Follow Me:

最新文章

本日人氣:99999
累積人氣:999999

本日嚴選

  • 關於我
  • 婚姻育兒碎碎唸
  • 家庭咖啡館料理
  • 食譜
  • 美食
  • 旅行
  • 生活風格

01.jpg
前陣子回娘家的路上,我和韋德聊到中秋要送什麼給親友的時候,他說:「今年還要送客戶呢,我想都訂同一家的月餅」「妳有什麼好建議?」我:「經典體面的品牌比較符合需求吧」想了一會兒,然後我們不約而同竟都想到了奇華餅家。

小時記憶裡,奇華一直是廣式月餅的象徵,已經有八十年的歷史,在台灣耕耘了三十年,是家家戶戶都知道的經典品牌。在這團圓時節送奇華月餅給親友代表格外珍視對方,印象收到奇華大家都是搶著要切,讓大家忍不住湊過來品嚐,因為想要一起享用而聚在一起,這感覺真好。


02.jpg
佳節快要到來,正當我們都傷腦筋到底要送哪一間月餅的時候,適逢奇華邀請,讓我得以復習了經典滋味-奇華經典款富貴中秋禮盒,派妞更一直嚷著她好喜歡蛋黃奶黃禮盒(我們全家都超愛)。


03.jpg
這就是氣派大方的奇華經典款富貴中秋禮盒(左)、氣質優雅的奇華蛋黃奶黃禮盒(右)

 

04.jpg
奇華招牌的至尊系列中,富貴中秋是相當知名的口味,精緻的鐵盒上繪製著黃帝的圖騰,裡頭的四種口味雙黃蓮蓉月、雙黃棗泥月、伍仁金腿月、蛋黃豆沙月,長輩們一看到應該都會忍不住喊:「就是這個!」我自己也從小就有印象呢。這一盒非常適合贈送長輩、客戶時雙手奉上,既氣派又體面,任誰收到都會覺得備受重視的。



11.jpg
奇華蛋黃奶黃禮盒我們全家都非常喜歡吃,首先它的包裝就很令人讚賞,玉兔迎月的箔金銀灰色設計,簡約優雅中又帶些時尚感;奶香與蛋黃的香氣濃郁又不膩口,好吃極了!

接下來我要來切月餅囉~來跟我們一起享用美好的中秋午茶吧。


05.jpg
一開始忍不住先切的就是奇華富貴中秋禮盒,每種口味都有精緻古典的包裝。


06.jpg
每種口味的名稱在製作月餅時就壓刻於餅皮上(壓模好美),每一款都是經典的口味。每款常溫保存即可,餅皮會因自然回油而更香軟。


07.jpg
這款是蛋黃豆沙月,喜歡吃甜豆沙的人會特別喜歡,豆沙綿密扎實又柔軟,細緻到會讓人很想知道怎麼製作成如此細膩的;鹹蛋黃不鹹但蛋香很濃醇,搭配滿滿的豆沙和酥軟卻不厚重的餅皮很合宜,我喜歡切成小塊細細品嚐。


08.jpg
因為很愛吃蛋黃所以我特別偏愛這款雙黃蓮蓉月,細綿不膩口的白豆沙將兩大顆鹹蛋黃緊密裹住,幾乎每一口都會吃到鹹香的蛋黃與甜而不膩的豆沙,很滿足,超好吃的!


09.jpg
雙黃棗泥月是喜歡吃棗泥的人都會喜歡的,因為它的棗泥非常非常飽滿厚實,還有棗泥與豆沙不同的地方就是尾韻帶一些自然的果酸氣,搭配濃郁的雙顆鹹蛋黃一起嚐可以彼此調和。


10.jpg
伍仁金腿月適合喜愛鹹口味勝於甜味更多一些的人,裡頭有滿滿的杏仁、核桃、南瓜子和金華火腿等食材,口感多層次、扎實香濃。


19.jpg
因為很有口感,我自己吃的時候習慣切小方塊慢慢咀嚼,雖說是鹹口味的一款月餅,但仔細嚐會嚐到許多來自堅果和柑橘香氣豆沙餡的甜香,鹹甜的滋味都巧妙融合在一起了呢。


12.jpg
接下來要分享大受我們全家稱讚的奇華蛋黃奶黃禮盒,一盒裡頭有八顆迷你蛋黃奶皇月,每一款都有精緻包裝。


13.jpg
迷你蛋黃奶皇月有著黃澄澄、玲瓏可愛的外型,看著十分討喜。


14.jpg
奶香、蛋香和卡士達香都好濃郁的蛋黃奶皇月,豆沙與鹹蛋黃完美融合,微帶一點鹹香讓整體不甜膩,加上濕潤綿口的餅皮,每一口咬下都覺得格外滿足幸福,有夠好吃的。


21.jpg
到底有多好吃呢?
拆開不到一天就全吃光了,你說呢?

 

17.jpg
平時總是忙碌少有時間相聚的親友,這個日子大家都希望坐在一起聊聊近況、關心彼此。和家人這樣聚在一起享受美味的月餅、感受美好的相聚時刻,我想就是中秋人團圓總讓人無限嚮往的原因吧。

 

18.jpg

20.jpg
帶著貼心準備的月餅,沏壺熱茶,大家坐在一起享受這珍貴的時光。
這感覺,太美好!


相關資訊
奇華餅家官方網站奇華台灣粉絲團


*本文由奇華餅家邀請體驗 



 未命名-2.jpg Nata instagram

我可是美食家fb.jpg
  



 

 

文章標籤
創作者介紹

娜塔不邋遢

Nata 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Joshua
  • 突然發現中秋快到了,歡迎有空回訪交流喔!
找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼