01.威尼斯歐法料理.jpg 
巷子裡的老饕料理,我想絕對是非威尼斯歐法料理莫屬
說到我對他的熱愛
大概可以從去年,也就是婆婆(當時號稱男友的媽媽)生日慶祝那一晚說起
當時因為訂不到
香妍小館
所以只好改訂當時手邊抄寫的威尼斯

猶記當時打電話訂位時
是一位約為媽媽年紀的「太太」接的
她既親切又富有台灣國語聲調的古椎聲調
讓我當下有些詫異:
這真的是一間西式餐廳嗎?怎麼好像是打給隔壁滷肉飯訂外送的感覺?
不過第一印象就讓我感覺非常好
毫無冷冰冰的距離感
得到的是溫暖的回應

那晚
我們感覺就像家庭聚餐一般
彷彿身在不同氛圍的家中
每一道豐盛美味
餵飽的不只是胃,而是滿足了彼此的味蕾和心靈
湧上心頭的,更是讚不絕口的滿意
從此讓我愛上了這有著家庭溫暖的西餐廳──威尼斯歐法料理


02.入口櫥窗餐桌.jpg 
(店入口處的餐桌與窗景)
之後今年三月和五月母親節也分別各來了一次
算一算
踏進威尼斯總共有三回了
這真是一個讓人念念不忘的好地方

我這次的食記所採用的照片即是今年度拍攝的
(有T77也有450D所攝,綜合放映中......)


03.店角一隅.jpg 
情侶適合的甜蜜座區
有著暖烘烘的小盞燈


04.冰滴咖啡.jpg 
氣勢不同凡響的冰滴咖啡壺
Wade每次來都盯個不停(一副肖想搬回家的模樣)


05.吧台.jpg
吧台的擺飾和各式各樣的咖啡杯
我最喜歡的是照片右邊的小湯匙木收藏櫃
非常濃厚的懷舊餐櫥風味


06.主廚畫像.jpg 
主廚的粉蠟筆畫像
法式風格強烈的印象化
展現了廚師的歷練無數


07.前菜 水乳酪+羅勒蕃茄+酸豆.jpg 
話不多說,先來看看第一道必備前菜吧!
水乳酪搭配羅勒蕃茄佐酸豆
我非常喜歡這道前菜
喜歡的主要原因,就在於這百吃不膩的水乳酪
純淨無雜味的濕潤口感
搭配清爽的蕃茄及香味獨特的羅勒葉
每一份入口前再沾上盤邊的酸豆
揉合了清爽與特殊香氣的美味,一定要推薦您仔細品嚐!


08.濃湯與香蒜麵包.jpg 
09.濃湯.jpg 
10.香蒜麵包.jpg 
接著熱騰騰獻上的是
大蒜麵包搭配當日濃湯
蒜醬應該是自己調製的,蒜味濃卻自然散放香氣
濃湯也是恰到好處的香濃好喝
這樣的搭配,是我愛吃西餐的吸引組合之一


11.生菜沙拉.jpg 
新鮮沙拉
擺盤方式很美,一看就可以感受到主廚曾受過大飯店的洗禮,果然是受過專業訓練的美感
沙拉醬汁有水果風味
重點是材料都十分新鮮
(不過吃到這裡已經夠飽了,我的天哪!)


12.白酒蛤蜊義大利麵佐麵包條.jpg 
白酒蛤蜊義大利麵
這裡的義大利麵還真是不簡單
尤其是這道白酒蛤蜊
讚翻!一個字,「絕」!Thumbs up.gif
很多號稱有名的義大利餐廳
煮出來的麵都不見得比它們家的好吃
如果來威尼斯
請一定要點義大利麵,蛤蜊新鮮又多不說、麵及白醬醬汁真是好味至極,還會附上香蒜麵包條讓你沾醬汁吃
另外最大的重點是:整套餐吃起來才三百多元
您說,是不是優質極了呢?


13.海鮮義大利麵.jpg 
海鮮義大利麵
從來沒吃過這麼多的海鮮在義大利麵裡(至少對我而言)
用料真是大方
大方到我都懷疑老闆究竟想不想賺錢~哈!
蝦子大尾Q彈,加上厚實花枝圈、九孔、蛤蜊......等等
用料毫不手軟
選材又精緻
只可惜醬汁略遜白酒蛤蜊一毫米
但是我想嗜愛海鮮的人一定會喜歡


14.鱈魚生蠔.jpg 
鱈魚生蠔
最底下是烹調過的切碎蔬菜
中間是厚煎鱈魚
然後流蓋著起士和香草醬汁及蘆筍裝飾
表現不俗
但對於不愛吃鱈魚的我來說(我特愛刺越多越好的魚類,例:虱目魚)
對它的感受十分平淡
只能說又是用料很大器的一道菜色


15.方塊牛排.jpg 
16.方塊牛排沾醬.jpg 
方塊牛排
話說廚房的醬汁應該做了不少
光這道牛排就有三種醬汁,而且還又附上一碟沾醬
不過我比較不愛沾醬
只喜歡盤上的原味骰子牛塊
這是讓人必須豎兩個大姆指的主餐
牛排的份量也很豐足
且每一塊都煎得恰到好處
外層煎脆、內質嫩實
肉汁源源不絕
好吃 真的好吃,讚!下次來還會點~


17.鳳梨派佐焦糖巧克力冰淇淋.jpg 
冰淇淋雪融炸鳳梨佐肉桂焦糖
甜點名稱是我自己取的
這道甜點的創意也是滿分
切開熱呼呼冒煙的焦脆鳳梨,看著融化泊泊流下的冰淇淋
我只能說
幸福的滋味


18.冰咖啡.jpg 
19.冰咖啡特寫.jpg 
可愛天使光圈冰咖啡
又是我自己取的名兒
很特別吧!這裡的咖啡挺好喝,喝得出是手工製作的咖啡
沾滿糖粒的杯緣
讓人飲啜咖啡時更是甜蜜入心坎裡
喜歡咖啡的人一定要喝看看


講到這咖啡
第一次為婆婆慶生當晚還有個有趣的小插曲
那就是當我們雙眼瞪大,不停研究這咖啡杯緣的糖粒時
店裡有趣又親切的阿姨熱心的告訴我們:
「我教你們啦!就把杯口先沾在檸檬片上再沾砂糖就行囉!」
熱情的教學時刻
逗得我們不禁哈哈大笑
真是好玩極了!


20.贈飲的熱桔子茶.jpg 
今年三月時某一晚
和Wade單獨前往用餐完畢
桌上只剩杯水時
店家還貼心的贈送燒滾滾的熱桔茶讓大家,邊聊天邊飲用
so sweet!


21.白天的店外小庭院.jpg 
22.白天的威尼斯歐法料理.jpg 
主廚據威尼斯部落格的介紹
曾經待過台北遠企、凱悅、永豐餘等飯店及餐廳
經歷及戰蹟十分豐富、輝煌
因本身是中部人而回到台中開設了這間威尼斯
約已開了三年左右
賓至如歸及優質的服務和餐點是開店的理念......
詳情可以上威尼斯歐法料理的部落格參考唷!


總而言之
我真的很喜歡這間店
不然不會來了三次

只是拖到現在才發文
大家也可以眼見我拖文的功夫實是無人能比了~哇哈哈
整整拖了一年啊!真受不了
所以一定要好好寫上精華粹取的一篇才行
超級大推薦
希望大家也會喜歡



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相關資訊Information
spfo7.gif 威尼斯歐法料理
地址:台中市南屯區大英街440號
(KIKI餐廳旁的巷子轉進去即可見)
電話:04-2319-3963
網站:威尼斯歐法料理‧咖啡
※周一公休,不收一成服務費也不收信用卡




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