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繼提早吃聖誕大餐後,緊接著為大家介紹冬天必吃的甜點(好齊全呀!)
這篇介紹的聖誕點心是亞尼克蛋糕提供的「潘娜朵妮水果麵包」以及「糖霜彩繪餅乾」試吃,說真的,潘娜朵妮水果麵包真是好吃到好想再買一個,只是價錢稍微嬌貴了些,真希望能推出優惠的活動。


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沒想到我不僅提前吃聖誕餐,連大餐後
咖啡時光必備的點心都吃到了,今年的聖誕還真是有口福啊。好啦廢話不多說,趕緊來幫大家介紹真心覺得好吃的聖誕甜點吧!


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首先為大家介紹的,是彩繪餅乾-耶誕四入組,其中兩個很像薑餅人的小人偶餅乾,分別是雪人妮妮和雪人巧巧克,另外兩個則是繽紛聖誕樹和蒂芬妮雪花,圖案簡單但極具
聖誕佳節的熱鬧氣氛,顏色鮮明造型可愛,好討喜呀。


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茹素人士也能吃的彩繪餅乾,保存期限是30天,單買一個68$、四入一組272$。採用日本昭和麵粉、無鹽奶油和糖霜烘焙製作的餅乾,都是師傅手工彩繪出來的成品,餅乾本身的硬度相當高,凝固的糖霜則帶有些許脆度。我看到美麗的雪花時,忍不住想尖叫:太美了呀,沒想到餅乾也有雪花圖案(雪花控瞬間瘋狂);看起來不大不小的餅乾,咬了一口後,個人卻感到"非常耐吃",因為厚片的餅乾相當硬實,本身不會很甜,越嚼越香,而且還能嚐到超級甜蜜的糖霜,小朋友應該都會很喜歡,是款裝飾性很強烈的小點心。


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接著我要隆重為各位介紹家人稱讚到不行、目前消失胃囊加上我個人超愛的103.gif潘娜朵妮水果麵包103.gif,官網上的簡介是:將近1公斤重的義大利麵包,是個充滿氧氣的天然酵母麵包,特別以法國麵包粉製成,是經過長達20個小時的耐心等待、徹底發酵後的極致美味。麵糰裡有著許許多多泡過酒的葡萄乾、蔓樾莓和糖漬桔子皮們,乾果融入奶油的香氣盈滿整個麵包。溫潤柔軟似蛋糕般,也保有麵包一絲一絲的口感。隨著時間過去,那些酒漬葡萄乾、蜜漬桔皮與麵包吸收著空氣中的濕氣,讓糖份慢慢釋放到麵包體裡,讓麵包更加濕潤好吃。

麵包送來時包裝得很美,繫著紅色燙金緞帶的模樣,看起來簡直就是高級蛋糕。話說和高檔蛋糕差不多貴的潘娜朵妮水果麵包,六吋就要680$(嚇!)仔細想想,這應該我到目前為止吃過最貴的麵包了,稱它為「貴婦麵包」我想大家都不會反對吧!


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潘娜朵妮其實就是義大利文Panettone:義大利聖誕水果麵包,其最大特色就是天然酵母加上製作過程耗日費時,可以保存至少一個月以上(聽說有的還能放到半年之久)。亞尼克的Panettone,建議賞味時間最好在擺放第3~7天後,我在第三天就忍不住切開來和家人一起共享;沒想到不切還好,一切開那微醺且帶有柑果的芬芳香氣整個流洩四溢,光聞就覺得心情悅亮,如果說味道是有顏色的,我想用「發亮的咖啡橘」來形容它。

品嚐後更不得了,瀰漫酒漬葡萄乾、蜜漬桔皮熱帶香氣的Panettone,撕起來的綿軟程度著實讓人吃驚,略帶濕氣的麵包,口感激似「有口感的蛋糕」,麵粉醱酵後的香氣完全不輸華麗的酒漬果乾,咀嚼每一口,我不禁閉上眼發出輕嘆:真是太好吃了!自然清新、越嚼越甘甜的軟綿麵包,充滿聖誕佳節予人的暖洋洋幸福感,怎麼會有這麼好吃的麵包,未免
太讓人驚豔。

美味指數破錶的Panettone,搭配自己煮的義式濃縮咖啡基底混合全脂牛奶而成的熱拿鐵,簡直就是天作之合;除了價錢略高讓人有些卻步外,實在是無可挑剔的一款貴族麵包。


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(以上兩圖取自亞尼克官網)
除了潘娜朵妮水果麵包和糖霜彩繪餅乾外,亞尼克還推出許多看起來很不錯的聖誕商品,其中這兩款歡樂雪屋、聖誕薪火香草胡桃我看了都超想吃。

這次的試吃我衷心覺得滿意的不得了,看來聞名已久的亞尼克果然名不虛傳,好吃又好看,我很推薦唷!

聖誕節就快到了耶,你想好要怎麼度過了嗎?




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hart12.gif 亞尼克蛋糕官方網站



          



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