味,即使已經吃完一碗份量不俗的拉麵,再吃這碗仍覺得非常美味,可見有多好吃,請大家一定要試試。


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最後要為大家介紹娜塔覺得超級超值的「肋排拉麵」,光吃完肋條就飽了,你說讚不讚?可見份量多驚人。

口感軟中帶有一絲嚼勁的肋排,味道很好,用手抓撕吃特別爽快,佐著香濃不膩的豚骨湯和滑Q拉麵,吃的時候我一直在心中讚嘆:真是太美味了!

又是碗請大家一定要試看看的過癮拉麵,真的好棒


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饒具水準的赤坂拉麵,吃完整個胃暢快無比(也飽的可以),很久不曾吃拉麵吃得這樣開心,胃由衷流洩喜悅淚光(大家有辦法想像嗎?)這就是吃到美食的原始反應啊。

想吃拉麵的時候,我想我會再次造訪赤坂拉麵草悟道店....



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information
赤坂拉麵草悟道店

地址:台中市西區公正路114號
電話:(04)2301-0513
網站:網站臉書



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