娜塔腹女生活

剛買回家的綿軟吐司，根本不用烤，直接塗上一層美味的抹醬就很好吃......
今天我要為大家介紹一個非常好吃的手工抹醬，除了新鮮、接單後現作，口味更是市面上所找不著的「茶香」滋味，目前一共推出了紅茶、炭焙烏龍、重焙烏龍三種。實際體驗後，我和Wade有說不出的驚喜，未來應該會再訂購，準備拿來搭配自家烘焙的鬆餅、沖泡一杯大吉嶺來享用......因為真的很喜歡，所以一定要好好寫一下仔細品嚐後的感受囉！
 

牛皮硬紙盒的提式包裝，加上自家設計的獨特Logo和口味標示，造型新穎又大方，送禮相當體面。
 為響應環保若在訂單註明不需紙盒，店家會採用紙袋包裝並幫你折抵10元唷！

打開盒蓋，會發現一塊防滑墊，這個貼心的小幫手非常好用，是開瓶的最佳利器
這回體驗的口味一共有兩種：炭焙烏龍(左)、紅茶(右)，兩罐都是80ml小size，店家另外還有160ml的size可供選擇。
 

紅茶抹醬／80ml／１４０元
抹醬鮮的抹醬開封後，都必須冷藏保存，因為含有鮮奶油，食用前最好也是以冷藏保鮮，風味也會更佳。

採用阿薩姆紅茶熬製的抹醬，色澤呈深咖啡紅，冷藏後質地依然非常滑順，超級好抹！
甜度適中的紅茶抹醬，茶香沉穩醇厚，融合了鮮奶油的滑潤口感，抹各種麵包、吐司、餅乾都非常適合。試吃時我們拿來塗在剛買回家的牛奶吐司上，直接塗就非常美味，Wade尤其喜歡這個口味，因為味道表現相當突出且明顯，昨天他還拿來抹剛烤好的貝果吃，看他吃得滿足的表情，就知道這口味有多讓他喜歡囉！
 

炭焙烏龍抹醬／80ml／１４０元


使用高山陳年烏龍茶熬製的炭焙烏龍口味，抹醬呈現類似咖啡牛乳的色澤。
我本身比較喜歡這個味道，因為茶香符合我愛的清爽淡雅，甜度也略低一些，除了拿來塗抹麵包，我覺得或許還能拿來當蔬果的沙拉醬，另外這個口味也很適合搭配銼冰或冰砂一起食用唷！自然的烏龍茶香與牛奶巧妙融合的滋味，相信不止是我，大多數人也會非常喜歡！


能夠接到這麼好吃的抹醬體驗真的很開心，店家還附上了親筆手寫的說明在他們所設計的明信片上，如此用心，實在令我感動極了！ 抹醬鮮不止供應新鮮美味又獨特的各種手工抹醬，連可愛的包裝和部落格等設計、皆由自家一手包辦，真的是非常有心且用心的一間網購業者，喜歡的話不妨連結文末的網址參考一下，實際品嚐後，相信你一定也會愛上他們家的好吃抹醬喔！
       

 相關連結
  抹醬鮮。手工抹醬廚房部落格

　　　　　　　　　

很漂亮的愛心禮盒吧！而且剛好是我所喜歡的紫色，一整個呈現低調的雍容華貴感，優雅大方
這是來自丹麥恩格Anthon Berg的「濃情愛心巧克力」禮盒，除了送給心愛另一半，母親節快到了，也很適合送給親愛的媽媽唷！這次收到Anthon Berg的巧克力試吃體驗，看到這麼美的禮盒，一開始我的心便融化了一半，迫不及待想立即拆來品嚐一口。
(以上兩圖採自THE COCOA TREES 可可樹精選巧克力部落格)
官方部落格上附有解說，愛心禮盒內總共有兩種口味的心形巧克力：草莓荔枝、百香果辣椒松露，一共１７顆。
 

雖說是「濃情愛心巧克力」，但草莓荔枝、百香果辣椒這兩種口味卻讓我感覺充滿亞熱帶風情。

秀一下內包裝給大家瞧瞧！
兩種顏色的松露巧克力，而且都是可愛的心形，一打開來看，抑制不住一整個心花怒放，完全是女性抵擋不住的魅力攻勢嘛！小聲說：我還不曾收過這樣的巧克力呢，收到的人想必會非常開心吧！

百香果辣椒松露
外觀呈乳咖啡色，一共有９顆。外層的脆皮牛奶巧克力，一入口便滑順化開，內層的百香果辣椒內餡，軟膏狀的口感中帶有清淡的熱帶氣味，百香果味道自然清爽，辣椒味道倒是沒想像中強烈，必須嚐到最後，才能感覺到微辛的尾味，蠻妙的搭配方式，吃起來挺爽口。

草莓荔枝松露
深咖啡色外觀的榛果巧克力，總共有８顆，一樣有著滑順好入口的甜脆外皮，內裡則是粉紅色的糖餡，草莓味道較明顯，荔枝扮演輔助的角色，散放淡淡的香氣，草莓加荔枝這種少見的搭配方式，展現出既成熟又可愛的豐富情感，加上爽口而不膩的滋味，讓我比較喜歡這一款
即使快要成為一名母親，我也是很喜歡浪漫的事物偶爾點綴我的生活，像是收到這樣的甜蜜巧克力，或是鮮艷欲滴的一朵玫瑰，都能讓我感覺身為女人的快樂。母親節快到了，我想很多媽媽也有這樣的感覺吧，升級成為更辛勞偉大的女性，當然也要甜蜜的祝福給予慰勞和鼓勵，Anthon Berg的「濃情愛心巧克力」，或許會是不錯的一個選擇！
   
   
 
 延伸閱讀
 繽紛四口味‧丹麥恩格Anthon Berg「公平貿易片狀黑巧克力」試吃體驗

 相關連結
 Anthon Berg 丹麥恩格PChome購買網址  
 Anthon Berg 丹麥．恩格巧克力品牌故事
 Anthon Berg 丹麥恩格官方網站

        

這是我第一次吃到來自丹麥的巧克力，而且還是公平貿易商品，除了改善發展中國家的生活環境，並具有鼓勵良心消費、重視環境保護的作用。從1884年起，Anthon Berg丹麥恩格至今已創立超過百年之久，很榮幸能接到該品牌一系列不同口味的巧克力試吃，「公平貿易片狀黑巧克力」一共有四種口味：莓果、海鹽、薄荷、杏仁蜂蜜辣椒(圖片由左而右)，以下將分享本次試食的實際感受，提供有興趣的朋友們參考。
另外，恩格所購入的公平貿易可可豆皆來自迦納(西非國家)的公平貿易組織，包裝上也會附有認證標章，以便消費者選購時認明。

四種口味都是可分成十片的片狀巧克力，我拆開其中杏仁蜂蜜辣椒口味的給大家看，每一種都有錫箔紙封膜包裝，外觀看起來也差不多，不過口味倒是全然不同唷！
 

莓果巧克力
Anthon Berg家的黑巧克力，基本上口感都是相當滑順的，苦味很淡，嚐起來苦甜適中。莓果口味主要含有覆盆莓和黑莓兩種莓類，口味清甜，輕盈點綴於黑巧克力中，沒有強烈氣味和巧克力搶味，適合喜歡爽口加味巧克力的人食用。
 

海鹽巧克力
這是四種口味中最受親朋好友好評的一款，有焦糖杏仁的酥脆口感、也有淡淡海鹽帶來的奇妙鹹味，一樣不搶去黑巧克力風采，卻自然帶有海洋風味，相當獨特又好吃的一款，我也很喜歡呢！
 
 
薄荷巧克力
採用新鮮薄荷，所以氣味不似薄荷精那般濃烈，較為自然好入口，此外添加了不少脆口的可可豆及酥片，所以巧克力滑順中帶有微涼氣息和酥脆口感，挺不賴的。
 

杏仁蜂蜜辣椒巧克力
這款是四種當中最特別的一個口味，也是一開始我最不敢嚐試的，不過仔細品嚐後，會發現杏仁、蜂蜜、辣椒的味道都表現得很輕柔，並沒有令人擔心的刺激味道，其實調和得很協調。這種口味源自馬雅、古挨及時代的傳統秘方，融化在嘴裡，慢慢才會嚐到微辛的辣味，甜蜜中帶有微辣滋味，十分特別！
吃膩了一般口味的黑巧克力嗎？丹麥恩格Anthon Berg的片狀黑巧克力，不同的風味應該能讓追求嚐鮮又不喜歡化學香精味道的人所喜愛，有興趣的話不妨連結文末提供的網址，參考嚐試看看囉！
   
   

 延伸閱讀
 送給母親一份甜蜜禮‧丹麥恩格Anthon Berg「濃情愛心巧克力」試吃體驗

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 Anthon Berg 丹麥恩格PChome購買網址  
 Anthon Berg 丹麥．恩格巧克力品牌故事
 Anthon Berg 丹麥恩格官方網站

        

不加一滴水的奶酪，結合煮得軟透的紅豆泥會是怎樣的滋味？
依蕾特的初春新品－－田園紅豆酪，味道令我十分好奇，由於我本身蠻喜歡紅豆口味的甜點，所以很高興能有試吃的機會。
 
2011初春的包裝，一樣很有質感，霧銀豆沙粉的紙盒+紅豆造型紙卡，挺討喜的
一盒同樣是入，因為是季節限定，所以要搶得快。
一打開忍不住立刻舀一口來嚐，嗯，底層的紅豆沙泥有夠綿軟細緻，稠度極高，芳馥的豆香融合甜蜜滋味；奶酪充滿鮮乳清甜、紅豆香氣，嚐起來很是清新可口，建議和底層的豆沙泥一起舀盛著吃，層次的紅豆香和滑順口感，讓人忍不住豎大姆指喊讚，這次的新作我和Wade都覺得很好吃，蠻值得推薦的。
 而且我們也發現，這款限定和上回的芋頭口味作法有所不同，將底層流動的甜漿改成固體凝狀的豆泥，挖舀更加方便，口感也很不錯唷！
目前推出的優惠是：宅配訂購滿即贈送一盒。
(本圖採自依蕾特官網)
若想單獨訂購，可參考此級距表，訂越多可以省多一點唷！

繼之前吃過寶才的豆漿蛋糕後，婆婆又買了聯翔新推出的豆漿蛋糕回來，讓我們做為早餐。
聯翔推出的豆漿蛋糕，除了外觀很像三明治，組成內容和寶才幾無差異，模仿得也太像了吧！然而嚐起來的味道究竟如何？可以參考看看以下我的食後感想↓
豆漿蛋糕／２５元
蛋糕本身的柔軟度不輸寶才，但是味道卻相差甚多。
白色海綿蛋糕滋味平淡，沒有什麼黃豆香；中間的內餡雖然綿密滑潤，微甜爽口，但是...豆漿的味道好淡，缺乏清芬豆漿香氣，整個除了價錢較為便宜，幾乎沒啥特色可言。所以平心而論，個人覺得還是寶才的好吃多了，若要再買，我想很顯而易見我會選誰了！
   
    
 
 延伸閱讀
 寶才豆漿蛋糕‧清甜豆香卡士達醬一級讚！

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 聯翔餅店官方網站

　　　　　　　　

成熟風味的巧克力，尤其是含有高級酒類的口味，總是讓人欲拒還迎，想嚐試又有些畏懼。
最近Nata接到GOLDKENN瑞士金磚這個品牌的酒糖巧克力試吃邀請，心情便是如此，既想嚐試瑞士進口巧克力的香濃，又有些擔心酒精的味道會不習慣。但我必須老實說，這系列的酒糖巧克力其實並沒有我預期的可怕，反而味道比想像好得太多，都是相當迷人的口味。
不過由於我們不安於室，除了原本整顆含在嘴裡讓美酒緩緩流入口中的吃法外，還想到把家裡Kris姐從瑞士帶回的巧克力鍋拿來試，沒想到煮好的酒糖巧克力醬沾水果點心吃也相當好吃，真是太讚啦！以下將分享實際食後的心得和煮巧克力鍋的小秘訣，喜歡吃巧克力的你一定要看！
來自瑞士日內瓦胡畔的Goldkenn瑞士金磚，這次推出的酒糖系列一共有四款，都是和知名酒廠合作的巧克力，包裝精美又高級，送禮相當有面子。
Goldkenn是由「THE COCOAS TREES可可樹精選巧克力」公司進口，該公司引進的巧克力和糖果餅乾都來自歐美各國；若對GOLDKENN這品牌有興趣，可連結至瑞士金磚品牌故事介紹頁面參考。
這系列巧克力必須放冰箱冷藏(不是冷凍唷！)正常可保存十二個月。
紙盒打開可看到金色鋁箔包裝的巧克力，一條共有８顆。
 
R'EMY MARTIN 人頭馬VSOP酒糖巧克力
官方介紹：人頭馬VSOP威士忌的醇香與瑞士金磚黑巧克力的濃郁滑順，交織出尊榮的頂級好滋味。
食後心得：一口咬下VSOP瞬間爆汁，VSOP強烈而芬芳的香氣，結合黑巧克力微苦帶甜的濃郁，整體散放著讓人陶醉的醇香，很適合晚餐過後來一顆作為點心，是成熟人士才懂的優質享受。


切開其中一顆讓大家看巧克力剖面的情形，酒心流出的畫面是不是很誘人呢！
 
COINTREAU君度橙酒酒糖巧克力
官方介紹：濃醇的 GOLDKENN瑞士金磚黑巧克力包覆著COINTREAU君度橙酒，細細品嚐，黑巧克力與橙酒竟是如此的對味，GOLDKENN 瑞士金磚將黑巧克力與橙酒的比例拿捏的剛剛好。
食後心得：適合當作餐前眼心的這款甜酒巧克力，充滿香橙的活躍氣息，微甜的滋味讓人彷彿在品嚐餐前甜酒班一般，清甜可口，怕烈酒氣味的人應該比較能接受這一款。

 
Grand Marnier酒糖巧克力
官方介紹：頂級GOLDKENN瑞士金磚黑巧克力包覆 Grand Marnier香甜酒心，甜酒芳香佐以微苦瑞士黑巧克力在口中慢慢融合。
食後心得：這款與香甜酒天王 Grand Marnier 合作的酒糖巧克力，保有高純度的果香和淡淡的橙酒香，和上款一樣清甜可人，是很討喜的口味。

 
JACK DANIEL'S 威士忌酒糖巧克力
官方介紹：與國際知名酒廠 Jack Daniel's 跨界合作之酒糖巧克力。一口咬下 GOLDKENN 瑞士金磚 JACK DANIEL'S 威士忌酒糖巧克力，Jack Daniel's 濃郁香氣立刻發散口中，再細細咀嚼，瑞士金磚黑巧克力與威士忌慢慢融合， Jack Daniel's威士忌的香牽引著瑞士金磚黑巧克力的濃醇，令人無法抗拒的頂級酒糖巧克力。
食後心得：我覺得這款的威士忌酒香非常自然，連不敢喝烈酒的人應該都會敢吃，而且會覺得威士忌和巧克力結合得天衣無縫，挺好吃的！

除了基本吃法，也可以嚐試利用這麼棒的巧克力來煮個甜蜜的瑞士鍋，這晚我們所使用的是整條JACK DANIEL'S 威士忌酒糖巧克力。
切了剛買回來的新鮮草莓和甜熟的香蕉，還準備了一小碟綿花糖，擺盤起來是不是很美很誘人啊！
邊準備邊看著美麗的巧克力鍋，一整個心花開，這種吃法別有一番風味，真是高級的享受
 煮巧克力要注意必須隔水加熱，熱度適中即可，千萬不要大火滾煮，否則巧克力很容易就焦掉囉。
另外由於酒糖巧克力所含的酒是液態的，所以當酒釋出，巧克力漿會變成濃稠糊狀，此時的狀態是無法沾食物品嚐的，所以建議可以加入一點點溫水持續攪拌，不一會兒濃純的巧克力醬就能輕鬆完成，形成圖片中沾起來的模樣。
煮好的巧克力醬，酒味會揮發掉一些，但仔細聞還是可以聞到淡淡的酒香，濃醇甜蜜沾著酸酸甜甜的草莓吃特別美味，要不是怕胖，我還真想整鍋都吃完呢！
這次試食GOLDKENN酒糖巧克力的感覺相當好，很推薦給喜歡巧克力的你嘗試，不論你喜歡怎麼吃，相信都能品嚐到他箇中的香醇美好！
   
    

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 可可樹精選巧克力部落格
 可可樹精選巧克力 THE COCOA TREES-PChome Online 商店街訂購頁面
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