這半年來,只要我們這一群朋友想聚餐、打打牙祭,最常捧場的餐廳就屬豐原這間「憶鵝時」客菜料理
想推薦這一間是因為離我們家還蠻近,週末咖啡屋開店後,來這裡吃飯既方便又輕鬆
想歡樂不拘束的聚餐,花小錢吃大餐,這兒可是絕讚的選擇!
每當想破頭都想不出到底該到哪兒吃飯時,總是會冒出一個聲音:「那就憶鵝時吧!」
所以想當然爾,這間餐廳在我們心中的地位、份量,已經堪稱中菜界的第一名
而強尼零10月份於咖啡屋的生日大驚喜結束後,回請七嘴八舌團的餐廳當然也選在這裡囉!
瞧!強尼你這愛喝酒的傢伙,一進來餐廳就立即倒起酒來
不過看在你這天壽星最大的份上,就讓你盡情暢飲吧
反正你都是坐車回北部,不開車倒是還好
先來點菜先!
菜單雖然簡單到不行,卻一目瞭然
(還沒上菜已是一片杯觥交錯......)
大家齊祝Mr.強尼零生日快樂,那天,強尼應該是暗 在心底,笑得可開懷哩!
他今天可是集到非常多的生日祝福呢!堪稱當日的人氣王
不過一直敬酒對饑餓到達頂點的我們,有點傷胃,還是先挾點菜來吃吧!
鵝肉切盤
皮Q肉嫩,搭配薑絲和特製醬料一起食用,相當美味
果然不愧是招牌主打
特別提醒各位饕客,晚來可就沒啦,要吃請早唷!
鳳梨蝦球
一朵朵碩大的蝦球,裹著酥香的外衣,鋪在酸酸甜甜的鳳梨切片上,沾覆著滑順而不膩的美乃滋......
嗯......每一口都是感動
果然是我個人最愛的一道不敗菜色
椒鹽蝦
特愛吃蝦的女孩兒們,鹹酥有勁的彈跳大蝦來啦!
瞧這蝦兒看起來多鮮美酥香,沒一會兒便解決~好呷!
蚵仔酥
隨著時令改變,這道炸蚵仔的配料偶有變化,我們還吃過炸絲瓜作為其一的配料呢
這道菜Wade很愛,炸得超酥特透,還有令人懷念的炸蝦餅
椒鹽香四溢,主角蚵仔肉嫩又鮮甜,搭配酥香外衣,口感一整個很有層次
很棒的一道菜,一定要點!
炒水蓮
想必一定很多人沒吃過這道菜!長到這麼大,我也是從和Wade交往時,到Wade家作客才第一次嚐到的
水蓮在沒切之前是細細長長的一種水生蔬菜
口感很清脆,拿來清炒肉絲相當好吃
(不過我個人認為還是我婆婆炒得最美味,嘿嘿! )
鹹蛋苦瓜
以苦味較低的山苦瓜炒鹹蛋,相當下飯
是憶鵝時主打的菜色之一
我覺得鹹蛋炒得有點糊,不過純屬個人較不鍾意,或許很多人覺得這樣才好吃吧!
薑絲炒大腸
喜愛吃客家菜的人一定都知道這道菜,醋溜溜的炒大腸,搭配微辣的薑絲一起扒飯
是道殺手級的下飯一級特選
不過真正炒得好吃的餐廳倒是不多,這邊卻烹調得相當道地且入味,相當值得推薦唷!
桂竹筍湯
卜菜做為基底熬煮的湯頭,翻滾著新鮮的竹筍,清爽中帶卜菜酸香的氣味
是鍋消油解膩的好湯!
清蒸魚
這魚可新鮮了!搭配蔥香濃郁的醬汁一起挾在白飯上,鮮甜香滑,就是「青」啦!
另外,這一桌豐盛的佳餚美饌竟然<元
您說,是不是有夠超值!
反正結論就是一個字,「讚」!
吃完強尼兄請的這頓豐饌饗宴,心跟胃都好滿足~
然後接著就是最讓人期待的拆禮物時間啦!
看著強尼滿意的微笑,想必心裡應是樂翻了
有Nata & Wade合送的特製紀念茶罐、票根貼貼本,黑輪兄致贈的水噹噹名錶,
以及Monica用心血一針針勾織而成的暖烘烘特有型圍巾......
嘿嘿!希望你會喜歡我們大家的生日賀禮
尤其是已晉級攝影達人的你,有Renee和阿Q合送的便利十足、多功能特好用相機包
相信會有更多精湛絕美、令人激賞、讚嘆不已的好照片出爐
往後的每一天
我們會在生活的舞台
綻放最奪目耀眼的光芒
而那光耀,絕少不了你相機的閃亮、聰穎的靈光一現哪!我們的攝影靈魂大師,強尼零!
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憶鵝時
地址:台中縣豐原市豐陽路101號
電話:04-25203299
- Nov 04 Wed 2009 20:54
豐原‧「憶鵝時」那令人饞涎欲滴的客家菜
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