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南投微熱山丘鳳梨酥,早在婆婆團購的時候全家即已嚐過,當時Nata印象最深刻的其實不是它的內餡,而是金黃油酥的餅皮,既厚實又酥透,口感相當迷魂,對我而言,更勝純土鳳梨為號召的餡哪!

前不久公公又訂購了好多盒,主要是為了寄送給瑞士的Kris姐和分給一些親友,不過這間遇到節日實在太難訂了,數量和寄送時間都必須再三溝通,想吃還不是那麼容易呢!最近台北也開了他們的分店,名為「台北茶話會」,讓可以購買的地點拓增,不再集中南投三合院一處,假使未來分店越開越多,想嚐這一味就不用等待多時囉!


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微熱山丘鳳梨酥15個裝525元
這間的價格很硬,無論6、10、15、20個裝,每個鳳梨酥的單價都是35元,並沒有隨著每盒個數越多給點折扣或優惠,和日本大部份的名產差不多,都是單一價。牛皮紙硬盒的包裝看起來蠻有質感,打開可以看到一層深咖啡色的瓦楞紙包覆,裡頭就是知名的微熱山丘鳳梨酥囉!


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鳳梨酥的包裝紙質略厚,些微透光,看起來樸實卻帶著一絲雅致。


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但不曉得是不是年節訂購量特多的緣故,我覺得這次吃起來和上次相比,略遜了一些......s_face%20(60).gif號稱使用紅殼鮮力蛋、日本麵粉、紐西蘭天然奶油製成的酥皮,這回品嚐沒有之前酥,外皮乾了些、感覺薄弱了點,有些令我失望,因為我最愛的就是它們家的酥皮啊!

不過內餡還是有一定的水準在,採用台灣當地彰化特產的土鳳梨,糖蜜的內餡嚐起來微酸而甜蜜,但甜度是適中的,吃起來並不讓人感到膩口。

不過以後想吃的話不會選擇節日前訂了,我想這就和我超愛的俊美松子酥一樣,有次適逢中秋節前往購買,嚐起來的水準和平日不能相比,可是之後某一次,朋友贈送的卻很好吃,我想可能再好吃的食物,一經趕工或大量製造都不免水平下降,想吃還是多挑平時購買囉!




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circleicon005.gif 微熱山丘南投三合院
地址:南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號
電話:(049)2292-767

circleicon005.gif 台北茶話會
地址:台北市民生東路五段36巷4弄1號1樓
電話:(02)2760-0508
營業時間:10am~8pm,週日休息



             



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