娜塔腹女生活

這次的好好吃又超超超‧級‧划‧算！
很少一開始就跟你說這團非跟不可！
因為錯過這次可能難再有

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整團爭取到不可思議的價格，原本談到的團購價已經很優惠，最近來回跟廠商不斷爭取，輸入我的專屬優惠碼Nata520可以讓大家再打８８折喔（天啊），加上首次註冊訂購可以再折抵50元（哇哇），有的組合買了還再送鮮美鮭魚片、鮭魚頭，所以這次你說不跟行嗎！！我們已經決定自己要優先搶訂舒肥牛排跟松葉蟹鉗(煮成三杯或麻油口味好吃到炸錶啊)，我妹跟我惱公說這次干貝超划算他們各別要訂一組，因為真的太吸引人了。

這次團購的品項內容很單純，完全不需要料理技巧就能輕鬆享用，有好好吃的舒肥肉系列跟海鮮，都是統一鮮拾網站嚴選，兩個是分開的廠商，所以如果你同時訂舒肥＋訂海鮮會分開出貨唷！

忍不住再次提醒你，真的是無比殺值得跟，有人已經準備好信用卡，還要趕緊揪親友這難得的好康，最近多在家吃飯真的要備個足。

　　
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太太太划算的首次開團，不想錯過團購要先將以下設定好喔：
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2021年07月 我可是生活家×統一鮮拾  超青團購
▍團購時間 ▍2021.07.12(一)~07.18(日) PM23:59 
▍訂購表單 ▍https://bit.ly/3wbU3TM  
→未來開團需要被通知請按我加LINE或加我TG　這樣開團時就會直接通知你，才不會錯過又哭哭。
出貨時間：舒肥牛跟雞分兩梯次出貨，7/27前出貨 & 8/10前出貨(無指定日期) ，目前先開放7/27前訂購 若訂購額滿即會開放選購8/10前出貨。
單獨只訂海鮮是下單後5日內出貨
*特別收貨需求，請於下單時備註，廠商將於出貨時提醒貨運公司，但由於疫情期間貨量大，若貨運無法配合也請您體諒。
*全部免運費，冷凍宅配出貨。

　　
▍優惠資訊 ▍
★新會員註冊可得首購金50元(限用一次)，等訂購連結開放時請先註冊，下單時系統會自動折抵喔！

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想要同時吃到雞胸跟牛排，這系列的組合更推薦!
對於常要補充優質蛋白質、要快速配減醣或減脂餐的人，趁這麼優惠的機會一次補起來，準備起來超快，就更不用傷腦筋。

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以上鮮美海鮮買了還再送你海鮮，料理起來很簡單，不需要任何技巧，解凍後稍微加熱就能吃!
日常餐桌上菜、下酒享受全都可以，我試了之後幾乎已經全吃完了，這次趁開團我要再買海鮮。

囉嗦再次提醒你
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這個真的是超級獨家價，一般想買到這樣的價格是沒有的。

  
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▍注意事項 ▍
運費｜團購賣場內之商品單件即免運，若另外採購其他非團購項目則依各商品頁呈現為主。
付款｜請於下單後24hr內完成付款，逾期未付款之訂單將由系統自動取消。
出貨時間&規則｜
1.本團不提供外島及海外配送服務。
2. UP舒肥系列商品 - 分兩梯次出貨，7/27前出貨 & 8/10前出貨。
3. 其餘團購商品(干貝/蟹鉗)於付款完成後，5個工作天內完成出貨。
4. 商品皆為產地直送，單筆訂單若包含不同商品，將分開不同包裹/地點發貨，因此單筆訂單您可能會陸續收到多個包裹請勿驚慌，若有任何問題，歡迎隨時於訂單管理系統與客服聯繫。
5.特別收貨需求，請於下單時備註，廠商將於出貨時提醒貨運公司，但由於疫情期間貨量大，若貨運無法配合也請您體諒。

▍備註說明 ▍
發票將於訂單完成後當月25號前開立電子發票，並寄送至會員註冊Email。

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▍客服 ▍
統一鮮拾
客服電話：02-66363536
服務時間：周一至周五 9:30-12:00、13:00-18:30（例假日休息）
若您有任何疑問，也歡迎您E-mail至我們的客服信箱詢問 E-mail：shopmorefresh@presco.ws

  
這次團購品項單純，都是嚴選安心的解凍即食系列，逐一介紹仔細，看完你再決定你想買前面列的哪個組合↓

安心舒肥牛排 - 經典薄鹽　（這是我目前吃過最好吃的市售舒肥牛排，也是我這次要搶先補貨的！）
急凍熟食
重量：每包200克
保存方式：-18度冷凍保存
保存期限：一年

醃漬的味道很好吃、沒有奇怪的成份，口感自然軟嫩吃得到肉的細緻紋理（原型食材絕非組合），不像有些舒肥牛的口感會軟爛模糊，這個完全不會。

本身就是熟的加熱一下表面就能吃了，根本不用任何技巧嘛。
一般要買可以舒肥的廚房工具、真空設備或包材等製作舒肥食材，花費多、耗的時間也長，所以比較少人會常常自己在家舒肥。

而平時光是買生的、還沒醃漬的牛排本已經不便宜，也不好選到理想的部位，更別說是舒肥好的，一般都蠻貴無法常吃。能趁團購補到這麼棒的即食牛排，真的是不趁此時要等到什麼時候，哈哈。





選用美國Choice等級板腱肉，它是附著於肩胛骨上方的部位，口感彈實又帶點軟嫩，又叫做「嫩肩里肌牛肉」。

一般的牛排，料理熟度建議為5分最適合(不要超過7分)，好的牛排才敢吃5分熟。通常最常教大家判斷牛肉熟度的方式，就是用手指去按壓力手拇指下方的虎口肌肉，根據按壓的柔軟感覺去比照牛肉的熟度，不過坦白說這方法並不是人人都能懂，自己煎並不容易掌控。

  

實際現場拍攝參考這影片
舒肥牛會很夯就是因為不用自己控溫，低溫煮熟之後，肉的口感會維持在軟嫩狀態。

所以舒肥牛排就是要避免大家因烹調技巧的不純熟，把肉給煎柴煎老了。這種即食的舒肥牛排只要解凍煎一下表面，馬上就能吃囉~



烹調步驟非常簡單，加熱我比較推薦這樣煎，可看這影片會更清楚怎麼復熱。

或參考以下我的解說會更好操作
1. 退冰：從冷凍庫取出並自然退冰 (或是前一晚從冰箱冷凍移到冷藏，再室溫退冰)
2. 回溫：含包裝整包浸泡55度水10分鐘(千萬別拆開袋子啊~)
這個步驟一般我是沒有照做，我都是室溫放15分鐘自然退冰
3. 香煎：廚房紙巾吸乾表面後，熱鍋後放油，兩面用中小火各煎70秒後起鍋，靜置2分鐘後就可以食用。



牛排事先舒肥就是已經低溫煮熟了(對，舒肥過的就是熟的喔) 有加上嚴選海鹽，橄欖油，黑胡椒醃漬去提出鮮香滋味。

只要兩面各煎70秒，就可以迅速上桌！

對了，牛排要煎的好吃，建議用不含塗層的鍋先燒到熱再倒油（俗稱的熱鍋冷油）。就是將鍋子先燒到夠熱再下油，然後放進用廚房紙巾吸乾的舒肥牛排，我自己是最建議用鑄鐵鍋或鐵鍋來煎，特別好吃。

如果你要用不沾鍋當然也可以，但千萬別先開火空燒鍋子唷，這樣會折損鍋子的壽命，用不沾鍋請先放油才開火唷!!

  


表面煎一下就好，根本不用煩惱要怎麼醃、怎麼料理
超快的
是不是很漂亮! 這畫面比外面賣的還有水準呢!

香煎後的舒肥牛排，別急著切開，稍微靜置在盤上２分鐘後再切。
　


再記一次加熱方式：充份解凍、廚房紙巾吸乾。兩面各煎７０秒、煎好裝盤靜置２分鐘！
切開後是玫瑰粉色的，流淌出來的是粉嫩色的肉汁。
很多市售或是直播台賣的板腱肉都標榜多好吃，但回家一煮才發現，這部位本身有的筋除了讓人咀嚼不舒服，很多甚至是筋跟筋邊的肉都難以下嚥（有買過的你就知道我在說什麼，因為我就買過啊，哈哈）這個部位是板腱，軟嫩多汁、有白色筋模是他的特色，處理的好，會覺得那個筋咀嚼起來有口感又香；處理不好或肉質不佳的，除了筋，連肉質本身都咬到會生氣。

UP這個品牌的舒肥牛排，是我覺得把板腱處理的很好吃的
有跟過我團的都知道，我這邊選食材非常龜毛。
這切薄、切厚都美味，除了這樣直接煎，我也很喜歡切薄一點跟生菜混拌做成牛排沙拉，這樣出餐非常快～

當然你也可以解凍後用烤箱高溫設定200°C以上，烤(或氣炸)3~4分鐘，快速讓外表熱燙就馬上出爐吃，但是一定是鐵鍋或鐵盤高溫煎過表面的最好吃，這也要坦白跟你說。

補充優質蛋白質、做減醣餐，我覺得都好適合。
因為非常快速就能組合配餐，一片甚至可以做成兩份套餐(一人吃一半牛排再搭配大量蔬菜、少量澱粉)，趁團購優惠補多一點常備在冰庫，想吃的時候隨時能立刻搭配，這樣你想堅持體重管理就不費力氣，省去了要大量處理食物跟烹調的時間，多好！



防疫期間減少外出頻率，不想一直外出採買，選擇這種安心即食直送到家的冷凍宅配補貨，也是很好的選擇。



前面說過，先熱鍋再放油。
對了，這種平底鑄鐵鍋很建議廚房買一只(像是Staub、Le Creuset這些法國品牌都有出，或是德國TURK土克鍋)，可以讓需要香煎的食材表面更酥脆，煎完還能當容器直接上桌、保溫性高，有更多變化唷!!

這個不是鍋子宣傳嘿，是我自己家裡使用過的經驗，就選自己喜歡的品牌就好，愛吃牛排的人我想家裡應該都會有。



再來一片，我們換個方式品嚐。
下橄欖油後，再下一點點奶油把鐵盤燒到熱。
這回我們來點變化，先香煎兩面各"60秒"。

  

接著馬上連盤端上桌，在牛排周圍淋上酒精濃度40%的威士忌（約30ml）




然後用瓦斯噴槍或是點火器對準威士忌點火，這就是餐廳最常見的火焰牛排。
火燄是淺淺淡淡的，很優雅圍繞在牛排外圍，不會爆衝啦放心！

燒個10秒後記得翻個面(可以先準備一支細長型的料理夾，翻面時小心一點，不要燙到喔)



酒一下子就揮發了，烤一下火就會熄滅，別擔心。
嗯～威士忌好香喔，整個吃起來更高級！

迫不及待吃看看！
哇，牛排多了一股淡淡的酒香，味道更上一層了～(已揮發，不會有濃厚酒味)

這個做法很適合變身宵夜、下酒菜，也很適合多人吃飯的時候（最近防疫不太適合也可以改天再這麼做）
我覺得吃起來更香了，有機會你可以挖家裡的烈酒或不同酒試一下，當然只要一點點提味就夠了，不要一個不小心酗起來嘿，哈哈。



把舒肥牛排做成這道一般餐廳才會出現的冷拌牛排沙拉也很好吃，一上桌全家就吃光光。爽口美味，很適合炎熱的季節。

做法超級無敵簡單:
1. 1/2顆洋蔥切成細絲，泡冷開水一小時去除辛辣味，撈起瀝除水份鋪在盤底。
2. 將舒肥好的牛排外表煎一下，靜置後切成薄片鋪在洋蔥絲上。
3. 中間灑點蔥花，現磨一點黑胡椒，淋上3大匙胡麻醬(或適量和風醬汁)，完成！
吃的時候混合拌勻，口感層次不同，會更好吃。

板腱牛做成市售舒肥牛，我覺得是因為這個部份比起一般牛肉，他再加熱後分切有依然軟嫩的特性（一般牛肉熟了又再加熱，常會有口感上明顯落差，但這個部位不會）會好好的運用舒肥牛，可以做出更多美味的變化。



超級爽口，而且又能全家一起吃，我覺得這個做法很棒呢。

　　　

舒肥雞胸肉-灰玫瑰鹽
急凍熟食
重量：每包150克
保存方式：-18度冷凍保存
保存期限：一年

市售的舒肥雞胸非常多，我會開團的只選擇安心成份的。那種添加物很多的不是我習慣會吃的，而且我也不建議你常吃那種。

這個是團購價非常漂亮的一次，對於補充優質蛋白質、減醣或健身的人來說，雞胸一向是最多人會常備在家的。

  

雞胸肉就是去除掉胸骨與小里肌部位所剩下的瘦肉，也就是老一輩常說的禽胸肉(台語)。
這部位的肉熱量低，因沒有筋膜、肉質細嫩，但是若處理不當，它的肉汁很容易流失導致口感乾柴不好吃。

而透過舒肥就可以保持肉質的多汁鮮嫩，冷藏退冰撕開即食也相當方便。

雞胸肉是高蛋白、低脂肪食物，碳水化合物幾乎為0，因此深受許多減醣或熱愛低脂部位的朋友喜愛。
運動後適當補充蛋白質含量高的雞胸肉，還能幫助紓緩運動後肌肉纖維的損傷。就是因為這麼多優點，讓舒肥雞胸這幾年極受歡迎。

　

醃料看起來有點灰灰的是因為胡椒跟玫瑰岩鹽，抽出物是天然的，所以是安心醃漬的原味。
白肉、醣份很低、低脂、高蛋白質，有夠適合常吃減醣餐的人。

口感軟嫩(當然，他是低溫舒肥過的啊)，吃得出雞肉本身一絲絲鮮嫩的質感，鹹度不高，具有淡淡的胡椒和醇香香氣。

食用方式比舒肥牛排還簡單，只要冷藏解凍後撕開就可以吃了(解凍後請儘速食用完畢)
如果想要外表吃起來更香更可口，下鍋每面大火香煎約１分鐘即可，這樣會更好吃。

我的加熱方式：
1. 充份解凍後，拆開直接吃(或是撕成雞絲涼拌、做沙拉、給孩子做雞肉飯等等)
2. 解凍後用廚房紙巾吸乾表面，放點好油在鍋內，大火香煎兩面各1分鐘。



這是某個週末我跟韋德隨意做的早午餐
因為最近在家照顧孩子邊工作已經超忙，平時煮個沒停，假日不想太費工就簡單吃了。
一片即食舒肥雞胸快速煎一下表面，煎蛋，搭配冰箱剩的蔬菜用好油炒一下，搭配自己做的優格手撕包，優格+少許麥片、自己煮杯咖啡。

這樣兩個人吃，飽足又快速~



或是一個小餐包，夾點生菜、新鮮番茄片、半片舒肥雞胸，搭配一些沙拉就能快速做份漢堡餐。
重點是這樣一份餐點，醣份還不到20g。

誰說減醣的餐點不美味，吃不飽!? 這份吃完再來杯咖啡是很剛好的，覺得不夠飽你可以再加大量蔬菜進來一起吃。



夏天到了，如果吃膩了整塊的雞胸肉也可以變化一下，來個清爽的涼拌蔬菜雞胸。
雞胸肉退冰後微煎一下，然後手撕成絲條狀(像外面雞肉飯一樣的條狀)。

然後半顆洋蔥、小黃瓜切片，紅蘿蔔片(絲)，一點點蔥花。



將上述食材全部放進料理盆，淋上點香油、胡椒、鹽巴，然後均勻攪拌就可以囉。
這道涼拌雞胸肉，可以當沙拉也可以當成一道菜~
無比快速又美味，而且很開胃呢。



北海道生食級大干貝 (買三入一組還再送一個鮭魚頭)
品名：3S級日本干貝(每包200g)
成分：生食級干貝
有效日期：標示於包裝上
保存期限：2年
原產地：日本北海道
過敏原：本產品含貝類，不適合其過敏體質者使用

一般買到這個等級的干貝都蠻貴的，但這次除了團購價外，輸入折扣碼可以再打88折(註冊會員首購又再扣50元) 而且還再加送一只煮湯或鹽烤都ok、肉多鮮美的鮭魚頭，媽啊我真的想不出什麼理由不趁這次買~

喜歡吃干貝我只能說，這個一定是超搶的，如果提早售完可能就沒貨了，有需要請先筆記起來。

  

干貝來自扇貝科和江珧科貝類動物的後閉殼肌。干貝外型呈現圓柱形，故又稱貝柱，顏色乳白，味道鮮甜。
上面這張圖看得出貝柱的位置。我們常吃干貝，可能有些人還是不清楚位置在哪裡，藉此認識一下吧!

而干貝的尺寸以2L、L、M、S、2S、3S、4S、5S、6S這些數字表示，每個數字代表著"每公斤的顆數"。
2L就是每公斤顆數最少的，代表每顆的體積非常大。相反的，6S就是每公斤顆數最多，所以體積就是最小的。



這次團購的干貝是3S等級，雖然是中間等級的尺寸，但每顆的圓徑還是比50圓硬幣大許多! 而且肉質厚度飽滿、實在、鮮彈，是可以生食的就代表它品質好。

  


實際現場拍攝參考這影片

市售有些干貝標榜2S、甚至S級的大尺寸，那種我超愛吃，但價格也相對地真的很高，平時想吃也不太會常買。因此讓很多人覺得干貝好貴，捨不得買來吃。

其實家裡日常想吃，選擇中間尺寸、但品質相對也新鮮可口的，趁團購這麼殺的優惠買起來，就能吃的比較暢快。

照片中的是隨手拆一包直接解凍拍的，就是實際上的樣子讓你看。這次團購選了3S的尺寸，雖然沒有2S大顆，但品質絕對同等，是鮮彈甘美的。另外價格親民就是要讓大家都能開心品嚐這麼好的食材囉~

    

這是來自日本北海道的生食級干貝，其實解凍後就可以直接生吃。
吃不慣生食當然也可以加熱水煮、嫩煎或是跟其他食材一起炒囉。

  

像炒菜用這個干貝，因為全都一包包分裝好，要解凍或是炒在菜內就很快，不用一顆顆在那邊小心拔。
三色椒、洋蔥，一點蒜末，數顆干貝，加點好油去炒，就是全家人都喜歡吃的時蔬炒干貝。
簡單食材可以更襯托干貝的鮮甜。

  

干貝兩面微煎後先盛盤備用



接著將洋蔥、三色椒炒熟後，再加入剛剛微煎後的干貝，簡單以鹽、胡椒調味就可以上桌囉!



適中的尺寸跟平實優惠的價格，拿來炒菜也不心疼。



其實這種生食級干貝，用奶油將兩面稍微煎至金黃色是最香最好吃的，千萬不要讓它在鍋子上待太久，煎老了就太可惜啦。



奶油香煎的美味方式可以參考這個影片，會更清楚怎麼料理。



看一下斷面，就是這個熟度，有沒有有沒有!
我家厚片女孩愛吃到不行，煎個一盤她們就會狂歡呼，然後我一轉眼她們就吃光了(呼)
好吃才會吃這麼快囉~

  


用噴槍將兩面炙燒一下(表面微焦即可)，想更美更厲害的樣子，可以點綴一點醃漬過的鮭魚卵、蝦卵。

瞧，這盤看起來是不是超級奢華，疫情期間覺得有點累的時候，端出這個犒賞自己也不為過啊。

   
  
日本熟凍松葉蟹鉗 (買兩入一組還再送一片鮭魚喔) 這個必買啊! 難得我超級無敵勸敗~
每盒400公克
產地：松葉蟹鉗－日本鳥取縣
保存期限:2年
保存方式:冷凍於-18度C以下
食用方式:應充分加熱後食用

這是熟食喔!
蟹肉一定是要活的現煮、或是煮好急速冷凍才能吃。

松葉蟹我個人非常喜歡吃，因為它的肉質甜又細緻，以前去日本旅遊有機會吃到我都是一定要點，是一定，哈哈。
比起帝王蟹，我反而喜歡吃松葉蟹~
這次團已經處理好、解凍後略加熱一下馬上能吃的松葉蟹鉗，都不用麻煩啃哩，肉直接爽快咬下好方便喔。

這種平時買多貴啊，趁這種難得的團購才下得了手，精打細算又想買到好品質真的要趁這時。



松葉蟹是日本三大名蟹之一。肉質細緻鮮甜，但很多人認為吃蟹時要拿著工具對抗蟹鉗，然後噴的整身，麻煩又不優雅。

每年秋季時，我公公就會揪家人去品嘗好吃的秋蟹。我家韋德常常看著我們賣力地啃著蟹腳，在旁邊一直搖頭說：我實在不懂這麼麻煩的東西，你們為什麼這麼愛!?
哈~其實他並不是真的不愛吃海鮮，而是...他是個懶鬼，不想動手搞得狼狽。

今天要介紹的這款蟹鉗，已經去除部分蟹殼，讓你無論是料理或食用都非常方便。



實際現場拍攝影片



  解凍後怎麼處理？  
充份室溫解凍後，用清水快速過水一下（快速一下下就好，他已經是熟的，不要一直洗不然會流失甜度喔）
接著看是要加進湯裡煮，或是拿來炒都行。



我們家韋德吃火鍋時，若有蝦蟹這些火鍋料，通常煮熟後，他是把這些食材往我的碗裡夾。
這次他竟然跟我搶著吃...哈哈~

因為這剝好殼的蟹腳，完全中他這個大懶鬼的喜好。邊吃邊鬼叫：這個松葉蟹鉗很可以，開團時記得幫我訂個兩組啊!



熟凍松葉蟹鉗最適合鍋物料理。
它本身已經是熟的囉，火鍋湯煮滾後，放入鍋中燙熱一下即可唷，千萬別丟在鍋裡一直煮，把肉都煮老囉!!

蟹腳肉多部位的蟹殼已經去除，手抓著蟹鉗直接食用即可。我們家小星球五歲，也能輕鬆將蟹肉吃乾淨~



這熟凍松葉蟹鉗除了煮鍋物外，拿來爆炒一下最棒了。
今晚來盤海產攤才有的三杯蟹鉗!!
拜託，一般海產攤點這個只會有一半不到的蟹鉗，翻老半天都是一堆的蔥薑蒜或配料，哪裡像自己煮可以一次有這麼多隻啊~

重點是不會幫你先剝好！
重點是不會幫你先剝好！
重點是不會幫你先剝好！
哈哈！

這完全是懶人最愛啊～



做法很簡單
先將半顆切塊洋蔥、蒜末、薑末、乾辣椒一起用麻油小火爆香(記得火不要大唷)



待洋蔥炒軟後，下蟹鉗然後加入1大匙糖(我用椰糖)、2~3大匙醬油、1大匙酒以中大火拌炒，蟹鉗是熟的不要炒太久，等湯汁一滾就進行下一步驟。



上桌前，三杯最重要的靈魂人物-大把九層塔別忘記。



快速拌一下，三杯蟹鉗就完成囉~
嗯~ 香到一個不行，光在廚房站著聞我都要暈了，真的是香到暈啊。



這張照片是我們家幼稚鬼-韋德想拍給海鮮控的公婆看的，他說要讓她們流口水，所以他架了相機拍下我們假日吃下酒菜的這畫面。

有一股淡淡的儀式感，感覺我們也被厚片女孩傳染了，嘻。
除了儀式感外，兩個人一起享受牛排又是三杯蟹鉗的，好像有點過分吼，哈哈哈~

 

對了，提醒一下~把蟹鉗扒開，裡面還有肉唷，別浪費，吃光它!!

   

看到這盤是不是很納悶， 為什麼蹦出一鍋麵!?
這是剛剛的三杯蟹鉗剩下的醬汁煮的~

三杯醬汁千萬別到倒掉啊，加一把細麵或是義大利麵進去拌炒，讓滿滿的鮮味扒在麵上，好吃到瘋狂啊啊啊~
這麵超級無敵好吃 
甚至比白酒蛤蜊麵更鮮香夠味，麻煩有煮一定要試試這個收尾，幸福到不行哪，本腹我極力推薦這樣煮。

  

🟥買干貝贈送的鮭魚頭(半顆/一入)
重量規格：400-600克 /包
產地來源：智利
包裝方式：真空包裝
配送方式：低溫宅配
保存方式：-18度C以下冷凍
保存期限：一年

  


鮭魚頭我最喜歡拿來煮湯了! (當然你喜歡烤的話，就抹鹽直接放烤箱烤也行)

燉湯只要一點味噌、嫩豆腐，再加上魚頭的鮮甜。簡單的料理，總是最感動人的味蕾。



1200cc水煮滾後，放入解凍後清洗過的鮭魚頭燉煮，中火煮到湯滾再進行下一步驟。



然後拌入兩大匙味噌
記得味噌要過篩唷，才不會溶解不均勻，影響湯的濃淡。



加入嫩豆腐、1小匙鹽，再稍微煮滾即熄火。



一鍋簡單又美味的鮭魚味噌豆腐湯就輕鬆完成囉!



看看這鮭魚頭的肉，滿滿一大片，肉很多耶。
這鮭魚頭真的好新鮮，這一大鍋份量超多的，實在吃不完只好放冰箱。隔天再加熱過，也不會有讓人不舒服的魚腥味。

一般我們家魚湯或魚料理都會那一頓就吃完，但這份量真的蠻多的，所以我覺得烤來吃大家分一分也ok。



🟥買蟹鉗送的智利鮭魚切片
重量規格：130公克/片
產地來源：智利
包裝方式：真空包裝
配送方式：低溫宅配
保存方式：-18度C以下冷凍
保存期限：一年

智利鮭魚切片選自腹部脂肪最多的部位，吃起來更多汁軟嫩。鮭魚獨天特有的香氣，並富含DHA與EPA，omega 3，是很好的蛋白質攝取來源。



這智利鮭魚片油質均勻，肉質紮實。
拿來料理可以豐富多變，不管是香煎、炒飯、醬燒、燉煮都適合。
直接煎是最方便的，拿來當一餐中的一道菜很不錯。



某天晚餐來個鮭魚炒飯
我用的是十穀米，如果你怕家人吃不習慣穀類口感，可以改成一半白米混合囉。
我們家選的多穀米一定要好吃，因為很常給家人吃，所以難吃的就會很難把它煮完。為了健康才會選用，我們家厚片女孩起初也是有點排斥，但一次兩次之後，她們也能很習慣這樣的澱粉攝取。
不好意思，離題了。
對了，記得先把鮭魚片解凍、抹鹽醃漬個10~15分鐘，不用放油，鍋內稍微煎熟後，然後用筷子將魚骨去除，將魚肉剝碎後備用。



將洋蔥、蔥白以橄欖油炒香，再放進蔬菜丁、炒蛋，然後加入多穀米飯中大火炒過，最後再加上剝碎的鮭魚肉拌炒，灑些鹽、胡椒粉、醬油調味，上桌前拌入蔥綠就完成了。



哇!這碗鮭魚炒飯料多又營養，是小朋友的最愛~



派妞超愛吃的，以前只要一有機會去吃日式料理，她不是點鮭魚炒飯就是鮭魚烤飯糰。

鮭魚炒飯在多數的日本料理或是日式居酒屋的菜單上一定會出現，其實家裡只要有鮭魚片，簡單配料就可以炒出好吃的鮭魚炒飯囉!

這次買日本熟凍松葉蟹鉗2入的組合就會送一片鮭魚切片，所以這次並沒有單賣鮭魚唷。
吃過覺得好吃可以跟我說，或許以後有機會單賣鮭魚的組合。



這一團完全是日常必補的即食原型食材，海陸都有了，而且是前無僅有的超級優惠。
其實看了都知道這麼棒的價格很難有，趁娜塔這次開團補足你需要的囉。

2021年07月 我可是生活家×統一鮮拾  超青團購
▍團購時間 ▍2021.07.12(一)~07.18(日) PM23:59 
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出貨時間：舒肥牛跟雞分兩梯次出貨，7/27前出貨 & 8/10前出貨(無指定日期) ，目前先開放7/27前訂購 若訂購額滿即會開放選購8/10前出貨。
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嗨，我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學，嫁給讓我好氣又好笑的男人(韋德)、生了一對脾性天差地遠的厚片女孩(派妞&小星球)住在客人就是我們的咖啡館，每天都充滿新奇！

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